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发表于:05-14
每到青梅一出的时候,就会想起小时候邻居家婶婶会给我吃上的青酥梅,那味道到现在都忘不了,所以今年特地去研究了怎么做这个青脆梅用料青梅:10斤白糖10斤盐500克夏日里的酥梅的做法清洗青梅...
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发表于:02-24
用料杨梅克冰糖克白酒勺盐克夏日里的杨梅酒的做法把盐水浸泡片刻沥干水份等待晾干将杨梅个冰糖放入罐子里将白酒倒入罐里酒要盖过杨梅和冰糖...
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发表于:02-27
用料杨梅500克冰糖80克水适量夏日杨梅汁的做法杨梅500克洗净,泡盐水半小时。取出杨梅,放锅里,加入清水适量(盖过杨梅即可)大火煮15分钟后,加入冰糖80克。转小火。大概煮半小时,杨梅过筛。放凉...
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发表于:11-24
酸梅茶饮,夏日解暑还开胃,很好的饮品,制作起来也很简单,不用再出去买那些加了添加剂和香料的饮料,自制的多健康!用料乌梅10颗山楂片(晒干)一小把玫瑰花几朵冰糖适量夏日酸梅饮的做法除冰糖以...
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发表于:02-18
作为一个南方人,对杏有迷之喜好。趁着杏子的季节,买了5斤杏子,开启吃杏肉,吃杏仁,喝杏汁,制杏酱的节奏。下面的配方是刚好一个宜家果酱瓶的量,不是很稠,喜欢稠的可以适当加杏的量用料杏7颗(直径...
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发表于:12-22
夏季消暑解渴推荐乌梅饮---性质温和,不寒凉,不伤身,但却生津止渴,开胃消暑。这个搭配绝了!乌梅➕山楂➕陈皮➕甘草➕桂花➕洛神花,再加冰糖调味,酸酸甜甜是夏天的味道呀!乌梅、山楂都是酸味的,...
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发表于:12-18
一道奇妙的西点,不用任何泡打粉和酵母粉等添加剂,却可以像泡泡一样吹大,你不想试一试吗?👻夏天的时候,里面装上你喜欢的冰冰的奶油……,外酥里滑,外热里冷,别提多好吃了😘最后,谢谢蓝带小妹妹,成...
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发表于:05-26
用料乌梅25~30克山楂10~15克甘草1~2片(多了会苦,也可以不放)洛神花3~5朵(加了洛神花的酸梅汤颜色更艳丽,不用太多)桑葚干10g干薄荷叶3~5片陈皮6~8克冰糖125g适量水2L桂花适量夏日里的酸梅汤...
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发表于:12-05
现在杨梅大量上市,酸酸甜甜的杨梅汁搭配kiri的绵密细腻,醇厚顺滑。奶香浓郁的淡奶油裹挟酸奶,宛如一股冰爽清流。在夏季,不要高甜,不要油腻,只要这种赏心悦目的小确幸。用料8寸杨梅芝士酸奶...
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发表于:12-15
春天做的青梅酱还剩一点点炎炎夏日配着排骨烧一下酸甜可口下饭感恩美食能让春天的味道延续到盛夏时节明年再见👋用料排骨500克青梅酱2勺葱姜去腥用【梅子酱排骨】酸甜可口,炎炎夏日里的...
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发表于:05-18
在黔东南旅游喝到的回来复制一口一杯😂用料杨梅200克冰糖15-20克水1000ML九制话梅4-5颗夏日杨梅汤的做法杨梅洗净,放入小汤锅,倒入两瓶矿泉水,20克冰糖和九制话梅煮沸后小火焖煮20分钟,冷...
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发表于:06-02
用料梅子酒红梅1200克红冰糖600克黑雾岛(低度酒)/伏特加/朗姆酒/高度糯米酒(高度酒)1200克3L玻璃瓶1个梅子露红梅1000克红冰糖1000克3L玻璃瓶1个夏日里的一杯梅子酒的做法收到红梅之后...
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发表于:05-14
抹茶蛋黄酥属于中式酥皮点心,最好的口感是刚出炉的时候,外皮酥脆内陷绵软口感棒棒的,尤其是一抹清新绿给人带来夏日清凉的感觉,这年头有颜值、有口感还怕啥!!按照小编的配方可以制作16个蛋黄...
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发表于:08-03
无论是《海街日记》里四姐妹酿青梅酒的美好画面,还是记忆里日本居酒屋里那杯青梅酒,都让人记忆深刻啊。2018年夏天,赶在青梅下市前第一次尝试酿了青梅酒,却出乎意料的好喝。无论是2018年12...
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发表于:07-17
这道菜是老爸教我的,酸酸辣辣的一点也不腻,最适合天热的时候吃,一口一大片香哭了。用料猪梅肉切薄片适量料酒2勺大葱半根酱油4勺陈醋2勺糖3克干辣椒段适量白芝麻1勺油适量香菜2根夏日里的...
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发表于:12-01
最喜欢杨梅的味道啦,这次买的杨梅不是特别甜,怕吃多了倒牙,就做个杨梅饮吧,超简单!用料杨梅冰糖夏日梅梅杨梅饮的做法杨梅放淡盐水里泡一会儿,其实平时吃我不喜欢泡,总感觉泡了味道就淡了,但是...
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发表于:07-13
这几天很多地方都热起来了,天一热,就想吃点凉凉的。昨天早上就做了一碗话梅薄荷渍小番茄,下午从冰箱里面拿出来吃,一边看《王牌对王牌》一边吃~有个神仙过来找我说,“你跟我换一下日子呗”!...
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发表于:12-12
夏天下厨房,对懒人或怕热人士来说,省时少油烟是福音。各种凉拌菜方便快捷。土豆在我家厨房一年四季不可缺少,咖喱土豆、青椒土豆丝、红烧土豆、椒盐土豆等常上餐桌。到了夏天土豆切丝凉拌...
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发表于:04-25
每年的45月都是青梅成熟的季节时间赋予了梅子特殊的酸涩可是良人却能将酸涩诠释成更多的美味以往,我们都爱把青梅酿成酒做成露可是今年,我希望,它是万能的梅子酱。是的,一个属于夏天的梅子...
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发表于:12-02
苏州的黄梅季来了,云南洱源高山的青梅正当时,最近我一直在忙着泡黄梅酒,因为黄梅成熟度高每次到货损耗挺大的,有损伤的黄梅我都会做清梅露,也熬过一次青梅酱。今天做排骨,刚好可以把我之前熬...
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发表于:12-14
酸梅汤是治疗子宫肌瘤的“最强茶饮”!用料陈皮片甘草克水克黄冰糖克山楂克乌梅颗洛神花朵夏日必备:夏日酸梅汤(养生茶)的做法加1500水,煮开。很好喝!可热可冰!(养生喝热,开心喝冰😂),超级赞!...
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发表于:08-09
用料杨梅白糖盐夏日冰杨梅的做法杨梅冲洗,撒上盐,用水泡十分钟,再冲洗干净撒上糖,放入冰箱冰冻...
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发表于:05-04
今年的青梅,从4月做到5月中旬,期待和收获一样多。青梅露已经开封在喝,成为每日快乐源泉。我用的是云南高山梅,个头小,但是味道很足,酸甜可口。酒我分别用了29.5的九江双蒸和52度的绍兴烧酒,毕...
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发表于:06-04
家里杨梅来不及吃,不要浪费!用料杨梅10颗苏打水1杯薄荷叶两片冰块适量夏日梅爽的做法杨梅洗干净后捣碎,留果肉和汁加入冰块和苏打水放上洗干净的薄荷叶。开喝吧!小贴士我用的苏打水是无糖...
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发表于:07-19
每年夏天都会做一点,放在冰箱里冰镇着喝。比喝碳酸饮料来的健康……用料乌梅25克山楂50克甘草2克陈皮2克洛神花3朵桑葚3粒桂花5克冰糖280-300克水2.5升夏日酸梅汤的做法食材图1食材图2...