网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 方瓜炖排骨如何做才美味,怎么做方瓜炖排骨简单又好吃
    发表于:05-06
    用料排骨500克方瓜300克姜片葱根盐克花椒粒大料个生抽勺老抽勺糖克醋勺料酒勺方瓜炖排骨的做法排骨洗净冷水下锅放三片生姜,一勺料酒,焯水2分钟,捞出洗净!焯排骨的水别倒掉留着备用!热锅放...
  • 家常炖排骨「北方版」食谱大全及做法,烹饪好吃的家常炖排骨「北方版」方法
    发表于:12-05
    在背井离乡的日子里怀念“家”的味道,“妈妈”的味道,由感而“创”…用料排骨(纯排上选)水酱油老抽料酒葱、姜、蒜大料桂皮小茴香香叶盐家常炖排骨【北方版】的做法一锅开水,放入排骨,再开锅...
  • 红烧肉炖排骨(北方口味独家秘方)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉炖排骨(北方口味独家秘方)方法
    发表于:11-13
    首先感谢爸妈亲传几十年的经验,再加上个人摸索,成就了我这个处女菜谱。还请各位亲多指教。此菜谱是按典型北方人口味调制,味道浑厚浓重,调味料种类多,继承了老妈多年尝试出的搭配组合,各种滋...
  • 南瓜炖排骨(辅食)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜炖排骨(辅食)方法
    发表于:09-29
    用料南瓜250克排骨6个左右生抽2瓷勺(15ml左右)醋1.5瓷勺盐0.5–1克葱适量姜1片八角半个桂皮1片,(小拇指长度)蜂蜜2瓷勺南瓜炖排骨(辅食)的做法排骨凉水入锅,放入葱姜,撇出浮沫。肉变白即可锅中...
  • 排骨炖苦瓜如何做才美味,怎么做排骨炖苦瓜简单又好吃
    发表于:08-31
    苦瓜是个好食材,如果习惯了它的味道会爱上它。用料排骨300克苦瓜1根盐适量生抽2勺糖适量料酒适量老抽适量八角2个花椒1把小米辣2根生姜适量蒜5瓣排骨炖苦瓜的做法先处理排骨,用任何粉类(...
  • 南瓜豆豉蒸排骨+椰子排骨炖汤「9月北鼎蒸炖锅食谱」食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜豆豉蒸排骨+椰子排骨炖汤「9月北鼎蒸炖锅食谱」方法
    发表于:07-20
    【9月北鼎蒸炖锅参考食谱】*本食谱出自@一朵远路云用料南瓜豆豉蒸排骨排骨(肋排)500克贝贝南瓜1个蚝油1汤匙酱油2汤匙鸡粉半汤匙料酒1汤匙生粉1汤匙花生油1汤匙蒜1瓣(切碎)豆豉10g椰子排骨...
  • 排骨炖冬瓜如何做才美味,怎么做排骨炖冬瓜简单又好吃
    发表于:03-04
    简单的排骨炖冬瓜,用不同的锅具,炖出不一样的味道,,而我更喜欢用珐琅锅小火慢炖,让食材的营养物质慢慢析出。用料排骨700克冬瓜500克葱半根姜3片生抽2勺盐6克八角1粒料酒2勺花椒数粒老抽2勺...
  • 南方人做北方菜之酸菜炖排骨…食谱大全及做法,烹饪好吃的南方人做北方菜之酸菜炖排骨…方法
    发表于:06-07
    一次和朋友一起去西贝莜面村吃陕西菜点了酸菜炖排骨,朋友说这酸菜好好吃,我才想起来家里还有几包从东北带回的边府记乳酸菌酸菜丝,于是回家给没吃过北方菜的老爸老妈做了酸菜炖排骨,一致好...
  • 老爸告诉的炖排骨方法食谱大全及做法,烹饪好吃的老爸告诉的炖排骨方法方法
    发表于:01-25
    用料排骨克土豆个豆角盐克葱根姜片花椒大料冰糖腐乳白酒生抽勺酱油味精老爸告诉的炖排骨方法的做法新鲜排骨或者解冻后的排骨,撒上盐揉搓搓洗一会儿冷水清洗,然后用冷水下锅煮一下,煮开之...
  • 排骨米饭(排骨炖白菜➕冬瓜)食谱大全及做法,烹饪好吃的排骨米饭(排骨炖白菜➕冬瓜)方法
    发表于:06-01
    超市活动排骨特价那就排骨汤汤水水安排起来青岛这边的排骨米饭里面都会➕菜嗯特别好吃咱们也加点家里正好有冬瓜➕白菜那就做起来吧用料排骨500-800克冬瓜200克八角3个葱花4克花椒10粒...
  • 无油版超方便炖排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的无油版超方便炖排骨方法
    发表于:02-14
    什么葱蒜八角大料统统不用,不需要油炒不需要腌制,做出来的排骨超级入味而且不油腻而且超级软烂直接退骨用料排骨800克姜两片老抽三大勺红烧汁两大勺盐一勺白胡椒粉适量香菜两撮无油版超...
  • 清炖脊骨冬瓜汤/排骨冬瓜汤食谱大全及做法,烹饪好吃的清炖脊骨冬瓜汤/排骨冬瓜汤方法
    发表于:02-15
    经常吃的一道菜,也叫汤,简单到不能再简单,调味品只有盐,回归自然,百吃不厌!用料冬瓜1000克脊骨或排骨1000克大葱1根姜6片盐适量生抽(做蘸料用)适量香菜2根蒜苗2根香葱2根清炖脊骨冬瓜汤/排骨冬...
  • 薏米冬瓜炖排骨/冬瓜排骨汤食谱大全及做法,烹饪好吃的薏米冬瓜炖排骨/冬瓜排骨汤方法
    发表于:10-08
    清淡饮食用料冬瓜500克排骨500克薏米100克料酒2勺小葱2根姜若干醋3勺薏米冬瓜炖排骨/冬瓜排骨汤的做法烧开水,加入2勺料酒,排骨焯水捞出转移排骨到高压锅中,加入薏米,几片姜,3勺醋,大火上气...
  • 冬瓜炖排骨如何做才美味,怎么做冬瓜炖排骨简单又好吃
    发表于:08-17
    我喜欢叫它翡翠玉屏汤,我这份不美颜的菜是不是不好看呢用料冬瓜500克排骨500克盐适量小葱2根料酒2勺干花椒几颗冬瓜炖排骨的做法排骨砍成小块绰水捞起,葱切小段,姜拍扁,冬瓜切块备用用普通...
  • 排骨炖南瓜如何做才美味,怎么做排骨炖南瓜简单又好吃
    发表于:08-23
    为了心爱的人下厨,满满的幸福味儿!用料排骨2000克南瓜一个贝贝南瓜玉米1根香菜1颗葱少许姜5片白糖少许生抽1勺盐根据个人口味老抽0.5勺蚝油1勺排骨炖南瓜的做法排骨焯水捞出,凉水冲掉排骨...
  • 超简单的炖排骨方法食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的炖排骨方法方法
    发表于:08-23
    用料猪排骨两斤调料有葱姜蒜,花椒,朝天椒,料酒,盐,鸡精,老抽,少许醋,十三香超简单的炖排骨方法的做法排骨洗干净焯水,放进高压锅,将所有调料一次性放进去,水刚没过排骨就好。上汽20分钟后,焖五分...
  • *^ ^*排骨炖冬瓜*^ ^*食谱大全及做法,烹饪好吃的*^ ^*排骨炖冬瓜*^ ^*方法
    发表于:07-18
    排骨炖冬瓜是清炖的。要炖的时间长一点越长越好。最低也要一个小时,我在家没事炖了一个下午呵呵呵用料猪排骨500冬瓜300八角2料酒随意蒜头2个葱切段2个,葱花随意胡椒粉少许盐适量味精适...
  • 紫苏炖排骨「附 彻底清洗排骨方法」食谱大全及做法,烹饪好吃的紫苏炖排骨「附 彻底清洗排骨方法」方法
    发表于:05-27
    比糖醋排骨好吃多了,放了两次冰糖,甜口。彻底清洗排骨:_title_a用料排骨克紫苏叶香料姜3片葱1段香叶2片八角1个桂皮1块良姜1块调料生抽3勺老抽2勺料酒2勺冰糖多一点盐小半勺紫苏炖排骨【...
  • 苦瓜炖排骨如何做才美味,怎么做苦瓜炖排骨简单又好吃
    发表于:05-07
    用料苦瓜1―2根排骨6―8块盐1小勺姜半块味精1小勺苦瓜炖排骨的做法1、把苦瓜和排骨切成块后再将生姜切成片。2、再用小火炖30分钟,到了15分钟后放一小勺盐、姜片和味精,放完后只需等最后...
  • 排骨炖东瓜如何做才美味,怎么做排骨炖东瓜简单又好吃
    发表于:08-20
    用料猪排500g东瓜500g排骨炖东瓜的做法排骨煮过水,八角,干辣椒,2个,胡椒粉,大葱,姜,盐,味精,鸡汁,...
  • 南瓜炖排骨如何做才美味,怎么做南瓜炖排骨简单又好吃
    发表于:09-09
    用料排骨300克南瓜500克李锦记鲜味生抽2-3勺大蒜1瓣南瓜炖排骨的做法排骨焯水,南瓜切小块,锅内放少量油、蒜片爆香,倒入排骨与南瓜,大火翻炒,不用翻炒太频繁,觉得差不多要粘锅了,就翻一翻干炒...
  • 地瓜炖排骨如何做才美味,怎么做地瓜炖排骨简单又好吃
    发表于:10-31
    周末无聊可以下午做个营养排骨汤~用料排骨300克红薯个姜5片料酒1勺盐5克地瓜炖排骨的做法超市买的肋排,放水加入排骨和料酒,烧开水,焯水去血沫,然后倒掉血沫。加入800mL热水盖过排骨即可,实...
  • 一锅排骨两个菜:蜜汁排骨、冬瓜炖排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的一锅排骨两个菜:蜜汁排骨、冬瓜炖排骨方法
    发表于:12-18
    一锅排骨两个菜,既省时省力,又经济美味哦!买排骨时,净排、脊骨如果分开,价格是不一样的。蜜汁排骨当然要净排,剩下的脊骨可以炖汤。于是,算下来还是整扇的买比较划算。同煮一锅排骨,轻松的做两...
  • 木瓜炖排骨如何做才美味,怎么做木瓜炖排骨简单又好吃
    发表于:06-06
    【原创设计菜单】喜欢做菜,更喜欢享受品尝过程用料木瓜1个排骨700克料酒4勺盐适量葱2根姜1片切成丝木瓜炖排骨的做法好吃、美味、爽口、甜食...
  • 地道的冬瓜炖排骨怎么做,如何烹饪冬瓜炖排骨才更好吃
    发表于:10-11
    冬瓜炖排骨锅内放油,油热之后放大魁花椒葱姜白糖炸出香味后放排骨煸炒一下,放酱油继续煸炒,然后放生抽料酒煸炒,放少许水白糖炖到收汁,放多点水继续炖1-2小时,(中间可以加水,可以继续放生抽和...