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  • 香卤鸡胗(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香卤鸡胗(小美版)方法
    发表于:09-12
    此食谱鸡胗鸭胗鸡心都可以做的。提到生抽有可能会问为啥25-35克,因为每家用的生抽不一样,所以咸淡不一,酌情处理吧!我家用的薄盐生抽,所以需要再加点盐!用料鸡胗350克八角3个香叶2片桂皮1块...
  • 卤味面(卤鸡爪,卤鸭脖,卤鸭舌,卤鸡胗,卤鸭胗)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤味面(卤鸡爪,卤鸭脖,卤鸭舌,卤鸡胗,卤鸭胗)方法
    发表于:02-05
    台风温比亚登录,南京下了一天一夜的雨,想着周末也是雨天,去超市采购了大量的食材。周末,宅起来~我买的都是我喜欢吃的食材,大家也可以买豆腐结、藕片、海带一起卤,我自己不太爱吃素~用料鸭脖6...
  • 卤鸡胗鸡心如何做才美味,怎么做卤鸡胗鸡心简单又好吃
    发表于:02-02
    大家好,我是帅帅。前阵子做酱牛肉的卤汁没有扔掉,放冰箱保存了。今天拿出来卤一些鸡胗和鸡心。鸡胗跟鸡心没有具体的克数量,我也是在菜场随便买的。需要用到的除了老的卤汁之外,其他的配料...
  • 绝味卤鸡胗如何做才美味,怎么做绝味卤鸡胗简单又好吃
    发表于:03-10
    用料鸡胗500克葱1根八角1个老抽3勺桂皮1块姜3片盐克香叶2片冰糖2小块绝味卤鸡胗的做法将鸡胗洗干净,热水焯一下,加入葱段、姜片、八角、香叶、桂皮、老抽、冰糖腌制十分钟,放入锅内,可以是...
  • 小美版香辣鸡胗的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-05
    用料鸡胗300克植物油20克姜2片花椒10粒泡椒10个大蒜2瓣豆瓣酱1大勺料酒10克生抽1勺糖1勺盐三分之一勺辣椒4个小美版香辣鸡胗的做法鸡胗切片,辣椒切块主锅入油,蒜放入3秒速度5切碎,刮到锅...
  • 家常版卤鸡胗,卤鸭翅食谱大全及做法,烹饪好吃的家常版卤鸡胗,卤鸭翅方法
    发表于:09-25
    用料姜5片蒜6瓣料酒3大勺鸡胗400克茴香一大勺桂皮两小块生抽一大勺干辣椒15个花椒一大勺香叶5~6片冰糖7~8块老抽2勺盐两勺八角5~6个个浓汤宝1个甜面酱2勺麻椒一大勺小茴香一大勺鸭翅6只家...
  • 炒卤鸡胗如何做才美味,怎么做炒卤鸡胗简单又好吃
    发表于:05-27
    用料鸡胗适量卤料用:酱油,葱段,花椒,八角,香叶。炒用:花椒粉,十三香,孜然,干辣椒,葱和蒜,盐。炒卤鸡胗的做法鸡胗洗干净,和所有卤用材料加水放入锅中煮25+mins(我用的比较多鸡胗,具体时间取决于量鸡...
  • 卤味鸡胗如何做才美味,怎么做卤味鸡胗简单又好吃
    发表于:08-23
    王小弱是个吃饭很挑剔的胖纸,比如不爱吃饭,爱吃各种杂七杂八的内脏,这里有个前提,小弱三不高,除了体重基本都不高,所以如狼般吃内脏无忌。善良的荆先生发现王小弱苦寻美味而不得,故慈悲之心大...
  • 地道的蒜卤鲜鸡胗怎么做,如何烹饪蒜卤鲜鸡胗才更好吃
    发表于:10-30
    今天杀了十五只鸡有15个鲜鸡胗就有了卤鸡胗的冲动,口感又脆又很有韧性。据《本草纲目》,它还有“消食导滞”,帮助消化的作用。三星减肥食物,单位热量适中,可适量食用。小伙伴不爱吃鸡脚,鸡脖...
  • 泡椒炒鸡胗(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒炒鸡胗(小美版)方法
    发表于:08-02
    全部主材料从德国超市Kaufland买的……泡椒酸辣,还不错吃现在要去找鸡爪子去了用料蒜2粒姜五片料酒1勺鸡胗400克小干葱1个花椒30粒泡椒十个盐适量蒜三瓣糖适量老抽1勺泡椒炒鸡胗(小美版)...
  • 正宗美味的潮汕美食|卤鸡胗+卤鹅掌怎么做
    发表于:03-11
    潮式卤汁最大的特色就是用小火卤制食材,时间较长便于食材入味,一般用来卤制韧性较强的食材。用料鸡胗500克鹅掌10只卤料包如下:草果2个桂皮8克罗汉果1/4个香菜梗20克八角10克香叶3克沙姜1...
  • 来个卤鸡胗如何做才美味,怎么做来个卤鸡胗简单又好吃
    发表于:09-23
    这个口味基本约等于周黑鸭感觉这个卤料能卤全世界卤汁不要浪费,过滤掉香料冷冻保存,那可就是老汤啦!每次再用,稍微调节味道就好,不然那么多香料就浪费了用料鸡胗1000克八角5个香叶5片桂皮2...
  • 卤鸡胗(小美锅菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸡胗(小美锅菜谱)方法
    发表于:07-26
    用料鸡胗500克葱3根姜1小块蒜4瓣八角3块桂皮1块香叶2片花椒20粒料酒30克生抽35克老抽15克盐10克糖15克水200-250克卤鸡胗(小美锅菜谱)的做法将鸡胗用小美的3个5方式焯水洗净,并用盐抓一下...
  • 香辣卤鸭胗如何做才美味,怎么做香辣卤鸭胗简单又好吃
    发表于:04-05
    我喜欢吃鸭胗鸡胗,不管是爆炒还是炖汤还是卤制,都喜欢吃。感觉好久没吃了,于是前两天买了一些来卤了吃。卤好切片再加点姜蒜辣油香菜一拌,味道杠杠的,连老爸都忍不住要喝一杯,很是下酒下饭呢...
  • 香卤鸡胗如何做才美味,怎么做香卤鸡胗简单又好吃
    发表于:04-21
    最近天气开始热起来了,家里多搞了些冷吃菜和凉拌菜,这次做的香卤鸡胗,做法也是很简单,几乎等于把鸡胗和配料全下一起炖煮就OK了。可以一次性多做一点,看剧时吃也是非常棒滴!用料鸡胗500克香...
  • 卤鸡胗如何做才美味,怎么做卤鸡胗简单又好吃
    发表于:04-08
    用料鸡胗1000克八角个香叶片干辣椒个花椒粒老抽勺料酒勺盐克糖卤鸡胗的做法鸡胗用盐抓洗,然后焯水,水中加去腥三件套,料酒、葱姜。焯水后洗一下,另起锅加入鸡胗、水、花椒大料香叶,生抽老抽...
  • 鸡胗卤面如何做才美味,怎么做鸡胗卤面简单又好吃
    发表于:06-02
    用料鸡胗300克葱适量姜1片料酒2勺老抽适量面条越细越好鸡胗卤面的做法先将盐水鸡胗切片切好葱姜热油炒鸡胗倒入洗好的豆芽加水炒后放入蒸至7分熟的面条调料:料酒,老抽,十三香,盐倒入锅中蓬...
  • 香辣卤鸡胗如何做才美味,怎么做香辣卤鸡胗简单又好吃
    发表于:04-30
    没有疫情时嘴馋的时候就买点儿酱鸡胗做为下酒菜,这回自己来做解解馋。用料鸡胗1斤辣卤汁半袋水800-1000ml葱半根姜2片香叶(可以不放)3片料酒2勺盐2勺香辣卤鸡胗的做法鸡胗泡半小时以上...
  • 爆炒卤鸡胗如何做才美味,怎么做爆炒卤鸡胗简单又好吃
    发表于:01-20
    因为比较晚去买菜,所以没时间卤鸡胗,所以就直接买了市场卤好的,这个真的超级下饭的,而且很够味。用料卤鸡胗250克蒜8瓣姜3片食用油适量生抽1勺糖半勺辣椒粉半勺爆炒卤鸡胗的做法刚买回来的...
  • 酱卤鸡胗如何做才美味,怎么做酱卤鸡胗简单又好吃
    发表于:01-19
    用料鸡胗500克盐3克生抽3勺老抽1勺八角2个花椒70粒冰糖10克料酒3勺香叶2片姜3片干辣椒10个桂皮1块茴香10克酱卤鸡胗的做法清洗鸡胗把黄色的东西和脏东西全部清洗干净然后根据情况改刀...
  • 卤鸡胗鸡蛋如何做才美味,怎么做卤鸡胗鸡蛋简单又好吃
    发表于:07-20
    去年来德国留学,德国的食物真的是不吃则以,一吃吓人,每个留学生都被逼迫成为大厨,下厨房是每个留学生的必备神器,虽然很多原材料很难买到,不过利用有限的材料做出满意的吃食,还是收获满满😍😍...
  • 香卤鸡肫(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香卤鸡肫(小美版)方法
    发表于:09-06
    用料鸡胗650克(大约20个)八角4个葱4段香叶3-4片桂皮1块姜4片干辣椒5个(可放可不放)花椒数粒老抽15克料酒50克水400克盐10克生抽35克冰糖5克丁香2粒蒜4瓣香卤鸡肫(小美版)的做法5分钟~50度~速度...
  • 盐卤鸡胗如何做才美味,怎么做盐卤鸡胗简单又好吃
    发表于:05-29
    用料鸡胗500克八角3个花椒1勺桂皮1块料酒5勺盐10克姜片3片盐卤鸡胗的做法鸡胗洗干净。倒入锅中加入料酒,桂皮大料花椒,食盐,生姜片大火煮开25分钟后关火焖一下午,晚上切片即可食用。...
  • 快手卤鸡胗如何做才美味,怎么做快手卤鸡胗简单又好吃
    发表于:05-30
    宝宝和老公都爱吃鸡胗,没想到瞎放一气之后飘出来的味儿居然很香,赶紧记下来了😂由于是赶写的,前面几步都没有拍照,只有个成品,不过很简单啦,一看就会用料鸡胗500克八角2个茴香1小把香叶2片桂...
  • 卤水鸡胗如何做才美味,怎么做卤水鸡胗简单又好吃
    发表于:04-15
    万物皆可卤用料食材鸡胗10个配料卤水汁适量卤水鸡胗的做法冷水下锅,定时5分钟捞起洗去浮沫沥干准备卤水汁,之前烤乳鸽的时候po过就不废话了下锅小火焖1小时,然后关火再焖1小时卤好的鸡胗...