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发表于：09-26
最近喜欢吃手抓饼，有几种吃法，觉得今天这种吃法不错，想记录下来哈！用料干梅菜160克五花肉200克手抓饼3张肉桂粉9克盐2克蚝油1勺（9克）食用油10克鲜姜3片芝士碎100克黑胡椒粉适量梅菜五花肉手...
![快手梅干菜酥饼（手抓饼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手梅干菜酥饼（手抓饼版）方法]( "快手梅干菜酥饼（手抓饼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手梅干菜酥饼（手抓饼版）方法")
发表于：02-08
手抓饼系列又来了，上次做了韭菜盒子，这次换个口味吃吃梅干菜饼。梅干菜饼或者锅盔，最好吃的馅是梅干菜烧肉没吃完的，特别入味，切切碎，无敌好吃，当然也不一定每次都有，就可以用梅干菜+肉沫然后...
![梅干菜烧饼（手抓饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜烧饼（手抓饼）方法]( "梅干菜烧饼（手抓饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜烧饼（手抓饼）方法")
发表于：08-12
用料梅干菜150克（泡好后的克数）五花肉50克香葱适量调味料生抽1.5勺香油1勺白胡椒粉少许糖半勺熟白芝麻适量梅干菜烧饼（手抓饼）的做法将五花肉搅碎或剁碎，留颗粒状口感好，梅干菜泡好洗净挤干...
![梅菜饼/梅菜锅盔（烤箱）手抓饼食谱大全及做法，烹饪好吃的梅菜饼/梅菜锅盔（烤箱）手抓饼方法]( "梅菜饼/梅菜锅盔（烤箱）手抓饼食谱大全及做法，烹饪好吃的梅菜饼/梅菜锅盔（烤箱）手抓饼方法")
发表于：02-06
第一次吃是跟老公（当时是男朋友）在平洲工作的时候，那是用一个瓦缸烤出来的，每次经过都会买两个，刷上秘制辣酱，回味无穷。回来这边后就找不到那个味道了，所以就自己寻思着做。就是做的馅料更干...
![地道的梅菜焖五花肉怎么做,如何烹饪梅菜焖五花肉才更好吃]( "地道的梅菜焖五花肉怎么做,如何烹饪梅菜焖五花肉才更好吃")
发表于：06-25
用料五花肉1.5斤冰糖适量罗镜梅菜半斤酱油适量蚝油适量八角，桂皮，五香粉梅菜焖五花肉的做法半斤，水浸去咸味罗定梅菜芯五花肉1斤半五花肉飞水去腥五花肉飞水后切片梅菜去筋切碎煤气炒干水...
![手抓饼版梅干菜牛肉锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼版梅干菜牛肉锅盔方法]( "手抓饼版梅干菜牛肉锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼版梅干菜牛肉锅盔方法")
发表于：10-12
用料熟牛肉一点点手抓饼一点点梅干菜少许生芝麻一点点手抓饼版梅干菜牛肉锅盔的做法1.梅干菜提前一个小时泡发，控干水后切小段2.家里有煮好的牛肉（也可以用生牛肉）和梅干菜分批放入料理机...
![地道的梅菜干手抓饼怎么做,如何烹饪梅菜干手抓饼才更好吃]( "地道的梅菜干手抓饼怎么做,如何烹饪梅菜干手抓饼才更好吃")
发表于：03-05
梅菜干手抓饼今日小贴士：配料：手抓饼皮2张，梅菜干3根，肉末100克，生抽20克，白糖2克，盐1克注意事项：烙饼时调中小火，锅不要太热就放上去烙，可以盖上盖焖几分钟，保证肉馅能熟透。用料梅菜干适量梅菜...
![地道的梅菜闷五花肉怎么做,如何烹饪梅菜闷五花肉才更好吃]( "地道的梅菜闷五花肉怎么做,如何烹饪梅菜闷五花肉才更好吃")
发表于：03-12
用料五花肉500克梅干菜250克生抽1勺盐5克姜2片蒜5瓣葱段3段鸡精1勺梅菜闷五花肉的做法梅菜闷五花肉梅菜干泡好备用，五花肉切片，起锅烧油放五花肉油煎至微焦，放蒜姜爆香，接着放老抽，和生抽，盐...
![失败的手抓饼梅干菜肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的失败的手抓饼梅干菜肉饼方法]( "失败的手抓饼梅干菜肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的失败的手抓饼梅干菜肉饼方法")
发表于：08-16
用料手抓饼2张梅干菜一把猪肉拳头大小一块糖一勺生抽2勺香油一勺失败的手抓饼梅干菜肉饼的做法调肉馅：猪肉和梅干菜分开搅碎，放入碗中，加入油糖生抽，搅拌均匀备用手抓饼软化，均匀涂抹一层肉...
![手抓饭菜谱-烤五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饭菜谱-烤五花肉方法]( "手抓饭菜谱-烤五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饭菜谱-烤五花肉方法")
发表于：01-27
又香又好吃的烤五花肉……香喷喷用料带皮五花肉1-2条猪皮些许姜1-2块生抽2-3勺辣椒粉适量料酒适量孜然粉1-2勺鱼腥草适量小米辣4-5个香菜1小把腌菜膏1瓶生菜适量炭火灶手抓饭菜谱-烤五...
![懒人手抓饼版梅菜肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人手抓饼版梅菜肉饼方法]( "懒人手抓饼版梅菜肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人手抓饼版梅菜肉饼方法")
发表于：09-09
手残党的一天，其实调料什么的都是根据感觉放的用料手抓饼3片猪肉200克糖少许生抽2勺盐1勺梅干菜200克蚝油1勺姜1片蒜头1片鸡蛋1个懒人手抓饼版梅菜肉饼的做法把猪肉，梅菜干，姜，蒜头放在搅...
![123# 梅干菜肉饼/手抓饼食谱大全及做法，烹饪好吃的123# 梅干菜肉饼/手抓饼方法]( "123# 梅干菜肉饼/手抓饼食谱大全及做法，烹饪好吃的123# 梅干菜肉饼/手抓饼方法")
发表于：01-27
想自己做干菜锅盔，试了几个方子都不理想，于是有了下面的二种：梅干菜肉饼，重在干菜肉调味鲜香，类似平时做的雪菜馅饼，皮更薄脆一些而已。另一种用手抓饼的方子，把油葱酥改成干菜肉油酥，重在饼是...
![地道的梅干菜五花肉怎么做,如何烹饪梅干菜五花肉才更好吃]( "地道的梅干菜五花肉怎么做,如何烹饪梅干菜五花肉才更好吃")
发表于：04-27
梅干菜五花肉用料梅干菜120克生抽适量勺五花肉500克盐适量克老抽适量勺梅干菜五花肉的做法配料煮好的五花肉清洗梅干菜...
![手抓饼版梅菜牛肉锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼版梅菜牛肉锅盔方法]( "手抓饼版梅菜牛肉锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼版梅菜牛肉锅盔方法")
发表于：03-01
疫情期间不能出门，没事做，瞎折腾😉用料手抓饼皮1张牛肉少许梅菜半颗芝麻少许调味料少许手抓饼版梅菜牛肉锅盔的做法弄馅的时候忘了拍照梅菜泡三小时，洗干净，尽量切碎，放入锅中炒干水分，放点...
![梅干菜肉馅饼-手抓饼版食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜肉馅饼-手抓饼版方法]( "梅干菜肉馅饼-手抓饼版食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜肉馅饼-手抓饼版方法")
发表于：05-25
用手抓饼来做各种夹馅的馅饼，实在是太方便了。用料手抓饼2片梅干菜适量肉馅适量生抽1勺料酒1勺盐2克糖3克姜葱香油梅干菜肉馅饼-手抓饼版的做法梅干菜泡软洗净后，加入肉馅和所有调料拌匀...
![酥皮梅干菜肉饼-快手手抓饼版食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮梅干菜肉饼-快手手抓饼版方法]( "酥皮梅干菜肉饼-快手手抓饼版食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮梅干菜肉饼-快手手抓饼版方法")
发表于：12-03
爱吃酥皮，但是不做，这辈子都不会去自己做的。发现了YYDS手抓饼！原味手抓饼，咸甜皆宜。流程简单点说就是化冻-包馅-擀开-烤。毫无技术含量。梅干菜饼的做法参考了@吴三岁同学的方子。因为不...
![梅干菜五花肉鞋底饼食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜五花肉鞋底饼方法]( "梅干菜五花肉鞋底饼食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜五花肉鞋底饼方法")
发表于：05-15
用料五花肉750g梅干菜200g姜20g红烧汁（替代老抽）50g盐15g水减少260g梅干菜五花肉鞋底饼的做法水油皮...
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发表于：09-28
#八宝妈妈的年宴硬菜之虎皮五花肉#✔️梅干菜烧虎皮五花肉&排骨✔️玛捷斯先炒再蒸✔️肉入口即化梅菜油润可口😁✔️可一锅多出用料五花肉500克排骨400克梅干菜（泡发好的重量）200克小香菇（泡...
![梅菜五花肉如何做才美味，怎么做梅菜五花肉简单又好吃]( "梅菜五花肉如何做才美味，怎么做梅菜五花肉简单又好吃")
发表于：02-25
用料五花肉切粗片，飞水待用梅菜干用盐水浸泡20分钟蒜米切碎蒜米瓣粒八角调味料：绍兴酒老抽生抽红腐乳糖清水少许薯粉打芡梅菜五花肉的做法所以食材干锅炒干梅菜干加入适量的油&蒜米...
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发表于：07-23
用料葱香味手抓饼1张梅菜50克肉沫100克葱白少许芝麻少许手抓饼（梅菜锅盔）的做法梅菜提前泡发，洗净，切碎，拧干水分，放锅里炒干肉沫，葱白，加梅菜搅拌均匀准备好手抓饼，一切4份，也可以切两份用手压...
![梅干菜五花肉千层饼食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜五花肉千层饼方法]( "梅干菜五花肉千层饼食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜五花肉千层饼方法")
发表于：08-04
这款肉饼皮薄肉多，外脆里软，靠梅干菜与五花肉自身油脂激发香味，是我们家最喜欢吃的饼之一。方子教了两种整形方法，适合不同的锅子形状，做起来简单，吃起来都一样好吃。面粉可以用普通面粉，也可...
![梅干菜肉饼（手抓饼胚版）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜肉饼（手抓饼胚版）方法]( "梅干菜肉饼（手抓饼胚版）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜肉饼（手抓饼胚版）方法")
发表于：06-21
昨天和朋友聊天说起梅干菜扣肉，想起家里还有很多梅干菜，梅干菜扣肉做起来太麻烦了哈。离开江苏好几年了，也好几年没吃过梅干菜肉饼了，甚至想念啊。作为陕西人，我不怎么会做面食，可能我是个假...
![手抓饼第1种吃法——梅干菜馅手抓饼食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼第1种吃法——梅干菜馅手抓饼方法]( "手抓饼第1种吃法——梅干菜馅手抓饼食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼第1种吃法——梅干菜馅手抓饼方法")
发表于：09-20
家里常备手抓饼，做早餐不着急，梅干菜馅的做法，可参考我的菜谱里‘梅干菜饼’的做法是一样的，用手抓饼当面皮，省去了和面的这一步，做起来简单，吃起来香酥美味用料手抓饼三张梅干菜肉馅适量手抓...
![手抓饼梅菜肉饼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "手抓饼梅菜肉饼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-13
只需一张手抓饼，就可以做出外酥里嫩的梅菜肉饼。用料手抓饼3张梅干菜50克五花肉150克生抽1勺蚝油1勺糖1克芝麻5克手抓饼梅菜肉饼的做法梅干菜洗净，用水泡起。五花肉剁碎五花肉加生抽，蚝油...
![梅干菜饼.手抓饼版食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜饼.手抓饼版方法]( "梅干菜饼.手抓饼版食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜饼.手抓饼版方法")
发表于：03-25
梅干菜是江浙沪地区的特色菜，自从吃过一次梅干菜烙饼后一直念念不忘。但是手残党又不会发面擀皮，怎么办呢？懒人版梅干菜饼出现了，一张手抓饼即可圆梦。用料手抓饼5张梅干菜250克猪肉末250...
烹饪屋
