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  • 驴打滚(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的驴打滚(面包机版)方法
    发表于:10-11
    面包机,电压力锅,微波炉,料理棒,有了这几种电器,做起来省事多了。用料糯米红豆冰糖豆面驴打滚(面包机版)的做法泡糯米,至少要三个小时吧。不泡也可以,但我掌握不好水量。泡米的同时红豆也泡水,易...
  • 地道的北京驴打滚怎么做,如何烹饪北京驴打滚才更好吃
    发表于:06-19
    作为一个南方人,如何能吃到京味十足的老北京驴打滚呢?答案是:来跟着《大厨食验室》一起动手做就可以咯!【在制作的过程中有任何疑问可以添加我的微信咨询教程哦:dachu7777】用料清水300g糯...
  • 松下面包机制作的中式点心~驴打滚儿~食谱大全及做法,烹饪好吃的松下面包机制作的中式点心~驴打滚儿~方法
    发表于:02-20
    一直想尝试一下松下面包机菜单上的糍粑,买了黄豆粉和糯米,终于开始动手啦。制作过程中有点小意外,补救后还算成功。糍粑加上黄豆粉又糯又香,可惜吃两个就饱了。用料黄豆粉20克水300克糯米2...
  • 地道的小美版驴打滚怎么做,如何烹饪小美版驴打滚才更好吃
    发表于:01-30
    用料黄豆粉100克水400克糯米粉400克豆沙适量克糖50克小美版驴打滚的做法驴打滚:400克水,400克糯米粉,50克糖粉放入主锅,以10秒速度6混合,把混合好的材料倒入铺上烘培纸的蒸盘里(上面一个蒸盘...
  • 地道的四色驴打滚怎么做,如何烹饪四色驴打滚才更好吃
    发表于:06-13
    表面:抹茶,黄豆粉,椰蓉,黑芝麻内心:紫薯,红薯无糖,健康点心用料黄豆粉随意糯米粉200克抹茶粉随意油少许椰蓉随意黑芝麻随意红薯1个紫薯2个木薯淀粉30克牛奶200ml四色驴打滚的做法好看,好吃,不...
  • 驴打滚儿如何做才美味,怎么做驴打滚儿简单又好吃
    发表于:07-06
    用料黄豆、红豆、糯米粉、红糖、蜂蜜驴打滚儿的做法如图如图...
  • 驴打滚(糯米面团版)食谱大全及做法,烹饪好吃的驴打滚(糯米面团版)方法
    发表于:05-27
    用料糯米粉(水磨)250克温水30°130克左右红豆馅适量(个人觉得红豆口感比豆沙好)熟黄豆粉适量驴打滚(糯米面团版)的做法水磨糯米粉熟黄豆粉自制红豆馅,爱吃甜的可以多加些白砂糖糯米粉加温水和...
  • 驴打滚(黄米面版)食谱大全及做法,烹饪好吃的驴打滚(黄米面版)方法
    发表于:08-01
    用料黄米面50克热水60克熟黄豆粉25克豆沙45克驴打滚(黄米面版)的做法黄米面和热水混合,呈比较稀的酸奶状。上锅蒸20分钟稍晾凉,硅胶垫上先洒厚厚一层熟黄豆粉,再放上面团,再洒一层黄豆粉,擀...
  • 地道的小吃驴打滚怎么做,如何烹饪小吃驴打滚才更好吃
    发表于:08-19
    用料黄豆适量糯米粉250克水适量红糖适量粘米粉40克香油1小勺小吃驴打滚的做法把糯米粉和粘米粉混合,倒水,这种程度香油一点就可以了,抹匀盘子防止粘盘子太厉害,其实抹不抹都粘盘子,只不过抹...
  • 驴打滚如何做才美味,怎么做驴打滚简单又好吃
    发表于:03-20
    用料黄豆粉500克白糖克糯米粉克芋头炼奶奶粉玉米粉驴打滚的做法先蒸芋头芋头高温蒸18分钟糯米掺水搅均匀,可以挂在筷子上就可以。蒸18分钟加炼奶加奶粉加油加水(或者牛奶)黄豆粉多撒点(...
  • 驴打滚~如何做才美味,怎么做驴打滚~简单又好吃
    发表于:05-21
    用料黄豆粉适量糯米粉适量粘米粉20克红豆沙适量糖20克驴打滚~的做法只有成品图呀,因为没人给我拍照啊!完美的一天!...
  • 地道的驴打滚怎么做,如何烹饪驴打滚才更好吃
    发表于:06-01
    hello,我是颖涵今天来做个老北京经典小吃-驴打滚你们知道这道小吃为什么叫这个名字么哈哈,让我来秀一波知识制作过程中撒上了黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢儿打滚儿时扬起的阵阵黄土,由此...
  • 艾草驴打滚——松下面包机版食谱大全及做法,烹饪好吃的艾草驴打滚——松下面包机版方法
    发表于:07-16
    松下面包机SD——PPF100面包机有麻薯功能的都可以做,方便快捷简单健康!想做的柔软一点,水的量要比面包机说明书给出的量多加20ml。用料圆粒糯米280克水230克艾草粉8克红小豆100克黄豆粉适...
  • 「驴打滚」如何做才美味,怎么做「驴打滚」简单又好吃
    发表于:02-24
    多年前和朋友们聚餐,刚好我妈来美国看我,有个北京姐姐带了她做的驴打滚,非常好吃,妈妈至今仍然怀念。用料糯米粉1杯水(可以减去一大勺水,更筋道)2/3杯糖1大勺食油1大勺红豆沙1/2杯黄豆1/2杯【...
  • 地道的家常驴打滚怎么做,如何烹饪家常驴打滚才更好吃
    发表于:02-19
    喜欢吃糯糯的食物,这道家常驴打滚简单方便又好做,而且非常美味用料黄豆粉适量糯米粉100克水100克水洗豆沙适量家常驴打滚的做法水和糯米粉混合搅拌到没有颗粒准备一个盘子蒙上保鲜膜以后...
  • 地道的自制驴打滚怎么做,如何烹饪自制驴打滚才更好吃
    发表于:02-10
    一早起来,不知道吃什么才叫个新鲜,因为新冠肺炎,估计今年的出行计划是夭折了,其实每次的旅行,就是去吃遍所有美食的借口……北京驴打滚,其实跟西安的凉糕差不多……用料糯米80克沾米30克熟黄...
  • 驴打滚(豆面版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的驴打滚(豆面版本)方法
    发表于:09-19
    一直喜欢吃糯叽叽的甜品可是外面卖的又太甜只能自己动手做了用料黄豆50克糯米粉150克水适量红豆100克红糖70克玉米油15克白糖10克驴打滚(豆面版本)的做法先将红豆洗一遍在泡一晚上水,第...
  • 破壁机版驴打滚的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-14
    我选用九阳破壁机、他可以使香糯米打的粉特别的Q弹、黄豆也可以用破壁机打成粉状、特别的细腻、为什么我会选择用破壁机、是因为破壁机会把细胞壁打破、让我们吃的更营养、更健康用料...
  • 驴打滚皮如何做才美味,怎么做驴打滚皮简单又好吃
    发表于:04-19
    用料三象糯米粉250克玉米淀粉60克粘米粉10克黄油50克砂糖100克牛奶400克驴打滚皮的做法除了黄油,所有材料混合后,过滤,分两个容器蒸更容易熟,水开后,蒸30分钟,取出混黄油,记得操作戴手套,pvc的...
  • 地道的「驴打滚」怎么做,如何烹饪「驴打滚」才更好吃
    发表于:09-15
    地道的驴打滚,一般是用黄米面来做的。但现在大多数人已经改用江米面来做了,也就是大家所熟知的糯米粉~整个制作过程不会很难,主要有3大步:制坯、和馅和整型。制坯,就是加温水把糯米粉调成粉...
  • 地道的驴打滚——年味怎么做,如何烹饪驴打滚——年味才更好吃
    发表于:09-03
    【迷迭香美食】春节第三弹——驴打滚。蒸熟了的黄米面包上豆沙馅儿,再在黄豆面儿里滚一滚,没错儿,就是他——香甜黏糯的驴打滚。谁说非得在北京才吃得着,大过年的,做一个给家人露一手呗~用...
  • 驴打滚滚滚如何做才美味,怎么做驴打滚滚滚简单又好吃
    发表于:06-08
    做豆包剩下的豆馅儿,还有不知道囤了多久的豆面,终于成就了你,驴打滚,滚滚滚…用料黄豆粉一些豆沙(红豆馅儿)随意水400克糯米粉400克驴打滚滚滚的做法混合糯米粉和水,在蒸笼屉上铺好油纸,把糯米...
  • 驴打滚🥣如何做才美味,怎么做驴打滚🥣简单又好吃
    发表于:01-04
    执着的尝试传统小吃。。。从原材料把控~每一颗豆子都精心挑选然而。。。谁能告诉我如何才能调制出不沾弹牙软糯的糯米皮呢?后来这是一个打豆粉,做豆沙的教程。。+料理机硬广用料黄豆若干...
  • 驴打滚(无破壁机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的驴打滚(无破壁机版)方法
    发表于:10-03
    用料黄豆粉适量糖适量水适量豆沙馅适量驴打滚(无破壁机版)的做法红豆煮熟,有破壁机的用破壁机打,没有的就用筛网过滤,比较麻烦锅里加入无味道的油,再加入红豆沙,炒至干燥这种状态就行了糯米...
  • 驴 打 滚如何做才美味,怎么做驴 打 滚简单又好吃
    发表于:11-08
    用料白糖20克糯米粉330克玉米淀粉50克色拉油10克水430克黄豆粉适量红豆沙200克驴打滚的做法1、除黄豆粉外所有食材混合均匀,无颗粒。2、倒入平底盘(分两次),微波炉高火两分钟,取出搅拌,继续...