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  • 红豆菠萝包如何做才美味,怎么做红豆菠萝包简单又好吃
    发表于:11-24
    菠萝皮做的有点儿磕碜PS:用的鸡蛋不是那种很小个的草鸡蛋,是大约55克左右的普通鸡蛋用料豆沙馅儿(可以买现成的,也可以自己做,这里就不介绍了,月饼的配方里有豆沙馅儿的做法)面包部分高筋面...
  • 原味菠萝包&伯爵红茶菠萝包食谱大全及做法,烹饪好吃的原味菠萝包&伯爵红茶菠萝包方法
    发表于:06-15
    有人不爱吃法棍,有人不喜全麦,但小卡想问,谁人不爱吃经典的港式菠萝包!菠萝包在亚洲受欢迎程度相当高,几乎每家面包店都会制作,因为它那金黄色的酥皮和柔软香浓的口感,实在让人欲罢不能!如果去...
  • 菠萝红豆包如何做才美味,怎么做菠萝红豆包简单又好吃
    发表于:09-23
    菠萝包应该算是港式面包里面的特色柔软的面包体配合香酥的酥皮每咬一口都是味蕾上的享受用料菠萝面包体高粉200g糖25g盐2g水105g酵母3g鸡蛋液24g黄油30g菠萝酥皮黄油60g低粉100g糖粉50...
  • 就爱吃~红豆沙酥皮菠萝包食谱大全及做法,烹饪好吃的就爱吃~红豆沙酥皮菠萝包方法
    发表于:06-12
    超爱吃酥皮菠萝包的~综合了下各位大神的方法,稍微调整了下~做了这个菠萝包首秀~谨此记录一下(ღˇ◡ˇღ)用料主面团高筋面粉200克高活性干酵母2克细砂糖20克盐2克奶粉10克无盐黄油15克牛...
  • 地道的菠萝包怎么做,如何烹饪菠萝包才更好吃
    发表于:09-18
    时间:约150-180分钟难度:压力略大💪份量:6个用料面团面包粉(高筋)200g鸡蛋1个糖30g盐2g干酵母2g牛奶90g无盐黄油20g酥皮无盐黄油50g细砂糖40g全蛋液15g低筋面粉70g奶粉15g菠萝包的做法高筋...
  • 豆沙菠萝包如何做才美味,怎么做豆沙菠萝包简单又好吃
    发表于:11-06
    上次和闺蜜一起去吃太典,闺蜜一直对那里的菠萝包赞不绝口~所以我特地在网上查了做法~这款是台式的~方子来自杨桃烘培网~四个的量用料高筋粉(以下都是面团)136g低筋粉32g白砂糖24g奶粉一大...
  • 菠萝菠萝包如何做才美味,怎么做菠萝菠萝包简单又好吃
    发表于:04-29
    你是我最爱的菠萝包每一口都有幸福味道好喜欢你呀好喜欢你呀你有没有听到我的菠萝包用料高筋面粉(面团)250g酵母(面团)4g绵白糖(面团)30g鸡蛋液(面团)30g牛奶(面团)135g黄油(面团)30g黄油(酥皮)40g...
  • 菠萝包内馅 菠萝馅 菠萝酱食谱大全及做法,烹饪好吃的菠萝包内馅 菠萝馅 菠萝酱方法
    发表于:03-15
    一直念念不忘曾经吃过的有菠萝馅的菠萝包,比传统菠萝包更有一番风味。可以包在菠萝包里,也可以拿来蘸面包吃,都很好吃哦!用料新鲜菠萝1个冰糖根据根据自己喜欢的甜度添加白砂糖用来调节甜...
  • 红豆酥菠萝如何做才美味,怎么做红豆酥菠萝简单又好吃
    发表于:09-13
    与菠萝包相似的一款面包。用料甜面团50g红豆25g酥菠萝30g红豆酥菠萝的做法酥菠萝做法:将黄油100g,糖粉70g,花生酱40g,食盐2g放入搅拌机内,用慢速搅拌均匀,将糖粉湿润后改为中速,打发到颜色变...
  • 椰蓉菠萝红豆包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-17
    喜欢红豆馅!又喜欢椰蓉搭配!研究了一次成功,面包机揉面,结合烤箱烤!里软外酥脆!完美!用料红豆馅(自己用冰糖200+麦芽糖20克+红豆250克+黄油20克)500多克成品红豆包部分:牛奶140克克高筋面粉180...
  • 真.菠萝包(菠萝馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的真.菠萝包(菠萝馅)方法
    发表于:12-31
    外面吃多了冰火菠萝包,酥皮菠萝包,但是很少吃到有真菠萝味的菠萝包…突发奇想自己做一下用料高筋面粉200克(白燕)鸡蛋1个(50克)牛奶60克酵母3克黄油15克(提前常温软化)糖30克盐1克稀奶油30克菠...
  • 红豆沙菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-17
    刚刚烤出来的菠萝包满屋子飘香,皮酥包软有内涵。哈哈用料【面团】高面粉500克白砂糖55克奶粉25克耐高糖酵母5克全蛋液50克牛奶100克水170克盐5克黄油30克【酥皮】黄油100克糖粉(或细砂糖...
  • 豆渣 豆乳 菠萝包食谱大全及做法,烹饪好吃的豆渣 豆乳 菠萝包方法
    发表于:03-28
    自己打豆浆,剩下的豆渣不舍得浪费。一部分做成豆渣卡仕达酱,一部分加入面团。用料豆渣80-100克蛋黄1个牛奶120克玉米淀粉5克糖粉30克高筋面粉200克奶粉10克酵母2克牛奶80克食用油15克低筋...
  • 菠萝包如何做才美味,怎么做菠萝包简单又好吃
    发表于:04-24
    用料烫种配方高筋面粉100克细砂糖10克开水110克菠萝皮配方猪油55克黄油50克细砂糖115克鸡蛋15克掀浆25克糖浆(转化糖浆)10克泡打粉1.5克苏打1克低筋面粉250克非即溶吉士粉(新意)10克面团配...
  • 经典菠萝包(红豆)食谱大全及做法,烹饪好吃的经典菠萝包(红豆)方法
    发表于:03-26
    我做烘焙19年了,记得入行第一年2001年就和师傅学做菠萝包了,当时我学徒不太会做,都是师傅做菠萝包成型,那时候挺好卖的一天要做一百多个,师傅手包菠萝包手心都累肿了,后来我就下决心快点学会...
  • 菠萝红萝卜造型包子食谱大全及做法,烹饪好吃的菠萝红萝卜造型包子方法
    发表于:03-03
    我是尽力了造型用料面粉面粉300克青菜适量番薯一个糖自己喜爱甜不甜奶粉50克菠萝红萝卜造型包子的做法材料准备好弄成团弄造型,我是一次发酵得胡萝卜🥕造型弄好出炉了看,很好吃...
  • 菠萝包菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-19
    无意中爱上,然后开始自创...面包机+烤箱版用料面包粉250克耐高糖酵母3g细砂糖40克盐3克奶粉10克全蛋液25g牛奶125克淡奶油13克黄油25g以上材料全部放面包机(小贴士)菠萝皮黄油40g细砂糖40...
  • 菠菜红豆包如何做才美味,怎么做菠菜红豆包简单又好吃
    发表于:02-16
    用料高筋面粉360克酵母4克+36克50度热水稀释黄油30克盐10克菠菜1个鸡蛋+菠菜=230鸡蛋1个椰浆(或牛奶)15克红豆沙120克砂糖(怕糖的朋友也可以不加)45克菠菜红豆包的做法鸡蛋菠菜秤重量后,把...
  • 菠萝菠萝包(酥皮包)中种法食谱大全及做法,烹饪好吃的菠萝菠萝包(酥皮包)中种法方法
    发表于:06-01
    作为南方人,从我认知菠萝包应该吃了起码个100个了,外皮酥脆,内里面包贼软但是我不知道什么原因,感觉现在的面包店已经不是我小时候的味道的,油腻腻的,甜甜的,没有酥脆的皮,嗯,我要找回当年的味...
  • 菠萝包。如何做才美味,怎么做菠萝包。简单又好吃
    发表于:03-25
    方子来自《烘焙圣经》。一块菠萝油,天冷时的安慰。用料高粉300g奶粉24g水150g(根据面粉吸水性不同调整)酵母3g糖54g盐3g蛋液30g黄油30g酥皮材料↓黄油60g糖粉60g盐1g蛋液45g奶粉5g低粉125...
  • 红豆馅菠萝包(参考帅帅小厨配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的红豆馅菠萝包(参考帅帅小厨配方)方法
    发表于:07-03
    用料高粉400g细砂糖65g盐3.5g纯牛奶160g水80g蛋液40g酵母5.5g黄油45g酥皮黄油90g糖粉70g低粉160g蛋液40g奶粉10g红豆馅红豆适量玉米油适量糖适量红豆馅菠萝包(参考帅帅小厨配方)的做法面...
  • 菠萝豆沙包如何做才美味,怎么做菠萝豆沙包简单又好吃
    发表于:03-11
    一次发酵法,2个,儿童版迷你型。用料面粉90克熟南瓜泥48克(酌量增减)酵母1克细砂糖5克植物油3克菠菜粉或抹茶粉适量馅料:红豆沙馅80克菠萝豆沙包的做法用料中除了菠菜粉外的所有材料混合均匀...
  • 菠萝红豆面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-21
    酥香的菠萝皮,加上软绵红豆,大爱菠萝红豆面包😘用料面团高筋面粉420克细砂糖40克鸡蛋1个盐4克酵母4克牛奶200克黄油25克菠萝皮黄油65克细砂糖65克鸡蛋液25克奶粉15克低粉108克菠萝红豆面...
  • 红豆馅酥皮菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-18
    用料面包皮低筋面粉200g鸡蛋液2只黄油60g奶粉30g糖100g盐1g面包高筋面粉450g黄油30g酵母3g糖50g水150g鸡蛋液(刷表面)少许盐1g豆沙馅红豆150g红豆馅酥皮菠萝包的做法除黄油外全部混合...
  • “菠萝包”如何做才美味,怎么做“菠萝包”简单又好吃
    发表于:04-26
    用料黄瓜鸡蛋皮炒饭:材料有胡萝卜,芹菜,青菜,火腿,香菜“菠萝包”的做法把黄瓜和蛋皮写成条交织炒好米饭把交织好的黄瓜蛋皮整理好放上去...