![吐司面团如何做才美味，怎么做吐司面团简单又好吃]( "吐司面团如何做才美味，怎么做吐司面团简单又好吃")
发表于：03-03
450克吐司两条。用料🍓汤（烫）种老面吐司面团：汤种：高粉40克+常温水200克💎汤种和烫种选其一使用。烫种：高粉40克+开水40克老面：高粉75克+水54克+酵母0.5克主面团：蛋液60克，牛奶（烫种214克，汤种54...
![牛奶吐司（超软面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶吐司（超软面团）方法]( "牛奶吐司（超软面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶吐司（超软面团）方法")
发表于：04-25
记录配方！用料汤种：牛奶60克黄油15克盐1克高筋面粉60克中种：高筋面粉350克糖10克干酵母1克牛奶230克主面团：高筋面粉150克糖50克干酵母4克牛奶60克鸡蛋60克炼奶30克盐7克黄油40克牛奶吐司（...
![咸吐司面团如何做才美味，怎么做咸吐司面团简单又好吃]( "咸吐司面团如何做才美味，怎么做咸吐司面团简单又好吃")
发表于：08-26
用料老面t55150克水96克盐2克酵母1克主面团高粉450克奶粉13克盐6.5克糖50克鸡蛋43克水275克黄油33克老面135克酵母4.5克咸吐司面团的做法老面提前一晚做室温2倍大后放冰箱12小时至3.5...
![黄油吐司（很简单的甜面团吐司，万用面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油吐司（很简单的甜面团吐司，万用面团）方法]( "黄油吐司（很简单的甜面团吐司，万用面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油吐司（很简单的甜面团吐司，万用面团）方法")
发表于：03-09
很简单的一个甜面团，做三明治，夹果酱都很好吃用料高筋面粉250克牛奶125-130克酵母4克盐5克奶粉15克（没有可替换高筋粉）糖50克黄油25克鸡蛋1个（小鸡蛋50~60克左右）黄油吐司（很简单的甜面团吐司...
![一个面包面团：黑钻吐司+方吐司+肉桂提子干面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的一个面包面团：黑钻吐司+方吐司+肉桂提子干面包卷方法]( "一个面包面团：黑钻吐司+方吐司+肉桂提子干面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的一个面包面团：黑钻吐司+方吐司+肉桂提子干面包卷方法")
发表于：01-03
做之前请仔仔细细看完全部内容哦，我是用一个面团做了三个不一样的，你可以根据你的材料，模具，选择做，也可以换花样继续，比如汉堡胚，比如椰蓉面包……等等，欢迎下面交作业交流哦❤️如果只做纯吐司...
![手撕吐司（面团不干版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕吐司（面团不干版）方法]( "手撕吐司（面团不干版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕吐司（面团不干版）方法")
发表于：02-21
自己乱改了一点方子，做出来的吐司面团，不粘手也不干，可以比较快的出膜。家里用的是展艺面粉，这个面粉据说是不吸水的。总之大家也可以牛奶少放一点，最后不出膜的话，5g，5g添加。基本上我也只是...
![万能吐司面团烫种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的万能吐司面团烫种吐司方法]( "万能吐司面团烫种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的万能吐司面团烫种吐司方法")
发表于：09-25
无意中得到的配方，方子量大4个450g的，做一个材料÷4，数量类推。这个配方真的是绝了，细腻柔软，拉丝，放三天都不会变硬，真的是无敌的好吃，用它做基础面团可以出各种各样的面包，绝对没毛病……我用...
![老面团吐司如何做才美味，怎么做老面团吐司简单又好吃]( "老面团吐司如何做才美味，怎么做老面团吐司简单又好吃")
发表于：07-17
自从上次面团发过头的做吐司，组织非常赞！而且不用一天要几个小时做，可以老面团先放冰箱冷藏，有时间再做！so，记录一下自己做的这款老面吐司！用料老面团：高粉280克酵母4克盐2、5克淡奶油85克牛奶...
![面包吐司面团快速出膜食谱大全及做法，烹饪好吃的面包吐司面团快速出膜方法]( "面包吐司面团快速出膜食谱大全及做法，烹饪好吃的面包吐司面团快速出膜方法")
发表于：07-12
恕我不会弄手套膜，只能给你们扩展将就看看吧，方子是金大旺老师的方子，很感谢这个方子，让我体验到面包成功的感觉我粗略估计我全程20多分钟就可以完成出膜用料高粉250克鸡蛋30克酵母4克糖50...
![揉吐司面团（美善品）食谱大全及做法，烹饪好吃的揉吐司面团（美善品）方法]( "揉吐司面团（美善品）食谱大全及做法，烹饪好吃的揉吐司面团（美善品）方法")
发表于：04-04
记录我的小美的点点滴滴。之前没有面包机，厨师机，所以做面包一直很困难，有了小美，揉面不再是问题。这是第一次用小美做吐司揉面，个人感觉很不错，小美的自清洁功能也是够强大，三次清洗，毫不费力...
![番茄乳酪吐司 （万用吐司面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄乳酪吐司 （万用吐司面团）方法]( "番茄乳酪吐司 （万用吐司面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄乳酪吐司 （万用吐司面团）方法")
发表于：11-20
经常烤油浸小番茄，做欧包开放三明治，搭配上乳酪～人间美味哦～把油浸小番茄和吐司组合在一起～淡淡的香草味道中混合着番茄的滋味～卷入大片的奶酪！让早餐超有满足感！同时，这也是一款万用的吐司面团...
![浓郁型吐司面团-咖啡吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的浓郁型吐司面团-咖啡吐司方法]( "浓郁型吐司面团-咖啡吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的浓郁型吐司面团-咖啡吐司方法")
发表于：07-13
很久没碰那些烘焙模具了，恢复我的日常烘焙，正好也更换了面粉，测试一下这款面粉的筋性、麦香。天气渐冷适合做浓郁型的面包，这款面包使用了较大量的黄油。在《学徒面包师》里定了布里欧修面...
![揉面团，烤吐司，练拍照食谱大全及做法，烹饪好吃的揉面团，烤吐司，练拍照方法]( "揉面团，烤吐司，练拍照食谱大全及做法，烹饪好吃的揉面团，烤吐司，练拍照方法")
发表于：04-15
静谧的下午，认认真真的揉面团，整形，烤好后，和孩子一起拍照。美好的生活，就是这样。用料面包手机揉面团，烤吐司，练拍照的做法揉面团一次擀卷二次擀卷装盒，发酵出炉，拍照再拍...
![鲁邦种吐司甜面包面团食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种吐司甜面包面团方法]( "鲁邦种吐司甜面包面团食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种吐司甜面包面团方法")
发表于：02-21
鲁邦种的练习用料高筋面粉300克100%鲁邦种吐司甜面包面团的做法给自己记录鲁邦种原则上可以和波兰种相互替换，而且比波兰种风味更好。都是粉水1:1.这个方子加了30%鲁邦液种，成品不管是小...
![汤种吐司面团（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种吐司面团（小美版）方法]( "汤种吐司面团（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种吐司面团（小美版）方法")
发表于：03-26
用料汤种：高筋面粉80克牛奶85克燕子酵母1克主面团：汤种165高筋面粉180克燕子酵母4克盐2～3克白砂糖30克冰鸡蛋1个（50克左右）冰牛奶50克冰淡奶油20克黄油20克奶粉15克汤种吐司面团（小美版）的做...
![「不用揉面团」吐司披萨食谱大全及做法，烹饪好吃的「不用揉面团」吐司披萨方法]( "「不用揉面团」吐司披萨食谱大全及做法，烹饪好吃的「不用揉面团」吐司披萨方法")
发表于：09-21
之前我就分享过披萨的做法，包括了披萨皮的配方。不过现在什么都讲求快捷的年代，很多小伙伴都没有时间做披萨皮，这次就介绍用吐司来代替披萨皮的菜谱。也不是什么创新了，但是的确很方便，半小...
![蟹黄味肉松香葱吐司（含吐司面团配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹黄味肉松香葱吐司（含吐司面团配方）方法]( "蟹黄味肉松香葱吐司（含吐司面团配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹黄味肉松香葱吐司（含吐司面团配方）方法")
发表于：10-28
小葱和肉松经过烘烤后，葱香味特别的浓郁。选用蟹黄味肉松比原味肉松更加鲜美，夹杂的白芝麻，提高颜值和吐司的香味。编织做法，使吐司柔软易撕。轻轻掰开，纹理交错复杂，葱香，肉香，蟹香，芝麻香。咬...
![玩转面团——南瓜吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的玩转面团——南瓜吐司方法]( "玩转面团——南瓜吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的玩转面团——南瓜吐司方法")
发表于：09-27
O(∩_∩)O~昨天婆婆买回来一截老南瓜，突然就心血来潮切了一截用来做南瓜吐司了。马上上网查方子，参考，自己配了这么一个方子。说实话，自己还是喜欢高度适中的面包，大家羡慕我的巨无霸吐司，我...
![吐司盒容积/面团换算食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司盒容积/面团换算方法]( "吐司盒容积/面团换算食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司盒容积/面团换算方法")
发表于：01-20
吐司模的容积：14*7.5*5=525cm面团重量的算法：525*0.22=115.2g（0.22为容积比，是面团体积和重量的关系）用料吐司盒1量尺1吐司盒容积/面团换算的做法12...
![低糖吐司面团（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖吐司面团（直接法）方法]( "低糖吐司面团（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖吐司面团（直接法）方法")
发表于：02-04
5斤的量用料金像B高粉2500牛奶500水500奶粉75糖100乳化剂25酵母20改良剂8盐20汤种500低糖吐司面团（直接法）的做法没有...
![万能的吐司面包面团食谱大全及做法，烹饪好吃的万能的吐司面包面团方法]( "万能的吐司面包面团食谱大全及做法，烹饪好吃的万能的吐司面包面团方法")
发表于：10-29
这个面团我用过很多次，无论是做吐司，做面包都非常好用用料高筋面粉250克牛奶，或者食用水，(提前放冰箱冷藏，如果要加鸡蛋，就算水或者牛奶的总克数)175克白砂糖30克奶粉5克酵母3克盐(不要跟其...
![弹弹波吐司——“变态”面团吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的弹弹波吐司——“变态”面团吐司方法]( "弹弹波吐司——“变态”面团吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的弹弹波吐司——“变态”面团吐司方法")
发表于：09-27
水量高达85%的变态面团，建议用厨师机或者面包机来代替手揉，如果想手揉来挑战一下的也请做好心理准备，这个水量下去真的就是一滩烂泥，要各种折腾最终才会形成一个面团，建议没有一定揉面经验...
![百变的面包吐司面团食谱大全及做法，烹饪好吃的百变的面包吐司面团方法]( "百变的面包吐司面团食谱大全及做法，烹饪好吃的百变的面包吐司面团方法")
发表于：08-24
4份精粮/粗粮+2份粗粮/精粮+1份奶蛋+1份食用油720kcal/个#液体材料#面包：干粉的60%吐司：干粉的63-65%可以用鸡蛋、水、酸奶、豆浆、蔬菜汁、蔬果泥代替牛奶变身成菠菜吐司，酸奶面包、豆浆...
![醇奶吐司（甜面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的醇奶吐司（甜面团）方法]( "醇奶吐司（甜面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的醇奶吐司（甜面团）方法")
发表于：01-10
用料高筋面粉1000克牛奶250克水250克白糖190克酵母10克鸡蛋3个盐10克黄油90克醇奶吐司（甜面团）的做法此方为4个450g吐司盒的量...
![中种面团大理石吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种面团大理石吐司方法]( "中种面团大理石吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种面团大理石吐司方法")
发表于：03-24
做普通中种吐司，只需3、4、5、7、8、18，步骤就可以了用料中种面团高筋面粉180克耐高糖酵母粉3克鲜牛奶90克蛋白40克盐2克主面团＃高筋面粉80克白砂糖40克盐1克奶粉8克淡奶油60克黃油20克巧...
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