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  • 老广蚝士瘦肉粥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-01
    用料瘦肉克盐克大米杯蚝士6-8只姜3片花生油1克老广蚝士瘦肉粥的做法备好食材,米最好用盐加几滴花生油捞匀腌一两小时(如果用高压锅煮的话,就不用腌那么久,甚至都不用腌)。蚝士提前泡软,大...
  • 广东老火粥如何做才美味,怎么做广东老火粥简单又好吃
    发表于:11-06
    我是个土生土长的广东人~从小爱喝老火汤老火粥....用料大米牛肉西芹面粉蚝油盐糖料酒干香菇广东老火粥的做法干香菇事先泡发好切粒或切条,锅内按米:水1:13的比例先倒入水大火烧开后放入姜...
  • 老广的生滚皮蛋瘦肉粥食谱大全及做法,烹饪好吃的老广的生滚皮蛋瘦肉粥方法
    发表于:02-14
    皮蛋瘦肉粥在广东有两种做法,一种是老火皮蛋瘦肉粥,一种是生滚粥就是先做好老火粥底,然后才把食材放去滚一下。广东的老火白粥不同于潮汕粥台湾粥,广东老火粥是用小火慢慢煲至浓稠,米粒会不...
  • 广式早茶皮蛋瘦肉粥食谱大全及做法,烹饪好吃的广式早茶皮蛋瘦肉粥方法
    发表于:10-26
    用料瘦肉1块皮蛋2个米半碗姜1块油2汤匙水2茶匙盐1.5茶匙广式早茶皮蛋瘦肉粥的做法煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时。虽然...
  • 广式老火瘦肉淮山粥食谱大全及做法,烹饪好吃的广式老火瘦肉淮山粥方法
    发表于:01-27
    早餐第一口不是粥,一天都过不好了用料猪瘦肉一块大米若干淮山一根各种调料请见详细步骤广式老火瘦肉淮山粥的做法猪瘦肉改刀薄片,加肉盐,料酒,生抽,玉米淀粉,橄榄油抓匀,放入冰箱腌制一个晚上...
  • 广式砂锅干贝瘦肉粥食谱大全及做法,烹饪好吃的广式砂锅干贝瘦肉粥方法
    发表于:07-13
    砂锅粥是粤菜粥特色,一种粘糊糊的感觉入口特别好,干贝补虚养身调理治疗脾胃,还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效,足以与海参鲍鱼媲美用料瘦肉适量干贝适量腐竹适量盐适量香油少许姜...
  • 地道的广式瘦肉粥怎么做,如何烹饪广式瘦肉粥才更好吃
    发表于:12-20
    广东下雨的早晨,来碗热粥最舒服用料瘦肉100克米1杯姜1片菜心5颗瑶柱2粒玉米粒20粒胡萝卜20粒胡椒粉少许酱油1/2勺广式瘦肉粥的做法提前一晚用酱油、香油、蚝油腌好猪肉丁,猪肉切丁容易熟...
  • 瘦肉蚝鼓粥如何做才美味,怎么做瘦肉蚝鼓粥简单又好吃
    发表于:10-15
    用料大米1杯瘦肉若干小葱若干盐少许香油少许蚝鼓8块瘦肉蚝鼓粥的做法将蚝鼓用热水泡软,切小块用米加切好的蚝鼓煮粥,煮滚后转100℃火,煮到粘稠同步将瘦肉切块,腌制(加油、盐、生粉、耗油)等...
  • 鱼片粥瘦肉粥广东粥°食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼片粥瘦肉粥广东粥°方法
    发表于:12-09
    作为广东人,吃粥是一辈子的事。我做菜很讲偶然性,比如有可能睡前在哪个网页看到烧鸭,就惦记着第二天去买;又或者走在路上闻到或看到酿虎皮青椒,马上就改变原计划去买原料……今天早上去晨运...
  • 广东靓粥,菜干瘦肉粥食谱大全及做法,烹饪好吃的广东靓粥,菜干瘦肉粥方法
    发表于:10-17
    用料大米1杯瘦肉250克花生油少许干瑶柱5颗菜干七八片干鸭肾2只姜片2片胡椒粉适量盐适量广东靓粥,菜干瘦肉粥的做法大米,菜干,瑶柱洗干净后,加入水和少许花生油浸泡半个钟,这样粥和菜干容易...
  • 广式茶楼皮蛋瘦肉粥食谱大全及做法,烹饪好吃的广式茶楼皮蛋瘦肉粥方法
    发表于:08-10
    之前一直在深圳生活,生完娃之后在揭阳奶娃,甚是想念茶楼那一口皮蛋粥,然后就在家DIY,把这碗暖心的粥分享给小可爱们。⚠️方子是两人份的,煮出来两大碗🥣用料大米4/3杯水米的四倍松花皮蛋3个...
  • 老广生滚粥如何做才美味,怎么做老广生滚粥简单又好吃
    发表于:10-05
    老广从小吃到大的生滚粥用料大米1杯猪粉肠300克猪小展200克牛肉100克葱2根香菜2根生菜(可放可不放)1-2棵老广生滚粥的做法粉肠注意不要买到苦的(原理上是看肠头里面的液体,如果是很黄的就...
  • 菜干沙虫蚝士瘦肉粥食谱大全及做法,烹饪好吃的菜干沙虫蚝士瘦肉粥方法
    发表于:07-19
    家里有个九个月大的宝宝,每天早上单独为他煮一小锅早餐,然后还要做一份大人的早餐,实在忙不过来。于是,想了一份鱼和熊掌都可兼得的早餐,菜干沙虫蚝士瘦肉粥。白菜干是清热润肺的,蚝士含有丰...
  • 「樉樉的小厨房」广式老火粥 皮蛋瘦肉粥 小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的「樉樉的小厨房」广式老火粥 皮蛋瘦肉粥 小美版方法
    发表于:09-28
    用料大米150克水或高汤1600克皮蛋1个瘦肉150克小葱2根姜1片盐适量白胡椒粉1/4茶勺腌肉料:生粉一小勺香油少许生抽少许【樉樉的小厨房】广式老火粥皮蛋瘦肉粥小美版的做法肉放入网篮,装水...
  • 〈正宗广式〉皮蛋瘦肉粥食谱大全及做法,烹饪好吃的〈正宗广式〉皮蛋瘦肉粥方法
    发表于:06-04
    广式做法,区别于五湖四海的肉丝粥肉丁粥肉末稀饭。用料里脊肉,皮蛋大米,姜〈正宗广式〉皮蛋瘦肉粥的做法准备原料。本次用量:去筋里脊肉70g,皮蛋2个,大米小半碗,能熬出250ml小碗的三碗粥。提...
  • 广式皮蛋瘦肉粥·附万能粥底食谱大全及做法,烹饪好吃的广式皮蛋瘦肉粥·附万能粥底方法
    发表于:07-11
    1⃣️关于粥底:米是隔夜冷冻再使用的(步骤2)。加半颗皮蛋一起熬煮,是为了使它味道更香浓。可以用腐皮(约5克)替换。2⃣️熬粥不看时间,主要看状态。因为每个人家里火力不一样。3⃣️关于肉类:可换成...
  • 老菜脯猪油渣瘦肉蚝粥食谱大全及做法,烹饪好吃的老菜脯猪油渣瘦肉蚝粥方法
    发表于:11-11
    感谢味好美➕下厨房的活动,收到多种口味的料包,调料包使用方便,味道好!蚝粥少不了白胡椒粉,姜粉,用味好美料包,一步到位!老菜脯”一般在闽南或者潮汕地区,多用于配佐白粥,又或者用来炖汤,炒饭等。...
  • 地道的生蚝瘦肉粥怎么做,如何烹饪生蚝瘦肉粥才更好吃
    发表于:04-09
    用料盐适量油适量胡椒粉适量生蚝15个(在北方买的生活跟南方的不一样,口感也不一样)瘦肉适量茼蒿3颗白糖适量(我是用白糖代替鸡精或味精的)生蚝瘦肉粥的做法把大米洗完先放下去煮接下来...
  • 最简单的广式老火皮蛋瘦肉粥食谱大全及做法,烹饪好吃的最简单的广式老火皮蛋瘦肉粥方法
    发表于:03-12
    去喝广式早茶或粤菜餐厅总是要点上一碗老火皮蛋瘦肉粥广东人总是说这东西是下火的至于为什么下火?我这个广东媳妇也不知道...浓稠绵密的口感,爽滑皮蛋,嫩滑的瘦肉好喝就完了,管那么多干嘛...
  • 正宗美味的皮蛋瘦肉粥 广式靓粥怎么做
    发表于:11-21
    用料皮蛋1个皮蛋瘦肉粥广式靓粥的做法详见视频...
  • 正宗广东老火皮蛋瘦肉粥(4人量)食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗广东老火皮蛋瘦肉粥(4人量)方法
    发表于:12-20
    从小到大外婆与妈妈都喜欢做老火皮蛋瘦肉粥给我们吃,一吃就是四五碗起步的,味道实在棒极了!但在《下厨房》里看到所谓的老火皮蛋瘦肉粥都是生滚的,不太正宗。我曾经写过评论说,肉与皮蛋要一...
  • 简单易煮的皮蛋瘦肉粥(老广人经典的粥品)食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易煮的皮蛋瘦肉粥(老广人经典的粥品)方法
    发表于:08-19
    老广人选择粥品早餐,首先会想到家喻户晓的皮蛋瘦肉粥。用料大米适量皮蛋3个瘦肉150克盐适量瘦肉调味料:食盐少许食用油2克鸡粉1茶勺生抽1勺胡椒粉1克生粉1茶勺简单易煮的皮蛋瘦肉粥(老广...
  • 生蚝瘦肉粥如何做才美味,怎么做生蚝瘦肉粥简单又好吃
    发表于:03-23
    4人份用料瘦肉克淀粉勺盐克姜片油克大米杯生蚝生蚝瘦肉粥的做法瘦肉,生蚝,一点点酱油,盐,淀粉,生姜,搅拌后加油米煮开了,一起把生蚝瘦肉放下去煮大火滚开,肉熟试味下葱和香菜,完成...
  • 正宗广东皮蛋瘦肉粥食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗广东皮蛋瘦肉粥方法
    发表于:03-19
    皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及腌瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆,菜脯。用料皮蛋...
  • 广式早点-猪肝瘦肉粥食谱大全及做法,烹饪好吃的广式早点-猪肝瘦肉粥方法
    发表于:09-18
    孕期内便秘是件很痛苦的事情,不能吃药,只能食疗+运动。自己不怎么会做菜,吃多了外卖和重调料的菜,肠胃很是难受。临近中秋,身处异乡,甚是想念家乡的味道。用料大米1量杯(138g左右)新鲜瘦肉1...