网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 小煎鸭肠如何做才美味,怎么做小煎鸭肠简单又好吃
    发表于:07-22
    用料鸭肠500克二斤条六根仔姜两大个泡椒两块钱的豆瓣酱一勺十三香一勺酱油三勺料酒两勺小煎鸭肠的做法鸭肠可以买商家处理过的,回来切段后用淀粉和盐揉一会,清干净,过一次沸水,沥水备用,二...
  • 飞红小煎鸭如何做才美味,怎么做飞红小煎鸭简单又好吃
    发表于:01-14
    用料麻辣花生适量鸭腿3个郫县豆瓣酱1勺鲜剁椒酱3大勺姜丝适量干辣椒十几个干花椒一把花生油新鲜青尖椒10根飞红小煎鸭的做法准备工作,鸭腿切成1厘米左右的小块(一定要切小小的),尖椒切1厘...
  • 香酥小煎鸭如何做才美味,怎么做香酥小煎鸭简单又好吃
    发表于:05-03
    耗时:3小时(含腌制)难度:中*宽油警告⚠️*卡路里警告⚠️*这个方子用鸭腿代替了全鸭,降低了难度,有兴趣的朋友可以挑战全鸭哦。用料鸭腿2只卤料包1只姜片2片大葱半根花椒少许花椒粉2勺料酒/黄酒...
  • 酸辣鸭肠(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸辣鸭肠(小美版)方法
    发表于:05-07
    用料鸭肠200克水850克生姜30克料酒20克蒜苗120克酱辣椒80克青椒2个红椒1个(或者小米辣5个)油30克生抽15克老抽5克蚝油5克花椒油5克山胡椒油5克盐2克酸辣鸭肠(小美版)的做法200克鸭肠用盐和...
  • 鸭子「小煎鸭」的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-30
    小煎鸭属于盐帮菜。起源于四川自贡,以味厚、味重、味丰出名。最注重和讲究调味。用料鸭子青杭椒葱姜蒜鸭子【小煎鸭】的做法水中加加料酒,放入鸭块焯水。底油花椒炝锅,放入鸭块翻炒。放入...
  • 黑鸭味鸭肠如何做才美味,怎么做黑鸭味鸭肠简单又好吃
    发表于:03-30
    怪不得卖的卤鸭肠卖那么贵,这一斤成袋的鸭肠做熟了才一把抓,最近才知道黑鸭味的灵魂是甜面酱哦,现在知道也不晚。用料鸭肠500克料酒适量蚝油适量干辣椒6个生抽适量冰糖6颗姜4片蒜2瓣葱1段...
  • 鸭肠鸭肝如何做才美味,怎么做鸭肠鸭肝简单又好吃
    发表于:09-24
    用料菜籽油2大勺鸭肝1个鸭肠1个小蒜和大蒜小蒜二个和大蒜一个姜1个红薯粉1小勺锅1个碗1个鸭肠鸭肝的做法把鸭肠鸭肝洗干净,把红薯粉和鸭肠鸭肝放在一个碗里用手抓,把鸭肠鸭肝抓白。把菜...
  • 卤鸭肠如何做才美味,怎么做卤鸭肠简单又好吃
    发表于:02-04
    第一次做,没难度,就是调料的问题,不串味应该都好吃,哈哈用料鸭肠500克姜3片酱油1勺料酒1勺盐(可加可不加)克花椒10粒香叶2片桂皮1小块八角1个干辣椒1个葱白6根蚝油半勺白砂糖1勺辣椒面一点点...
  • 地道的香煎鸭怎么做,如何烹饪香煎鸭才更好吃
    发表于:09-11
    用料鸭1只香煎鸭的做法详见视频...
  • 炒鸭肠如何做才美味,怎么做炒鸭肠简单又好吃
    发表于:07-03
    喜欢吃鸭肠的看过来。用料鸭肠适量洋葱半个青椒1个油泼辣子1勺炒鸭肠的做法超市里买来的鸭肠已经煮熟过的,回来再洗干净青椒,大蒜切好备用洋葱切好备用油热下油辣子炒香下大蒜,鸭肠爆炒加...
  • 「创意小厨娘」家常菜—小煎鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的「创意小厨娘」家常菜—小煎鸭方法
    发表于:05-05
    今天给大家分享的小煎鸭是我很喜欢的一道家常菜,不仅开胃还很下饭,一年四季都可以吃,喜欢的朋友欢迎收藏和转发。用料食材:鸭肉半只青椒适量小米辣适量仔姜适量大葱适量大蒜适量豆瓣酱适量...
  • 小胖妞凉拌沙虫&鸭肠食谱大全及做法,烹饪好吃的小胖妞凉拌沙虫&鸭肠方法
    发表于:03-17
    用料鸭肠250克沙虫200克姜末适量酱油适量辣椒段适量黄豆酱少许芝麻油适量香菜适量白砂糖适量小胖妞凉拌沙虫&鸭肠的做法将沙虫鸭肠洗净、然后分别放入滚水中汆烫一分钟放入冰水中...
  • 冷吃鸭脚,鸭肠,鸭郡花食谱大全及做法,烹饪好吃的冷吃鸭脚,鸭肠,鸭郡花方法
    发表于:03-24
    就是非常耗时用料鸭脚1kg鸭肠500克鸭郡花500克料酒5勺生抽5勺老抽5勺糖10克八角2个桂皮、草果、香叶适量干辣椒500g花椒10克冷吃鸭脚,鸭肠,鸭郡花的做法买回的食材先清洗干净,处理好的食...
  • 卤鸭翅、鸭爪、鸭肠食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸭翅、鸭爪、鸭肠方法
    发表于:08-30
    最近超想吃自己做起来用料鸭翅只鸭掌克葱根姜片干辣椒个香叶片老抽勺料酒勺花椒粒生抽勺八角个香叶片鸭肠克居必六黄酱一勺红糖克奶奶自己做的西瓜酱一勺醋一点点卤鸭翅、鸭爪、鸭肠的...
  • 自贡小煎鸭如何做才美味,怎么做自贡小煎鸭简单又好吃
    发表于:01-14
    小时候父亲的味道,故乡的记忆用料仔鸭600g青红椒若干嫩姜200g家常豆瓣酱一勺花椒少许粒泡椒适个人口味添加个料酒一勺盐适量老抽一小勺自贡小煎鸭的做法油适量下锅,八成热放入仔鸭,煸炒稍...
  • 鸭肠如何做才美味,怎么做鸭肠简单又好吃
    发表于:12-11
    鸭肠用面粉醋洗完,切段沥干,准备芹菜或青椒切丝,干锅炒干鸭肠水分,拨至一边,加油热放葱姜蒜花椒辣椒等,放入菜一起炒,加料酒生抽.用料鸭肠克鸭肠的做法1...
  • 煎鸭如何做才美味,怎么做煎鸭简单又好吃
    发表于:08-04
    在闽南传统姜母鸭的基础上自由发挥这道煎鸭用料盐6克番鸭500克煎鸭的做法把姜片和鸭肉放入锅中,再加适量水小贴士加水...
  • 青椒小煎鸭如何做才美味,怎么做青椒小煎鸭简单又好吃
    发表于:03-21
    用料鸭1只青椒16个大蒜4瓣豆瓣酱1勺盐2克料酒4勺花椒20粒大葱2根泡姜1头小米辣3个白糖1勺香醋1勺青椒小煎鸭的做法鸭子泡出血水,沥干,倒入锅里,只加料酒煮,把鸭肉的水煮出来,煮七八分钟差不...
  • 超容易又好吃的葱蒜炒鸭肠(小tips让鸭肠比较好吃不会硬邦邦)食谱大全及做法,烹饪好吃的超容易又好吃的葱蒜炒鸭肠(小tips让鸭肠比较好吃不会硬邦邦)方法
    发表于:08-02
    这是我最爱的菜之一,并且很容易操作,厨房小白的我一下就学会了。每次妈妈去买鸭肠总有人问她怎么煮,说煮了硬硬不好吃。其实很简单,只要加一丢丢小东西就行。好吧看菜谱吧!第一次写菜谱,可能...
  • 卤             鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠食谱大全及做法,烹饪好吃的卤             鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠方法
    发表于:03-13
    仅供自己参考用料鸭550克素菜.土豆金针菇藕豆干海带300克料酒20克老抽40克生抽60克啤酒330ml姜2片冰糖8粒香叶2片八角1个桂皮1块白芷1片干辣椒12个麻椒30粒花椒30粒盐料酒姜适量腌制时...
  • 小煎鸭如何做才美味,怎么做小煎鸭简单又好吃
    发表于:03-17
    用料鸭1/4只花椒50粒豆瓣酱1勺老姜2块小米辣2个二荆条5个小煎鸭的做法老姜切片,二荆条小米辣切小段,干辣椒三个切段鸭肉选择嫩鸭,肉嫩容易炒,切小块,越小快越入味倒油,七成热后倒鸭肉,翻炒至...
  • 酱鸭肠如何做才美味,怎么做酱鸭肠简单又好吃
    发表于:10-22
    在上海我们经常吃酱鸭,其实大家可能不知道是不光有酱鸭,其实还有酱鸭肠,今天这么多鸭肠都是我妈妈给我清理好的,很多哦。我儿子非常爱吃,所以我妈每次都给我弄很多哦,嘻嘻~用料鸭肠500克料酒2...
  • 小煎鸭子如何做才美味,怎么做小煎鸭子简单又好吃
    发表于:07-10
    用料鸭一边子姜一块红辣椒、青辣椒、泡辣椒适量蒜、青花椒适量郫县豆瓣适量鸡精、盐、菜籽油适量葱、八角适量生抽、料酒适量小煎鸭子的做法鸭子洗净斩块、用生抽、少许料酒腌二十分钟...
  • 鱼肠煎鸭蛋如何做才美味,怎么做鱼肠煎鸭蛋简单又好吃
    发表于:06-11
    创建此菜谱是想记录一下,今天yanyan遇见一个非常好又善良的人,特意去买鱼头的,买鱼老板娘真是好人,特意送了一些鱼肠送给yanyan,还把它处理干净(是第一次在她那里买鱼的),好人有好报,祝你永远健...
  • 仔姜小煎鸭如何做才美味,怎么做仔姜小煎鸭简单又好吃
    发表于:10-05
    操作小贴士置顶🔝从【步骤4】起直到【步骤10】每一步都要炒透、炒香后才进行下一步,不要匆匆忙忙的生活如此美好,何必慌里慌张~我保证,只要你按照我的步骤来,不香,你来打我~用料中年土鸭子半...