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发表于:08-17
今天分享一款用杯子做的小蛋糕,非常适合去野餐或者跟朋友分享,味道倍棒👍烘培小白也能轻松驾驭另外阿慧也分享一套完整的烘培食谱,从烘培基础、饼干制作、再到蛋糕和面包都有详细介绍,感兴...
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发表于:12-05
灯与河川,六月人间.碎冰汽水啷当响,酥肉卡兹满口香.用料猪肉1斤鸡蛋1个淀粉120g盐3g生抽2勺花椒一大把姜末适量椒麻酥肉——附详细视频的做法猪肉洗净切块加入淀粉,花椒,鸡蛋,盐,生抽将所有...
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发表于:12-03
毛豆爷爷做的葱油饼很香,大宝二宝很爱吃,通过毛豆爷爷的菜谱做为记录,让家的味道能一直保留下来!用料面粉250克开水140克左右盐2克猪油或葱油适量葱花适量葱油饼(附上详细手法)的做法面粉和...
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发表于:10-28
烙饼发干发硬的,今天又来更新烙饼教程啦。一起来学吧。用料面粉300克盐3克常温水190克家常油饼的详细做法想硬都难附细节视频详解的做法面粉,盐,常温水揉成这样的软面团,分成四份,整理成圆...
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发表于:02-20
最近超爱吃素馅包子,那就做个香菇菜包吧。香菇最好用泡发的干香菇,相比新鲜的味道更浓郁。经典的菜包一般用上海青,我用白菜代替味道也很好。这个白菜品种在国内没见过,看叶子很像上海青。...
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发表于:01-01
端午节就快到了,又到了一年一度粽子流行的日子,很多人又开始买粽子吃了。不过除了节日,大家平时也可以买着吃。粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国传统节庆食物之一。粽子的口味比...
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发表于:10-22
这个葱油饼的特点就是分层酥香,空口吃就很棒!特点就是要加入事先烫好的油酥!快来做吧!用料普通面粉1300g温水170g左右普通面粉2约50g油稍多一些葱花一碗大料两个盐适量葱油饼(附详细步骤图)...
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发表于:10-18
第一次做成功的方子,来自博主“造食日记花花”。做了不下十次都失败的戚风蛋糕,在换了花花的方子第一次就成功了!欢迎更多人尝试。用料低粉100克玉米油65克鸡蛋5个(50g左右大一点的更好)牛...
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发表于:02-11
莲藕口感爽脆,味道鲜甜,可生吃、凉拌、清炒、炖着吃或者煲汤等。无论哪种制作方法,都深得大家喜爱。特别是现在天气闷热,容易让人没有胃口!油腻的不想吃,清淡的又不满足。不如我们来一些酸酸...
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发表于:05-18
每年过节都会包一些,各种咸甜粽子,最爱还是咸蛋肉粽❗️香软入味的五花肉➕香到流油的咸蛋黄➕吸饱了肉汁的糯米,入口爽滑,超好吃😋用料糯米1000克五花肉350克咸蛋黄20个干粽子叶调味料:料酒2...
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发表于:07-25
用料面团配料:可以做6个菠萝包高筋面粉300克牛奶80克奶粉15克白糖30克盐3克酵母粉3克鸡蛋一个黄油30克酥皮配料:低筋面粉90克白糖30克全蛋液18克奶粉15克泡打粉1.5克苏打粉1.5克黄油40克...
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发表于:09-07
没有什么山珍海味,都是常见的食材有荤有素,有菜有汤,简简单单,幸福平凡做饭给家人吃真是一件很快乐的事希望在忙了一天后,坐上餐桌心情的是愉悦的~用料鸡胸肉1块酱油1勺一周7天不重复家常菜...
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发表于:10-03
妈妈o(≧v≦)o面包里面有火腿肠吗?为了宝贝的一句话,我硬是搜索了十几篇肠仔包的做法,终于做成功啦。今日美食分享一肠仔包。用料鸡蛋1个牛奶165克盐4克细砂糖30克鲜酵母8克黄油20克高筋...
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发表于:03-30
用料红枣10颗罗汉果2个梨10斤冰糖20克姜丝少许超详细❗️❗️宝宝版秋梨膏的做法去市场买的20斤梨,一次只能10斤10斤熬洗干净刨丝榨汁,这样快点,等下过滤的时候比较省力,榨汁机大点的可以直接...
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发表于:01-01
喝一个没有负罪感的健康茶吧用料老姜1块珍珠米1杯姜米茶(附详细步骤)的做法打卡跟风很大的姜米茶材料:老姜、米(无严格要求,自己家吃的就行)枣片(可有可无)用量:姜和米一比一比例即可;第一步:将老...
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发表于:03-07
草莓季🍓怎么能不做点美美哒草莓甜品🍮,做了这个草莓酥皮泡芙🍓🌸泡芙体*试着用一半玉米油代替黄油,平衡营养,也节约成本🌸做之前请先看好每一步的描述和后面的小贴士用料酥皮材料:黄油50...
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发表于:10-23
超好吃大馒头!口感扎实麦香浓郁~关键就是要往面团中揉进去干面粉面团要硬一些,同分量的面粉加的水不要再比我下面写的水量多了!把做法拍了详细过程和大家分享!以下的配方可以做出四个拳头大...
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发表于:09-16
试了几个方子,有的饼片太硬,糖霜不粘,制作时很头疼,这个君之的方子制作一次成功,只是姜饼屋图纸没有尺寸,自己设计把尺寸标注好记录存下,大小正好,屋子完美,可以每年带孩子愉快的玩耍用料饼皮材...
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发表于:06-03
用料水油面皮用料:🌸中筋面粉80克猪油13克红曲粉少许水38克干油酥的用料:🌸中筋面粉50克猪油25克馅料:🌸甜红豆沙适量蛋清少许荷花酥(附详细步骤图)的做法将50克面粉和25克猪油混合,用手在面...
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发表于:03-21
咦,应该叫大米糕吧?不懂,但是好像就是外面卖的那个味道吧,嘻嘻,我又没吃过外面卖的,快试试是不是你想吃的味道小贴士认真看完了再问问题呦用料粘米粉300克白糖170克水600克酵母8克泡打粉2克...
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发表于:11-22
步骤超级详细,不甜腻,成功率高。用料低粉82克橙子一个(其中橙汁需要用到60克)鸡蛋4个糖35克玉米油40克盐1克柠檬汁几滴🔥步骤超详细的❗️香橙戚风蛋糕❗️的做法利用工具橙子皮取下来保鲜膜盖...
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发表于:07-29
秋日无花果季,最近很多无花果上市~作为美食圈高颜值好看又好吃的搭配食材除了做食材搭配,还能做成果酱(真的是什么水果都想做成酱哈哈哈哈)今天就教大家自制一款无花果酱,操作简单️添加,自己...
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发表于:07-20
✺◟(∗❛ั玫瑰柠檬❛ั∗)◞✺听名字就讨女生喜欢优选精品柠檬,无苦味,涩味,加入头期玫瑰花冠王,慢火熬制,泡水后呈现淡淡的粉色,浪漫好看的颜色,酸酸甜甜的味道,不用色素和添加剂,一切都是事...
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发表于:07-19
家里人特别喜欢面食,尤其喜欢吃烙饼,一个星期能吃上三次吧,娘家老爸喜欢吃,公公婆婆也喜欢吃,所以练就了我烙饼的手艺。这个方子可以说是下厨房最详细的烙饼方法了,每个步骤我都拍了照片,刚出...
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发表于:10-19
来分享我给我家小学生做的早餐,简单、快手、营养、美味、用时在15-20分钟,附上详细做法,跟我一起做早餐吧!实现早餐自由!食材前一天晚上备好!⚠️⚠️这样早上起来做早餐不慌不乱还快!还有更多的...