网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 香炖牛肉如何做才美味,怎么做香炖牛肉简单又好吃
    发表于:08-18
    采用牛上脑肉..大概买了两斤多用料牛肉1000克香叶1片葱1根姜3片酱油1勺生抽1勺八角2个大蒜3瓣李锦记红烧汁1勺桂皮1块花椒10粒其他调料冰糖2块料酒2勺香炖牛肉的做法牛肉切大块、泡血...
  • 香辣炖牛肉如何做才美味,怎么做香辣炖牛肉简单又好吃
    发表于:03-27
    以前看过北京台一个美食节目,教炖牛肉。厨师说牛肉不要焯水,要在炖之前长时间浸泡,泡去血水。我今天用了这个方法。我没有用油炒,直接炖,避免过于油腻做法也更简单。用料牛肉一斤葱姜蒜适量...
  • 香浓无比的红烧牛肉红烧牛腩炖牛腩炖板筋炖牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的香浓无比的红烧牛肉红烧牛腩炖牛腩炖板筋炖牛肉方法
    发表于:01-26
    牛腩入味软烂,板筋爽口绵软,飘香满屋,味道好极了!操作很简单哦,大家一定要试一试~用料牛腩2斤板筋1斤黄豆酱2勺酱豆腐1块白酒3勺老抽8勺酱油10勺冰糖5克大葱半根姜8片料酒6勺辣椒5个花椒8粒...
  • 牛肉炖萝卜,太香了食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉炖萝卜,太香了方法
    发表于:05-17
    这篇菜谱写给自己做个记录,因为有很多点需要注意,娃好吃到摇头品味,下次要完美复刻,太好吃了!牛肉软烂,白萝卜不苦而甘。用料牛肉700克白萝卜1根香菜3根生抽白胡椒料酒蚝油盐糖很少量八角2个...
  • 香菇炖牛肉——牛肉面最佳拍档食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇炖牛肉——牛肉面最佳拍档方法
    发表于:03-24
    偶然在风茕子的公众号上发现了这篇文章,稍加改良做了这道炖牛肉,用来做牛肉面真是一级棒。用料牛肉500克左右(可适当增减)姜七八片香叶两片料酒一大勺八角三个葱两根香菇十几朵生抽适量草...
  • 肉桂炖牛肉如何做才美味,怎么做肉桂炖牛肉简单又好吃
    发表于:01-10
    阳虚怕冷体质常吃肉桂肉桂,爱烘培的估计立刻会想起肉桂卷。确实,就是肉桂卷里用到的肉桂粉。也是中餐里常用的调料。别小看这肉桂,它具有补火助阳、引火归原、散寒止痛、活血通经之功效。...
  • 炖牛肉如何做才美味,怎么做炖牛肉简单又好吃
    发表于:03-18
    【炖牛肉】这是节省时间简单快捷的做法,尝试自己动手,味道真的很不错。ps.:泡面搭配这个真的是太棒了,保留炖煮后的汤汁煮面条味道也非常不错用料牛肉500g豆瓣酱20g蚝油10g生抽15g老抽10g...
  • 香菇炖牛肉如何做才美味,怎么做香菇炖牛肉简单又好吃
    发表于:12-24
    是一位美女作家分享的食谱,根据自家口味略有调整。用料黄牛肉750克大葱1根八角1个姜6片花椒60粒香菇12朵蒜4只胡椒粉10克小米辣6只生抽1勺料酒1勺盐适量香菇炖牛肉的做法新鲜牛腱子肉切...
  • 袁弘版炖牛肉 辣炖牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的袁弘版炖牛肉 辣炖牛肉方法
    发表于:09-13
    最近迷上了综艺《做家务的男人》,袁弘给老婆做的炖牛肉看的我口水直流,根据视频鼓捣了一下,发现好香好好吃呀,分享给大家~~~虽然我也不知道袁弘是不是这么做的,哈哈!用料带筋牛腩或带皮小牛肉10...
  • 牛肉炖香芋如何做才美味,怎么做牛肉炖香芋简单又好吃
    发表于:08-19
    荔浦芋头是孩子喜欢吃的一种食物,之前都是和五花肉排骨之类的混在一起做粉蒸肉,今天换种肉,换个做法用料牛肉克500芋头个半姜片6蒜瓣6八角个1生抽适量料酒适量盐少许糖少许大葱段半根花椒...
  • 椰香炖牛肉如何做才美味,怎么做椰香炖牛肉简单又好吃
    发表于:12-06
    用料香菜籽1小勺牛腱肉1.5kg酱油800ml白胡椒2小勺糖1小勺椰子奶油800ml椰香炖牛肉的做法把整块牛腱切成两大块,放入酱油,香菜籽,白胡椒,糖。放入冰箱冷藏过夜。取出牛肉,在平底锅里把牛肉煎...
  • 地道的炖牛肉怎么做,如何烹饪炖牛肉才更好吃
    发表于:12-25
    用料牛踺肉800克土豆适量胡萝卜切块1根洋葱切块2个红葡萄酒100ml西芹1根萝勒叶1枚炖牛肉汤料适量上适量橄榄油适量盐和黑胡椒适量炖牛肉的做法牛肉撒上适量盐和黑胡椒和红葡萄酒一起放...
  • 😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉方法
    发表于:02-24
    超市买了块澳洲牛腱肉!回家卤给娃吃,多吃牛肉身强体壮👍还买了包卤料,大家都能在超市里买好,自己配太累了,推荐鸿兴源的料!用料牛腱1000克冰糖100克生抽10勺鸿兴源炖(卤)料1包葱白段8段香叶2片...
  • 牛肉炖萝卜(浓香)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉炖萝卜(浓香)方法
    发表于:05-03
    一道超级香浓的牛肉烧萝卜!汤可以直接下面条!(在重要的日子里为你最重要的人烧一道菜)用料牛肋骨500克萝卜500克根姜2片大葱1根或小葱3条!蒜5粒八角2颗花椒20-30粒草果(必不可少)一颗金华火腿...
  • 李氏炖牛肉➕土豆炖牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的李氏炖牛肉➕土豆炖牛肉方法
    发表于:01-28
    买了几斤牛上脑,一次做两种口味用料牛上脑3斤葱段2段姜片3片蒜瓣6瓣料酒2勺老抽2勺生抽3勺大料2个干辣椒8个香叶3片土豆2个红焖羊肉调料1袋(两包)李氏炖牛肉➕土豆炖牛肉的做法准备材料,冰...
  • 蔬香炖牛肉如何做才美味,怎么做蔬香炖牛肉简单又好吃
    发表于:12-11
    用料嫩的牛腿或者牛胸肉400g水果洋葱1个或者夏洛特洋葱2个胡萝卜2根芹菜根球小半个大葱葱白1段花菜1小团土豆2个香叶1片胡椒粒若干刺柏果2粒小葱若干新鲜山萝卜叶2根牛骨头高汤足量蔬...
  • 炖 豆腐香菇牛肉汤食谱大全及做法,烹饪好吃的炖 豆腐香菇牛肉汤方法
    发表于:02-15
    疫情期间在家办公只能自力更生努力研究菜谱做一个平平无奇的烹饪小天才吧🌝用料新鲜香菇6颗老豆腐1块牛肉(超市买的牛肉糜丸子)5颗八角1个干辣椒1个料酒半勺老抽半勺盐适量克鸡精四分之...
  • 发表于:06-13
    最近减肥,每天吃二两牛肉,买来的相对来说价格高点的,有时间经历的可以自己炖点吃,加点土豆就是土豆炖牛肉,或者用牛肉汤做一碗牛肉面也是极好的,总之汤肉都不会浪费的😍用料牛肉二斤半花椒一...
  • 香炖卤牛肉如何做才美味,怎么做香炖卤牛肉简单又好吃
    发表于:06-26
    每一道菜都会有自己倾注的一份感情,为谁做,希望他爱吃,看他满足的笑脸,大口的吃,那就是这道菜的价值和灵魂。😊用料牛腱500克左右八角2-3个姜6-8片料酒3-4勺老抽5勺桂皮3块香叶片冰糖15克甜...
  • 五香炖牛肉如何做才美味,怎么做五香炖牛肉简单又好吃
    发表于:02-07
    姐妹们不吹,这道菜有手就会!超香超下饭,快来试试吧😍用料牛腱500克生抽2勺老抽半勺料酒2勺八角3个香叶2片姜5片冰糖一小块盐适量干辣椒可放可不放五香炖牛肉的做法用料全览牛肉(选带肥带筋...
  • 香辣炖牛肉(适合懒人做的牛肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣炖牛肉(适合懒人做的牛肉)方法
    发表于:01-16
    用料牛肉500克生姜4~5片八角2个香叶3叶桂皮1块干辣椒1把当归1小段香辣炖牛肉(适合懒人做的牛肉)的做法牛肉500克,最好选这样筋比较多的,有嚼劲😊牛肉切块(随意切哈)准备所有的配料锅倒入...
  • 牛奶炖牛肉如何做才美味,怎么做牛奶炖牛肉简单又好吃
    发表于:12-25
    我不知道该怎么描述这道菜的口感,问了吃过的同事,说:鲜,奶香。恩……奶香没有错,不过混着洋葱香。洋葱碎融化在牛奶里,这个味道我还真不好描述。只知道牛腩的口感很丰腴,这个味道是有层次的。...
  • 五香炖牛肉香飘万里食谱大全及做法,烹饪好吃的五香炖牛肉香飘万里方法
    发表于:09-02
    牛肉好吃,香料能更多激发出牛肉的香味制作简单,先吃随时来一块,不好吃来找我哦,好吃更要来找我了用料牛肉500克姜4-5片花椒若干粒葱京葱段最好根桂皮1块八角2个香叶2片糖15-20克盐少许克老...
  • 茶香炖牛肉如何做才美味,怎么做茶香炖牛肉简单又好吃
    发表于:12-16
    小时候最爱妈妈做的红烧牛肉,纱布细细卷好一小撮茶叶,浸在汤汁里,水滚茶香溢满厨房……吃完牛肉剩下的浓汤,煮上一碗银丝面,加一勺辣椒,打两颗水噗蛋,这顿饭一定异常满足!用料牛腩茶叶葱段姜片...
  • 咖喱牛肉/炖牛肉/五香牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的咖喱牛肉/炖牛肉/五香牛肉方法
    发表于:03-04
    平常上班没时间做硬菜,趁周末,炖个牛腱子。分成小份儿存冰箱,周一到周五可以凉切、牛肉面、牛肉炖土豆、牛肉米线……用料牛腱子500克小葱3根生姜3片八角1个桂皮1段香叶1片白芷2片白蔻2个...