![山东大馒头如何做才美味，怎么做山东大馒头简单又好吃]( "山东大馒头如何做才美味，怎么做山东大馒头简单又好吃")
发表于：05-10
有时间一定要在家蒸点馒头吃，你会发现原来馒头空口吃也可以这么香！步骤中和面技巧、面团状态、发面技巧、揉面技巧、整型手法等等我都写的非常详细这个配方我一共蒸了18个大馒头，大家可以...
![山东大馒头之米粥大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的山东大馒头之米粥大馒头方法]( "山东大馒头之米粥大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的山东大馒头之米粥大馒头方法")
发表于：04-22
用料中筋面粉400克黑米粥240克（稀一点儿的）盐3克糖6克酵母3克呛面：中筋面粉80克山东大馒头之米粥大馒头的做法酵母用少量温水化开，静置5分钟，让酵母宝宝做好即将要开展工作的思想准备，哈哈哈...
![黑米双色馒头（山东版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米双色馒头（山东版）方法]( "黑米双色馒头（山东版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米双色馒头（山东版）方法")
发表于：06-29
据说米和面含有的营养成分是不一样的，所以，为了一次摄入两种不同的营养成分，我决定制作黑米面馒头^_^，夸张了……真实的背后故事是，乐于淘淘淘的我有一天整理橱柜时，忽然发现家里有好几袋没...
![南瓜🎃过年花样馒头山东馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜🎃过年花样馒头山东馒头方法]( "南瓜🎃过年花样馒头山东馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜🎃过年花样馒头山东馒头方法")
发表于：03-21
南瓜🎃和面有淡淡得香甜～原汁原味～孩子吃了也健康，也爱吃～为了让孩子更爱吃，做了金鱼🐟兔子🐰还有蝴蝶结🎀兔子🐰和蝴蝶结🎀是我女儿做的～还不错吧！用料南瓜两块酵母5g面粉适量南瓜🎃过年花样...
![东北大馒头如何做才美味，怎么做东北大馒头简单又好吃]( "东北大馒头如何做才美味，怎么做东北大馒头简单又好吃")
发表于：01-16
做个圆圆的大馒头当早餐。用料酵母2克面粉250克温水60毫升纯牛奶60毫升东北大馒头的做法揉好面，2小时发酵好的面团。做好馒头形状，等二次醒发30分钟，冷水上锅蒸，水开后转小火30分钟，关火焖5...
![山东家常大馒头做法1食谱大全及做法，烹饪好吃的山东家常大馒头做法1方法]( "山东家常大馒头做法1食谱大全及做法，烹饪好吃的山东家常大馒头做法1方法")
发表于：03-08
小时候妈妈蒸馒头的样子还历历在目，自己也早就做了无数次，第一次准确计算用量，在北方，馒头是主食，不放糖，自己嚼起来会越来越香甜，自己揉的馒头揉的时间长更好吃，今天是谷雨，蒸馒头啦用料面粉50...
![山东呛面大馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "山东呛面大馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-24
呛面大馒头大家都爱吃，但是一般人不敢挑战。做呛面大馒头需要技术加力气，为了吃我也是拼了。用料普通面粉700克＋230克酸奶200ml酵母6克水山东呛面大馒头的做法1.酸奶＋700克普通面粉+260克...
![山东馒头如何做才美味，怎么做山东馒头简单又好吃]( "山东馒头如何做才美味，怎么做山东馒头简单又好吃")
发表于：05-05
用料面粉500克酵母3克水280克山东馒头的做法面粉200克加温水280克，酵母3克搅拌均匀放置发酵。约1个半小时后面糊膨胀，产生很多气泡就发酵好了。搅拌一下。加入面粉300克揉匀。再次放置发...
![南瓜山东大馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "南瓜山东大馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-06
老公上班，我看娃，只有抽周六晚上的时间蒸馒头，预备接下来几天的主食，只可惜因为太晚了，过程没有拍下来。用料面粉(用碗量的)三大碗酵母5克水500ml南瓜(蒸熟的)300克南瓜山东大馒头的做法南...
![黑芝麻山东大馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "黑芝麻山东大馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-24
家里的黑芝麻太多了，用不完，想着做点什么，这不，整出一黑芝麻馒头，好吃又健康用料1.熟黑芝麻30克2.中筋面粉200克3.水100克4.白砂糖20克5.盐1.5克6.酵母2.5克(秋季，夏季1.5克即可)7.揉面中筋...
![正宗美味的山东大馒头简单4步法怎么做]( "正宗美味的山东大馒头简单4步法怎么做")
发表于：01-06
这款做馒头的方法非常简单，适合在家蒸馒头吃，又松软又有嚼劲！用料酵母粉5克面粉500克温水约250克山东大馒头简单4步法的做法1、酵母粉用温水融化（1斤面粉5克酵母粉），面粉里倒入酵母水（不够水...
![山东胶东手工馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "山东胶东手工馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-20
记得儿时每逢过年过节，我妈妈都会做这种带图案的馒头，因为造型好看，也会多吃一个，现在为了自己孩子，我也开始各种造型制作，当然孩子跟我当年一样，也为了造型会多吃～真的治各种挑食的娃！还可以添...
![忘不了的山东戗面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的忘不了的山东戗面馒头方法]( "忘不了的山东戗面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的忘不了的山东戗面馒头方法")
发表于：03-14
麦香瓷实筋道回甜质朴悠远……不可替代…用料酵母5克面粉250克温水适量忘不了的山东戗面馒头的做法酵母加面粉适量温水和面和成面团发酵至两倍大发好的状态，中间有许多孔和面排气，分成小...
![〇基础蒸山东大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的〇基础蒸山东大馒头方法]( "〇基础蒸山东大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的〇基础蒸山东大馒头方法")
发表于：04-08
面食爱好者用料面粉1000克酵母适量温水适量糖少许牛奶250ml〇基础蒸山东大馒头的做法盆内倒入一包牛奶，加适量热水，一勺白糖适量酵母，没有严格比例，加白糖和热水是为了发的更快，酵母多一点...
![山东家庭 白白胖胖的大「馒头」食谱大全及做法，烹饪好吃的山东家庭 白白胖胖的大「馒头」方法]( "山东家庭 白白胖胖的大「馒头」食谱大全及做法，烹饪好吃的山东家庭 白白胖胖的大「馒头」方法")
发表于：12-03
生在一个从小吃馒头长大的北方家庭，做法是在家庭群里找长辈要的，把做法称重整理后发出来给大家参考用料面粉700克温水(30度左右)350克酵母3克山东家庭白白胖胖的大【馒头】的做法所有东...
![2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼食谱大全及做法，烹饪好吃的2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼方法]( "2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼食谱大全及做法，烹饪好吃的2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼方法")
发表于：11-12
山东大饼，外表朴实我，简单却富有满足感。听山东朋友说山东大饼扎实、有嚼劲、柔软，另外我做了旋螺山东大饼。用料面粉300克糖20克盐3克水180克酵母2克猪油20克葱花适量2种山东大饼-朴实山...
![山东大馒头（二发）食谱大全及做法，烹饪好吃的山东大馒头（二发）方法]( "山东大馒头（二发）食谱大全及做法，烹饪好吃的山东大馒头（二发）方法")
发表于：05-28
老公是北方大汉，为了满足他的味蕾，我也是使出浑身解数了，做了很多方子，这个方子最简单了。老公说，馒头用山东面粉做，才有家乡的味道！（这次做的匆忙，没有拍图，下次补上。没有经验的亲慎重尝试哦）V+...
![山东大馒头（零基础也能做）食谱大全及做法，烹饪好吃的山东大馒头（零基础也能做）方法]( "山东大馒头（零基础也能做）食谱大全及做法，烹饪好吃的山东大馒头（零基础也能做）方法")
发表于：08-28
今天来更新啦山东人对于馒头那是相当钟爱，一天不吃馒头感觉没吃饭啊！不吃菜，干吃馒头也能吃一个今天用新疆的奇台面粉来做，成品馒头松软不失筋道，嚼在嘴里甜甜的，麦香十足用料面粉500克酵母5...
![山东大馒头自用方的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "山东大馒头自用方的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-30
参考米歇尔方子，根据自己厨师机揉面量记录此方，方便自己查阅。此方做12个，二发不能醒发过度。用料中筋面粉750克盐5克糖25克奶粉25克酵母5克水410克排气添加面粉150克山东大馒头自用方的...
![山东开花大馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "山东开花大馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-04
因为好吃，所以记录！研究了好几次，终于成功了用料面粉500克凉水280克小苏打4克干面粉适量山东开花大馒头的做法把500克面加入280克凉水和成面团，就用凉水什么也不加，不用怕粘盆子，放到暖和的...
![不用使劲揉就能蓬松暄软的山东大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的不用使劲揉就能蓬松暄软的山东大馒头方法]( "不用使劲揉就能蓬松暄软的山东大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的不用使劲揉就能蓬松暄软的山东大馒头方法")
发表于：06-27
山东人喜欢吃面食，尤其是馒头，每餐必有。馒头的方子下厨房很多，这个方子是自己根据经验写的，方子中加入了牛奶，鸡蛋后，我发现面团不怎么用揉就能很光滑。所以记录一下。用料面粉750克鲜酵母2...
![胶东大馒头如何做才美味，怎么做胶东大馒头简单又好吃]( "胶东大馒头如何做才美味，怎么做胶东大馒头简单又好吃")
发表于：11-24
这是八十岁老母亲的手艺用料面粉800克酵母4克盐1克糖20克温水440克胶东大馒头的做法先做一个馒头，上面用小指头勾开，放上枣，再擀一个面饼，另把面搓成条，加上枣放在面饼上，分别蒸熟，趁热放在一...
![山东大馒头（葡萄干酵种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的山东大馒头（葡萄干酵种法）方法]( "山东大馒头（葡萄干酵种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的山东大馒头（葡萄干酵种法）方法")
发表于：01-09
这是一款从培养酵种开始讲起的馒头制作方法，我们家不太喜欢吃发酵粉做的馒头，于是我用我本来养了做面包的酵种发馒头，没想到酵种活力很好，而且发出来的馒头没有酸味，而且培养酵种很简单，有兴...
![山东大馒头～老妈的方子食谱大全及做法，烹饪好吃的山东大馒头～老妈的方子方法]( "山东大馒头～老妈的方子食谱大全及做法，烹饪好吃的山东大馒头～老妈的方子方法")
发表于：11-03
山东大馒头好吃有嚼头，百吃不腻！现在都用酵母发面，吃不到小时候老面馒头的味道，总感觉有点缺憾。老面馒头虽说好吃但是用碱量是个技术活，碱多了做出一一锅黄馒头，卖相差点好歹还能将就着吃；可...
![腌黄瓜条配山东大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的腌黄瓜条配山东大馒头方法]( "腌黄瓜条配山东大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的腌黄瓜条配山东大馒头方法")
发表于：03-23
用料黄瓜2根姜3片盐2克糖2克生抽老抽耗油半碗香叶葱姜大料八角切条蒜小米辣若干腌黄瓜条配山东大馒头的做法黄瓜切条，我切了点胡萝卜，看上去颜色比较好看。放2～3勺盐，大概过1个小时，用手挤...
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