网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 蛋糕边角料利用之,咸奶油碎碎蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕边角料利用之,咸奶油碎碎蛋糕卷方法
    发表于:01-16
    做盒子蛋糕剩下很多边角料,扔了怪可惜,直接吃了口感不那么好,做成蛋糕卷,感觉比直接放奶油的还好吃(个人不喜欢太多的奶油),所以剩下的边边角角经常做成小东西,蛋糕边角料种类不受限制,自由搭配...
  • 无油🍰巧克力蛋糕   +奥利奥碎奶油盒子食谱大全及做法,烹饪好吃的无油🍰巧克力蛋糕   +奥利奥碎奶油盒子方法
    发表于:11-09
    孩子都爱吃蛋糕🍰,妈妈都希望蛋糕更健康🤔于是想办法减油减糖,尽量满足孩子的食欲。想想无油戚风肯定是好,那就试试呗o(≧v≦)o这个方子我也是参考了下厨房的无油戚风配方,并进行了调整。...
  • 地道的奶茶碎碎冰怎么做,如何烹饪奶茶碎碎冰才更好吃
    发表于:01-22
    做了超大一盆!一晚上就吃完了!用料茶包糖70克炼乳70克牛奶500克奶茶碎碎冰的做法锅中放少许水烧开加入红茶包,我用的卤料包的袋子加了点正山小种关火后焖3分钟三分钟后打开盖子加入牛奶白...
  • 鸡蛋碎碎面如何做才美味,怎么做鸡蛋碎碎面简单又好吃
    发表于:04-29
    寒冬吃点啥,才能让肠胃舒坦的同时又能保证人体所需的营养,吃起来还得有滋有味儿,我觉得面条应该推在第一位,一是因为它的做法简单快手,二是它花样繁多,一百个人就有一百种面的做法,三是因为它...
  • 奥利奥碎奶油卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-12
    第一次发菜谱,也是烘焙新人一个,希望大家多多帮助,多多交流!用料蛋黄4个蛋白4个白砂糖40克(蛋糕卷用)低筋面粉40克玉米油40克纯牛奶40克香草精四分之一勺淡奶油200克白砂糖30克(奶油用,喜欢甜...
  • 碎碎念的巧克力千层蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的碎碎念的巧克力千层蛋糕方法
    发表于:12-15
    很喜欢吃Awfully家的巧克力千层蛋糕,玥儿也喜欢吃,于是决定今天尝试着做一个吧,学些其他人的方子,三个人一起动手丰衣足食!以下是我第一次制作时的用量,路过的朋友可以按照自己的习惯做调整...
  • 适合烘焙新手的 德国黄油面碎碎苹果蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的适合烘焙新手的 德国黄油面碎碎苹果蛋糕方法
    发表于:08-26
    无意中看到这个黄油苹果蛋糕的小视屏,做法超简单,但是材料没有给出重量。于是我上德国网站找到了原始视频及配方,分享一下。用料1蛋糕体鸡蛋2个低粉500g泡打粉2.5茶勺白砂糖150g黄油(软化)2...
  • 戚风奶油奥利奥碎碎蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风奶油奥利奥碎碎蛋糕方法
    发表于:07-09
    用料鸡蛋5个低筋面粉120克色拉油50毫升黄油20克甜牛奶50毫升盐1克奥利奥饼干碎适量水果适量奶油100克蜂蜜适量戚风奶油奥利奥碎碎蛋糕的做法把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,蛋白加几滴白醋,电动...
  • 淡奶油核桃碎面包卷食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油核桃碎面包卷方法
    发表于:09-02
    昨天紫薯的后续来啦用料高筋面粉80克(最后余粮)全麦粉200克(也是最后余粮)黑麦粉100克(面粉不够黑麦粉来补,东拼西凑,我太难了)蛋液40克牛奶125克淡奶油90克糖50克酵母5克黄油20克盐3克淡奶油...
  • 腌碎咸菜如何做才美味,怎么做腌碎咸菜简单又好吃
    发表于:01-25
    本食谱仅作为自己记录用。2018.10.02用料大头菜适量胡萝卜适量香菜适量芹菜适量辣椒适量腌碎咸菜的做法大头菜切丝;胡萝卜切丝;香菜切丝;香菜、圆辣椒切丝,加一丢丢盐焯水;混合到一起加盐腌...
  • 低脂版肉松小贝/肉松蛋糕卷(附加蛋糕和自制沙拉酱的碎碎念)食谱大全及做法,烹饪好吃的低脂版肉松小贝/肉松蛋糕卷(附加蛋糕和自制沙拉酱的碎碎念)方法
    发表于:08-12
    敲黑板:低脂是相对的!低脂是相对的!低脂是相对的!比起其他方子美美的、满满是肉松的小贝,这个作品显得轻盈一些,卡路里相对少一些,但口感仍然丰富。同样的方子可以做肉松蛋糕卷,只是形态不同罢...
  • 奥利奥碎咸奶油盒子食谱大全及做法,烹饪好吃的奥利奥碎咸奶油盒子方法
    发表于:04-13
    面包房故事系列之盒子蛋糕菜谱是小徒弟在网上搜的,盒子蛋糕是师父做的。其实做法真的很简单,除了蛋糕胚用料有点多之外,其他的材料和操作都很简易。做完当然是试吃啦,和师父一起吃了一盒小...
  • 糖碎奶油蛋糕--Confetti Cake食谱大全及做法,烹饪好吃的糖碎奶油蛋糕--Confetti Cake方法
    发表于:12-07
    又一只简单漂亮的裱花奶油蛋糕。用料八寸戚风蛋糕胚1个动物性淡奶油500ml白巧克力30g彩色蛋糕装饰糖少量糖碎奶油蛋糕--ConfettiCake的做法淡奶油打发至八成,抹面。继续打发淡奶油,围边。...
  • 巧克力碎🍫奶油杯子蛋糕🧁食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力碎🍫奶油杯子蛋糕🧁方法
    发表于:02-14
    满满卡路里,满满美味的杯子蛋糕🧁用料低筋面粉100g泡打粉3g黄油65g细砂糖50g鸡蛋1个牛奶70g黑巧克力一些淡奶油没太注意分量,100g?巧克力碎🍫奶油杯子蛋糕🧁的做法黄油室温放软后和糖一起...
  • 紫薯碎蛋糕卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-25
    用料鸡蛋3个紫薯一小个牛奶100克葵花籽油25克白糖25克家用小麦粉70克紫薯碎蛋糕卷的做法蛋黄分离后先跟油、牛奶一起搅拌均匀,再加入面粉z字划拌均匀再加入已经蒸好后的紫薯切小丁一起...
  • 伯爵红茶戚风摩卡奶油 蛋糕卷——湖光波澜,细碎星辰食谱大全及做法,烹饪好吃的伯爵红茶戚风摩卡奶油 蛋糕卷——湖光波澜,细碎星辰方法
    发表于:02-06
    这个方子来得可以说凑巧,本是拍了视频记录人生第16个戚风蛋糕,虽然口味搭配很惊艳,但没有掌握好蛋白打发程度,就随便写了写方子。本以为就这样草草了结,但这次失败令我受益匪浅,自认为在打发...
  • 酱油碎鸡蛋如何做才美味,怎么做酱油碎鸡蛋简单又好吃
    发表于:12-13
    第一次发菜谱,请多多关照。用料鸡蛋二个酱油三勺酱油碎鸡蛋的做法锅热油用筷子把蛋黄搅匀像炒冰一样翻炒。之后剁碎。再加入酱油并等待十秒,之后出锅。成品图小贴士凉了不好吃。...
  • 巧克力奥利奥碎奶油夹心蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力奥利奥碎奶油夹心蛋糕方法
    发表于:09-09
    甜品真的是一段时间不吃就想念。这款蛋糕是我自己随便做的,把黑色各种发挥😂,巧克力和奥利奥带点的咸味结合而出,不突兀,品不一样的风味,成品非常不错,值得一试。用料鸡蛋2只(60g以上)牛奶60g...
  • 碎碎如何做才美味,怎么做碎碎简单又好吃
    发表于:07-30
    用料玫瑰🌹5蔷薇3碎碎的做法按自己喜欢的来吧!自己花园新鲜摘下来的哟!...
  • 碎花草莓奶油蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-21
    🍓应该是今年的最后一个草莓蛋糕~好喜欢这个草莓蜡,放中间以假乱真的感觉用料【戚风蛋糕6寸】鸡蛋3个细砂糖45克低筋面粉70克玉米油30克酸奶30g水20g【装饰】酸奶70g淡奶油300g细砂糖30...
  • 清新碎花手绘蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的清新碎花手绘蛋糕卷方法
    发表于:10-27
    我很喜欢做有图案的蛋糕卷,可是一般需要调不同颜色面糊的制作方式又嫌太麻烦,常常弄得手忙脚乱。这款手绘图案无需调配不同面糊,烤完蛋糕卷之后直接在上面手绘就可以了,而且图案也不复杂,大...
  • 碎石蛋糕の白巧香缇奶油食谱大全及做法,烹饪好吃的碎石蛋糕の白巧香缇奶油方法
    发表于:03-09
    用料白巧香缇奶油部分提前准备淡奶油174克水饴10克吉利丁片1.5克白巧克力74克淡奶油2112克杏仁脆底提前准备黄油30克黄糖30克杏仁粉38克盐之花或其他海盐0.5克低粉30克全蛋液10克杏仁...
  • 不消泡🌟吃不腻🌟可可奥利奥碎海盐奶油蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的不消泡🌟吃不腻🌟可可奥利奥碎海盐奶油蛋糕卷方法
    发表于:10-25
    🌟🌟🌟不消泡的可可奥利奥碎奶油蛋糕卷,加入少许海盐粉,口感更丰富,让厚重的奶油没有一丝丝的甜腻感,是追求小清鲜味道的首选。用料鸡蛋55克/只5个玉米油35克牛奶65克低筋面粉65克可可粉15...
  • 淡奶油吐司,碎碎念经验篇食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油吐司,碎碎念经验篇方法
    发表于:08-17
    开了一罐大瓶动物淡奶油,做了个奶油蛋糕,还留了三分之一量,开罐的奶油保存期限短,放时间长不能吃扔了很浪费,然后就琢磨该怎么才能消耗些淡奶油!这款吐司不用再加黄油,淡奶油里就含有黄油量,再...
  • 咸菜碎如何做才美味,怎么做咸菜碎简单又好吃
    发表于:05-22
    过年这几天吃的太荤太油腻了妈妈说剁点咸菜吃,没想到隔壁小孩都馋哭了,我不允许这么好吃爽口的咸菜碎没有姓名用料辣椒(尖椒)白菜芯或娃娃菜香菜葱姜味极鲜豆瓣酱香油醋咸菜碎的做法醋味极...