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    发表于:01-31
    油封鸭腿是法国西南部Périgord的一道传统料理,制作简单,但耗时长,需泡在鸭油里低温炖煮3小时。鸭油可以买得到,如果不放心,也可以自己炸鸭油。买鸭胸肉时,我会将带有丰富脂肪的鸭皮取下,冻硬...
  • 迷迭香甜杏鸡腿CUISSE DE POULET À L'ABRICOT ET AU ROMARIN食谱大全及做法,烹饪好吃的迷迭香甜杏鸡腿CUISSE DE POULET À L'ABRICOT ET AU ROMARIN方法
    发表于:02-17
    《全世界最简单的西餐》原方为鸭胸,而非鸡腿。2人份准备时间Préparation:8min烹饪时间Cuisson:11min用料鸡腿1只迷迭香2支杏(硬质)6个蜂蜜1-2大勺酱油60g迷迭香甜杏鸡腿CUISSEDEPOULETÀ...