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  • 都灵意式面包棒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-07
    正宗的面包棒起源于意大利民间,是一种开胃小吃,常与火腿、干酪或各种酱料相搭配,嘎嘣脆的,非常好吃!今天给大家推荐一款都灵意式面包棒,它足以完美复刻意大利风味,做法也非常简单,值得一学哦!By...
  • 意式香脆面包棒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-15
    用料高筋面粉500克水(20度)225克干酵母8克盐10克橄榄油75克热水50ml意式香脆面包棒的做法将面粉,水,酵母和盐(酵母和盐要分开)放入厨师机搅拌盆,先低速搅打4分钟,再高速揉面5分钟,倒入橄榄油,继...
  • 意大利面包棒(低热量)食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利面包棒(低热量)方法
    发表于:03-02
    喜欢这款面包棒是因为它低热量、方便携带保存、又饱腹,是减肥时期的好搭档!每次烤完,我都会忍不住偷吃几根,外表酥脆越嚼越香,停不了口!配方简单,也不需要什么技巧,新手也能操作!用料高筋面粉50...
  • 意式酥脆杂粮面包棒(grissini)食谱大全及做法,烹饪好吃的意式酥脆杂粮面包棒(grissini)方法
    发表于:12-06
    意大利餐桌上的开胃小吃,简单易做,酥脆香。用普通面粉制作,最为经典。混入粗粮,美味更营养。能做30根20克左右的面包棒,可放入密封盒中室温保存,一周之内吃完。用料中筋面粉300克粗粮(裸麦粉)5...
  • 地道的意式烤面包怎么做,如何烹饪意式烤面包才更好吃
    发表于:04-14
    意式烤面包片Bruschetta作为传统意大利美食中常见的一道“appetite”(前菜),其中经典搭配番茄Bruschetta配合了,番茄的酸甜和橄榄油的香味,烟熏三文鱼Bruschetta包围在莳萝香气里的鱼肉口感...
  • 意式面包棒如何做才美味,怎么做意式面包棒简单又好吃
    发表于:06-08
    用料高筋面粉200克温水85-100ml橄榄油20克酵母2克海盐4克小茴香4克柠檬黑胡椒3克白砂糖4克意式面包棒的做法准备好所有食材高筋粉,海盐和白砂糖混合均匀,在面粉中间挖个小坑倒入酵母粉放...
  • 意大利面包棒 grissini食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利面包棒 grissini方法
    发表于:07-02
    总觉得吃面包棒很带劲,特别是刚刚烤好的,香香脆脆,停不下来。如果做的时候加点香料或者芝麻,就更加美味得不得了。用料麦芽糖浆1勺(tablespoon)干酵母2茶勺(teaspoon)面粉500g盐1.5茶勺(teaspoo...
  • 西兰花面包(意式面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的西兰花面包(意式面包)方法
    发表于:11-02
    方子来自《面包新语》,这是一本6年前被别人收藏的书。2013年我买了烤箱,这本被闲置的书才辗转到我手里。这款健康的西兰花面包,没有动物油脂,原料易得,方法简单,即使手边没有高粉,也可以完成...
  • 意式面包棒grissini食谱大全及做法,烹饪好吃的意式面包棒grissini方法
    发表于:08-13
    今年哪里也去不了了,心里对意大利甚是想念,尤其是grissini,我每路过一个面包店都要买几根嘎嘣脆一下,哈哈哈,不过自己做的长度没办法和意大利本土的媲美,但是长度不足,配料来凑啊,我私心加入了...
  • 低卡小零食:意式面脆棒食谱大全及做法,烹饪好吃的低卡小零食:意式面脆棒方法
    发表于:03-14
    做多了蛋糕面包蛋糕就觉得各种高热量,吃多了蛋糕面包又想来个咸口的最主要是无糖,高血糖的也不怕哈~用的橄榄油,总觉得比黄油健康还低卡~出游,煲剧,看电影,刷抖音……太好吃了,停不下来,有了船长...
  • 意式咸香面包棒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-07
    据《蓝带大奖烹饪圣经》方子,结合自家烤箱及多次实践调整用料高筋面粉300克温水140-145克酵母3克橄榄油3-4汤匙盐2咖啡匙糖1咖啡匙干牛至叶末、黑胡椒末;黑芝麻(预先炒香);干果仁碎(如开心果...
  • 意式面包如何做才美味,怎么做意式面包简单又好吃
    发表于:12-10
    “发酵的时间短了所以很多味道和色彩没有在发酵过程中被挖掘出来,而是被埋没在了淀粉中。意式酵头方法可以改良这些面包,就像中种面团和波兰酵头对法式面包的影响一样。”“意式酵头的大...
  • 意式酸面包如何做才美味,怎么做意式酸面包简单又好吃
    发表于:03-04
    一次旅行爱上这款面包,试过好几次终于吃到想要的味道。用料酸面团200g全麦粉200g海盐3g水80g-90g意式酸面包的做法将所有材料混合均匀,揉成光滑的面团。室温25度左右发酵四小时左右至两...
  • 意式橄榄油面包棒🥖健康低脂 香香脆脆食谱大全及做法,烹饪好吃的意式橄榄油面包棒🥖健康低脂 香香脆脆方法
    发表于:03-27
    好吃不胖的小零食可以做成任意自己喜欢的味道自由发挥啦~用料高筋面粉100克全麦面粉100克水105克橄榄油30克酵母2克盐3克意式橄榄油面包棒🥖健康低脂香香脆脆的做法所有材料一起揉成光...
  • 咸香硬脆,意式胡辣面包棒,用边角料做更好吃食谱大全及做法,烹饪好吃的咸香硬脆,意式胡辣面包棒,用边角料做更好吃方法
    发表于:10-09
    意大利是著名的美食国度,众多美食都和面包、面粉有关,除了有名的披萨、佛卡夏、潘尼托尼等,还有一种非常流行,广受喜爱的小吃面包——面包棒,也叫阿拉棒、啤酒棒。说起面包棒,据说有300多年...
  • 辣味橄榄菜意式面包棒Grissini食谱大全及做法,烹饪好吃的辣味橄榄菜意式面包棒Grissini方法
    发表于:12-27
    简直就是零食替代神器,非油炸,热量低又有滋味,口味可以根据喜好变化,可以做成甜味的,芝麻的,全麦的,芝士的等等无限组合.......吃起来酥脆可口,完全提不下来!用料面粉400克玉米粉100克温水400克...
  • 意式肉桂面包棒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-25
    因为很喜欢肉桂的香味啊_(:з」∠)_而且吃起来咔咔咔卡卡简直就是犯规低油低糖用来磨牙简直不二之选原方参考意大利面包棒用料高筋面粉75g中筋面粉25g细砂糖10g干酵母2g肉桂粉1/2小勺...
  • 灵光一闪中式蒜香海鲜意面食谱大全及做法,烹饪好吃的灵光一闪中式蒜香海鲜意面方法
    发表于:05-29
    在家做饭时意面是最简单方便的选择之一,某次做海鲜意面时突然灵光一闪地混搭了一下,就做出了这个意面,竟然很好吃!比起用买来的红酱或青酱做出来的意面大概好吃了50%。很欣慰在“简单又美...
  • 意面的灵魂–意式肉酱食谱大全及做法,烹饪好吃的意面的灵魂–意式肉酱方法
    发表于:07-27
    家有不能吃牛奶的小朋友,所以西餐就只能自己做了,意面是一个非常不错的选择,好的肉酱是意面的灵魂,每个人都有关于自己正宗的理解,我这个版本在我家小朋友看来就是他心目中最正宗的版本。配...
  • 意式面包棒,又暖又香,甜甜蜜蜜!食谱大全及做法,烹饪好吃的意式面包棒,又暖又香,甜甜蜜蜜!方法
    发表于:09-12
    圣诞就是要吃甜面包呀,甜甜蜜蜜的意式蜂蜜砂糖面包棒,做成长长的棒棒形状,适合和小伙伴分着吃~蜂蜜甜味清爽,风味独特,半硬式面包口感柔软有韧劲,添加了大量的杏仁碎,口感脆脆的更丰富了!可以...
  • 意式面包(意式酵头)食谱大全及做法,烹饪好吃的意式面包(意式酵头)方法
    发表于:05-10
    BBA上配方一次练习。用料意式酵头未增白高筋面粉150克清水100克鲜酵母2克主面团未增白高筋面粉150克水或牛奶100~120克砂糖7克鲜酵母5克盐4克橄榄油、植物油或起酥油7克意式面包(意式酵...
  • No.68「意面酱包」意式热辣全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的No.68「意面酱包」意式热辣全麦面包方法
    发表于:09-30
    可能想把桶顶破?发的也太肆无忌惮了的一个面包用料意大利酱50高粉200黑麦50黄油15克糖浆10克油粗沙拉汁10酵母2.5克水210克干料辣椒5个No.68「意面酱包」意式热辣全麦面包的做法全麦档...
  • 灵魂意面如何做才美味,怎么做灵魂意面简单又好吃
    发表于:09-27
    用料虾仁培根芦笋红萝卜青椒意面taco调味料芝士灵魂意面的做法把意面放进微波炉里煮十分钟备菜炒培根,虾仁,菜放入煮好的意面加调味料翻炒小贴士将冰箱里的库存都放进去吧。芝士配孜然是...
  • 阿拉棒意大利式硬面棒食谱大全及做法,烹饪好吃的阿拉棒意大利式硬面棒方法
    发表于:08-15
    低糖、低油、低卡路里用料低筋粉195克糖粉45克黄油15克鸡蛋2个(去壳75克)全蛋液(刷表面用)1个阿拉棒意大利式硬面棒的做法黄油室温软化后加入糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,不要打发!再...
  • 都灵面包棒如何做才美味,怎么做都灵面包棒简单又好吃
    发表于:11-24
    这款面包棒,属于快速面包的一种,不需要手套膜和复杂的发酵,更像一款饼干,制作过程非常有意思,简单的切、拉,装饰,烘烤,一个小时就可以完成,意大利人经常这个硬脆的面包棒来佐啤酒和其他饮料,边吃...