深圳最近降温的好厉害
冷冷的天气
最适合一家人围着吃一些热乎乎的食物
日式关东煮就是一个很好的选择
搭配汤底一起食用
整个冬天都变得明朗起来
汤底食谱来自：小白素食记录🥰
用料
| 昆布（海带） | 1张 |
| 苹果 | 1/2个 |
| 胡萝卜 | 1小根 |
| 白萝卜 | 1/3个 |
| 干香菇 | 5朵 |
| 酱油 | 2圈 |
| 盐 | 1勺 |
| 喜欢吃的丸子 | 随意 |
| 魔芋丝 | 随意 |
| 鹌鹑蛋 | 随意 |
超详细的日式关东煮的做法
白萝卜1/3根，胡萝卜一小根，苹果去核1/2个，昆布（海带）1张，干香菇洗净泡水，连同泡好的水一起倒入锅内。
一次性加入足量的水
大火煮开，小火熬1小时。
把苹果、昆布、香菇捞出。（其实也可以吃啦，锅不够大，叫他们先让让位）
加入2圈酱油，一勺盐调味
加入自己喜欢吃的串串🍢我这些串了好久🤦♀️直接丢进去也ok
煮熟就可以吃啦。水不够可以加一点。ps：魔芋丝口感太妙了～喜欢😘
一定要喝汤！真的很鲜甜，有一种高汤的感觉
网上买的昆布，没有的童鞋可以用海带替代～但昆布尝起来会柔和、醇厚、甘甜一些。
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