相关中式传统糕点的最好吃的做法

中式传统糕点

发表于：05-27

好吃又好看的中式传统糕点来了！过年做了送亲友，满满的心意在里面。酥皮做法都相同，内馅不同而已。我这次用豆沙馅、枣泥馅、果肉馅、黑芝麻椒盐馅、紫薯馅，做了5种口味的糕点，馅也都是自己...
传统中式糕点宫廷桃酥

发表于：12-20

在朋友送了一盒桃酥，品尝了一次以后就对它的味道念念不忘，如此简单的一种酥点竟然是这么好吃的，不得不将它学会，以后随时想吃就能做啦。做法也特别简单。用料玉米油65克低筋面粉130克糖45...
传统中式点心蛋黄酥

发表于：05-12

中式传统蛋黄酥点心，小时候的回忆，小时候的味道。这个方子一共20个蛋黄酥量，可以按自己需要的件数配方除分量，猪油要自己炸比较麻烦，如果嫌麻烦可以用黄油，但用猪油会比较香，传统也是用猪油制...
传统中式点心核桃酥

发表于：08-09

传统中式点心的酥脆总是能让人一口难忘，今天做了香酥脆的核桃酥，好做又好吃，慢慢的都是料😊用料低筋粉180克鸡蛋1个食用油70克糖粉50克盐1克小苏打2克泡打粉1克核桃70克黑芝麻适量传统中...
红糖马拉糕（广式传统糕点）

发表于：01-13

红糖马拉糕是传统的广式茶楼点心，是一道有名的小吃，和红糖糕很相似，其二者做法也几乎一样，只是把做红糖糕时一部分的面粉用木薯粉代替了，这样吃起来有点Q弹的感觉，有嚼劲。红糖马拉糕主材就...
中式传统小方糕松糕米糕蒸糕

发表于：05-05

两年前只能从喜宴上偶尔吃到的传统方糕，现在可以自己在家制作啦。心心念太中意这口~方糕制作真的说简单还是简单的！时间主要耗费在馅料上了啦！不要害怕！模具：福星糕模铺(用量适配的是我家9...
快手花卷，传统咸味中式面点

发表于：08-23

爸爸妈妈喜欢咸味包点，于是做了这个中式花卷~用料面包粉300克糖粉/白砂糖12克酵母3克纯牛奶160克葱适量午餐肉适量芝麻油/花生油适量盐适量快手花卷，传统咸味中式面点的做法准备好食材，盐...
传统新年糕点港式芋头糕

发表于：10-09

芋头糕、萝卜糕、马蹄糕、年糕是广东过年必备的四款传统糕点。这个方子是跟香港酒楼早茶师傅学的，超简单的方子！跟着做就可以做出正宗香港早茶芋头糕的味道。方子是一份的量，要更多按倍数...
中式面点糖果酥手法教学教程传统点心

发表于：06-20

糖果酥饼皮的配方已经写出来了，开酥的制造方法下厨房很多，这里我就不一一介绍了，这个菜谱主要是介绍糖果酥皮的整修和制作的步骤用料水油皮：猪油25克水165克中筋面粉280克糖10克干油心：低筋...
传统中式点心-牛舌饼

发表于：10-07

喜欢牛舌饼因为它甜中带咸，少了份甜腻多了份鲜香。用料椒盐馅：面粉100克花椒5g砂糖50克熟黑芝麻20克熟白芝麻20克蛋清1个色拉油45克盐适量水油皮：面粉120克糖粉30克色拉油60克水60克油酥：...
传统点

发表于：07-06

中式点心用料面粉猪油传统点的做法叫东坡酥的蛋黄酥鲜肉月饼广式月饼紫薯酥包饺子...
传统中式糕点牛舌饼

发表于：02-02

全家都爱吃稻香村点心，尤其是牛舌饼，可甜可盐，又香又酥，老少咸宜，每次必买。这次参照君之的方子，可着家里的原材料做了些改良，想试试能不能复刻一下，继备受好评的栗子肉松饼之后，再度实现牛舌饼...
豆沙菊花酥 | 传统中式点心

发表于：03-31

菊花酥，传统点心的一种，因形似菊花而得名。其口感酥脆、内馅清甜软糯做法看似复杂，但其实就反反复复卷来卷去只要有耐心、不怕麻烦酥酥的菊花酥做起来惊艳你的下午茶~淘宝店铺：贝壳烘焙bak...
中秋必吃的中华传统点心广式月饼

发表于：04-28

从古至今，人们印象里最经典的月饼形象就当属广式月饼了。它皮薄馅儿大，还融合了天南地北的多种口味，其中的莲蓉蛋黄馅儿，更是经典中的经典。自从前几年中秋时节闹得沸沸扬扬的过期月饼以及...
中式传统特色点心

发表于：11-27

此菜谱仅用于记录所有作品为鄙人师傅沪上中点名师顾晓春女士制作，图片本人实拍，不得以任何形式转载使用用料中式面点中式传统特色点心的做法糖糕...
中式面点合集 | 属于童年的传统味道

发表于：01-05

最近降温啦，街上的人们都裹起了大衣，在雨中呵着气，抵御这将要到来的隆冬。回忆起童年的味道，我总会想起奶奶做的面点。奶奶是北方人，擅长做各种面点。总是让幼时的我吃得开心又温暖。多年过...
传统中式点心-苔条饼

发表于：03-09

配方来自上海市现代食品职业技能培训中心何年英老师用料中筋粉500g糖粉200g精制油100g麦芽糖60g鸡蛋1个苏打粉8g泡打粉6g苔条粉60g水110g传统中式点心-苔条饼的做法先把湿料麦芽糖，油，水...
广式马拉糕传统面点

发表于：07-13

对于没有烤箱的小伙伴，中国人的传统蒸煮大法同样可以做出美味的下午茶甜点，秋天怕燥，今天的推荐免烤快手真心好吃不上火呢一个从没去过广东的北方孩子表示其实有颗南方人的胃，喜欢吃各种广...
传统中式点心之桃酥

发表于：01-23

桃酥想必是大部分中老年人比较喜爱的点心之一，别人我不知道，反正我爸妈还有爷爷奶奶炒鸡爱～另外，今天这款点心是猪油做哒，不爱猪油的小伙伴可以不用浪费时间啦～用料中筋面粉170克蛋黄3个猪油...
复刻｜李子柒蒸米糕传统中式糕点

发表于：03-10

香香甜甜的米糕看李子柒的视频自己复刻了一版传统中式点心纯纯的米香太喜欢了用料大米粉200克细砂糖60克泡打粉6克蛋清7~8个玉米油60克紫薯泥复刻｜李子柒蒸米糕传统中式糕点的做法大米...
甜薄撑（传统广式糕点）

发表于：01-30

从小爱吃的甜点，外脆内软，外淡内甜，口感实在，甜香慢慢的在味蕾中绽放。互补关系的味觉享受。用料糯米粉适量水适量猪油适量糖适量花生适量芝麻适量甜薄撑（传统广式糕点）的做法制作馅料：1、炒...
超级美味的传统中式点心宫廷桃酥～

发表于：04-18

首先，原创食谱是奶酪家-Baking的宫廷桃酥，附上链接：也是因为发现了这个食谱之后做出来的桃酥太受欢迎了，最近几个月真的是霍霍了几十袋面粉还有绵白糖就是因为这款桃酥，所以有一些心得想要...
南方传统名点：大米粉松糕/粘米粉松糕——中式点心和甜品（十六）

发表于：07-01

好久没时间关注之前的菜谱……突然发现这份菜谱的评分……不明白为什么评分这么低……我的菜谱都是实际操作了过后才写的！做出来明明软韧可口……不开心……每个人手中的食材及其吸水性...
传统中式点心核桃酥（洗最少的工具）

发表于：11-16

一直在找一个很酥的方，这个真的酥掉渣！原方子来自用料低筋面粉150克小苏打4克泡打粉1克绵白糖70克鸡蛋黄15克猪油90克芝麻少许传统中式点心核桃酥（洗最少的工具）的做法称好90克猪油到一个...
传统中式点心豆沙排

发表于：07-16

特别怀念小时候那个传统的味道，国庆节假期做给我家人和好友品尝一下😄用料低筋面粉（中筋也可）400克鸡蛋2个细砂糖60克玉米油60克转化糖浆100克豆沙馅500克小苏打4克熟芝麻适量传统中式点...