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发表于:04-15
据说是最古老的配方之一,既美味又简单!由奥地利的城市林兹而得名。用料杏仁粉100克奶油(冷)150克低筋面粉150克糖粉150克肉桂1撮丁香粉1撮盐1撮柠檬皮1大匙柠檬汁1大匙蛋黄2个黑醋栗果酱25...
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发表于:10-20
这是网络目前很火的牛奶奥利奥饼干微波后变成奥利奥蛋糕。但因为我只有烤箱,就用烤箱试着做了一下。结果是好的,成功了。用料奥利奥饼干碎适量或奥利奥饼干适量(需要去利把奥奥碾碎哦!)牛奶...
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发表于:05-05
用料A:黄油糖粉100克20克B:鸡蛋一只蛋黄3只连壳50克大一些的蛋黄C:纯可可黑巧克力100克D:蛋白细砂糖190克85克E:低粉120克F:淡奶油黑纯可可巧克力黄油185克170克10克奥地利沙哈蛋糕的做...
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发表于:05-18
用料蜂蜜2勺清水1勺鸡翅6只奥地利烤翅的做法提前腌制24小时放进烤箱观察,撒芝麻,蜂蜜出炉了,成功小贴士正面210℃15分钟拿出来抹上腌料反面210℃15分钟拿出抹上蜂蜜放入烤箱,再烤,观察拿出...
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发表于:01-12
用料1(戚风蛋糕)低筋面粉85克鸡蛋5个橄榄油40克鲜牛奶40克细砂糖60+30克用料2(蜜豆及装饰)奥利奥淡奶油小芸豆白砂糖奥利奥巧克力棒奥地利蛋糕的做法1(戚风蛋糕)准备材料。面粉需要过...
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发表于:12-30
这道Kaiserschmarren是奥地利有名的甜品,,,成品搭配苹果酱非常好吃。我用的是自己熬的苹果酱。所以都不是很甜。用料苹果酱适量(可选)鸡蛋3个中筋粉150克香草糖(或白砂糖)30克牛奶240毫升提子...
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发表于:09-10
来自《达克瓦兹》这本书,韩国西点师张恩英著。颜控患者必拔草的甜点啊!真的是和封面上写的那样,从零开始学,职人级配方➕不失败技巧,在家做出外酥里软的甜蜜法式甜点!用料饼底:蛋白110克杏仁...
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发表于:06-30
磅蛋糕的原材料也很简单:黄油鸡蛋糖面粉虽然材料简单,但是口感确实非常好的用料黄油240克糖粉180克低粉250克鸡蛋210克奥利奥碎160克糖水110克水+糖20克泡打粉2克奥利奥磅蛋糕的做法首先...
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发表于:10-18
一款适合消耗自制果酱的蛋糕~覆盆子果酱可以换成自制的其他果酱。用料面粉250克发粉一茶匙糖(看果酱甜度)100克-200克人造奶油(或黄油)250克果仁粉末(杏仁核桃开心果随意哈)200克鸡蛋1...
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发表于:08-05
奥地利的国民甜点,在德国当地也非常流行。因为某位奥地利帝王自己非常喜欢而而得名Kaiserschmarrn。用料葡萄干30g朗姆酒2汤匙面粉170克牛奶100毫升椰奶250毫升(可用牛奶代替)椰子碎2汤匙...
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发表于:03-06
奥利奥简直是小时候的最爱,长大了也喜欢。但是更多的时候会觉得中间的奶油有点腻,然后会抠掉奶油,只吃脆香的奥利奥外层的饼干。今天奥利奥双层芝士蛋糕保留了奥利奥饼干的酥脆,没有奶油的...
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发表于:04-29
磅蛋糕是一种非常简单的基础蛋糕,或许你曾经被戚风“气疯”过,但通过一款磅蛋糕就能轻松找回自信。经典的奥利奥磅蛋糕与酸甜多汁的黑布林演绎一场美丽邂逅,就能做出不一样的风味磅蛋糕了...
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发表于:04-12
一开始家里没有玉米油,只有普通的花生油和橄榄油,想做蛋糕卷又不想用黄油,而且还要消耗去年买的可可粉,所以就尝试下可可粉能不能盖掉花生油的味道,结果挺满意,还是能盖住大部分的。且做了一...
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发表于:04-14
女儿二岁生日蛋糕用的是不含卡路里和糖的糖以及用枫树糖做的杏子果酱按照视频步骤做的,不是太麻烦,我一步步翻译第一次做的时候用量完全按照视频来,奥地利人甜食口味太重,这次做的时候糖粉...
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发表于:03-10
菜谱youtube上奥地利小哥频道拔的,贼简单用料水450克盐15克高精面粉650克橄榄油50ml糖30克果仁随意酵母15克奥地利欧包的做法照着这个来,不用谢小贴士放点葡萄干核桃燕麦啥的口感更佳...
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发表于:06-25
快手早餐,家里小朋友很喜欢。悄悄告诉你德国人把Kaiserschmarrn当午餐吃的大有人在,嗯嗯嗯嗯中国人正餐还是吃咸的比较对味。做起来比较像日式松饼,但是对造型没要求,并且你搞的碎碎得还能...
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发表于:09-14
老妈用酸奶、奥利奥、趣多多、水果做的早餐🥣甜点🍮用料奥利奥随意酸奶随意水果随意趣多多随意奥利大地(奥利奥水果酸奶)的做法备料:奥利奥,夹心去掉,砸成粉末状。趣多多砸成粉末状,备用。酸...
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发表于:03-02
为了周年纪念日做的千层蛋糕🍰因为我和林先森都很喜欢千层自己做其实很简单而且可以放满满的奶油☺️奥利奥碎和奶油也是超级配~整个蛋糕吃起来不会太腻🎈用料鸡蛋6个黄油30克牛奶500克可...
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发表于:10-07
起这么浮夸的名字完全是觉得这个蛋糕的外貌自己都很喜欢,有点儿像黑森林但是又不一样,巧克力淋面下面是巧克力奶油,然后是厚厚的抹茶和奥利奥碎屑混合的奶油层,配上巧克力戚风蛋糕底,很适合...
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发表于:07-06
一块香醇的巧克力蛋糕加一杯热茶,是冬日里最惬意的享受。这款奥地利沙架蛋糕是欧洲西点大师到中国来授课时带来的方子,巧克力含量高,味道特醇,如果喜欢吃巧克力,一定能迷上这个蛋糕。用料蛋...
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发表于:03-17
单独吃吃腻了,泡牛奶也吃腻了。试试这款吃法吧,做成蛋糕烤着吃。松软的蛋糕夹杂着酥脆的饼干碎,又Get一个新技能。使用一个长方形模具用料为:1个奥利奥磅蛋糕用料低筋面粉125g奥利奥碎90g...
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发表于:09-29
萨赫蛋糕,是由奥地利皇宫御厨工作的法兰兹萨赫于1832年研发而成,是广受全世界欢迎的奥地利国宝级传统蛋糕。它由口感厚实的巧克力蛋糕涂抹杏桃果酱和70%黑巧克力甘纳许组成,是非常经典且...
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发表于:03-27
用料奥利奥一小包巧克力粉20克奶油200ml德芙巧克力豆一把奥利奥蛋糕的做法事先烤百利甜戚风蛋糕一个打发淡奶油,找深一点的盆子,加入淡奶油,加适量糖粉,先高速打发,再转中速。依次放上奶油...
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发表于:10-25
蔡蔡家儿子10周岁生日,亲自下厨凹一个奥利奥蛋糕送给他.用料奥利奥用心做奥利奥蛋糕的做法1、先做一个戚风可可胚.2、分成三层3、把每层涂抹好打发的奶油.4、大功告成....
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发表于:08-02
松软的巧克力蛋糕胚,卷上香甜奥利奥奶油馅,一口下去,超满足用料蛋糕胚鸡蛋2(带壳约124g)低筋粉28g可可粉6g牛奶30g糖25g植物油15g柠檬汁几滴奶油夹馅奶油100g巧克力奥利奥6块奥利奥蛋糕卷的...