网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 一碗干豆腐如何做才美味,怎么做一碗干豆腐简单又好吃
    发表于:07-10
    又是一道白汤菜。我们全家都爱吃豆制品,各种豆制品,想方设法吃豆制品……就有了这道菜~说是干豆腐,其实用的是油豆皮,我尝试过千张和豆腐丝,发现还是油豆皮最适口,喜欢千张的也可以调整一下,同...
  • 干掉两碗米饭的家常豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的干掉两碗米饭的家常豆腐方法
    发表于:07-24
    不知道吃啥了随便来个下饭的豆腐吧!用料豆腐500克大蒜3瓣小米辣3个青椒2个蒜苗4根胡椒粉适量料汁儿—————生抽4勺蚝油2勺鸡精半勺盐适量辣酱/豆瓣酱半勺生粉2勺干掉两碗米饭的家常...
  • 一绝干豆腐如何做才美味,怎么做一绝干豆腐简单又好吃
    发表于:04-15
    这个菜是东北我老家的特色菜,现在在外地,弟弟每天念叨想吃这道菜,今天凭借回忆的味道,做做试试。味道还不错我算不上专业吧,家常口味很不错,希望分享给大家用料蚝油适量味达美适量豆腐皮三张...
  • 蚝油脆皮豆腐,一口豆腐半碗饭食谱大全及做法,烹饪好吃的蚝油脆皮豆腐,一口豆腐半碗饭方法
    发表于:08-29
    我们家小朋友特别喜欢咸鲜口味的菜,所以我炒菜的时候经常会放些蚝油,或者做蚝油类的菜。今天这道蚝油脆皮豆腐我们家人都喜欢,用李锦记旧庄蚝油做出来味道更鲜美,真的是一口就可以吃半碗饭...
  • 简单易学~麻辣豆腐~麻婆豆腐~多吃一碗饭食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易学~麻辣豆腐~麻婆豆腐~多吃一碗饭方法
    发表于:06-23
    豆腐真的可谓是“淡妆浓抹总相宜”的一种食材,口味既能寡淡,又能热烈,营养丰富,老少皆宜,感觉自己像卖豆腐的,嘿嘿!最怀念的还是小时候,老师傅挑着箩筐卖豆腐的吆喝声,小时候条件差,一元一块的豆...
  • 碗豆腐如何做才美味,怎么做碗豆腐简单又好吃
    发表于:08-27
    用料嫩豆腐花椒、八角葱段碗豆腐的做法豆腐切块,焯水。锅中加入少量的油,开小火放入八角和花椒炒香之后捞出。再加入葱段翻炒几下加入豆腐,加入较多酱油开中火炖10分钟。加入水淀粉勾薄芡...
  • 一绝干豆腐(油淋干豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的一绝干豆腐(油淋干豆腐)方法
    发表于:07-22
    这个菜需根据自己口味调整用量,除了必须限制量的我都写了适量用料干豆腐400g葱适量香菜适量姜适量蒜适量干红辣椒适量花椒粒适量碱面1g-1.5g淀粉4g食用油适量生抽适量蚝油适量白糖适量...
  • 一道菜三碗饭--麻婆豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的一道菜三碗饭--麻婆豆腐方法
    发表于:11-24
    其实平时也没有那么多时间做麻烦的菜,也就是家常菜,比如这个麻婆豆腐,再焖点米饭,齐活~~~简单方便还好吃!去饭店没什么可以点的,基本上都会点个麻婆豆腐,为什么?好吃呗!哈哈~~~其实在家里也能做...
  • 一碗干豆角咸大米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的一碗干豆角咸大米饭方法
    发表于:07-22
    淘宝买家乡绿茄子的时候,发现有卖干豆角的,忽然想到妈妈做的咸大米饭,就买了干豆角,发现下厨房上没有菜谱,今天做了就写个菜谱吧。这个用鸡汤做特别好吃,我认为是最好吃的。家里之前经常就是...
  • 10分钟做一碗豆腐脑食谱大全及做法,烹饪好吃的10分钟做一碗豆腐脑方法
    发表于:03-06
    买东西的时候无意间买了两盒内脂豆腐,一直放了几天,孩子想吃豆腐脑,不想出去买,也不放心,于是,动手吧用料内脂豆腐半盒葱适量根肉末一点点克蒜末1瓣酱油1勺盐5克10分钟做一碗豆腐脑的做法葱...
  • 能多吃一碗饭的家常豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的能多吃一碗饭的家常豆腐方法
    发表于:11-05
    用料酱油勺生抽勺盐克蒜瓣姜片糖克鸡蛋1个淀粉适量豆腐一块能多吃一碗饭的家常豆腐的做法豆腐切块备用姜蒜及所有调料,放一个碗里调好备用豆腐先裹一层淀粉再裹一层鸡蛋液锅里油热后,放...
  • 一碗干拌面如何做才美味,怎么做一碗干拌面简单又好吃
    发表于:05-01
    老婆口味比较重,送上一碗销魂面~用料面条干辣椒葱姜蒜肉沫花生鸡枞油一碗干拌面的做法准备阶段:1、花生微波2分钟,小火炒香,去除薄衣,并碾碎,大块一些更香!2、辣椒面、白芝麻、花椒和匀;3、...
  • 一碗豆腐脑如何做才美味,怎么做一碗豆腐脑简单又好吃
    发表于:12-23
    十分钟解决剩余边角碎料用料内酯豆腐1盒午餐肉小盒装的1/3鲜香菇2朵木耳4朵芹菜(最好是香芹或西芹)1根(不是一棵,是一棵上的一条儿)白糖小半勺耗油1勺生抽2勺红烧酱油1勺盐少许白胡椒粉少许...
  • 家常鱼香豆腐(超下饭!一盘能干两碗饭!🍚)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常鱼香豆腐(超下饭!一盘能干两碗饭!🍚)方法
    发表于:04-21
    随随便便调了一下酱汁,结果被爸爸妈妈大赞,赶紧来记录一下用料豆腐1块木耳3~4朵胡萝卜1/3根姜蒜1瓣————————醋1勺生抽1勺蚝油1勺番茄酱1勺盐白糖淀粉水油家常鱼香豆腐(超下饭!一盘...
  • 一碗嫩滑的咸豆腐脑食谱大全及做法,烹饪好吃的一碗嫩滑的咸豆腐脑方法
    发表于:02-02
    上次用家里的黄豆做豆芽,不知道是陈年老豆的原因还是其他什么原因,失败了。但总得给黄豆们找个出路啊!于是,在网上买了内酯,做豆腐脑以消灭黄豆。用料黄豆160克水1500克内酯3克一碗嫩滑的咸...
  • 「二人食」麻婆豆腐!迅速干掉一碗饭食谱大全及做法,烹饪好吃的「二人食」麻婆豆腐!迅速干掉一碗饭方法
    发表于:09-02
    麻辣爽滑,超下饭的家庭版麻婆豆腐!用料1⃣️备菜部分嫩豆腐2块肉末1小块葱1根姜4片蒜3瓣香菜叶少许2⃣️调味料部分豆瓣酱1勺盐少许生抽1勺麻婆豆腐粉少许十三香少许花椒8粒【二人食】麻婆豆...
  • 鱼香酱汁脆皮日本豆腐(酸甜口直接干掉一碗饭🍚)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼香酱汁脆皮日本豆腐(酸甜口直接干掉一碗饭🍚)方法
    发表于:02-13
    前阵子疫情在家想吃豆制品,新鲜豆腐和千张是不指望了,网上下单看到有卖日本豆腐的果断加🛒。到货发现哪里不对劲,比平时超市里见得mini很多😂不管了,直接拆包装盘它!口感超好,特别下饭😁小伙...
  • 一碗清淡的白菜豆腐汤食谱大全及做法,烹饪好吃的一碗清淡的白菜豆腐汤方法
    发表于:12-16
    大油大腻的东西吃多了,很想吃点清淡的东西,让肠胃休息一下。所以就做了一碗非常清淡的白菜豆腐汤,我个人很喜欢。用料盒装北豆腐1盒娃娃菜(可以用大白菜)1棵葱姜少许植物油适量香菜或小葱装...
  • 一碗普通的四川豆腐脑食谱大全及做法,烹饪好吃的一碗普通的四川豆腐脑方法
    发表于:07-21
    实在是很想吃牛华豆腐脑呀!只有利用手边食材自行搭配,初次尝试味道还不错!虽然和正宗的牛华豆腐脑还是有些差别~用料豆腐1块红薯粉1卷桂林米粉的锅烧1碗油酥花生1堆芹菜叶1碗酱香榨菜1包...
  • 一人一饼一碗鲜辣豆腐汤食谱大全及做法,烹饪好吃的一人一饼一碗鲜辣豆腐汤方法
    发表于:12-25
    嫩嫩的豆腐也可以是鲜美的午餐用料豆腐1块干辣椒6个一人一饼一碗鲜辣豆腐汤的做法将豆腐切成厚度均匀的长条放在盘子里,撒点盐备用(因为豆腐不容易浸味,所以下锅前会放少于盐)锅里倒油,将豆...
  • 一碗汤 一口味——生汆豆腐丸子汤食谱大全及做法,烹饪好吃的一碗汤 一口味——生汆豆腐丸子汤方法
    发表于:05-30
    有哪个吃货对豌豆尖这种东西无法拒绝的?我先举手🙋我真的太喜欢吃豌豆尖了尤其是涮在火锅里OMG🤪🤪🤪吃它‼️一筐子吃完‼️但最近不能吃那么油的东西要么生汆丸子汤吧最后再放一把豌豆尖...
  • 一碗酱家常豆腐 | Bean curd stir-fry食谱大全及做法,烹饪好吃的一碗酱家常豆腐 | Bean curd stir-fry方法
    发表于:01-23
    家常豆腐就是要足够家常省去常规调味勾芡步骤一块老豆腐离家常只差一碗酱汁(以下以汤勺为单位淀粉:生抽:豆瓣酱:蚝油:红葱酱:水1:1:1:2:3:4用料主料老豆腐/北豆腐1块酱汁淀粉1勺生抽1勺豆瓣...
  • 多吃一碗饭的麻婆豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的多吃一碗饭的麻婆豆腐方法
    发表于:01-09
    用料豆腐1块,500g肉末1汤勺豆瓣酱1小勺花椒10粒淀粉1勺生抽1小勺多吃一碗饭的麻婆豆腐的做法锅里加水加盐,水开之后把豆腐放进去焯水5分钟,捞出控干水分。起锅烧油,油热了之后放肉沫,一定要...
  • 一品干豆腐如何做才美味,怎么做一品干豆腐简单又好吃
    发表于:06-21
    家里总能找到被遗忘的存货,中午回家在冰箱里就翻到了前几天买的干豆腐,冻的还挺硬实,中午就吃它了,做一盘传说中的一品干豆腐,,为啥叫“一品干豆腐”不得而知,饭店的菜单里叫这个名。干豆腐这...
  • 夏天最适合,一个菜干掉两碗米饭的浇汁豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的夏天最适合,一个菜干掉两碗米饭的浇汁豆腐方法
    发表于:07-02
    将近40度高温的夏天,实在是没什么胃口,一天就知道大口大口的喝水、吃🍉、撸🍺。这种时候急需一道不油腻的清爽浇汁豆腐,那家伙,下饭~一块钱的嫩豆腐,加点配菜,5分钟搞定,加两碗米饭,总共5块钱不...