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发表于:09-09
圣诞节快到了,空气中到处弥漫着肉桂的迷人香气。用起酥皮制作肉桂香梨派,方便简单,冬天的味道。用料香梨2个黄油10克糖20克盐1克蛋黄1个玉米淀粉10克起酥皮1张罂粟籽若干粒肉桂粉1勺用起...
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发表于:10-06
小可爱海蒂最爱的白面包它来了🙈duangduang的小面包就像婴儿pp一样,真的是可爱到无从下口,这款白面包低糖低油,口感清新不失麦香,与普通甜面包的口感大不相同,在日本烘焙圈备受欢迎,作为可盐...
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发表于:06-18
鸡胸肉富含蛋白质,减肥塑形必备食材。今天就来教大家做一道蒜香黑椒鸡排,鲜嫩多汁,营养又美味!用料鸡胸肉1块大蒜5瓣生抽3勺老抽2勺黑胡椒粉2勺料酒2勺【跟我做不会错】蒜香黑椒鸡排,鲜嫩多...
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发表于:07-27
这道菜不需要油,不需要炒糖色,避免了炒糖色炒焦导致最后鸡爪发苦的尴尬局面(︶︿︶)没错,我说的就是我)。这道菜谱即使不需要炒糖色,但是味道也很棒!而且不放油热量更低,给了我多吃几个的理由:)用料鸡...
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发表于:01-07
据说,这个长假期,新冠捧红了油条。的确,群里和朋友圈很多人都在炸油条。我去年就一直想试一下,但始终没有时间。更确切的说应该是原来一直以为炸油条是个比较有难度的存在。不过,昨天,当我第...
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发表于:04-04
冰箱里有茄子,豆干,玉米粒,胡萝卜,单独吃不喜欢,炖在一起香甜可口很下饭。用料茄子1根胡萝卜半根玉米粒1把豆腐干4块干辣椒2条红葱头1个大蒜2瓣葱1根酱油2勺糖2勺蚝油1勺蒜蓉辣椒酱1勺淀粉1...
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发表于:01-19
海盐卷外脆内软,香气扑鼻,做起来其实不太难。用料高筋面粉216克低筋面粉38克干酵母3克细砂糖13克水155克无盐黄油15克奶粉8克海盐适量白芝麻适量有盐黄油适量日式海盐卷,新手友好的做法将...
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发表于:03-15
准备材料:马蹄粉250g平均分成两份(每份125g)椰浆200ml百香果2个冰片糖1.5片白砂糖30g水875ml分成4份(250mlx3➕125ml)用料马蹄粉250g百香果2个椰浆200ml白砂糖30g水875ml新手友好,简单易做百...
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发表于:02-26
这个全麦蜂蜜面包操作简单,适合家里没有厨师机和面包机的同学,同样适合新手小白。松软的面包,满满的麦香和黄油味道,喜欢全麦面包的同学一定不要错过。用料高筋面粉200克全麦粉150克水220...
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发表于:02-11
戚风蛋糕几乎是每个烘焙爱好者的必修课,实验过多次之后,终于找到一个不败的戚风配方^-^这个配方做出来是一个7寸的戚风蛋糕配方里用的是“全麦低筋面粉”,做出来的蛋糕颜色更深。小伙伴也...
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发表于:07-06
立秋贴秋膘儿啦!吃腻了炖肉,又喜欢排骨。所以今天打算做一道美味的番茄玉米排骨浓汤。打开锅盖的一瞬间,天啊香晕了好喝哭了!还可以加入适当的中药材,滋补又美味!快和我一起学起来吧!用料西红...
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发表于:06-30
两个肉松吐司的量!!我之前一次都只做1个吐司,但是这个肉松吐司一个完全不够吃!!相信我,直接做两个!!用料高筋面粉520克鸡蛋2个牛奶1盒250ml牛奶糖60克盐6克奶粉20克干酵母6克(鲜酵母18g)黄油60克...
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发表于:07-21
简单又好吃而且咸甜口,完全不会腻!!特别特别香!用料低筋面粉180克-190克无盐黄油100克糖粉50克鸡蛋1个(小一点)盐4克芝士80g芝士曲奇饼干(简单到不知道说什么好,新手友好)的做法如果是用有盐的...
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发表于:08-26
大暑遇中伏,这样的天气需要好好消暑好好滋补。方子是婆婆教我的,口味惊艳。据她说这道菜是她的婆家人教她的,今天她也教给了我。一道简单易操作的家庭菜,消暑滋补,希望你喜欢💕用料鸭子半只...
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发表于:03-13
买的椰子油,杏仁粉不会用,试了一次用椰子油替代黄油做派皮,非常好吃好吃(「・ω・)「,这次用同样的配方做个饼干~用料杏仁粉80克面粉100克糖10克椰子油40克鸡蛋2个杏仁片装饰用烤箱175℃15-20分钟低...
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发表于:03-17
酒香和玫瑰香完美的融合在一起,十分醉人,加上罪恶的磅蛋糕,这味道光闻着就很绝了。我也是突发奇想自己研究出的这个方子,网上没有搜到,只好自己来动脑啦。磅蛋糕很好做,也不存在普通蛋糕消泡...
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发表于:06-06
来和我学,喝一碗热乎乎又营养的汤吧!用料排骨500克藕1节姜10片葱2根料酒5勺生抽5勺香油2勺花椒20粒枸杞10粒当归2片大料2颗香叶2片香菜5根【跟我做不会错】排骨莲藕汤,软烂脱骨,味道鲜美,新...
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发表于:05-14
在Odense我最喜欢的餐厅是OlufBagersGård。第一次去他们家记得最深的就是餐包。用牛皮纸袋热好了送来,外层是脆的,里面是超级大的气孔,用手一撕,油润有弹性,在嘴巴里嚼着又那么有劲,让这个...
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发表于:07-04
作为一个时不时吃素的小酮人给大家分享一下自己吃素时的食谱,这款是无饼皮,高脂肪低蛋白的,蛋白粉含少量碳水化合物,使用含量不高,代替鸡蛋的作用。操作非常简单,新手友好。用料奶油奶酪226...
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发表于:12-29
味道真的太棒啦!喜欢芝士的不要错过哦。配方可以做2个6寸圆形蛋糕。每个500克左右。每一步搅拌均匀就可以,不需要过度搅拌。巴斯克蛋糕是一款半熟重芝士蛋糕。用料奶油奶酪500克白砂糖14...
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发表于:09-23
起酥皮真是万用饼皮,除了可以制作酥皮面包和点心,还可以做成酥皮盒子。酥皮盒子(法语:Chausson)是一种由酥皮烤制而成的法式馅饼,馅料可甜可咸。将馅料放在酥皮正中,将饼皮折叠成半圆呈月亮形...
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发表于:11-17
春暖花开🌸的季节太适合野餐啦!做点曲奇🍪带上吧~用料低筋面粉250克全蛋液36克糖粉60克黄油160克杏仁粉10克可可粉10克红甜菜根粉10克泡打粉2克🍪三色卡通曲奇饼干(万用配方,新手友好)的做...
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发表于:01-14
最近在家办公工作量极大非常需要做一些快手菜来节省时间手撕包菜是我本周做的最快的一餐了程序简单希望对大家有用用料包菜1小个(一人食)蒜三四瓣干辣椒七八个青花椒依个人口味(不建议省...
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发表于:12-29
此配方为两个450克低糖吐司盒量用料高筋面粉530克全蛋100克砂糖60克盐7克牛奶240克炼乳70克全脂奶粉50克耐高糖酵母10克软化黄油50克新手友好型手撕吐司的做法除黄油外所有的材料倒入...
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发表于:06-01
这道菜跟传统炸酱面做法不一样,但是也好吃到飞起。用料面一斤甜面酱黄瓜1根土豆1个糖5克黄豆酱勺猪肉克生抽盐新炸酱面(新手友好)的做法首先准备好材料,注意肉馅要有肥的来起锅,这样做出的...