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发表于:02-15
用料牛奶250克白糖30克芒果两个草莓6个淡奶油80克吉利丁粉20克牛奶草莓芒果冻,第一次0失败的做法草莓芒果切碎,放进容器里,其他材料放奶锅煮开,吉利丁粉最后才放,搅拌至融化,放凉后倒入装好...
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发表于:11-07
以前做麻薯,怎么做怎么失败,然后有次参加烘焙活动。特意问老师要的配方,零失败(づ ̄3 ̄)づ╭❤~用料麻薯粉200g淡奶油50g鸡蛋35g水110g芝麻【不喜欢可以忽略】5g第一次做不会失败的麻薯的做法将...
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发表于:04-27
是为了儿子👦做的,第一次做竟然还成功啦!哈哈棒棒哒!我是参照好几个厨友的用料自己做的,纯粹是分享哈,所以就没有拍做的过程!这是做成功的首秀🥰用料鸡蛋5个白糖60克牛奶20克柠檬🍋几滴面粉5...
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发表于:04-21
用料榴莲肉4块约300g中筋面粉200克盐2克食用油10克温水120克灵魂榴莲饼第一次(失败)的做法中筋面粉200g+盐2g+温水120g+揉团+醒发25分钟=面团小剂子电饼铛煎的饼皮榴莲煎饼成品(封面是第...
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发表于:08-13
大概总共需要5个小时用料高筋粉225g低筋粉55g黄油15g砂糖大2(24g)奶粉大1(16g)食盐小1(5g)鸡蛋(打匀)半个(另一个半烤面包刷)水140ml干酵母小1(2.8g)黄油(面团一次发酵后使用)140g牛角包(第一次外形失...
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发表于:03-25
用料马铃薯🥔3个,3元一斤,买了4元盐🧂适量番茄🍅酱适量砂糖🍬适量淀粉适量零失败的第一次薯条🍟的做法先把买回来的马铃薯清洗干净,去皮,切厚块,在切条,不要太粗,太粗不好炸,也没那么脆哟条如...
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发表于:11-11
用料绿豆大米多水第一次失败,绿豆稀饭的做法旺火冷水煮烂绿豆大约半小时加入大米小火慢炖小贴士少米少绿豆,绿豆最好泡一泡,守着熬了一个多小时...
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发表于:01-06
烤箱到了,称到了,欢欢喜喜做蛋糕实验咯用料鸡蛋3个低筋面粉50g色拉油35g白糖35g牛奶30g第一次蛋糕尝试~失败的做法蛋黄蛋白分离,将蛋黄,糖,油,面粉,一点白糖混合均匀蛋白加白醋加糖打发蛋黄糊...
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发表于:03-25
第一次做饼,没想到这么成功,参考别人的,不是原创用料土豆2个姜2片小葱一小把盐适量鸡精适量面粉2勺鸡蛋2个零失败土豆饼(第一次做)的做法土豆削皮洗净插细丝,不要用水泡,因为土豆有淀粉,容易...
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发表于:12-22
失败示范,记录给自己看。我总结一下失败原因:1太咸了:腌制的盐放了1勺,黄油本来是咸的,总的太咸了。2牛排不上色:煎之前,没有擦干水分3缺少酱汁:黑椒酱加一点点耗油和糖然后用煎完牛排的油炒一...
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发表于:03-17
用料鸡蛋2个奶油250克低筋面粉70克纯牛奶300克千层皮白砂糖40克奶油白砂糖25克草莓若干个芒果半个高筋粉30克黄油20克千层草莓芒果双拼(超快手新手第一次做0失败的做法洗净芒果半个切丁...
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发表于:06-15
2016年11月26日,第一次尝试戚风,有点兴奋,但还是犯了常见错误失败了用料鸡蛋个低筋面粉克牛奶克砂糖克蛋白个蛋黄个失败的第一次戚风蛋糕的做法123456...
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发表于:12-13
油量不对家里没有好的调味的只有酱油。。。最后还淡了,。TAT用料茄子啊切条第一次失败的炒茄子。。的做法到底怎么才能不炒的这么软啊下次在摸索~...
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发表于:05-29
夏季,番茄上市的时候。这时的番茄是味道最好的时候,不时不食,食物就要应景吃。番茄搭配鱼的吃法,鱼肉嫩滑,汤汁鲜美。用料白鲢鱼1条番茄2个土豆淀粉适量葱姜蒜适量0失败一次就成功的番茄鱼...
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发表于:02-10
鸡蛋、牛奶、淡奶油、糖,四种食材,20分钟就能完成的高颜值甜品!!没有淡奶油就用等量的牛奶代替,这个不强求的~有很多人还会放香草,但是考虑到这个一般家庭不常用,不放香草的布丁也很好吃,就不...
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发表于:03-18
第一次全部过程牛奶小餐包:鸡蛋1个牛奶300ML白糖80克酵母5克500高筋面粉搅拌成絮状,一丢丢盐搓面5.6分钟(做面包中途不要加面粉)搓到最后光滑了不粘手了.在里面加40克黄油包起来继续搓...
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发表于:05-22
夏天的味道…用料红薯500克紫薯500克木薯粉(红)250克木薯粉(紫)300克开水适量【配料】芒果1个蜜豆适量牛奶适量DIY芒果芋圆(第一次做0失败)的做法紫薯蒸熟后碾成泥状,将300克木薯粉倒入紫薯中...
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发表于:08-24
用料黄油30g牛奶30g鸡蛋3个细砂糖90g低粉90g海绵蛋糕第一次失败的做法150度40分钟小贴士面粉没有完全搅拌开全蛋打发到可以画8字...
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发表于:05-10
用料鸡胸肉1块柠檬1个姜5片宝宝辅食鸡肉松,第一次做就0失败的做法柠檬直接挤出水,放姜片,浸20分钟。凉水入锅,烧到鸡肉刚刚熟。取出冲洗两次。放保鲜袋里,拿保鲜膜棍子卷压出丝。手撕成细丝...
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发表于:05-16
我喜欢吃老妈做的豆豉,我觉得比卖的好吃,因为她做的黄豆是用蒸的,做成干豆豉还要用甜酒酿拌过。我自己学一学,虽然没做好,一回生两回熟。总结失败教训,下次用煮,用透气的袋子或者缸铂装,垫上稻...
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发表于:05-29
吃过知味观的雪媚娘很多次,第一次吃很惊艳,外边妩媚,吃起来口感好。今天没事想新做点东西试试,就选了这个。按照以下原料配方,一次可以做30个雪媚娘,每个30克雪媚娘皮,包好有多余的头捏出来可...
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发表于:12-27
用料黄油2块酸奶1盒鸡蛋3个白糖30克玉米油30克蛋糕粉40克酸奶蛋糕(第一次做,0失败,太好吃了)的做法准备2块黄油🧈一盒酸奶白糖30克玉米🌽油30克,手滑多了点蛋糕粉40克蛋糕粉40克鸡蛋🥚分别...
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发表于:12-26
之前打奶油老是时而成功时而失败,记录下自己就多年新手而言这次没化,打奶油时需要注意的事项。640g奶油是两个六寸的用量。用料安佳淡奶油640克细砂糖60g克妙可蓝多蓝多奶酪🧀️芝士一丢丢...
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发表于:06-28
用料黄油150g低筋面粉200g糖粉90g鸡蛋(全蛋)1只香草精少许0失败黄油曲奇~一次成功的做法黄油室温软化,加糖粉打发鸡蛋打散,分次加入打发好的黄油~一定要少量分次加入,加一次搅拌至完全融合,再...
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发表于:04-13
老公很喜欢吃花生糖,周日没事在家,剥了点妈妈从老家带来的花生,尝试做了一点花生糖,气温突然变得很低要吃糖心里才更甜吖~用料细砂糖适量花生若干第一次做花生糖0失败的做法妈妈种的花生品...