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  • 红薯派(快手派皮少黄油)食谱大全及做法,烹饪好吃的红薯派(快手派皮少黄油)方法
    发表于:01-28
    懒于做派皮,家里黄油不多了,结合了其他方子试验减少黄油用量,貌似也可以完全不用。用料黄油20克鸡蛋2个(1个派皮1个馅)面粉200克糖60克豆浆60克油50克红薯400g(1个)红薯派(快手派皮少黄油)的做...
  • 椒盐皮皮虾|肉肉紧实还少油食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐皮皮虾|肉肉紧实还少油方法
    发表于:08-05
    这样做出来的皮皮虾肉肉紧实,吃起来更好脱壳~用料皮皮虾500G椒盐适量葱6根姜4片蒜6瓣料酒1勺辣椒4个椒盐皮皮虾|肉肉紧实还少油的做法叮咚买鲜活皮皮虾1斤,放水里洗2遍;锅烧热,皮皮虾控水放...
  • 夜宵来啦─椒盐皮皮虾(少油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的夜宵来啦─椒盐皮皮虾(少油版)方法
    发表于:01-17
    皮皮虾的季节,够硬、够肥美,部分带膏,怎能不爱呢😍ོ用料皮皮虾1斤葱2根姜5片蒜5瓣辣椒2个椒盐3-5克夜宵来啦─椒盐皮皮虾(少油版)的做法锅里放比平时炒菜多点的油,油热放葱(葱白部分,葱叶留着...
  • 一虾两吃,吮指椒盐皮皮虾(少油版),清蒸皮皮虾~~食谱大全及做法,烹饪好吃的一虾两吃,吮指椒盐皮皮虾(少油版),清蒸皮皮虾~~方法
    发表于:04-07
    4-~5月份是皮皮虾最肥美的季节。断然不可错过。下面两种皮皮虾做法都非常简单,且好吃停不下来。用料椒盐皮皮虾用料皮皮虾1斤蒜3瓣辣椒1个椒盐粉适量油适量葱,姜适量花椒适量清蒸皮皮虾...
  • 带皮红豆沙(少糖少油)食谱大全及做法,烹饪好吃的带皮红豆沙(少糖少油)方法
    发表于:01-28
    儿子喜欢吃红豆沙,买的都太甜了,综合参考厨友方子又自己减了糖,记录一下这个方子的豆沙,不甜也不油也不粘,只是健康,所以口感是不能跟平常买到的豆沙比的哦用料红豆300克白砂糖50克黄油7克带...
  • 椒盐皮皮虾(非油炸少油保湿版)食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐皮皮虾(非油炸少油保湿版)方法
    发表于:07-09
    工作赚钱买皮皮虾。夏天来了市场上的皮皮虾开始肥了。带膏的八十多一斤不带膏的55一斤。用料皮皮虾1斤椒盐克黑胡椒粉勺姜片蒜瓣葱根小米椒依个人辣味喜好适量料酒少许花椒10粒椒盐皮...
  • 经典白皮红豆酥饼「少油少糖更健康」食谱大全及做法,烹饪好吃的经典白皮红豆酥饼「少油少糖更健康」方法
    发表于:12-06
    ⚫︎酥皮饼里最经典的还是白皮,五仁、红豆、枣泥这三款是最最最传统的馅儿了。一口咬下去酥点渣,自制的红豆馅微甜不腻口感绵润,在家闲着无聊的小伙伴们可以做起来了!⚫︎红豆馅自制方法我之前...
  • 奶黄冰皮月饼(少油少糖清甜版)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶黄冰皮月饼(少油少糖清甜版)方法
    发表于:09-13
    下厨房的方子在奶黄馅儿的部分大多都是重油重糖导致做出来用手捏会出油过甜黄油味厚重呈现出油腻的橙黄色并且较散不易成型所以改良了糖油并加入更易成型的吉士粉出来是比较清甜软糯的...
  • 少少食材,大大好味,脆皮全麦棍子包食谱大全及做法,烹饪好吃的少少食材,大大好味,脆皮全麦棍子包方法
    发表于:12-08
    嗨,家里还有余粮嘛😥~~今天的面包材料还是很简单,面粉、酵母、盐、水就行,要是再来点全麦粉就最好不过了!也是材料简单但成品非常美味的面包,单纯质朴的口感,高温烤过外脆内软的!可以多做些冻...
  • 虎皮青椒皮蛋少油版食谱大全及做法,烹饪好吃的虎皮青椒皮蛋少油版方法
    发表于:10-03
    按妈妈的方法做的,用料青椒4个糖一勺老抽一勺醋一勺盐少许皮蛋一个虎皮青椒皮蛋少油版的做法青椒洗净沥水,锅热后,直接加入煸炒。出现很多焦块后,加少量油翻炒依次加老抽,醋,糖,盐,也可以事先...
  • 虎皮尖椒拌皮蛋(少油)食谱大全及做法,烹饪好吃的虎皮尖椒拌皮蛋(少油)方法
    发表于:05-20
    青椒皮蛋的姊妹篇,尖椒不用剁,香醋调味,懒人福音!用料尖椒10-15个皮蛋3、4个盐2小勺醋2大勺油2小勺辣椒油少量虎皮尖椒拌皮蛋(少油)的做法尖椒洗净,一把掰成两半,就是这么霸道!锅烧热后直接把尖...
  • 椒盐皮皮虾,少油少盐,追剧最爱食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐皮皮虾,少油少盐,追剧最爱方法
    发表于:08-09
    最近皮皮虾很肥,做了拿来下剧吃,边追边吃,不亦乐乎🤩用料姜4片大蒜1头姜4片葱2根干辣椒2个(不吃辣可不放)椒盐皮皮虾,少油少盐,追剧最爱的做法锅中倒入皮皮虾,2片姜,再加入约200ml清水,千万不要...
  • 制作千层(少油少糖)蛋糕皮方法食谱大全及做法,烹饪好吃的制作千层(少油少糖)蛋糕皮方法方法
    发表于:03-19
    非原创,主要是为了自我记录。总结出适合自己的方法~6寸皮量大概是两个(薄)或者一个(厚)千层~没想到有这么多朋友看我写的笔记有机会会拍好看的照片哒(^○^)大家一起进步!!!做出更多超好吃好看又...
  • 少油少糖绿豆糕(免去皮免蒸)食谱大全及做法,烹饪好吃的少油少糖绿豆糕(免去皮免蒸)方法
    发表于:02-03
    从九点多捣鼓到十二点第一次挺成功hh大约可以做8个很管饱用料黄油30克细砂糖20克绿豆150克红豆沙适量水适量少油少糖绿豆糕(免去皮免蒸)的做法绿豆泡一晚倒入锅里加水至高于绿豆中火煮开...
  • 少油少糖的可可橙皮全麦奶酪软欧!食谱大全及做法,烹饪好吃的少油少糖的可可橙皮全麦奶酪软欧!方法
    发表于:03-28
    用料全麦粉100克高筋面粉140克燕麦10克鸡蛋一只(不带壳55g)水110g黄油10g法芙娜可可粉10g橙皮适量糖20g酵母粉3g盐3g馅!奶油奶酪150g糖粉15g少油少糖的可可橙皮全麦奶酪软欧!的做法略…...
  • 少油版老干妈皮皮虾食谱大全及做法,烹饪好吃的少油版老干妈皮皮虾方法
    发表于:07-25
    味道特别赞用料皮皮虾500g青尖椒半棵葱姜蒜切段丝末小干红辣椒三只麻椒少许花椒少许五香粉少许老干妈少许盐看情况加少油版老干妈皮皮虾的做法虾洗干净油烧热,麻椒花椒干辣椒放入翻炒,葱...
  • 简易少油版椒盐皮皮食谱大全及做法,烹饪好吃的简易少油版椒盐皮皮方法
    发表于:11-25
    用料皮皮虾300克黑胡椒粉半勺葱1根椒盐1勺小米辣1个蒜头3瓣香菜适量盐适量简易少油版椒盐皮皮的做法往锅内倒入适量的油,将蒜头煸香皮皮虾洗干净后要晾一下,然后倒掉水分,避免溅锅。待锅...
  • 少油少盐带皮南瓜汤食谱大全及做法,烹饪好吃的少油少盐带皮南瓜汤方法
    发表于:10-03
    小时候的味道,此菜少油少盐,健康用料南瓜400克油3克盐1克左右鸡精1小勺少油少盐带皮南瓜汤的做法选南瓜颜色深些沉手的,这种南瓜肉紧又甜,口感更好。南瓜不用去皮,也可以去皮,我更喜欢不去皮...
  • 正宗美味的「消耗蛋白」少少糖双皮奶怎么做
    发表于:12-18
    为啥会多4个蛋白呢,感兴趣的可以看看我上个菜谱😅这次双皮奶非常成功!是吃完了我就不想再夸某校的程度🤗但是非常不甜‼️我觉得双皮奶不放糖可能都可以做,但是嗜甜人士建议直接double用料...
  • 酥皮鲜肉  酥皮蛋黄  酥酥想做多少就多少食谱大全及做法,烹饪好吃的酥皮鲜肉  酥皮蛋黄  酥酥想做多少就多少方法
    发表于:09-24
    中合多位大师方子改编,自己好用所编写方子是做一个的量,做多少个就乘以多少倍,例如做10个就是面粉(油皮)15g*10=150g猪油(油皮)5g*10=50g糖(油皮)0.75g*10=7.5g水(油皮)6.8g*10=68g……以次计算用...
  • 椒盐皮皮虾(少油,极简)食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐皮皮虾(少油,极简)方法
    发表于:01-18
    又一道新解锁的菜很简单,重点就是第一步干锅焖一定要焖到足够干,锅底虾壳都是干干的,里面的肉收紧才会好吃用料皮皮虾斤椒盐克葱根姜片蒜瓣盐克料酒勺椒盐皮皮虾(少油,极简)的做法葱姜蒜准备...
  • 椒盐皮皮虾(少油的方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐皮皮虾(少油的方法)方法
    发表于:06-16
    用料皮皮虾500克椒盐适量葱2根姜适量蒜一头料酒3勺盐适量椒盐皮皮虾(少油的方法)的做法皮皮虾洗净沥干加料酒姜片腌制15分钟,等待期间将蒜切末、姜切末、葱切末。皮皮虾入锅加水没过虾,大...
  • 少油少糖酥皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-30
    用料油皮无味植物油30克水70克中筋面粉200克糖粉18克软黄油25克油酥低筋面粉140克无味植物油57克少油少糖酥皮的做法油皮材料放一起,揉成光滑的面团。用保鲜膜覆盖静置20分钟。油酥材料...
  • 脆皮煎鸡腿肉 少少油食谱大全及做法,烹饪好吃的脆皮煎鸡腿肉 少少油方法
    发表于:12-18
    网上也有很多教程,这是我第二次做,惯例,记录一个菜谱。用料去骨鸡腿肉3只锡箔纸1片一点点油视情况,真的可不放水4升调味黑胡椒/盐/其他喜欢的都可以脆皮煎鸡腿肉少少油的做法准备工作,取大...
  • 少油少盐烙出私家肉酱酥皮饼食谱大全及做法,烹饪好吃的少油少盐烙出私家肉酱酥皮饼方法
    发表于:10-10
    用料酥皮饼少油少盐烙出私家肉酱酥皮饼的做法少油少盐烙出私家肉酱酥皮饼它比酥饼更健康,比普通的油酥饼省一半的油,比烙饼更美味,三种酱料微辣咸香,带酸甜口,还有肉馅在里面,还层层分明,这就...