【苏鸭】咸鲜软糯，新手友好

大暑遇中伏，这样的天气需要好好消暑好好滋补。
方子是婆婆教我的，口味惊艳。据她说这道菜是她的婆家人教她的，今天她也教给了我。
一道简单易操作的家庭菜，消暑滋补，希望你喜欢💕

用料  

【苏鸭】咸鲜软糯，新手友好的做法  

1. 鸭子斩小块，洗净血水，装盆备用。

2. 加入黄酒。

3. 加入盐。

4. 加入葱姜。

5. 加入生抽、老抽。

6. 拌匀调料后，冷水上锅，大火蒸15分钟，小火蒸2个小时。这时候你可以去看个电影，都不用管它。

7. 开吃。香糯咸鲜，咬一口溢出汤汁，好满足。