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发表于:01-05
用料猪前腿肉(梅花肉)500g笋300g,洗净去皮新鲜黄糯玉米一穗青椒一个笋块玉米红烧肉的做法猪肉洗净切1.5厘米左右肉块(可以请卖肉的师父代劳)用热水炒到表面白色,捞出备用笋洗净去皮先切段,个...
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发表于:06-14
用料春笋4根五花肉700克姜5片葱3段蒜5瓣老抽5勺料酒5勺冰糖10颗炖肉料家里有啥放啥食盐适量春笋红烧肉(笋烧肉)的做法食材备好,葱姜蒜炖肉料备好。春笋焯水,冷水下锅加盐,开锅五分钟即可。...
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发表于:11-23
春天的春笋可不能错过,五花肉的油脂融入笋中,还带着腐乳的酱香味。非常下饭,做法也超级简单。用料笋一斤五花肉200g姜2片葱花少许老抽一勺生抽一勺腐乳一块盐少许小玉笋烧肉的做法笋洗去...
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发表于:12-04
包粽子剩下的腊肉,正好用来做红烧用料腊肉250g盐适量老抽3勺胡萝卜1个土豆2个耗油1勺葱1根生抽2勺红烧腊肉块的做法腊肉切块(包粽子切的条,剩下了就将就用了),放入生抽,胡椒粉,耗油抓匀腌半...
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发表于:04-24
料理过程:姜蒜葱新鲜红辣椒,花椒,八角,热油翻炒然后一小把红糖,然后把半熟的鸡块倒下去翻炒一会儿,再倒进去土豆块加盐翻炒几分钟后,加入一碗水,煮有3分钟加玉米,最后快出锅放入韭菜翻炒一下,就...
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发表于:04-06
用料牛肉1000克姜5片八角2个干辣椒3个生抽2勺桂皮1块料酒3勺盐20克老抽3勺大葱1根草果2个陈皮3克花椒/麻椒20克香叶2片茴香10克冰糖3块大蒜3个红烧牛肉块的做法大料备齐将牛肉切成小块,...
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发表于:10-11
每次都做小块的红烧肉,这次回家来做做实验,做个大块的红烧肉,看看效果怎么样,希望可以帮到你,有疑问可以联系我哦,15214526520电话微信同步用料五花肉1000克冰糖200克八角5个盐10克姜5片桂皮...
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发表于:02-25
鸡腿是我家餐桌的常客,也算是花式吃鸡了!吃笋的季节,用笋子烧了鸡,意外鲜甜~!春日限定,抓紧吃!用料原料鸡腿2只春笋3根配料生抽3勺老抽一点点蚝油1勺蜂蜜半勺冰糖2块大葱1段小葱1根香菜1根春笋...
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发表于:01-17
特殊时期,三天一次菜场。前阵吃肉,今天吃鸡。进群,每天教一道菜。图片扫码。用料鸡1只老抽1勺生抽2勺料酒3勺糖2勺水没过鸡块春笋3根姜3片大蒜4瓣红烧鸡块加笋块的做法今天菜场买了个鸡,红...
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发表于:12-07
玉米笋感觉怎么做菜都好吃。这样做来淋饭挺不错的哦。用料玉米笋约200克猪肉片100克油适量盐适量生粉一小勺葱头1个肉片玉米笋的做法准备食材:猪肉加一小勺水,生粉,一点点盐拌匀放一边待...
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发表于:01-06
在我的博里这已经是第3次出现红烧肉了(这里和这里),可见这热爱的程度。除了我母亲,我的家人都挺喜欢吃肉的,包括我那87岁的婆婆和91岁的爸爸。我家餐桌上必须天天见肉,不然就要有人提出抗议...
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发表于:12-27
第一次吃玉米笋听说味道不错菜市场没有在某宝上买的营养丰富用料玉米笋500克肉100胡萝卜1根木耳5克盐少许白糖少许料酒1勺生粉1勺青辣椒1个肉炒玉米笋的做法所有的原材料切成小块备用...
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发表于:01-03
用料春笋400克(去皮)五花肉300克桂皮1片八角2-3粒笋块红烧肉的做法春笋洗净用刀面拍松后切块,入滚锅中煮三分钟五花肉放入冷水锅,开火至水开,焯水,目的是去除五花肉的血污。起锅后切方块砂锅...
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发表于:10-10
用料黄冰糖七八块儿(小碎块儿)五花肉一斤姜六七片生抽一大勺老抽一小勺料酒一大勺盐微量香叶三片花椒粉抖五下葱一大根笋烧红烧肉的做法五花肉切块凉水入锅,倒入料酒。焯水推荐这个料酒,去...
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发表于:08-21
用料玉米笋200克瘦肉180克蚝油适量酱油适量糖适量盐适量葱1根蒜1瓣玉米笋炒肉的做法玉米笋切小段,猪肉切片,葱切段,蒜切片。猪肉加入一点生抽,蚝油和一点葱段腌制。玉米笋下锅焯水2分钟备...
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发表于:03-25
这是一道既是主食又有肉的菜,尤其是里面的小玉米,香糯软嫩,酱香十足。用料文昌鸡块半只西双版纳小花糯玉米3根六月香甜面酱半勺六月香豆瓣酱半勺生抽适量料酒适量葱蒜辣椒少许酱香十足的...
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发表于:07-16
用料笋干500克香菇250克鸭腿2只料酒1勺啤酒1罐冰糖10克生抽1勺老抽1/2勺耗油1勺八角1个花椒5粒干辣椒3个葱姜蒜适量笋干烧鸭块的做法鸭腿清水冲洗几遍斩小块焯水,多冲洗几遍去掉血沫,杂...
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发表于:12-08
笋是时令食材,每年10-12月是享用冬笋的好时候,来年1-4月,那春笋就成了食客们争相试吃的春之美味!最好的春笋,在江南,约莫二月中旬,江南人就能有幸品尝到新年里的第一口鲜了。春季是江南山林最...
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发表于:05-24
每次看到微博上有玉米笋尖我就在纳闷我们这地儿怎么没有这玉米笋卖今天终于在早市上遇到了用料玉米笋250g食用油适量土猪肉少许高汤两大勺盐少许葱少许肉丝玉米笋的做法清洗干净把玉米...
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发表于:06-26
朋友拿了一些四川胡萝卜,清甜清甜的格外诱人,正好最近很多玉米笋卖,就一起烧了个排骨。用料排骨400g玉米笋300g自贡胡萝卜2根姜1小块小葱2条八角1个香叶1片花椒10粒生抽2汤匙老抽2汤匙料...
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发表于:05-02
寒冬腊月,冬笋正当季。炖汤鲜美、红烧肥美。恰巧婆婆给了一只自己养的鸡,于是就有了这盘冬笋烧鸡块,吸饱汁水的冬笋、香菇和胡萝卜简直就是米饭杀手,减肥什么的暂时靠边吧,冬天就是要吃饱穿...
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发表于:06-17
升级做法,鲜香、不腥、入味。用料玉米1.5根光番鸭半只1250克大葱60克生姜40克大料3粒花椒40粒蚝油20克冰糖12克啤酒500mm味极鲜酱油50克老抽8克盐4克麻油2勺食用油3勺味精3克玉米烧鸭块...
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发表于:08-23
鸡块软烂,竹笋鲜脆用料鸡腿2只竹笋1个葱1根生姜2片八角2个桂皮1块干辣椒3粒花椒适量冰糖一小勺老抽适量竹笋烧鸡块的做法鸡腿切成小块,清洗干净,沥干水分竹笋剥掉笋衣,削掉外皮,顺着纹理切...
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发表于:10-23
用第一次打工的钱给爸爸妈妈做饭~红烧肉炖笋~啦咔咔~我是快乐的小厨娘ヾ(❀撒花╹◡╹)ノ~✿.。.・:*✿*゚¨゚✎・✿.。.✿*゚¨゚✎・✿。用料精猪五花200g春笋300g姜小块冰糖30g香菜小束生抽适量老抽适...
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发表于:11-09
昨晚随便买的菜,没想到玉米和鸡搭配起来那么好吃。男友后面吃撑了还是坚持要吃完。哈哈用料鸡肉半只玉米半个西红柿1个料酒醋耗油五香粉或胡椒粉糖生粉姜,蒜鸡精(可放可不放)红烧玉米鸡的...