![腌制牛肉串如何做才美味，怎么做腌制牛肉串简单又好吃]( "腌制牛肉串如何做才美味，怎么做腌制牛肉串简单又好吃")
发表于：12-29
烧烤必备，牛肉必须腌制，羊肉不需要腌制。用料牛柳肉1000克料酒少许黑胡椒粉适量味精适量耗油适量玉米油适量水淀粉少许洋葱1个腌制牛肉串的做法新鲜牛肉，冲洗切一元钱硬币大小放入所有调...
![羊肉串 牛肉串 腌制(自用)食谱大全及做法，烹饪好吃的羊肉串 牛肉串 腌制(自用)方法]( "羊肉串 牛肉串 腌制(自用)食谱大全及做法，烹饪好吃的羊肉串 牛肉串 腌制(自用)方法")
发表于：08-02
用料羊肉500克牛肉500克一般的孜然味腌制用每一斤肉蛋清1个半淀粉13克水50克上海风味微甜炸牛肉串腌制用每一斤牛肉同上酱油15克盐5克糖25克怕不够嫩，肉太瘦的话，拌匀后倒入30-50克植物...
![腌制牛肉丝如何做才美味，怎么做腌制牛肉丝简单又好吃]( "腌制牛肉丝如何做才美味，怎么做腌制牛肉丝简单又好吃")
发表于：12-25
疫情期间，冻了点牛肉。冻肉要吃出新鲜肉的感觉，提前一个晚上从冷冻层拿出来，放进冷藏室慢解冻，这样牛肉的营养成分不会流失，口感跟新鲜肉一样。另外，冷冻肉类，一定要密封好，不能串味，就能吃很久...
![烧烤串腌制如何做才美味，怎么做烧烤串腌制简单又好吃]( "烧烤串腌制如何做才美味，怎么做烧烤串腌制简单又好吃")
发表于：02-28
夏天BBQ的季节到了用料盐克料酒勺酱油勺十三香葱姜蒜黑胡椒鸡精李锦记蒸鱼豉汁蚝油香油孜然粒辣椒粉椒盐烧烤串腌制的做法烧烤版蒜蓉粉丝虾烤鸡翅烤鲍鱼五花肉韩式蘸料羊肉串腌制鸡翅...
![自制串串香（牛肉串，鸡肉串，猪肉串）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制串串香（牛肉串，鸡肉串，猪肉串）方法]( "自制串串香（牛肉串，鸡肉串，猪肉串）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制串串香（牛肉串，鸡肉串，猪肉串）方法")
发表于：03-10
事先说明，此方是我随意发挥的，非正宗，各位就当参考，自行开发出自己喜欢的口味(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)～自制的调料油开盖香味扑鼻，如果不涮的话，做成烧烤也OK。还可以做成炸串，刷调料油～总之随意发挥...
![羊肉串腌制如何做才美味，怎么做羊肉串腌制简单又好吃]( "羊肉串腌制如何做才美味，怎么做羊肉串腌制简单又好吃")
发表于：05-11
香呀！用料羊肉8斤洋葱丝500克蛋清3个生粉30克姜汁20克香油10克鸡精50克白胡椒粉10克蒸鱼豉油20克味精20克羊肉串腌制的做法搅拌均匀，冷藏二小时，穿串即可。...
![招牌牛肉串的腌制方法食谱大全及做法，烹饪好吃的招牌牛肉串的腌制方法方法]( "招牌牛肉串的腌制方法食谱大全及做法，烹饪好吃的招牌牛肉串的腌制方法方法")
发表于：06-26
这款牛肉串的腌制方法我研制了相当长的时间，也是我这些年辗转多家烧烤店精心总结的结果用料瘦牛肉600克牛油400克鸡蛋1个生粉8克盐10克味精5克鸡精10克色拉油100克辣椒面5克芝麻10克孜...
![腌制烤牛肉如何做才美味，怎么做腌制烤牛肉简单又好吃]( "腌制烤牛肉如何做才美味，怎么做腌制烤牛肉简单又好吃")
发表于：03-31
家里都是肉食动物疫情在家不是火锅就是烤肉一周得吃上三四顿这个菜谱主要是分享烤制出和韩餐厅一样的牛肉腌制配方必不可少的就是大喜大的专门腌料用料牛肉300克大喜大烤牛肉酱料1袋洋...
![烤羊肉串——不用腌制版食谱大全及做法，烹饪好吃的烤羊肉串——不用腌制版方法]( "烤羊肉串——不用腌制版食谱大全及做法，烹饪好吃的烤羊肉串——不用腌制版方法")
发表于：11-13
这是一个北方的阿姨教我的方子，不用提前腌制，方便快捷，起因是因为我有一群咋咋呼呼下午说要吃肉串，晚上就真来我家吃烧烤的朋友。关于烧烤，我一直有个观点，肉本身就带有鲜味，我们要做的不是用...
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发表于：10-05
用料羊肉500克鸡蛋清一个孜然粉两勺生姜两片洋葱半个玉米淀粉一勺克羊肉串腌肉的做法肉洗净切1乘1或是2乘2的小块，加入所有调料腌制过夜烤肉前肉里拌入适量盐和食用油后穿串即可烧烤小...
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发表于：12-23
用料牛肉400克生抽2勺耗油1勺料酒1勺盐1勺糖1勺淀粉1勺油1勺腌制牛肉的做法顺时针搅拌，腌制20分钟...
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发表于：04-24
用料五花肉克羊肉克烤串腌制的做法一斤半羊肉，半个洋葱，一个鸡蛋清，料酒胡椒粉盐麻辣粉少许五花肉，鸡蛋清，料酒胡椒粉味达美盐麻辣粉少许腌制...
![牛展肉腌制如何做才美味，怎么做牛展肉腌制简单又好吃]( "牛展肉腌制如何做才美味，怎么做牛展肉腌制简单又好吃")
发表于：08-11
用料美国金钱展（牛展1斤姜丝若干生抽2勺橄榄油1勺糖1勺蚝油2勺生粉1勺牛展肉腌制的做法1.牛展洗了，半融雪状态比较好切，断纹切开薄片放保鲜盒。2.放姜丝，生抽，蚝油，糖，橄榄油，生粉，（牛肉不要放盐...
![炸肉串（羊肉串和牛肉串不一样的腌制方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸肉串（羊肉串和牛肉串不一样的腌制方法）方法]( "炸肉串（羊肉串和牛肉串不一样的腌制方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸肉串（羊肉串和牛肉串不一样的腌制方法）方法")
发表于：04-11
这个牛肉串，炸完跟牛肉干一个味儿，我下次打算这么腌完烤几根试试，绝了！这个周末想吃炸串，于是就动手。还单独给孩子做了不辣的。羊肉串，小时候的味道！用料羊肉串羊肉1.5斤孜然3勺花椒1勺青麻...
![麻辣「串串香」秘制麻辣牛肉腌法，聚会来锅撸串食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣「串串香」秘制麻辣牛肉腌法，聚会来锅撸串方法]( "麻辣「串串香」秘制麻辣牛肉腌法，聚会来锅撸串食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣「串串香」秘制麻辣牛肉腌法，聚会来锅撸串方法")
发表于：10-15
重庆是一个湿度比较大的城市，为什么一年四季火锅、串串生意都特别好。还有一个重要的因素，就是锅里的香料，例如：花椒、孜然、八角、香叶、白蔻、山奈等等，用这几位来讲，她们既是中药也是食材...
![腌制嫩牛肉如何做才美味，怎么做腌制嫩牛肉简单又好吃]( "腌制嫩牛肉如何做才美味，怎么做腌制嫩牛肉简单又好吃")
发表于：12-01
用料牛肉（里脊肉）600克盐2克小苏打一小勺胡椒粉2克鸡蛋1个玉米淀粉一大勺料酒适量香油少量油适量蚝油一小勺腌制嫩牛肉的做法牛里脊肉切成小条（如果是整块牛肉，除去表面筋膜，逆纹理切成薄片...
![蒜烤鸡肉串（腌制）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜烤鸡肉串（腌制）方法]( "蒜烤鸡肉串（腌制）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜烤鸡肉串（腌制）方法")
发表于：11-29
鸡肉串是上图最右边的👉，没有单独拍照，以后再换图😳综合了下厨房一些菜谱加上自己的经验总结来的升级版蒜烤鸡肉串腌制方法。烤箱户外烧烤均可使用😉，没有想到会这么好吃的，先记录一下腌制...
![串串香炒火锅料&腌制牛肉「miu的食光记」食谱大全及做法，烹饪好吃的串串香炒火锅料&腌制牛肉「miu的食光记」方法]( "串串香炒火锅料&腌制牛肉「miu的食光记」食谱大全及做法，烹饪好吃的串串香炒火锅料&腌制牛肉「miu的食光记」方法")
发表于：09-11
加入的材料具体多少可以根据你的口味自行调节...也可以搜微博：miu的食光记，有视频哦～用料炒火锅料：洋葱丁葱姜蒜干海椒花椒王守义十三香德庄清油火锅料黑豆豉豆瓣酱盐糖鸡精腌制牛肉：牛腰柳...
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发表于：07-01
用料牛肉500克孜然粉1勺淀粉1勺生抽1勺蛋清适量自制牛肉串的做法牛肉切小块薄片，放酱油适量腌制5分钟，放蛋清抓匀，放适量淀粉，串入竹签！外卖串既视感来了！😄烤箱200度预热10分钟，放入牛肉串，10...
![地道的腌制烤串怎么做,如何烹饪腌制烤串才更好吃]( "地道的腌制烤串怎么做,如何烹饪腌制烤串才更好吃")
发表于：02-28
夏天来了，还不BBQ走起？？？！！！用料去骨鸡腿肉块羊肉干辣椒孜然粒BBQ烤肉酱牛肉片盐烤肉料辣椒面勺腌制烤串的做法干辣椒，孜然粒和盐用咖啡豆研磨机研磨成粉状羊肉切片，加入刚刚研磨的调料抓匀串串...
![正宗美味的羊肉串（自制腌羊肉）怎么做]( "正宗美味的羊肉串（自制腌羊肉）怎么做")
发表于：06-13
1、对于一个爱撸串且爱厨房之人怎能不自己动手丰衣足食呢！2、市售的羊肉串小，吃着不过瘾，用料和肉也不放心。用料羊腿肉一斤半料酒一勺生抽两勺红薯淀粉一勺食用油一勺混合粉：辣椒粉、孜然...
![秘制牛肉串如何做才美味，怎么做秘制牛肉串简单又好吃]( "秘制牛肉串如何做才美味，怎么做秘制牛肉串简单又好吃")
发表于：08-13
用料牛肉500g醋少许糖5g蚝油一茶匙老抽一茶匙生抽一茶匙生姜粉5g花椒粒少许孜然量可自行调的辣椒末少许白芝麻少许秘制牛肉串的做法除孜然辣椒末白芝麻外所有材料加入切片的牛肉中加蛋...
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发表于：07-06
用料羊腿肉1000克洋葱200克鸡蛋1个鸡粉5克胡椒3克味精10克盐10克清油80克辣椒10克腌制羊肉串的做法羊肉切2厘米见方的大块，肥瘦比例3比2，羊腿上肥油不够就加羊尾油，肥肉切方形厚片(我家肉...
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发表于：06-07
笔记用料牛肉250克盐(水煮牛肉情况下)5克盐(炒牛肉情况下)3克玉米淀粉20克水50克小苏打1克花生油5克牛肉腌制的做法牛肉+盐+玉米淀粉+水抓匀+小苏打抓匀+油抓匀...
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发表于：07-26
自己腌制，干净卫生用料猪肉切条状姜片蒜片洋葱丁适量鲜辣椒（可放可不放）适量鸡蛋清一个烧烤料适量蚝油少量味极鲜少量腌肉串的做法肉切条状，将上方所有材料放入，腌制半晌串串入烤箱烤制...
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