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  • 红油辣椒的炼制的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-18
    红油辣椒是四川人的最爱,四川凉菜的灵魂。虽然现在超市有现成的红油卖了,我还是喜欢自已炼制,炒菜前炼制,不用洗锅,油锅炒菜正好用,一举两得不浪费。用料二荆条辣椒面75克朝天椒辣椒面25克纯...
  • 炼制底油如何做才美味,怎么做炼制底油简单又好吃
    发表于:07-05
    用料食用油炼制底油的做法这个油我家是常备的,做凉拌菜或者炒青菜都会特别香,小葱和大葱洗干净,蒜粒不用切太细,太细炸的时候会糊花椒放在漏勺里,这是为了怕花椒先糊了锅里放油,把材料都扔进...
  • 秘制辣椒油如何做才美味,怎么做秘制辣椒油简单又好吃
    发表于:05-28
    香香酥酥味道浓郁的辣椒油,特别做吃的放里面,首选!这个菜谱有的过程忘记拍照,主要也是没想到会如此成功!下次再做我想把这个菜谱补充详细!也是为了我另外一个脱骨鸡手的食谱,所以才把这个图片...
  • 万能百搭的红油辣椒(有料秘制的红辣椒油)食谱大全及做法,烹饪好吃的万能百搭的红油辣椒(有料秘制的红辣椒油)方法
    发表于:12-29
    这个红油辣椒下饭百搭,不管是蘸馒头、凉拌菜、拌面条或者是炒菜放,都超级好吃,非常费辣椒,因为吃的太快啦,哈哈哈😃~里面还有蔬菜物料可以吃,不仅仅只有红辣椒哦~用料粗辣椒面3勺细辣椒面3勺白...
  • 腌制红辣椒如何做才美味,怎么做腌制红辣椒简单又好吃
    发表于:02-06
    儿时的怀念,记忆里深刻的味道。寡淡淡的饭菜没有食欲时,来一碟红椒丝、撒上香油,味蕾被刺激到,立马可以多吃一碗饭。如今主食吃得少,不在乎增进食欲,偶尔腌制一点调调口味,也可以当剁椒使。秋...
  • 川菜之魂--秘炼辣椒油食谱大全及做法,烹饪好吃的川菜之魂--秘炼辣椒油方法
    发表于:09-16
    如果说辣椒是川菜的精髓,那么,辣椒油,就是当之无愧的川菜之魂。凉拌、煮面、底料、爆炒,几乎处处都有它的身影。平凡无奇的菜肴,加了这一勺辣椒油,立刻会得到升华。用料粗辣椒面150克菜籽油3...
  • 自制辣椒油 红油辣椒食谱大全及做法,烹饪好吃的自制辣椒油 红油辣椒方法
    发表于:05-07
    记录用料辣椒面盐白芝麻白糖花椒面蔬菜类:洋葱香菜(带根)姜葱蒜调料类:桂皮香叶草果小茴香花椒菜籽油或玉米油高度白酒自制辣椒油红油辣椒的做法辣椒面,盐,花椒粉,花生,芝麻,糖,混合均匀蔬菜类...
  • 地道的自制辣椒油怎么做,如何烹饪自制辣椒油才更好吃
    发表于:04-05
    家庭必备,凉拌佳品用料辣椒面1斤油适量姜4片葱0.5根花椒50粒香叶4片八角4个桂皮适量自制辣椒油的做法不锈钢盆内放入一半辣椒面锅内放葱姜,花椒,八角,香叶,桂皮锅内倒入花生油,小火熬制熬至...
  • 正宗美味的快手菜           炼制油辣子/辣椒油怎么做
    发表于:06-12
    夏季,凉菜时节,吃面,凉拌菜式等较多,油辣子使用频率高,也关系着菜式入口的第一感觉。用料辣椒面(辣的)200克辣椒面(不辣)50-100克桂皮3块香叶5片八角2个草果2个砂仁2个干花椒(视你需要加入)20粒菜...
  • 自制蒜香红辣椒油(油泼辣子)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制蒜香红辣椒油(油泼辣子)方法
    发表于:12-11
    没有辣椒面,用小汤山红尖辣椒自己磨的~辣椒油红润亮泽,辣而不燥,还有扑面而来的烤蒜香,有种油泼扯面的味道。。。。。可以用于:飘香红油麻酱拌面简易西兰花酸辣粉用料小汤山红尖椒花生油蒜...
  • 秘制红油(辣椒油)食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制红油(辣椒油)方法
    发表于:12-13
    平时做红油只是简简单单的辣椒粉泼油,今天弄个升级版的!用料油300克辣椒粉100克紫苏1把洋葱1个大葱1根香菜1小把八角2个桂皮1块香叶5片草果1个白糖5克白酒50克秘制红油(辣椒油)的做法准备...
  • 辣椒油自制如何做才美味,怎么做辣椒油自制简单又好吃
    发表于:06-27
    用料辣椒面适量白芝麻适量油适量姜适量花椒适量香叶适量八角适量洋葱1个香菜适量小葱适量蒜适量辣椒油自制的做法准备食材把熟芝麻倒入辣椒面上起锅放油,油热把所有材料加入油中榨干捞...
  • 特制辣椒油如何做才美味,怎么做特制辣椒油简单又好吃
    发表于:05-03
    我是个无辣不欢的人,吃饭的时候特别喜欢放些辣酱辣油之类的。今天给大家分享一下我做的辣椒油,用来拌菜拌面都超棒!用料油5大勺辣椒粉3勺干辣椒一小把,大概20颗桂皮1小块花椒一把,大概50粒...
  • 红油抄手(自制辣椒红油)食谱大全及做法,烹饪好吃的红油抄手(自制辣椒红油)方法
    发表于:12-11
    用料辣椒油:材料:1瓶约150ml干辣椒1大把花椒约10颗花生差不多干辣椒1/2白芝麻适量菜籽油馄饨:材料:2人份肉末(今天用的牛肉和猪肉的混合)250g姜末1勺蒜末半勺盐、胡椒、五香粉蛋1个水(或者油)...
  • 炼制猪油如何做才美味,怎么做炼制猪油简单又好吃
    发表于:08-29
    猪油有着动物不可替代的香味,更是我们小时候的美味,尤其是猪油渣更是一道美味,猪油下面条和猪油拌饭是多少人儿时的记忆。用料猪板油500g盐少量炼制猪油的做法猪板油买回来,猪板油和肥肉都...
  • 自制红油辣椒/菜油食谱大全及做法,烹饪好吃的自制红油辣椒/菜油方法
    发表于:08-09
    对于无辣不欢的人来说,辣椒油是家里日常必备的,比如吃面,我们家从来没有清汤一说,全部都要油辣椒。所以辣椒面辣椒油是我们日常生活中必有得存在。用料辣椒面适量菜籽油适量姜两块香叶适量...
  • 水炼辣椒油如何做才美味,怎么做水炼辣椒油简单又好吃
    发表于:10-26
    平时大家肯定在家炸过辣椒油,用油直接炸的话可能直接黑掉还产生一屋子烟,也没有什么味道,今天我们用水炼制的辣椒油会更简单美味用料小米辣10个青麻椒半把油一碗水800ml水炼辣椒油的做法...
  • 自制辣椒油红油【简易版食谱大全及做法,烹饪好吃的自制辣椒油红油【简易版方法
    发表于:08-25
    自制香喷喷的麻辣油用料辣椒面三份花椒面一份麻椒一份芝麻两份盐适量食用油适量自制辣椒油红油【简易版的做法辣椒面一份花椒面一份,花椒面是我自己拿花椒碾碎的,先稍微炒一下,等凉了之后...
  • 自制油辣椒如何做才美味,怎么做自制油辣椒简单又好吃
    发表于:08-29
    贵州虽然出了一个走向国际的老干妈,但对地道的贵州人来说,老干妈油辣椒辣味太淡,因此家里都还是少不了一瓶自制的油辣椒。无论是下粉面,吃水饺,还是凉拌米豆腐,自制油辣椒都是最佳选择。用料...
  • 自制辣椒油如何做才美味,怎么做自制辣椒油简单又好吃
    发表于:06-21
    爱吃辣的朋友自会任意搭配用料干辣椒个油200克白芝麻2勺花椒1勺自制辣椒油的做法干辣椒(大约两把的量吧),洗净晾干(干净的话不洗也行),调料机打碎成辣椒粉(直接买辣椒粉也行,大约6勺)打碎的辣椒...
  • 家庭自制熟油辣椒红油食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭自制熟油辣椒红油方法
    发表于:11-17
    全网最简单做法,省去搭配香料,只有必要的步骤!红油用来做川菜凉菜、搭佐料蘸碟,非常适宜。用料辣椒面100克食用油500毫升五香粉8克花椒粉10克大葱20克姜10克家庭自制熟油辣椒红油的做法将...
  • 地道的秘制辣椒油怎么做,如何烹饪秘制辣椒油才更好吃
    发表于:05-20
    用料辣椒面勺干辣椒个花椒粒八角个香叶片桂皮块盐克菜籽油勺芝麻克秘制辣椒油的做法秘制...
  • 地道的制作红油辣椒怎么做,如何烹饪制作红油辣椒才更好吃
    发表于:06-02
    用料粗辣椒粉2大勺细辣椒粉2大勺食用油辣椒的2倍朗姆酒少许醋少许香叶、桂皮、八角、小茴香、花椒各适量。制作红油辣椒的做法将辣椒碎装进研磨杯,安在榨汁杯机坐上,按动按钮,辣椒就磨成...
  • 辣椒油(红油辣椒/油辣子)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒油(红油辣椒/油辣子)方法
    发表于:02-10
    #美食日记单纯记录给自己#以前做的都是家常简易版第一次尝试加香料版辣椒油补拍照片入镜的配料不齐全用料菜籽油550ml两种辣椒100g红花椒粉适量大葱1根洋葱半个香菜5根生姜适量八角5颗...
  • 自制辣椒红油和油泼辣子食谱大全及做法,烹饪好吃的自制辣椒红油和油泼辣子方法
    发表于:01-15
    运城人除了把辣椒蘸馍头吃,在炒菜时,许多菜肴里也要适量地放些辣椒,以增进或刺激食欲,调节味口。在辣椒收获的季节里,一些人则会把刚摘取的辣椒当菜生吃,就着饭食,津津有味,也算得上是吃辣椒方...