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发表于：01-01
方子量是一个比较大份额的操作，我是用来填泡芙馅儿的，那玩意儿非常费内馅儿，成品是内直径18CM的玻璃碗满满一碗，用不了这么多馅儿的减半操作。用料蛋黄5个低粉25克玉米淀粉25克牛奶500ML糖...
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发表于：09-13
想做好吃的蛋糕用料鲜奶油（乳脂肪47%）35克鲜奶油（乳脂肪35%）35克复合奶油30克细砂糖8克香缇鲜奶油cremechantilly的做法47%乳脂肪的奶油根本没有在国内基本找不到打发奶油小贴士给自己mark...
![牛奶巧克力鲜奶油香缇食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶巧克力鲜奶油香缇方法]( "牛奶巧克力鲜奶油香缇食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶巧克力鲜奶油香缇方法")
发表于：07-06
用料牛奶巧克力150克鲜奶油350克牛奶巧克力鲜奶油香缇的做法将巧克力细切碎或擦成岁末后放在容器中将鲜奶油倒入平底锅中加热至沸腾，小心地浇在巧克力碎末上。将容器中的混合物快速搅打...
![香缇奶油如何做才美味，怎么做香缇奶油简单又好吃]( "香缇奶油如何做才美味，怎么做香缇奶油简单又好吃")
发表于：05-03
发现lessismore简单粗暴又好吃公式：奶油➕10%的糖不爱吃太甜就很刚好用料奶油150克细砂糖15克香缇奶油的做法打发...
![香草香缇（泡芙用）食谱大全及做法，烹饪好吃的香草香缇（泡芙用）方法]( "香草香缇（泡芙用）食谱大全及做法，烹饪好吃的香草香缇（泡芙用）方法")
发表于：12-28
用料【A料】淡奶油300克香草膏2滴【B料】吉利丁片3克【C料】白巧80克香草香缇（泡芙用）的做法【A料】煮至50℃，加入泡好的【B料】倒入【C料】拌匀；或用均质机均质乳化。做好贴面冷藏，隔夜使...
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发表于：10-24
对于奶油的味道你还停留在奶香味和甜味吗？那么你赶紧看过来，这一周所更新的食谱你绝对不能错过噢！更多课程（包括线下课）可以点击主页或者以下链接或者联系老师VX：1930143223两款德式布丁塔两...
![正宗美味的草莓杏仁饼香缇奶油蛋糕怎么做]( "正宗美味的草莓杏仁饼香缇奶油蛋糕怎么做")
发表于：03-02
转载并翻译自HidaMariCooking频道原视频地址：配方需要15cmx15cm方形慕斯模用料杏仁饼底1蛋清2个1细砂糖35克2全蛋1个2杏仁粉40克2糖粉40克3低筋面粉23克黄油卡仕达酱蛋黄3个细砂糖60克...
![超实用N种香缇奶油--椰香芒果香缇奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的超实用N种香缇奶油--椰香芒果香缇奶油方法]( "超实用N种香缇奶油--椰香芒果香缇奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的超实用N种香缇奶油--椰香芒果香缇奶油方法")
发表于：10-25
对于奶油的味道你还停留在奶香味和甜味吗？那么你赶紧看过来，这一周所更新的食谱你绝对不能错过噢！更多课程（包括线下课）可以点击主页或者以下链接或者联系老师VX：1930143223三款松露巧克力饼...
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发表于：05-27
香橙、啫喱...听起来就感觉很summer......会做这道甜点还因为Gel是我家小宝最爱的甜点之一……他会每隔一段时间就像我讨要一份香甜爽口、果味浓郁的啫喱......特别在夏天，一杯冰凉Q滑...
![草莓香缇奶油蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓香缇奶油蛋糕卷方法]( "草莓香缇奶油蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓香缇奶油蛋糕卷方法")
发表于：12-13
颜值在线的美味用料鸡蛋4个多用途白面粉50克玉米油45克牛奶45克细砂糖45克盐1克玉米淀粉3克柠檬汁2克红丝绒1.5克香缇奶油淡奶油150克草莓酱45克细砂糖6克草莓香缇奶油蛋糕卷的做法蛋...
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发表于：10-26
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发表于：09-12
-用料6寸香橙戚风鸡蛋3个植物油30g橙汁38g低筋面粉60g细砂糖52g奶茶香缇奶油（夹心+抹面6寸蛋糕有点不够用）淡奶油200g红茶10g白巧克力80g淡奶油200g原味奶油（这部分可以用来侧面抹面+装饰...
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发表于：02-05
春日宜吃甜，妈妈爱吃奶油蛋糕（我也爱吃），趁机给她做一个虽然丑但是好吃的东东，丑的有感觉，就叫哥斯拉！用料草莓12个6寸戚风蛋糕1个蓝风车淡奶油100克奶油奶酪24克糖适量草莓哥斯拉（草莓芝士香...
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发表于：03-22
沙布列饼底【576克】150克……黄油1克……盐100克……糖粉25克……杏仁粉50克……全蛋250克……面粉步骤：1、将冷藏黄油切丁。2、然后将全蛋之外的全部材料混合搅打至松散的细砂状。3、...
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发表于：02-23
用料红丝绒戚风（28*28，上下火165，20分钟牛奶32克色拉油32克低粉50克红丝绒液15克蛋黄3个蛋白3个柠檬汁5g砂糖35克盐1克玫瑰草莓香缇奶油可做3个180ml杯子安佳淡奶油A150克砂糖17克嘉丽宝...
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发表于：10-19
草莓季就真的很想做草莓蛋糕。用草莓果泥做夹心，kiri奶油奶酪主打芝士味，果味和芝士味完美结合。整个蛋糕层次是柔软的蛋糕胚，酸甜的草莓夹心，浓郁又不厚重的酸奶芝士慕斯，顶部搭配kiri奶油...
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发表于：07-01
今天是平安夜，这个做法是在上烘焙里面学习来的，简单方便成功率高，这里分享给大家！用料牛奶200g细砂糖20g玉米淀粉15g蛋黄2个淡奶油100g糖（打发奶油加入）10g卡仕达酱（香缇奶油）的做法将蛋黄和细...
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发表于：10-26
对于奶油的味道你还停留在奶香味和甜味吗？那么你赶紧看过来，这一周所更新的食谱你绝对不能错过噢！更多课程（包括线下课）可以点击主页或者以下链接或者联系老师VX：1930143223三款松露巧克力饼...
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发表于：10-24
对于奶油的味道你还停留在奶香味和甜味吗？那么你赶紧看过来，这一周所更新的食谱你绝对不能错过噢！更多课程（包括线下课）可以点击主页或者以下链接或者联系老师VX：1930143223两款德式布丁塔两...
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发表于：07-11
酸甜的果酱和黑巧克力的搭配，使整款蛋糕口感清新不甜腻这款蛋糕的果酱、黑巧香缇奶油和果酱香缇奶油都需要至少提前一天准备，时间上比较灵活，可以拆分成小段的时间来分别准备用料里所有的...
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发表于：10-27
对于奶油的味道你还停留在奶香味和甜味吗？那么你赶紧看过来，这一周所更新的食谱你绝对不能错过噢！今天是第六款了，一周更新的香缇奶油是否有你喜欢的口味呢？更多课程（包括线下课）可以点击主页...
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发表于：01-01
用料总统酸奶油200g总统淡奶油200g细砂糖40g酸奶油香缇奶油蛋糕卷的做法淡奶油与糖混合，打发至6成发。酸奶油用蛋抽稍稍搅拌均匀。加入打发好的淡奶油中，继续打发至裱花硬度即可，然后将打...
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发表于：01-30
用料奶油500克细砂糖30克黑巧克力70克巧克力香缇奶油制作的做法先用70克奶油和70克可可百利64%隔水融化再倒入剩余奶油全部搅拌均匀，放入冰箱冷藏一夜，隔天就很好打发了，真的不甜不腻巧克...
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发表于：03-27
戚风蛋糕英文名为ChiffonCake，原意是指如丝绸般细致。戚风蛋糕组织膨松水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一。好多同学都对这戚风蛋糕又爱又恨，经历过无数次失...
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发表于：01-04
转载并翻译自HidaMariCooking：如果你想让你的奶油在室温下维持的更久，请看这篇：方子适用于15厘米的圆形蛋糕模用料海绵蛋糕体鸡蛋2个细砂糖55克蜂蜜10克低筋面粉55克牛奶10毫升无盐黄油10...
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