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发表于:12-23
→→真·黑暗料理之三碗不过卤肉饭用料白煮蛋3个五花肉(带皮)500g八角,桂皮,陈皮,茴香适量油葱适量葱姜蒜若干上海青少许冰糖一大块三碗不过卤肉饭的做法五花肉要飞水,第一去除油脂,第二切块...
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发表于:02-06
“卤肉炒饭”粒粒分明,口感丰富,唇齿留香。卤肉可以用熟猪头肉、酱肘子肉、酱牛肉…都可以制作,方法操作简便,容易上手…用料东北大米饭300克猪头肉丁80克圆葱丁80克香葱粒20克生抽20克老...
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发表于:02-06
儿子突然嚷嚷,想吃牛肉了,那就咖喱牛腩走起。听说,吃了牛肉能长个子,那就多搞一些。用料牛腩1000克洋葱7-8个小的土豆7-8个小的咖喱块8小块牛奶(椰浆的替代品)一小碗咖喱牛腩(三碗白米饭不过...
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发表于:07-20
厚度适中的杏鲍菇,口感与鲍鱼相似,一咬出汁,肥美鲜嫩,好吃赛肉!低热量高营养,怎么吃都没有负罪感!用料杏鲍菇2个葱2根蒜2瓣生抽1勺老抽半勺白糖适量淀粉1勺蚝油1勺水适量好吃赛过肉的蜜汁杏鲍...
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发表于:05-08
去台湾旅了个游,才发现原来吃过的卤肉饭有多渣,当地随便个路边摊水准都很高啊!凭着一颗吃货的进取心,竟然在家完美复刻了一锅肉肉,老王同志品尝后激动的发到朋友圈,瞬间集齐300赞,果然人以类...
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发表于:11-07
津津有味的打卤面,其实结婚后第一次打卤还是跟老公学的。如果不忌口的话,这些食材都要放,保证味道很不错滴!用料鸡蛋大虾肉木耳干香菇花菜香干(豆腐干)面筋酱油或者生抽香油津味儿打卤面~吃一...
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发表于:06-18
自从小学吃过一次妈妈做的红烧肉后,至今已有十几年没有再吃过这道菜。加入北漂一族半年有余,这个周末决定亲自烧制,回忆童年味道。因为我吃饭怕油腻,所以没有选肥瘦均匀的五花肉,而是瘦肉偏...
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发表于:08-26
今天给大家分享一道超赞的简单易学的家常菜--辣子鸡丁,麻辣过瘾非常下饭,真的吃一次就会爱上,快来一起试试吧用料鸡胸肉1块青红椒5个鸡蛋1个麻辣过瘾巨下饭的辣子鸡丁,三碗米饭不够吃的做...
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发表于:06-07
卤肉饭源自于台湾,是把头皮肉和不能成块的碎肉搅拌成肉馅作为原料,再以酱油慢熬,除了味道很下饭之外,用酱油卤过的肉也能比一般的荤菜保存的时间要长,台湾人根据习俗不定期会有宗教祭祀,每家...
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发表于:07-30
有一次山椒打折,傻fufu买了两斤‼️泡菜坛子塞满了,无法动弹。整天就想怎么消耗,赶紧的。就有了这个菜谱,我的妈呀,太下饭,太好吃啦‼️用料腌牛肉片牛柳切片250克红薯粉5克生抽8克油5克炒料煮汤...
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发表于:02-20
肉燥是一种很传统的台湾平民食物,重在物美价廉,方便快捷。肥瘦各半的猪绞肉,蒜末红葱头热油下锅炸酥,热锅下猪绞肉,炒香后倒入炸好的葱酥,加入调料,小火熬煮两个半小时。熬好的肉燥,肥而不腻,汤...
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发表于:05-26
原来卤肉饭加它更好吃,忍不住一口气全吃完!用料五花肉半斤洋葱1个香菇适量青菜2棵熟鸡蛋1个春笋适量熟米饭1碗老抽适量生抽适量料酒适量卤肉饭-好吃不过这碗饭!的做法洋葱切条,放入油锅中...
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发表于:10-22
原菜谱地址在这里:我从一开始做卤肉饭就是照这个菜谱,这几年已经做了很多次,好吃得不得了,上手也容易,大家可以一起学着做~原菜谱里放的香料我没有都放,大家也可以根据实际情况增减。准备工...
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发表于:03-30
用料生抽,生粉适量蚝油适量葱,芫荽,姜蓉少许盐,油,胡椒粉少许干贝适量香菇木耳适量鸡半只三碗不过岗的糯米鸡饭的做法香菇木耳姜蓉干贝鸡,提前用蚝油,生粉,生抽,盐油腌好糯米用姜蓉爆炒已经腌好...
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发表于:11-10
家里的小学生,喜欢吃各种小丁炒肉,碗豆炒肉、豇豆炒肉,而最喜欢的就是蒜苔炒肉,蒜苔有浓郁的香味儿,炒的狠一点的口感更对味~用料蒜苔一把瘦肉适量花椒3-5粒姜丝少量红椒少量嫩肉粉少量生抽1...
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发表于:04-24
每次去台湾馆子吃饭总要点三杯鸡,就是九层塔放的不多,有点不过瘾。那就自己做,想放多少放多少。用料鸡翅只米酒勺九层塔把冰糖克姜蒜瓣麻油酱油膏老抽勺三碗不过岗...是三杯鸡的做法...
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发表于:12-26
洋葱酥是灵魂!青菜可以换成成别的,比如油菜,胡萝卜,西兰花……我家都没有所以放的小白菜用料五花肉500克五香粉1勺香菇5-10朵(放多放少看自己)鸡蛋几只姜几片洋葱半个八角少许葱少许料酒3勺...
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发表于:08-30
用料五花肉300克冰糖5克生抽3勺料酒2勺老抽1勺鸡蛋3个蒜5瓣洋葱1个葱2根五香粉1勺三碗吃不够的台湾卤肉饭的做法五花肉切切丁,葱、洋葱、蒜切末,煮熟的鸡蛋三个备用。五花肉下锅煸炒,锅里...
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发表于:01-21
校长复工后每天绞尽脑汁的想做啥便当,正好电视里在放台剧,那就做个卤肉饭吧。炖上一大锅卤肉,盖饭拌面都是绝配!今天中午吃完便当后校长迫不及待的说今儿个的卤肉饭是最近便当巅峰!哈哈哈小...
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发表于:03-15
用料叉烧酱3勺五花肉500克料酒2勺葱姜蒜片适量克蚝油2勺蜂蜜2勺三碗不过岗的蜜汁叉烧饭的做法肉切成1.5厘米的长方形小块最好所有调料和肉混合,调匀,封上保鲜膜,冷藏腌制两小时腌好的肉垫...
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发表于:07-29
用料带皮五花肉500克香菇8朵鸡蛋3个洋葱1个油菜适量生抽100克老抽20克红烧汁25克料酒100克冰糖50克八角2个黑芝麻少许盐适量干辣椒2个香叶1片不用过脑子的卤肉饭的做法准备丰富调料:洋...
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发表于:04-14
简单好吃下饭菜🥘每隔一段时间就要做的卤牛肉它的汤汁超级下饭用料牛肉3斤冰糖5克盐适量生抽两勺啤酒🍻2瓶小米椒一大把不吃辣可以适量蒜5、6瓣花椒一小把可以配三碗饭的卤牛肉🥩的做...
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发表于:12-20
炎炎夏日胃口不佳,不如来一道暴下饭的小炒肉吧,大火爆炒,香辣扑鼻,裹着浓郁酱汁的五花肉肥而不腻,混合着辣椒的呛香,三碗米饭不过岗!这道菜真的快手又下饭,是我和队友zui爱的下饭菜Top3!虽然很...
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发表于:01-11
工作再忙,生活再累,也要为自己做碗,“一碗卤肉饭”FORU用料五花肉三肥七瘦红葱头红葱头油炸后特别香,很适合放肉类中蒜头香菇泡发姜切片干辣椒八角1个胡椒粉白糖/冰糖根据个人口味老抽生抽...
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发表于:07-04
用料大米1.5量杯(200ML杯)上海青500克五花咸肉小半碗胡萝卜根据喜好添加料酒1勺盐根据咸肉多少微调一碗不过瘾的咸肉菜饭(电饭煲版)(2020.08.05)的做法大米淘洗净,加水比米高过一丢丢(几乎持平...