![妈妈版扣肉如何做才美味，怎么做妈妈版扣肉简单又好吃]( "妈妈版扣肉如何做才美味，怎么做妈妈版扣肉简单又好吃")
发表于：10-03
用料梅干菜克五花肉克老抽勺八角个白糖克盐克酱油勺豆豉勺葱、姜、蒜妈妈版扣肉的做法1、先焯水2、开锅干烧，把肉皮朝下沿着锅边把皮烤发黄、用牙签把肉皮扎眼，然后把肉全身抹老抽控一会...
![广东肉粽--妈妈版食谱大全及做法，烹饪好吃的广东肉粽--妈妈版方法]( "广东肉粽--妈妈版食谱大全及做法，烹饪好吃的广东肉粽--妈妈版方法")
发表于：09-26
妈妈教我做的肉粽~~棒棒哒！用料肉2kg粽叶适量糯米1kg去皮绿豆500g调料适量广东肉粽--妈妈版的做法糯米有泡过一晚，五花肉有腌过一晚，绿豆也有泡。煮好粽叶好，一层米，一层绿豆，一条肉，再盖一层...
![地道的妈妈版烤鸭怎么做,如何烹饪妈妈版烤鸭才更好吃]( "地道的妈妈版烤鸭怎么做,如何烹饪妈妈版烤鸭才更好吃")
发表于：05-31
用料鸭1只酱油2勺蜂蜜2勺冰糖3克料酒2勺姜5片盐3克五香粉1勺蚝油2勺妈妈版烤鸭的做法先切开鸭洗净用料酒/姜片/蒜放入鸭肚子腌三小时放冰箱里冷藏半小时放入蒸烤鸭准备烤180度50分钟美...
![妈妈版熏鱼如何做才美味，怎么做妈妈版熏鱼简单又好吃]( "妈妈版熏鱼如何做才美味，怎么做妈妈版熏鱼简单又好吃")
发表于：02-24
用料红葱头沫2个根白糖6满汤匙克蒜沫。一头片生抽50克勺姜粉适量陈醋。200克勺五香粉。适量勺胡椒粉。适量克白酒。半汤匙勺酒酿。三汤匙勺辣椒油。适量勺香菜沫。适量根草鱼两斤条妈...
![妈妈煮牛肉（酱牛肉改版）食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈煮牛肉（酱牛肉改版）方法]( "妈妈煮牛肉（酱牛肉改版）食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈煮牛肉（酱牛肉改版）方法")
发表于：08-01
参考了厨友的方子，结合自家习惯改动了下。用简单的食材烹出美味，调料等都可以根据自己喜好习惯改动，按照步骤做出就行。这是我娘亲做的，我怕哪天我要自己做的时候忘记了，就一一记下来，妈妈的...
![农家小炒肉（妈妈版）食谱大全及做法，烹饪好吃的农家小炒肉（妈妈版）方法]( "农家小炒肉（妈妈版）食谱大全及做法，烹饪好吃的农家小炒肉（妈妈版）方法")
发表于：09-08
家里面的味道加过自己的改良！用料猪肉300克青椒300克老抽适量料酒适量盐适量鸡精适量淀粉适量大蒜2个农家小炒肉（妈妈版）的做法肉洗净切片，放碗中，放淀粉，放老抽抽，料酒用筷子拌匀！放在一边腌...
![妈妈牌扣碗如何做才美味，怎么做妈妈牌扣碗简单又好吃]( "妈妈牌扣碗如何做才美味，怎么做妈妈牌扣碗简单又好吃")
发表于：10-10
记录妈妈的味道，自用用料面粉克妈妈牌扣碗的做法葱切片，姜切丝，花椒八角适量，放入碗底。扣肉：五花肉切方块，煮熟，筷子扎透即可，凉凉，肉四周表面涂抹老抽，晾干，肉皮抹蜂蜜，晾干，炸焦黄起泡，皮朝下，放凉...
![红烧扣肉：舅妈的㊙️方食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧扣肉：舅妈的㊙️方方法]( "红烧扣肉：舅妈的㊙️方食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧扣肉：舅妈的㊙️方方法")
发表于：01-31
湖北人年夜饭上的必备美食，五花肉肥瘦相间，肥儿不腻，我闺女太喜欢吃了，等会上个闺女照😄用料五花肉克料酒勺蜂蜜八角个盐克红烧扣肉：舅妈的㊙️方的做法八角料酒五花肉煮熟，软一点筷子一插就能...
![妈妈版卤面如何做才美味，怎么做妈妈版卤面简单又好吃]( "妈妈版卤面如何做才美味，怎么做妈妈版卤面简单又好吃")
发表于：09-14
每周必吃一次的卤面，妈妈的味道用料熟面条2斤五花肉适量盐适量鸡精2勺老抽勺粉条一把豆腐一块豆角适量葱姜蒜适量豆芽适量十三香2勺妈妈版卤面的做法五花肉切条备用，要肥瘦相间的，这样做...
![牛肉辣椒酱（妈妈版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉辣椒酱（妈妈版）方法]( "牛肉辣椒酱（妈妈版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉辣椒酱（妈妈版）方法")
发表于：09-20
记得最初拿到大学寝室一罐老妈做的牛肉辣椒酱，大家那几天几乎都只吃馒头配辣酱，自己做的时候才发现做起来好麻烦，切记所有材料都要自己切不要用料理机，老妈说味道会不一样。用料牛肉一斤四...
![梅菜扣肉（传统大菜，属于妈妈的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅菜扣肉（传统大菜，属于妈妈的味道）方法]( "梅菜扣肉（传统大菜，属于妈妈的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅菜扣肉（传统大菜，属于妈妈的味道）方法")
发表于：10-27
梅菜扣肉属粤菜，但同时也是湖北很多地区的传统菜，过年的餐桌一定会有这样几道传统菜：鱼糕，扣肉，腊蹄子，在我记忆中，一直是属于妈妈的味道~这道菜口味咸鲜，肉质软烂，肥而不腻，梅菜浓香，这几样的搭...
![妈妈教的梅菜扣肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "妈妈教的梅菜扣肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-07
姥姥带着舅舅妈妈从四川来连几十年了，做的一手好菜，到我这一样没学会就走了。妈妈记忆中姥姥最爱的就是这道梅菜扣肉，它记载着姥姥对家人的爱、记载着妈妈幸福的童年生活～用料盐适量红糖一...
![鹅妈妈锅西兰花扣鲍鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的鹅妈妈锅西兰花扣鲍鱼方法]( "鹅妈妈锅西兰花扣鲍鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的鹅妈妈锅西兰花扣鲍鱼方法")
发表于：03-26
年夜饭大菜。为一道菜，回家团圆用料鲍鱼6只西兰花适量葱一根蒜3瓣蚝油2勺糖适量盐适量鲍鱼汁3勺料酒适量胡椒粉少量鹅妈妈锅西兰花扣鲍鱼的做法鲍鱼洗净，葱蒜切末，西兰花切成小朵待用必备...
![清汤牛肉丸(妈妈版)食谱大全及做法，烹饪好吃的清汤牛肉丸(妈妈版)方法]( "清汤牛肉丸(妈妈版)食谱大全及做法，烹饪好吃的清汤牛肉丸(妈妈版)方法")
发表于：07-01
老妈的味道，家的味道用料牛肉300克鸡蛋1个姜适量葱适量香菜少许香油勺淀粉勺盐克白胡椒粉勺生抽勺清汤牛肉丸(妈妈版)的做法新鲜牛肉(建议搅碎)洗干净备用，葱花洗干净备用，生姜洗干净备用...
![妈妈的菜干扣肉（炸扣肉的家传秘方）食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的菜干扣肉（炸扣肉的家传秘方）方法]( "妈妈的菜干扣肉（炸扣肉的家传秘方）食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的菜干扣肉（炸扣肉的家传秘方）方法")
发表于：12-18
毫不夸张地说，在外面吃过很多所谓的梅菜扣肉、芋头扣肉，但我一直觉得妈妈做的扣肉才真正称得上扣肉，皮松、肉香、味重，这涉及到制作工艺和火候、猪型的选择以及最后加工的调料，我甚至很想有...
![「妈妈厨房」香芋扣肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「妈妈厨房」香芋扣肉方法]( "「妈妈厨房」香芋扣肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「妈妈厨房」香芋扣肉方法")
发表于：10-01
美食制作，美食分享与心得，民以食为天，吃出健康每一天，吃出美丽好心情。欢迎添加我的微信公众号：aichi3一起开心每一天！！一直对肥肉有强烈的喜爱，瘦肉完全没有兴趣，还记得去超市买肉时，让砍肉大哥...
![妈妈版鸡汤如何做才美味，怎么做妈妈版鸡汤简单又好吃]( "妈妈版鸡汤如何做才美味，怎么做妈妈版鸡汤简单又好吃")
发表于：01-22
用料鸡半只葱半根姜4片香叶2片八角1个桂皮1块花椒6粒盐5克香菜2根水2000克妈妈版鸡汤的做法清鸡血。锅中放适量清水，水开后将切成块的鸡肉放入锅中焯水，沸腾后两分钟捞出备用。备辅料。...
![肥妈炸扣肉如何做才美味，怎么做肥妈炸扣肉简单又好吃]( "肥妈炸扣肉如何做才美味，怎么做肥妈炸扣肉简单又好吃")
发表于：03-01
家庭大餐前期准备中，好贵的猪肉30×8=240元。。。用料五花肉8斤盐5克调和油1.5升麦芽糖两勺肥妈炸扣肉的做法准备材料洗净切大块，烧热水加入两勺麦芽糖，放入大块猪肉煮煮水开后七八分把猪...
![咸肉粽子（妈妈版）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸肉粽子（妈妈版）方法]( "咸肉粽子（妈妈版）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸肉粽子（妈妈版）方法")
发表于：11-25
粽子是中国家庭端午节必备的食物。当然粽子花样也不少，今天我把我妈包的粽子介绍给大家用料糖2汤匙糯米2500g酱油3汤匙腊肉500g咸肉粽子（妈妈版）的做法腊肉切好糯米淘洗干净，晾半干同时粽...
![妈妈版锅贴如何做才美味，怎么做妈妈版锅贴简单又好吃]( "妈妈版锅贴如何做才美味，怎么做妈妈版锅贴简单又好吃")
发表于：04-12
用料油适量水适量盐适量葱适量粉适量肉适量妈妈版锅贴的做法馒头粉➕发酵粉➕水和成面团，放在一旁发酵2-3小时，待用。肉馅➕盐➕生抽酱油➕葱调味好把肉馅包入面团，揉成扁圆形状平底锅放...
![妈妈版蒸面如何做才美味，怎么做妈妈版蒸面简单又好吃]( "妈妈版蒸面如何做才美味，怎么做妈妈版蒸面简单又好吃")
发表于：05-17
做了两次失败品，这次请教妈妈，做出来的美味！用料豇豆400克油面条500克葱葱一小段五花肉300克大蒜1瓣酱油2勺妈妈版蒸面的做法热锅后倒入油，油热后放入几粒花椒粒，紧接着放入摘好的豆角，葱，蒜...
![妈妈牌梅菜扣肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "妈妈牌梅菜扣肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-15
这道菜是我和妈妈一起烹饪的，仅供大家参考！用料梅干菜200克五花肉300克老抽1勺冰糖50克生抽1勺白糖50克姜2片盐30克八角2个妈妈牌梅菜扣肉的做法五花肉放入油锅，炸至金黄捞出油锅，等待放凉...
![自制肉酱（妈妈版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肉酱（妈妈版）方法]( "自制肉酱（妈妈版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肉酱（妈妈版）方法")
发表于：05-14
用料香菇16朵（约750克）红辣椒4只（约300克）肉馅（猪肉，牛肉）500克黄豆酱一瓶800克蕃茄酱100克食用油75克自制肉酱（妈妈版）的做法香菇洗净香菇切成丁或者用搅拌器打成末辣椒洗净，辣椒的量要根据辣椒...
![湖南老干妈版梅菜（干豆角）扣肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南老干妈版梅菜（干豆角）扣肉方法]( "湖南老干妈版梅菜（干豆角）扣肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南老干妈版梅菜（干豆角）扣肉方法")
发表于：08-01
想念已久😄用料五花肉1条干豆角1把（没有固定）八角2个生抽适量盐适量十三香适量鸡精少量姜几片湖南老干妈版梅菜（干豆角）扣肉的做法冷水下锅，将五花肉放到水里煮20分钟，将姜、八角、香叶、还...
![老干妈扣肉如何做才美味，怎么做老干妈扣肉简单又好吃]( "老干妈扣肉如何做才美味，怎么做老干妈扣肉简单又好吃")
发表于：04-07
去同事家吃到的好好吃(๑´ڡ`๑)用料老干妈适量五花肉适量生抽适量老抽适量料酒适量耗油适量老干妈扣肉的做法去市场买到上好五花肉猪肉皮刮干净五花肉放煲里炖熟炖熟后的猪肉捞出晾...
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