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  • 鸡肉脆皮肠仔包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-04
    这次用的是万威客的鸡肉脆皮肠。面包做好了,早上用微波炉稍微加热10几秒,就会回复到象刚烤出来时一样的柔软。用料高粉250克鸡肉脆肠10条白砂糖35克盐2克酵母粉3克蛋18克水90克牛奶76克...
  • 紫薯馒头+脆皮肠仔包食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯馒头+脆皮肠仔包方法
    发表于:05-04
    平时爱吃楼下早餐店的紫薯馒头和香肠包,但是外面的肉毕竟不太卫生,于是就自己动手做了。虽然卖相一般,但是吃的很放心,味道不比外面的差。用料面粉700克酵母粉8克紫薯3个糖适量牛奶80毫升...
  • 脆皮肠仔辫子包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-06
    涮上蜂蜜水后,表面有点皱皱巴巴的,如喜欢平滑光亮的,可以把蜂蜜直接簿簿地涮在面包表面。用料中种面团:高筋面粉100克牛奶67克淡奶油10克酵母1克主面团:高筋面粉23克低筋面粉30克蜂蜜15克牛...
  • 肠仔肉松包如何做才美味,怎么做肠仔肉松包简单又好吃
    发表于:03-12
    用料高筋面粉260克(新良)酵母3克牛奶62克(先加52克)淡奶油50克盐2克糖40克鸡蛋1个(约60克)黄油30克(可玉米油替代)肉松自己喜欢的量沙拉酱自己喜欢的量番茄酱自己喜欢的量肠仔肉松包的做法将除...
  • 肉松脆皮肠仔包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-23
    方子重点跟大家分享下整形步骤。面包面团的制作方法请移步到我的【直接法面包基础面团】查看。或者也可以用自己平时习惯的面包制作方法做。用料高筋面粉205克低筋面粉50克清水105克鸡...
  • 脆皮肠仔面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-25
    为了做出好吃的面包,我也是不断的手揉面,找感觉,最重要的就是揉面甩打方式的手法和发酵过程,这两项掌握好了,基本就可以做出松软可口的面包了。用料新良高筋粉280g鸡蛋2枚(其中1枚用来刷蛋液...
  • 肉松肠仔包如何做才美味,怎么做肉松肠仔包简单又好吃
    发表于:04-14
    这款面包是我最近非常喜欢的,分享给大家!用料中种180克180克高筋面粉100克100克白糖25克25克盐2.5克2.5克奶粉10克10克干酵母(耐高糖)1.5克1.5克全蛋液20克20克水15克15克南瓜泥50克50克...
  • 脆皮肠仔包(波兰种)食谱大全及做法,烹饪好吃的脆皮肠仔包(波兰种)方法
    发表于:10-04
    家里帅哥最爱的脆皮肠仔包,肠仔包卖相很Q(用的是万威客的原味脆皮肠),加了面种的包特别软,室温保存就可以,第3天吃一样软软的。这次做了12个脆皮肠仔包。用料【波兰种】高粉90克,水90克,酵母1...
  • 脆皮牛肉肠如何做才美味,怎么做脆皮牛肉肠简单又好吃
    发表于:11-30
    一直就特别喜欢吃烤肠、香肠、火腿肠……但是每当看到配料表上N多的添加剂时,总有些畏惧。没关系啦,自己做就好啦!这次做牛肉肠的肉馅,本来是打算做肉饼的,所以加了葱姜,临时决定出门,回来就...
  • 脆皮鸡肉肠如何做才美味,怎么做脆皮鸡肉肠简单又好吃
    发表于:04-21
    用料鸡胸肉1块手枪腿1个葱1根姜5片花椒适量盐8克生抽20勺料酒2勺黑胡椒粉适量五香粉1克零卡糖8克鸡蛋清1个玉米淀粉30克玉米粒155克猪肠衣2根脆皮鸡肉肠的做法先准备葱姜水腌制半个多...
  • 脆皮肠仔包如何做才美味,怎么做脆皮肠仔包简单又好吃
    发表于:02-24
    用料芝士脆皮肠16根中筋面粉300克酵母2-3克细砂糖30克盐2克鸡蛋1个水38℃105克奶粉25-30克脆皮肠仔包的做法除芝士脆皮肠外,将全部材料混合揉成光滑面团面团发酵二倍大约45分钟发酵好的...
  • 烟熏脆皮肠仔包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-30
    用料高筋面粉520克牛奶320克鸡蛋1个糖35克鲜酵母18克黄油50克盐6克烟熏脆皮肠10根烟熏脆皮肠仔包的做法除黄油和盐外,所有材料混合3档打到粗膜。加入盐和黄油继续搅拌,到手套膜。放入烤...
  • 肉松芝士脆皮肠仔包食谱大全及做法,烹饪好吃的肉松芝士脆皮肠仔包方法
    发表于:08-23
    喜欢芝士,喜欢脆皮肠,喜欢肉松,于是自己动手哈哈哈16个的份量。中种法是吐司常用的,我觉得这样做出来的面包口感更柔软,更抗老化。关于液体配量,230g~250g是我自己喜欢的量,好几次试出来的。不...
  • 地道的脆皮肠仔包怎么做,如何烹饪脆皮肠仔包才更好吃
    发表于:03-27
    肠仔包(做法超简单快手新手易成功)不用面种使用直接法做出来的面包也无敌柔软好吃,视频是商用,量比较大,配方已换算成家庭小份此配方🉑️做6-7个80克的肠仔用料高筋面粉200克细砂糖20克奶粉20...
  • 葱香脆皮肠/黑胡椒鸡肉脆皮肠食谱大全及做法,烹饪好吃的葱香脆皮肠/黑胡椒鸡肉脆皮肠方法
    发表于:01-23
    记录属于自己的味道……第一次做香肠,记录一下配方,后续再补充细节……用料葱香脆皮肠猪后腿肉(肥瘦比例3:7):500g盐7g糖3g生抽10g玉米淀粉20g冰水100ml小葱6g肠衣黑胡椒鸡肉肠鸡胸肉500g...
  • 牛肉脆皮肠如何做才美味,怎么做牛肉脆皮肠简单又好吃
    发表于:01-01
    猪肉太贵了😂不如用牛肉来做脆皮肠。牛肉和猪肉不是一个档次,无论在口感和营养上牛肉比猪肉做的脆皮肠都更胜一筹👍用料牛肉2斤玉米淀粉80克清水80克玉米1根畅之味香肠调料80克生抽5汤...
  • 猪肉脆皮肠如何做才美味,怎么做猪肉脆皮肠简单又好吃
    发表于:11-13
    孩子爱吃烤肠,但是现在外面卖的肠根本不敢买,卫生让人担忧,还是自己做放心,算下来还很划算用料糖适量盐适量玉米淀粉适量蚝油一勺五香粉适量猪肉糜1000克猪肉脆皮肠的做法羊肠子,工具提前备...
  • 脆皮肠仔餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-06
    很mini的一款餐包。块头虽小,营养却不少。撒上些许迷迭香或披萨草,味道好的醉了(^o^)看到过有厨友们留言,反映面团会粘手。我分析呢不外乎两个原因嘛,一个是材料,一个是手法。先说材料吧,以...
  • 脆皮肉肠包如何做才美味,怎么做脆皮肉肠包简单又好吃
    发表于:03-14
    孩子们最爱吃的脆皮肠,做成脆皮肠包,主食与肉食皆备,配上一碗菜汤,既可做三餐主食,又可做零食。自己动手制作,用料心中有底。用料脆皮肠10根面粉500克高活性酵母粉5克细砂糖40克盐1克温水260...
  • 葱香全麦脆皮肠仔小餐包+莲蓉全麦小餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的葱香全麦脆皮肠仔小餐包+莲蓉全麦小餐包方法
    发表于:09-27
    用一颗爱美食的心去捕抓生活的点滴,把各种普通的食材汇聚在一起,就做成了美味的餐包,今天终于下定决心来制作,话不多说,看步骤!用料耐高糖酵母粉5克总统牌黄油30克细砂糖20克维他奶(麦香味)150...
  • 脆皮猪肉肠如何做才美味,怎么做脆皮猪肉肠简单又好吃
    发表于:04-09
    娃娃爱吃肉,看着外面的烤肠摊流口水,能怎么办呢?当然是宠她宠她,宠她就给她最好的母亲牌烤肠。用料猪500克盐8克蚝油18g味极鲜酱油15g糖20g蜂蜜15g黑胡椒2g白胡椒1g五香粉1g木薯淀粉23g葱...
  • 霏妈小厨^o^脆皮肠仔面包食谱大全及做法,烹饪好吃的霏妈小厨^o^脆皮肠仔面包方法
    发表于:04-03
    用料鸡蛋1个(45克用面团,多出的做刷面包的蛋黄水)纯牛奶200克盐2克白砂糖50克高筋面粉320克低筋面粉100克酵母7克黄油32克脆皮肠12根沙拉酱适量极鲜意大利香料适量霏妈小厨^o^脆皮肠仔面...
  • 脆皮肠仔包(中式)食谱大全及做法,烹饪好吃的脆皮肠仔包(中式)方法
    发表于:12-03
    很方便很健康的早餐之选,食材简单,可以试试。用料低筋面粉120g中筋面粉120g淀粉60g酵母4.5g细砂糖30g水160g黄油6g脆皮肠8条(对半切开备用)脆皮肠仔包(中式)的做法将水外所有材料放入盘中,然...
  • 地道的肉松肠仔面包怎么做,如何烹饪肉松肠仔面包才更好吃
    发表于:09-01
    用料高筋面粉300克鸡蛋1个糖40克奶粉10克酵母4克牛奶180克(看面粉的吸水量来)黄油克35盐2克克肉松克沙拉酱4勺(不需要太多,看着来吧)番茄酱4勺肉松肠仔面包的做法除了黄油,都放在一起,盐的话...
  • 脆皮肠面包如何做才美味,怎么做脆皮肠面包简单又好吃
    发表于:04-26
    -写在前面参考二狗妈妈的方子-奶量请根据自己面粉吸水性调整用料高筋面粉270克低筋面粉30克白砂糖43克盐3克牛奶210克酵母3克黄油30克沙拉酱适量脆皮肠8根蕃茄酱适量欧芹碎少许脆皮肠...