网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 儿时美食🥞福建葱油饼食谱大全及做法,烹饪好吃的儿时美食🥞福建葱油饼方法
    发表于:12-26
    方子量大概12个左右用料步骤1⃣黄豆50克大米150杯步骤2⃣水140-150克盐3克糖1克葱适量儿时美食🥞福建葱油饼的做法大米,黄豆提前1天晚上泡好洗干净倒入料理机,加水打成浆。米浆里,放盐,糖,...
  • 地道的自制福建油饼怎么做,如何烹饪自制福建油饼才更好吃
    发表于:09-24
    用料黄豆150克大米500克小葱5根盐、鸡精调味适量自制福建油饼的做法大米、黄豆洗过,放冰箱浸泡一夜浸泡后加入刚好漫过大米和黄豆的水水有点多料理机1分钟30秒打成浆备小把葱剁成小葱花...
  • 福建炸油饼如何做才美味,怎么做福建炸油饼简单又好吃
    发表于:08-20
    2019年,7月15日在老家炸油饼吃,自己炸的油饼味道更好吃,我们这边以前缝年过节挨家挨户都有炸油饼这个习惯,蒸年糕,炸糯米丸子,七层糕,大米糕,必炸火把,还有豆腐是必做的了,现在比较少了,偶尔想吃...
  • 福建美食—姜果的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-21
    坐月子首选补品。月子15日后开始连续吃一个月,比吃螃蟹更烈补。用料姜一斤高粱酒两瓶糯米粉4包红糖适量福建美食—姜果的做法姜洗净,去皮。和酒放搅拌机打成浆。加到糯米粉活成面团加红...
  • 米浆葱油饼 福建灯盏糕食谱大全及做法,烹饪好吃的米浆葱油饼 福建灯盏糕方法
    发表于:04-12
    走不出的乡愁,忘不了的家乡味。灯盏糕是伴着我成长的一道家乡美食,早餐佐粥,中下午的点心。直到现在,回老家也一定要买上一份细细的品尝。之前搜过好多制作方法,泡米泡豆打浆,费时间还麻烦,经...
  • 福建礼饼如何做才美味,怎么做福建礼饼简单又好吃
    发表于:07-16
    礼饼”是闽东南一种具有浓厚乡土气息的传统糕点,也是糕点中重糖、重油的品种之一。礼饼成扁圆形,比月饼大,皮薄如纸,馅饱味香。吃起来香肥细润,润而不肥,饼面上那一层严严实实的白芝麻,经烘烤...
  • 「小砖头UP福建平潭美食」时来运转(咸食)食谱大全及做法,烹饪好吃的「小砖头UP福建平潭美食」时来运转(咸食)方法
    发表于:05-23
    福建平潭是离着台湾海岛最近的只有68海里的美丽海岛(科普一下:68海里=125.936公里)。这个小岛正在全力发展,未来会成为非常不错的旅游精品小岛。知道咸食,是因为去福建平潭出差,在我们考察场...
  • 福建油饼如何做才美味,怎么做福建油饼简单又好吃
    发表于:06-05
    小时侯经常在大街小巷口总有卖油饼的阿姨推着三轮车现炸油饼,十分好吃。我的童年好友,她的妈妈就是卖油饼。小时候我就特别喜欢做菜,15岁就好多菜都会做了,当然这个油饼我也学会了。用料大...
  • 地道的福建油饼怎么做,如何烹饪福建油饼才更好吃
    发表于:03-19
    在福州,大街小巷都可以看到这种油饼,酥软香脆,美味可口👍,是我们当地传统早餐的小吃之一,一般配上一碗锅边糊或一碗豆浆。用料大米240克黄豆80克水230克盐3克香葱6-7根油适量福建油饼的做法...
  • 福建米浆葱油饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-28
    家乡盛行的一种风味小吃,小时候吃葱油饼绝对是一件奢侈的事情,逢年过节才会炸葱油饼,上学前外婆都会告诉我们放学后要炸葱油,下课一刻不耽搁一路飞奔回去就为了吃个新鲜出锅的香气四溢的葱...
  • 福建锅边糊 小时候的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的福建锅边糊 小时候的味道方法
    发表于:10-20
    锅边糊,是福建各地区人们再熟悉不过的小吃,它表现着对大米和鲜味的独特理解,是一种简单而不太简单的小吃,它看上去粗朴随意,实际上又相当讲究食材和做法。如今在福州的许多小吃店,要吃上一碗...
  • 福建春天特色美食之~艾粿食谱大全及做法,烹饪好吃的福建春天特色美食之~艾粿方法
    发表于:02-27
    最近朋友圈,和各大美食平台都被艾粿,青团给刷屏了~本人是地道的福建人,作为一个资深研究美食的吃货,春天才有的这个特色美食当然少不了我😉我是福建闽北人,所以分享一下我们家乡的艾粿做法,有...
  • 福建泉州美食—菜头酸食谱大全及做法,烹饪好吃的福建泉州美食—菜头酸方法
    发表于:03-24
    吃点酸甜的萝卜可是很开胃的哦!用料白萝卜5斤糖1斤盐2勺白醋9勺福建泉州美食—菜头酸的做法萝卜洗净,切成小方块,和调料一起放容器里。糖和盐融化后,菜头会慢慢生水,把菜头翻个身,让每一块都...
  • 福建油饼PK湖北面锅食谱大全及做法,烹饪好吃的福建油饼PK湖北面锅方法
    发表于:04-14
    用料黄豆100克大米300克油炸粉30克盐适量葱适量紫菜,包菜,瘦肉,蛏,海蛎,虾仁适量鸡蛋2个五香粉,白胡椒粉,耗油,酱油适量福建油饼PK湖北面锅的做法将这些食材,切好腌制20分钟。黄豆米泡一个晚上,...
  • 不是福建小吃的福建羹食谱大全及做法,烹饪好吃的不是福建小吃的福建羹方法
    发表于:11-07
    福建羹名字中虽然带着“福建”两字,确是地地道道的金华特色,福建羹是许多金华人早餐的首选~。福建羹是流行于金华的一种民间小吃,与龙游米糊一脉相承。以色、香、味、汤汁肉厚,面糊劲道所著...
  • 福建海蛎饼如何做才美味,怎么做福建海蛎饼简单又好吃
    发表于:01-24
    福建是个靠海的地方,便有许多的海产品。其中便最为普遍的就是海蛎,海蛎做出的小吃也是十分的美味,最有名的便是海蛎饼,无论酒店还是街边都有卖的。用料米浆(大米泡水)4斤黄豆两斤盐适量蒜头...
  • 福建炸菜饼如何做才美味,怎么做福建炸菜饼简单又好吃
    发表于:10-01
    这款糕点是福建特色糕点,每每过节什么的老一辈人都会做,粘粘的非常好吃。用料大米一斤(500克)黄豆3两(150克)芹菜小葱盐鸡精姜福建炸菜饼的做法大米和黄豆提前用水泡软,也可前夜提前泡着把泡...
  • 福建福清小吃-素海蛎饼(素食)食谱大全及做法,烹饪好吃的福建福清小吃-素海蛎饼(素食)方法
    发表于:01-22
    用料都写在1.3.4里了福建福清小吃-素海蛎饼(素食)的做法海蛎饼粉我直接淘宝买现成的,不用自己打,节约很多时间。一包500克,可以做13-15个海蛎饼。必不可少的炸饼工具:黑铁勺(我在淘宝买的9cm...
  • 福建油饼(油蛎)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-12
    一道美味的家乡小吃,从小就好这个,街上一个1元,疫情期间想吃没处买,就自己撸起袖子干了😄😄😄用料大米500克黄豆200克盐适量油适量韭菜适量福建油饼(油蛎)的做法提前将好大米和黄豆泡一晚,第...
  • 福建传统早餐•炸油饼食谱大全及做法,烹饪好吃的福建传统早餐•炸油饼方法
    发表于:02-11
    🔆锅边配油饼,是福州街头的传统小吃,虽然油炸食品貌似不健康,但并不影响大众对它的喜爱,早餐吃锅边,习惯性要有葱油饼,这才是标配~😁😋听到很多朋友说很粘很难炸,不好脱模之类的,这里我重点强调...
  • 福建烩饭(福建炒饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的福建烩饭(福建炒饭)方法
    发表于:10-10
    跟炒饭比较像,但比炒饭做法复杂一点点,跟大酒店餐馆一样的风味呦,喜欢海鲜饭的朋友可以尝试做做。用料米饭适量(以下一样根据饭量定分量)鸡肉适量鲜鱿鱼适量干香菇适量瑶柱适量鸡蛋两颗葱适...
  • 「小砖头UP福建平潭美食」天长地久(油羹)食谱大全及做法,烹饪好吃的「小砖头UP福建平潭美食」天长地久(油羹)方法
    发表于:05-23
    福建平潭是离着台湾海岛最近的只有68海里的美丽海岛(科普一下:68海里=125.936公里)。这个小岛正在全力发展,未来会成为非常不错的旅游精品小岛。知道这道天长地久(油羹),也是去福建平潭出差时...
  • 福建光饼如何做才美味,怎么做福建光饼简单又好吃
    发表于:04-19
    用料面粉370克1茶匙干酵母粉1茶匙小苏打180克水,再额外准备些涂抹用1/2茶匙盐白芝麻,适量福建光饼的做法1将面粉、干酵母粉、小苏打和水放入锅中,以30秒/速度6混合。2加入盐,以揉面/2分揉...
  • 简单好吃的油饼-福建小吃食谱大全及做法,烹饪好吃的简单好吃的油饼-福建小吃方法
    发表于:08-01
    在沙县福州街头巷尾的早餐摊必备的油饼,5角钱一个(据说涨到1元了🤓),在若大北京却完全找不到买不到吃不到,想念家乡的味道,就只好自己动手啦!酥脆的油饼配上清爽香甜的锅边,仿佛回到沙县的早...
  • 福建油饼的做法和配方食谱大全及做法,烹饪好吃的福建油饼的做法和配方方法
    发表于:04-14
    福建油饼是福建地区传统的一种用米浆炸制的圆饼早点小吃。一般搭配豆浆一起食用。用料大米400g黄豆100g盐适量葱花适量姜段少许福建油饼的做法和配方的做法黄豆和大米用清水分开泡一晚...