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发表于:12-28
这道菜看似简单,但要想好吃,工序繁复,焯煮蒸炸一步不能少,最看功力是在盐的控制和炸的火候。除了最后炸要放油,之前都不用再用油,炸好动作要快,趁热才有香酥口感每次馋了,才做一客,这次过节,邀上...
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发表于:11-27
用料鸡蛋6个细砂糖80克低筋面粉80克玉米油40克水40克黑芝麻酱60克黑芝麻双色海绵蛋糕的做法无油无水主锅插入蝴蝶棒,打入鸡蛋、糖,设12分钟/37度/速度4打发,同时烤箱170度预热加入已过筛...
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发表于:10-23
团团圆圆,玫瑰黑芝麻和飘香果仁馅。小的时候,早起发现爸爸已经在厨房一边烧着滚水,一边在团汤圆的时候,总要怪他为什么不把我叫起来跟他一起做,其实比起多睡的那一会儿,我更享受站锅台的感觉...
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发表于:08-11
馋了很久的蒜香排骨,完全媲美某小吃排骨!用料见视频最后香酥蒜香排骨,脆骨和肉香的双重满足!的做法见视频...
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发表于:11-05
今年猪肉价格飞涨,都快吃不起了😥😥前阵子超市🏪搞特价,囤了一些进口的冻肋排,因为喜欢吃红烧的口味,所以就有了这道红烧排骨啦🤤最后撒上白芝麻翻炒一下,扑鼻的香味太诱人啦🤗🤗用料排骨,肋...
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发表于:07-04
我们家很少吃蒜等口味重的食物,可是蒜里的营养是最丰富的,尤其是冬天流感肆虐,吃点大蒜驱寒杀菌是必须的[拳头]所以宝妈就操练起来这道菜[偷笑]当排骨滋滋油响的时候,姜蒜也己经烤得酥脆而...
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发表于:09-15
这是很久以前自己做的早餐,应该说是练手的作品,拍照技术也很烂,大家将就看,哈哈😄用料鸡蛋3个油适量黑芝麻酱适量黑芝麻酱双色鸡蛋卷的做法准备3个鸡蛋,蛋清和蛋黄分别打到碗里蛋清用筷子搅...
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发表于:08-21
用料紫甘蓝西生菜煎焙芝麻酱生抽煎焙芝麻双色丝沙拉的做法紫甘蓝、西生菜切细丝,越细越好。根据口味拌入煎焙芝麻酱和生抽。拌匀,开吃!...
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发表于:01-28
新疆马姐分享,过年的小零食。用料糖面:鸡蛋2个小苏打2克砂糖80克熟油80克面粉270克皮面:鸡蛋1个小苏打1克熟油30克凉水80克面粉250克糖稀:水60克黑糖70克白芝麻适量香酥小麻花(双色)的...
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发表于:08-31
来上海才知道冬天还要"进补",俺们冬北可真没这事儿,只管吃"肉肉"就好了,呵呵!初到上海那几年,看着一入冬淮海路食品商店排的"长龙"就感觉很纳闷儿(东北话)又好奇,这芝麻核桃粉真这么奇...
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发表于:07-23
用料猪子排500克白芝麻10克白糖(红糖也行)30克盐3克料酒一汤匙老抽一小汤匙生抽一汤匙芝麻甜排骨的做法把排骨砍成1寸长条。将白糖,料酒,盐,排骨一并放入盆中搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制一个钟...
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发表于:05-11
用料排骨750克生抽大半汤勺鸡蛋1个盐两勺花椒15颗胡椒粉1勺蒜1个半老姜半个红薯粉三两豌豆粉两汤勺香酥排骨的做法排骨洗净清水泡20分钟沥干血水放两勺盐、生抽(起色)、花椒(15颗)、胡椒粉...
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发表于:10-03
孕2胎宝妈一枚,不爱吃甜食,但是这一款点心,饿了来一块,满口留香,难以忘怀用料花生50克黑熟芝麻400克白熟芝麻200g白糖100克水20克香油20克水饴500克双色芝麻糖的做法准备好水,水饴,糖倒入锅里...
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发表于:01-02
用料油500克排骨500克蒜3瓣生抽10克蚝油10克椒盐粉2克酒20克鸡蛋1只50克低筋粉90克泡打粉1克冰水80克玉米淀粉30克炸香酥排骨的做法排骨用清水洗净,沥干。加5颗蒜、10克生抽、10克蚝油...
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发表于:01-01
炒香的芝麻,那种香味应该没有几个人能够抵挡,现成的酥皮加上现炒的芝麻,想想都流口水,快动手试试吧!用料酥皮一张芝麻50克黄糖50克喷水适量双色芝麻蝴蝶酥的做法黑白芝麻炒香晾凉;放入黄糖;用...
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发表于:07-12
和对的人在一起,每天都像过节。不过呐,365天里还是有特别的一天——5月27日(527谐音我爱妻)是给最特别的妻子哒。太太乐倡导将每年的5月27日定为爱妻节,男同胞们即便工作再忙,也要记得在这个...
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发表于:01-23
在北方上学少有机会喝到好喝的汤水这种汤还是家里的最鲜美~我爱吃软软的,这次的方子,排骨很软烂,连骨头都是酥的。炖汤的时候不放盐,吃的时候撒上一把青蒜花美极了~其实炖汤一点都不考验技巧...
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发表于:03-15
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。经过研究,综合了多个菜谱的精髓,研制出了这道原创菜:芝香排骨。用料排骨350克蒜3瓣冰糖...
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发表于:04-15
经多年研制反复品尝,独具特色!用料葱6根姜10片花椒10粒八角4个特色调料1份盐适量草果1个大蒜6掰原细4根粉肠1公斤排骨1公斤特色麻辣香锅粉肠排骨的做法鲜粉肠清理洗净、打结、高压锅煮20...
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发表于:01-18
年底,做上几款小饼干给亲朋好友们吃,听起来似乎很不错。如果你嫌做好几种饼干很麻烦,那么,总有省事的方法——比如今天这几款小饼干,它们,其实一次就能搞定,整形的时候,稍稍变下花样就行。以前...
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发表于:06-28
双色馒头第三磕,换个黑芝麻。自我感觉馒头的品相还是蛮不错的,虽然没有红曲馒头艳丽,但自家打的黑芝麻粉很香。用料面粉200克水100克干酵母2克黑芝麻粉5小勺油6克白砂糖12克双色馒头第三...
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发表于:11-24
今天来分享一款菠菜黑芝麻双色馒头,做法非常地简单,家里有面粉就能做;此外我还加了些玉米粉,做出来的馒头香甜美味,还特别地养眼。菠菜汁作为天然色素,因含有草酸会影响钙的吸收,且遇热后容易...
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发表于:08-23
梅花落了,桃花谢了。樱花开了,如云似雪,如火似霞。还有一枝一枝,一树一树不知名的花树,玫红色的花朵爬满枝条,却不见半片叶子。地上,野草野花蔓延,一片一片,白的、黄的、紫的,与高高低低的花树遥...
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发表于:09-23
尝试一下速冻半成品的快捷用料易太梦之香排骨2包油适量香菜适量黄瓜一根香酥排骨的做法将产品解冻(自然解冻或带包冲水解冻);拌匀:将梦之香排骨完全解冻后拆包,搅拌均匀让香排骨肉质充分吸...
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发表于:12-04
刘阿姨芝麻排骨菜谱1,洗干净之后,印干水,搽上一层盐2,准备调料:1勺蜜糖,2勺豉油,1勺麻油,胡椒粉少许,姜剁蓉,捞匀,腌制排骨3,放入雪柜,1小时4,焗炉预热200度5,锡纸包起排骨,锡纸面上督两个洞6,放入焗炉,...