网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 蕨粉粑粑炒肉块的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-15
    蕨粉,含有天然色素,有较多类黄酮等氧化成份。清热解毒,预防慢性病…张家界人经常拿它跟腊肉炒,粑粑软软QQ,吸了肉香,超好吃^ _ ^用料蕨粉适量青红椒适量大蒜瓣几颗五花肉适量生抽适量盐,鸡...
  • 红薯粉粑粑如何做才美味,怎么做红薯粉粑粑简单又好吃
    发表于:12-19
    用料红薯粉克五花肉少许大蒜3根蒜泥少许红辣椒1个生抽少许老抽少许盐少许鸡精半勺红薯粉粑粑的做法直接买的成品红薯粉块,(不怕麻烦的可以自己做,方法看最后一张图上)做法一样都是锅里倒油...
  • 蕨粑炒培根如何做才美味,怎么做蕨粑炒培根简单又好吃
    发表于:08-09
    蕨粑(以蕨根菜为原料,纯手工压榨蕨淀粉,加工过程不添加任何食物添加剂),贵州特产用料#主料蕨粑培根#配料橄榄油豆瓣酱白兰地海鲜酱蕨粑炒培根的做法培根改刀,适口大小蕨粑切片,适口大小蕨粑焯水...
  • 外焦里糯的红薯粑粑(蕨粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的外焦里糯的红薯粑粑(蕨粑)方法
    发表于:03-21
    儿时很喜欢的街头小吃,现在似乎已经无处可寻了。凭着记忆凑出的方子,希望将这份美味传承下去。用料红薯半个蕨根淀粉或红薯淀粉100克水150克盐肉末豆角或胡萝卜外焦里糯的红薯粑粑(蕨粑)的...
  • 饵块粑粑如何做才美味,怎么做饵块粑粑简单又好吃
    发表于:06-01
    用料饵块一个油腐乳适量热狗两根饵块粑粑的做法将饵块放入锅中烤熟,将烤熟的饵块放入一个盘子内,均匀的涂上腐乳酱,烤几根热狗,将热狗放在涂好酱的饵块上,卷起来,ok可以开动了。小贴士喜欢烤...
  • 腊肉炒蕨粑如何做才美味,怎么做腊肉炒蕨粑简单又好吃
    发表于:12-28
    蕨耙是贵州特色,暑假去旅游,背了两包回来,和腊肉炒在一起简直绝配。当时在贵州基本是每餐必点的菜~用料姜蒜腊肉蕨耙豆瓣酱青椒干辣椒腊肉炒蕨粑的做法先把油烧热,下姜丝和蒜炒出香味,再放...
  • 面粉油粑粑如何做才美味,怎么做面粉油粑粑简单又好吃
    发表于:07-11
    看下厨房菜谱里面几乎都是甜的油粑粑,可我们小时候吃的都是咸味的,小时候家里米饭不够,一般都会做油粑粑充数,对于喜欢面食的人来说,这是一款简单,快速的美味。以前食材就面粉,水,盐就可以了,今...
  • 蕨粑炒腊肉如何做才美味,怎么做蕨粑炒腊肉简单又好吃
    发表于:10-15
    充满湘西南年味的一道菜山珍被特殊提取春天的味道完整保留到冬天与腊月新熏好的色泽红亮味甘肥美的腊肉完美契合非常好吃但不出圈可能是原材料不常见且难得用料腊肉1小块蕨粑粉100克红...
  • 红薯粉粑粑炒腊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-07
    立冬以后农户们比较清闲,开始制作各种过年食材,红薯粉粑粑是红薯淀粉制作,一个一个的大圆饼蛮可爱也容易熟易保存,腊肉是我们好食匠工作室今年做得第一批腊肉,留了两块自己吃,腊肉和红薯粉粑...
  • 面粉粑粑如何做才美味,怎么做面粉粑粑简单又好吃
    发表于:02-05
    异国他乡日常想念妈妈的味道用料面粉5大勺鸡蛋1个水一小碗白糖2匙面粉粑粑的做法准备好面粉少量多次加水打入鸡蛋和成面糊,筷子可以挂住,不要太稀油预热,倒入面糊一面金黄翻面完成~...
  • 低脂纯素-蕨粑块炒时蔬食谱大全及做法,烹饪好吃的低脂纯素-蕨粑块炒时蔬方法
    发表于:02-04
    蕨根粉是贵州应季食材,最近市场上经常可以看到卖蕨粑,低脂纯属后,买东西习惯多问问,这是什么?那是什么?什么食材的做的……询问得知就是大米加蕨根粉做的粑粑😘心里就盘算着适当改良下🤓成就...
  • 合田糍粑,龙潭粉糍粑,合田粉糍粑
    发表于:07-20
    杨氏糍粑采用雪峰山脉本地出产一种独特的老品种糯米——白丝糯,米质细腻、颜色纯白,状如珍珠。用它加工而成的糍粑拉如丝、白如雪、软如棉,古时曾为各省上献的皇宫贡品。目前在当地以及全...
  • 炸糍粑块如何做才美味,怎么做炸糍粑块简单又好吃
    发表于:02-06
    外焦里嫩的炸糍粑块,太香了用料糯米2000克花椒适量盐适量油适量炸糍粑块的做法糯米洗净,泡水12小时以上头天下午泡上,第二天早上洗净晾干后,放蒸锅蒸25分钟,中途在表面撒一些水蒸好的糯米趁...
  • 辣炒饵块粑如何做才美味,怎么做辣炒饵块粑简单又好吃
    发表于:12-11
    饵块粑,贵州特产。至于和云南的烧饵块有什么区别。。。我也不是太清楚啦~~好像云南的烧饵块是大米制作的,贵州的饵块粑是晚米和糯米制作的。管他的,好吃就行了么~~~望天。。。啊哈哈哈~~~...
  • 二块粑如何做才美味,怎么做二块粑简单又好吃
    发表于:03-29
    用料䓤适量二块粑10—-18块香肠一根白菜适量二块粑的做法先把二块粑放入水中5分钟用小火炒好香肠在锅中倒入一些水再滴去滴油等水沸腾加入二块粑等粑粑变软再放入白菜.再倒入少许酱油...
  • 芡粉粑粑炒回锅肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-28
    在下厨房搜芡粉粑粑,“居然”没得?!好吧,那就让老妈来露一手,老妈经典菜当当当~除了好吃的肉,配菜里的芡粉粑粑更添一味香糯弹牙的口感喔!用料五花肉适量青椒适量蒜苗适量豆豉适量芡粉(即红薯...
  • 糍粑块如何做才美味,怎么做糍粑块简单又好吃
    发表于:05-12
    小时候看见早餐摊上的糍粑块,一直好奇是什么味道,为什么这么受欢迎。当我咬了一口之后,就再也忘不掉那焦香软糯的口感了……😋用料糯米500克花椒2-5克糖15克盐冒尖1茶匙五香粉1茶匙油40克...
  • 凉拌蕨根粉/蕨粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-20
    用料蕨根粉一扎蒜3瓣生抽适量盐适量糖适量香醋多些鸡粉一勺腊肉酱2勺油少量姜适量凉拌蕨根粉/蕨粑的做法1.热水煮蕨根粉7分钟,过冷河1.锅内炒蒜,姜,腊肉酱,油,生抽2.把蕨根粉倒入拌匀,加生抽...
  • 糖桂花蕨粑如何做才美味,怎么做糖桂花蕨粑简单又好吃
    发表于:06-14
    糖桂花蕨粑是在去贵州游玩的时候品尝到的贵州特色美食,感觉非常好吃,口感筋道Q弹,很有嚼头,吃起来香甜,可作为饭后甜点。后来女儿女婿去贵州游玩回来时带回了一些蕨粉,偶尔做一些吃,蕨粉网上...
  • 粘米粉粑粑如何做才美味,怎么做粘米粉粑粑简单又好吃
    发表于:12-18
    老妈看家里米粉太多,又怕天热了生虫,就做个她小时候吃过的米粉粑粑来吃,也好打发时间,这天天坐家里除了吃就是睡😅,实在乏味。不过说真话还挺好吃的👍用料粘米粉500克开水适量盐8克油10克鸡...
  • 地道的米粉粑粑怎么做,如何烹饪米粉粑粑才更好吃
    发表于:05-01
    最为传统的做法,小时候住在乡下的最爱。现在快要生宝宝了,还能享受这份美味。妈妈每年的农历三月初三和七月十五都会做(也就是鬼节)。米粉现在都是在粮油店直接购买,以前小时候记得妈妈都是...
  • 地道的腊肠炒山蕨粑怎么做,如何烹饪腊肠炒山蕨粑才更好吃
    发表于:04-28
    年糕大家都爱吃,可是有一种食物,不仅口感比年糕好,营养还很丰富,它就是蕨粑。用腊肠和蕨粑炒在一起这样做最好吃,不仅有腊肠的肉香,还有蕨粑的纯香山蕨粑营养丰富,除含淀粉、脂肪、蛋白质外,还...
  • 炒二块粑如何做才美味,怎么做炒二块粑简单又好吃
    发表于:08-14
    用料二块粑200g青椒2根大蒜1瓣白菜3片猪肉丝(熟)50克葱少许黄豆酱1勺老抽半勺菜油30克炒二块粑的做法热油将蒜片爆香,接着加入切好丝的青椒将切成条状的白菜下锅翻炒15秒,再加入已炒熟的猪...
  • 蒸糍粑块(不含糍粑块做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸糍粑块(不含糍粑块做法)方法
    发表于:11-28
    用料糍粑块适量油适量蒸糍粑块(不含糍粑块做法)的做法在煎锅中放入适量的油将糍粑块放入锅中,煎至两面金黄就完成了小贴士油尽量多一点,比平时炒菜的油要多...
  • 糍粑鱼块如何做才美味,怎么做糍粑鱼块简单又好吃
    发表于:05-20
    用料食用盐适量白胡椒少许鸡精少许料酒少许生粉少许生姜丝少许花椒少许白糖少许糍粑鱼块的做法1、将鱼块洗净,放盐鸡精生粉白胡椒料酒生姜丝搅匀后放冰箱冷藏一小时。2、锅内热油放鱼块...