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  • 地道的正宗北方烧卖怎么做,如何烹饪正宗北方烧卖才更好吃
    发表于:12-20
    作为从小吃着牛羊肉馅儿长大的北方人,到了南方才知道,原来还有糯米馅儿的烧卖。每次回老家都要跑去回民饭店吃上几顿,最爱的还得是妈妈牌的羊肉冬瓜馅儿的,特别是我家的大小两只神兽👧😈。...
  • 烧卖皮食谱及做法 教你烧卖皮的烹饪技巧
    发表于:11-18
    我家有个爱吃肉又爱吃米的小男人这个烧麦正对他的胃口但是·我又做不出那些飘逸又凌乱烧麦造型来以前看过一位宝妈的一张作品图片,于是就有了这个粮仓造型的小烧麦了用料普通面粉200G热...
  • 东北红烧肉食谱及做法 教你东北红烧肉的烹饪技巧
    发表于:06-17
    用料五花肉1.5斤葱适量姜适量大料几个白糖2勺老抽2勺盐一点点东北红烧肉的做法把五花肉切成块焯熟捞出放少许油,放白糖,熬化就行,立马放肉煎出肉,不然会很腻的放大葱,姜片,大料几个,老抽,加水,...
  • 烧卖食谱及做法 教你烧卖的烹饪技巧
    发表于:07-12
    经验告诉我们.~大晚上千万不要和嘴馋的人聊天..凸^-^凸从苹果居然一路聊到了烧卖.然后就哭天喊地的要我发菜谱..讲真~我想到了烧卖也超级饿!但是..我这么高冷的人会说出来..?No..我只会天...
  • 北方黄米年糕食谱及做法 教你北方黄米年糕的烹饪技巧
    发表于:06-27
    小时候每到过年,妈妈都会早早地蒸年糕现在离家远了,一到过年就开始想念查了很多菜谱,发现都不是老家的味道打电话问妈妈做法然后是在她的亲口指导下才完成蒸出来吃到嘴里不禁感叹:“就是这...
  • 正宗老北京酸梅汤(同仁堂配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗老北京酸梅汤(同仁堂配方)方法
    发表于:12-12
    夏天自制一杯冰镇酸梅汤,清爽解暑。这个配方是同仁堂抄来的,绝对正宗的老北京酸梅汤做法。下面的配方一次可熬出1升左右的酸梅汤,大家可以根据个人的口味适当调整冰糖的用量。切记不可放...
  • 正宗东北炉果(老配方,老味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗东北炉果(老配方,老味道)方法
    发表于:06-07
    做的分量自行调整,臭粉淘宝有卖。臭粉淘宝有卖。臭粉淘宝有卖。用料白芝麻适量(撒炉果表面用)低筋面粉750克糖300克大豆油250克大起子(也叫臭粉)15克水100克鸡蛋1个(刷表面用)正宗东北炉果(老...
  • 正宗三杯鸡,给来自北方的你食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗三杯鸡,给来自北方的你方法
    发表于:08-27
    我是地地道道北方姑娘。让我通俗北方语言给大家介绍原料做法哈!什么乌麻油、九层塔、花雕酒我们北方人不知道是神马好不好!北方的朋友们来围观呗!用料鸡腿2只大蒜一头姜一大块洋葱半个一...
  • 北方烧卖如何做才美味,怎么做北方烧卖简单又好吃
    发表于:07-04
    多年前公司附近有一家烧卖馆,叫“马家烧麦”,做的牛肉馅和羊肉馅烧卖馅大皮薄,非常好吃,经常爆满,我们中午时常会去吃。今天做的是猪肉馅烧卖,搭配了洋葱、圆白菜和芹菜,加上用芝麻、辣椒、花...
  • 正宗烧鹅酸梅酱配方食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗烧鹅酸梅酱配方方法
    发表于:12-28
    《廣州廣味源冰花酸梅醬375克/瓶》15瓶,《致美齋》9°米醋1000克,冰糖1750克,西檸汁200克,清水100克,青檸汁80克。【做法】1、將冰糖混合清水、西寧汁、青檸汁、白醋攪拌至冰糖溶解。2、再...
  • 正宗早茶大揭秘之干蒸烧卖食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗早茶大揭秘之干蒸烧卖方法
    发表于:10-04
    我国的烧卖大体可以分为北方,江南,广式三种风格,北方烧卖多以肉馅为主,以内蒙地区的羊肉烧卖最为盛名,江南地区烧卖分为糯米烧卖和肉丁烧卖,广式烧卖有牛肉和猪肉,内陷最为豪华,我吃过比较好的...
  • 正宗东北烧肉——过年必备食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗东北烧肉——过年必备方法
    发表于:05-16
    用料五花肉(最好是肚子上的)葱根姜片八角花椒香叶桂皮油克蜂蜜正宗东北烧肉——过年必备的做法提前一天把肉泡在清水里,泡出血水,清洗干净。煮肉。大火烧开之后,撇出浮沫,放入花椒大料香叶桂...
  • 正宗内蒙古羊肉烧卖/烧麦/稍麦/稍卖(擀皮视频)食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗内蒙古羊肉烧卖/烧麦/稍麦/稍卖(擀皮视频)方法
    发表于:07-08
    想起小时候妈妈在家请朋友吃饭必做烧卖~是属于大餐~而且是羊肉或者牛肉馅~我最爱吃上面的花褶皱皱的干干的和香的流油的羊肉碰撞的口感真得很棒~用料羊肉馅:羊腿肉剁成馅姜粉花椒粉胡椒粉大...
  • 正宗北方红枣年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-10
    用料红枣半斤粘米粉一斤温水适量正宗北方红枣年糕的做法红枣冷水下锅,煮至水开捞出粘米粉中少量多次加入温水,直至粘米粉可以成团不散,将红枣加入粘米粉中搅拌均匀拌好的粘米粉取适量揉成...
  • 正宗北方酸甜口鱼香肉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗北方酸甜口鱼香肉丝方法
    发表于:01-07
    我是北方人,记忆中的鱼香肉丝一直都是小时候酸酸甜甜的味道,但是来了南方以后再也没吃到过。现在北方很多饭店也开始做咸鲜口的鱼香肉丝,不是我喜欢的味道了。我查询了很多资料,终于还原了...
  • 正宗北方水饺的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-29
    饺子源于古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。由东汉张仲景发明,最初作为药用。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食...
  • 正宗北方炒米皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-25
    可能是因为下厨房上的南方妹纸多,今天想吃个炒米皮没有找到合适的做法。索性自己来回忆一下北方独有的炒米皮。这是一个快手菜,重点在于豆芽和孜然!四季吃都特别合适,对于我这个三皮一线爱...
  • 北方烧卖(羊肉大葱)食谱大全及做法,烹饪好吃的北方烧卖(羊肉大葱)方法
    发表于:02-10
    用料大葱根盐克羊肉馅鸡精蚝油香油面粉北方烧卖(羊肉大葱)的做法羊肉大葱馅:1.羊肉馅加适量盐,鸡精,香油,一点点清水顺时针搅拌上劲,抱团即可!2.这个时候切大葱,放入肉馅表面,锅中热油,泼一下大葱...
  • 日本正宗铜锣烧配方食谱大全及做法,烹饪好吃的日本正宗铜锣烧配方方法
    发表于:08-09
    这是曾在日本专门学习和果子的老师交给我们的铜锣烧配方用料鸡蛋4个细砂糖160g蜂蜜10g小苏打3g水100ml低粉260g豆馅适量日本正宗铜锣烧配方的做法把所有材料混合均匀后过筛用不粘锅!用...
  • 正宗东北烧烤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-22
    用料牛上脑2斤红酒2两耗油1勺生抽2勺白糖1勺大喜大烤肉酱1袋大喜大牛肉粉5克调和油适量鸡蛋清1个正宗东北烧烤的做法牛上脑切一元硬币厚加上述所有配料,抓匀,用力抓。把肉好好按摩五分钟...
  • 东北烧茄子食谱及做法 教你东北烧茄子的烹饪技巧
    发表于:05-21
    此菜是因为今天广州这个时候大雨,导致本人不能出去买菜,所以就想起来家里有个茄子那就索性来一道很久不吃的家乡菜吧分享给喜欢茄子的人,这道东北烧茄子,缺了点胡萝卜搭色,但是大雨所致,无法...
  • 正宗北方锅盔翠翠的食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗北方锅盔翠翠的方法
    发表于:04-04
    用料温水300克自发面粉750克鸡蛋2个盐适量玉米油25ml正宗北方锅盔翠翠的的做法将全部食材调味品加入ACA厨师机,1档搅拌10-15分钟。搅拌匀均后的样子面粉醒发40-60分钟后,应该拥有这样的...
  • 正宗北方韭菜猪肉饺子食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗北方韭菜猪肉饺子方法
    发表于:12-28
    跟我们一起DIY一顿正宗的北方年夜饺子吧!~在说做法之前呢,让俺缅怀一下俺的饺子制作晋级历史过程,俺在浩浩荡荡的包饺子工程当中最早的工作是摆饺子,后来晋级按剂子,再后来包饺子,再再后来赶...
  • 正宗北方抗寒早餐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-12
    外面零下22度,不吃饱了怎么抗寒?用料蒜薹一把猪肉200克熏豆腐块一块白菜5叶土豆三个辣椒酱一汤勺酱油适量正宗北方抗寒早餐的做法看清楚哦,是三个菜。哈哈...
  • 正宗北方馅饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-05
    这样一道看似简单的馅儿饼,却蕴藏在一个平凡老妇40几年的不辞辛苦的生活经验。曾经吃过这个馅饼的人无不拍手叫绝。唐婆婆靠此饼行走江湖从未失手。哈哈。今天走过路过的都不要错过,终极...