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  • 洗心革面变身白富美的蔓越莓奶酪软曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的洗心革面变身白富美的蔓越莓奶酪软曲奇方法
    发表于:03-18
    蔓越莓曲奇就像金丝肉松饼一样突然就成灾了会做蔓越莓曲奇简直就不好意思说可是这货最开始火的原因是因为美味好吗可市面上的要么齁甜要么果干奇硬我的牙套就被某连锁面包店的蔓越莓曲...
  • 洗面版凉皮如何做才美味,怎么做洗面版凉皮简单又好吃
    发表于:03-14
    疫情宅在家,刷爆朋友圈的凉皮,终于也入坑了。做这个必须要有耐心,才能做出完美的凉皮用料盐适量克水克普通面粉克黄瓜根辣椒油勺洗面版凉皮的做法和面的图片忘记拍了,就照着包饺子的面和就...
  • 洗面凉皮如何做才美味,怎么做洗面凉皮简单又好吃
    发表于:03-18
    用料面500克盐3克洗面凉皮的做法面粉加清水和成偏硬点的面团,醒发1小时,忘记拍照了洗面,像洗衣服一样多洗几次,单独揉搓直到洗面的水变得清澈洗面的水静置3-4小时,沉淀完成后倒掉上面的清水...
  • 快手洗面筋如何做才美味,怎么做快手洗面筋简单又好吃
    发表于:01-26
    用料普通面粉70克盐2克快手洗面筋的做法盆中洒盐,倒入面粉,少量多次加水,揉成面团放置半个小时,揉一次,再放置半个小时,再揉一次,放置半个小时,准备洗面筋。盆中加水,放入面团,开始搓洗面团,把淀...
  • 地道的洗面筋怎么做,如何烹饪洗面筋才更好吃
    发表于:08-16
    用料高筋面粉250克水125克盐(非必须)2克酵母(非必须)2克洗面筋的做法这个是为了做凉皮而洗出来的面筋。高筋面粉跟水的比例是2:1。按这个比例想做多少克都可以。之前我用过中筋面粉但是要...
  • 水洗面筋如何做才美味,怎么做水洗面筋简单又好吃
    发表于:05-20
    面筋在全国范围内里皆有生产,它是用面团反复搓洗,洗掉的淀粉和其它杂质,剩下的部分即为面筋。主要含有蛋白质,不仅口感良好,还有一定的药用价值,具有益气宽中、和筋养血、解毒去瘀的功效。和...
  • 洗面皮子如何做才美味,怎么做洗面皮子简单又好吃
    发表于:07-14
    最近总想吃面皮儿,带面筋的那种,就自己动手洗面。用料面粉若干豆芽一元钱盐适量洗面皮子的做法盐水和面,两人量酌情取面,和好的三光面醒十五分钟。加一大碗水开始像洗衣服一样洗面,揉揉搓搓...
  • 洗面筋如何做才美味,怎么做洗面筋简单又好吃
    发表于:01-27
    用料面粉500克盐2克水适量洗面筋的做法将面粉,盐混合和成偏软一点点的面团醒发1小时加水使劲捏抓,反复捏抓,水由刚开始的混浊变清为止,大慨要换四五遍水水变清这个样子捏抓好加入一点发酵...
  • 洗面筋面皮如何做才美味,怎么做洗面筋面皮简单又好吃
    发表于:12-10
    这段时间凉皮刷遍朋友圈,因为大家都闲啊~陕西凉皮分很多种,米皮,面皮(洗面筋和不洗面筋),麻将凉皮,擀面皮,醋粉,牛筋面……虽然我最爱的是米皮,但是在家做还是比较麻烦的,所以做面皮吧。特殊时期,家...
  • 革新南瓜饼如何做才美味,怎么做革新南瓜饼简单又好吃
    发表于:08-12
    南瓜切丝,不用加糖也很好吃。用料南瓜50克面粉25克玉米粉10克革新南瓜饼的做法南瓜切细丝备用面粉,玉米粉调和均匀南瓜丝拌入面糊,锅底加少许油,南瓜糊摊成薄薄的一片,两面煎黄出锅。...
  • 洗面凉皮之洗面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-14
    用料面粉300克中筋面粉盐1克水160-180ml(55-60%)根据面粉吸水性可适量调整洗面凉皮之洗面的做法将300g中筋面粉(或者高筋面粉)与160-180g左右的凉水,1g盐揉成光滑的面团(可以根据面粉的吸水性...
  • 沙拉革命如何做才美味,怎么做沙拉革命简单又好吃
    发表于:03-19
    减脂餐用料鸡蛋个西红柿个苦菊把莲藕节虾仁克胡萝卜西兰花酱汁:耗油酱油蜂蜜陈醋辣椒油胡椒粉沙拉革命的做法摆你喜欢的形状淋上酱汁...
  • 自制凉皮(含洗面、不洗面两种方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制凉皮(含洗面、不洗面两种方法)方法
    发表于:05-28
    大半个月前的某一天,小秘书告诉我,我以前写的凉皮食谱上“下厨房”首页了。我点开一看,果然呢,有800多为朋友收藏并跟学了我的食谱,看来大家不仅爱吃凉皮,跟学的热度也十分高呢!于是,我决定重...
  • 地道的洗面凉皮怎么做,如何烹饪洗面凉皮才更好吃
    发表于:01-26
    要想凉皮好吃还是按照流程洗面才Q弹用料面克盐克洗面凉皮的做法和好的面醒20分钟后在洗面洗面大概15分钟左右只剩余面筋洗后的面筋再次清洗后放酵母粉醒发30分钟根据自己家室温看上过...
  • 洗呀洗呀洗面筋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-30
    嘿嘿,看我的名字"油炸擀面杖"就知道,咱是来自黑暗料理界的。今天下班还算早,加上疫情期间,能自己做饭就自己做饭吃,拣日不如撞日,所以做了个记录,算是成为下厨房的一员了。唉,这个疫情吧,你说它一...
  • 小美 洗面如何做才美味,怎么做小美 洗面简单又好吃
    发表于:05-03
    用料水160克面300克盐5克小美洗面的做法30分钟,速度2,反转。...
  • 地道的洗面版凉皮怎么做,如何烹饪洗面版凉皮才更好吃
    发表于:12-26
    疫情当前,在家研究各种美食,人人都是大厨!用料普通面粉500克水280克盐3克洗面版凉皮的做法将面粉、水、盐加入其中,搅拌揉搓成面团,静置醒面20分钟。将面团放入冷水中,揉搓洗面,面水成乳白色...
  • 地道的不洗面的面皮怎么做,如何烹饪不洗面的面皮才更好吃
    发表于:01-19
    子欲孝而亲不待,我的人生里孝顺就是做各种美食给父母吃,所以六岁踩着凳子帮妈妈洗碗,十岁开始自己做饭吃,十五岁开始全天做饭给父母吃,也从做饭中得到了很多成就感,快乐感,满足感,所以对我来说...
  • 不洗面/洗面凉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-18
    做过几次水洗面版的凉皮但是皮不劲道愿意碎。这次尝试高筋面不用洗面版的成功✌️✌️✌️用料不洗面凉皮:水500g高筋面粉250g地瓜粉或玉米淀粉20g盐7g面筋:谷元粉200g水300g酵母2.5g洗面凉皮:...
  • 蒸洗面皮如何做才美味,怎么做蒸洗面皮简单又好吃
    发表于:12-10
    用料清水200克普通面粉400克盐6克青菜少许胡萝卜一根黄豆芽2两拌料适量蒸洗面皮的做法洗好的面水静置4小时以上蒸具刷一层薄油沸水蒸2分钟面筋蒸十五分钟面皮放凉才劲道制作调料油泼辣...
  • 洗面面筋如何做才美味,怎么做洗面面筋简单又好吃
    发表于:01-25
    用料高筋面粉300克水150克至170g洗面面筋的做法將高筋面粉同水搓成面糰,靜置1個鐘,放在篩入面,下面一盆水,用手按壓,洗面開始冼至面筋見到全部黃色即可洗到似咁樣,放入鑊蒸40分鐘蒸好侍凉放...
  • 洗面洗面自制凉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-26
    地标:夏至日的太阳在头顶偏北,想想一年到头天气该有多热,偏偏又买不到想吃的凉皮,一不做二不休,从凉皮到配料(油泼辣子后面再研究研究)全部自制,就是这么有决心。用料面粉600克清水300克左右盐...
  • 洗出老陕面筋——传统洗面教程食谱大全及做法,烹饪好吃的洗出老陕面筋——传统洗面教程方法
    发表于:12-24
    在疫情前,本来是要计划去一趟西安的,想着可以吃到那里的凉皮和面筋就激动。但无奈,航班取消了。因为我表哥的爷爷祖祖辈辈都生活在陕西的岐山,我之前也在西安待了六年,所以我想如果吃不到就...
  • 洗面版肠粉如何做才美味,怎么做洗面版肠粉简单又好吃
    发表于:03-10
    无意间发现,本来想做凉皮的,后面做成肠粉,猪肠粉,配方没有精准,因为有可能因素。总是无法抗拒肠粉的诱惑,用心都能做出自己想要的味道用料高筋面粉300克水适量生抽3勺鸡蛋5个油3克洗面版肠粉...
  • 洗面面皮如何做才美味,怎么做洗面面皮简单又好吃
    发表于:02-11
    用料面粉克清水克黄瓜根盐克生抽勺花椒大料桂皮香叶若干洗面面皮的做法接昨天,把面粉澄好后,倒掉上面清水。把剩余搅拌均匀,开水开锅,放面皮锣,我家锅小,我用的快餐杯盖子,底部抹油,倒薄薄一层...