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福建泉州美食—菜头酸

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.64W
福建泉州美食—菜头酸的做法步骤图

吃点酸甜的萝卜可是很开胃的哦！

用料  

白萝卜 5斤
糖 1斤
盐 2勺
白醋 9勺

福建泉州美食—菜头酸的做法  

  1. 萝卜洗净，切成小方块，和调料一起放容器里。

  2. 糖和盐融化后，菜头会慢慢生水，把菜头翻个身，让每一块都浸泡到汁液。

    福建泉州美食—菜头酸的做法步骤图 第2张

  3. 密封放冰箱一周，菜头酸就可以吃了。如果你是个心急的人，可以把萝卜切薄点，4-5天的时间就可以了。

    福建泉州美食—菜头酸的做法步骤图 第3张

小贴士

那个水也是可以喝的哦

Tags：菜头 泉州 福建 美食
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