-
发表于:07-18
夏天转瞬即逝,秋天终究还是粉墨登场了。无花果作为西式料理的百搭之王,再不做款甜点就怕来不及了,无花果酥皮泡芙,就是专为这个季节打造的美食。奶油的香甜配上无花果的健康美味,酥软饱满,好...
-
发表于:09-17
便携果汁杯用起来轻巧方便,随时随地可以喝果汁,当然也可以打豆浆。再配点别的食物,一人早餐再适合不过了。提前把豆子用高压锅或者电饭煲煮熟,然后可以放在容器里冷冻起来,想喝豆浆时,直接放...
-
发表于:02-12
用料热水20克高筋面粉280克液体+鸡蛋155克盐3克细砂糖20克黄油20克酵母3克长帝烤箱&白燕牌面包粉-吐司的做法第一步揉面后再放黄油再发酵温度上管120℃下管150℃40分钟上色上管150...
-
发表于:01-07
用料-长帝烤箱食谱新奥尔良烤鸡翅-长帝烤箱食谱的做法-长帝烤箱食谱...
-
发表于:02-23
和长帝结缘于微博,那时候刚刚入烘焙坑,关注了长帝微博。后来换烤箱的时候果断选择了长帝的32a。对于一个颜控来说,总觉得长帝的烤箱欠缺了那么一点。直到长帝炫彩系列CRTF32WBL出现,一下子...
-
发表于:12-04
用料花生一烤盘烤带壳花生(长帝烤箱)的做法烤箱上下管150度预热十分。花生洗干净,沥干水份,平铺烤盘。上下管150度烤20分钟。...
-
发表于:12-11
记录一下用料杏鲍菇淀粉椒盐油五香粉(可不加)长帝空气炸烤箱椒盐杏鲍菇的做法杏鲍菇切滚刀块表面沾一勺油裹一层淀粉撒椒盐和五香粉再裹一勺油长帝空气炸烤箱预热至200度放入,200度10分钟...
-
发表于:02-23
我是一个肉食爱好者,即使是零食,也超爱那种大口吃肉的感觉。因此我的零食必不可少的就是猪肉脯。以前都是买来的,最近刚好看到长帝的这个烤箱有热风功能,就是想着要不自己做一次,味道还不错...
-
发表于:11-06
新购入了长帝烤箱,配送的一年烘烤菜谱实践完结果不尽人意,所以想通过自己的经验,保存菜谱,供大家参考用料鸡胸肉1块面包糠50克鸡蛋1个料酒1勺盐少许玉米淀粉少许长帝烤箱CRWF42NE空气烤鸡...
-
发表于:04-19
没有添加泡打粉的磅蛋糕,将红茶融入到里面~用料黄油100克蛋液100克低粉100克砂糖75克牛奶15克红茶包2包(4克)红茶磅蛋糕-长帝CRWF42NE全自动智能空气烤箱测评的做法准备材料;黄油软化,取1/2...
-
发表于:12-07
前几天念叨小朋友想吃巧克力蛋糕,虽然口头上是拒绝,可内心还是有一丝不忍。就是大人都会有嘴馋的时候,更何况是孩子呢?看到孩子失望的表情,决定动手给做一下,给他一个意外惊喜。于是就有了这...
-
发表于:01-07
用料-长帝烤箱食谱全麦芝麻酥饼-长帝烤箱食谱的做法-长帝烤箱食谱-长帝烤箱食谱...
-
发表于:06-10
此方是为了记录,方便日后使用,也分享给那些烤箱温度过高,但低温烘烤又出现,即使延长时间,蛋糕内部依旧不熟的厨友们。但这只是我失败了几次之后总结的经验,提供一个参考,具体时间温度还是得自...
-
发表于:02-23
添加了巧克力的海绵蛋糕,味道更加浓郁、醇正,吃过之后就念念不忘。作为巧克力控,绝对不能错过。巧克力蛋糕虽好吃,可是容易消泡啊,对于新手来说太难了。怎么办呢?别急,这次我们用的是分蛋打发...
-
发表于:08-02
用料按图适量咖啡蛋糕卷(长帝菜谱)的做法按图...
-
发表于:04-19
用料鸡中翅8个蚝油一勺生抽半勺料酒5ml盐4克克蒜片适量鸡蛋一只面包糠适量长帝空气烤箱CRWF42NE试用报告—炸鸡翅的做法1.鸡翅洗净后用厨房纸吸干水分,加入配料搅拌均匀密封冷藏4小时(鸡...
-
发表于:02-21
做了n个失败的蛋糕卷,成功了两次,记录一下适合自己烤箱的温度,相同烤箱的同学们可以参考/讨论一下,如果用烤箱自带的烤盘,可用小四卷配方,本人不喜甜,所以减了5g糖用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油4...
-
发表于:01-24
强烈推荐这款椰香戚风,椰蓉控们看过来吧~椰子富含多种维生素及微量元素,具有补充营养,利尿消肿,驻颜美容的功效,这次还是用长帝CRTF52W烤制,这台烤箱陪我好几年了,我所有美食都是出自...
-
发表于:11-01
用料未长帝烤箱菜谱存档的做法酸奶:一袋全脂牛奶烧开倒入干净容器,放至室温,倒入酸奶搅拌均匀,盖上保鲜膜放烤箱中层,发酵模式40度5-6小时发酵:2g酵母用温水溶解,分次加入300g面粉里揉团,放容...
-
发表于:01-15
一直对老面包情有独钟,经过三次发酵的面团烘烤出的面包风味独特,口感特别绵软。这种面包的口感就跟我小时候吃过的面包的味道一样,是我记忆深处忘不掉的味道。在所有的面包当中,老面包一直...
-
发表于:01-23
更新一下啊,之前是个误区。做戚风蛋糕不需要来回调温度的。实践出来的真知。第一次蛋糕🍰底层,150°上下火,60分钟,最后爆头了,不过熟透了的,但是底部有大气泡。经过fr老师和盈盈助教以及春...
-
发表于:07-18
大大的虾仁,肉质鲜美爽滑脆嫩,无论烹之以蒸饺还是炒菜,都是我的最爱。虾仁中含有20%的蛋白质,蛋白质含量很高,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸并不高,但却...
-
发表于:08-02
用料按图适量黄油椰蓉球(长帝菜谱)的做法按图...
-
发表于:01-23
用料红薯适量锡纸适量长帝烤箱烤红薯的做法长帝烤箱200度,上下烤,中间层,一个小时,锡纸窝起来一点,免得汤汁到处流省的剥皮,所以把红薯切开了,如果普通不太甜的红薯可以适当的加点蜂蜜进去...
-
发表于:06-01
我的烤箱是长帝CRDF32wbl。用这个烤箱三种温度烤了戚风,制作过程省略,这个教程仅仅是供大家参考我所有配方里的温度。8寸戚风配方,烘烤温度较6寸,延长20分钟。6寸可可戚风:低粉30+10克可可...