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发表于:11-08
用麦芽糖制成的薄饼干。用料椰蓉40克杏仁片30克麦芽糖45克水10克椰果杏仁瓦片饼干的做法麦芽糖与水倒入碗中,用刮刀搅拌均匀。惨入椰蓉和杏仁片。放置5分钟后再加一勺麦芽糖(约10克)。将...
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发表于:12-30
蛋清是冰淇淋的副产品,太多啦,吐司消耗不完。用料蛋白160克赤藓糖醇250克低粉55克红磨坊杏仁粉55克扁桃仁片/杏仁片400克红磨坊天然椰子片133克无盐黄油60克香草荚一根杏仁椰子瓦片的做...
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发表于:07-02
这款饼干在就是利用了它出炉时的可塑性,将一块瓦片饼干硬生生的就变成了甜筒,不过这款就是为了给大家一个创意,常见的瓦片饼干也可以有不一样风采。用料低粉80克糖粉250克全蛋50克蛋白250...
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发表于:12-04
之前做杏仁豆腐剩了好多杏仁儿,哪怕还做了一次抹茶杏仁曲奇,但还是剩了一堆。干脆做杏仁瓦片好了,快速消耗杏仁,12-15分钟一盘,简单方便好吃。你值得拥有。(●°u°●)」一定要用南杏仁啊...
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发表于:06-26
杏仁瓦片酥是著名的法式点心,因其外形成弯弓状,看起来像瓦片的样子,因而得名。制作瓦片酥时需用到大量的杏仁片,吃起来特别香酥可口,一片就是一口杏仁香。用料低筋面粉8克杏仁片25克黄油4克...
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发表于:09-25
用料杏仁片120克蛋白1个瓦片杏仁酥的做法1.黄油15g隔水融化.蛋清1个加白糖40g搅拌均匀.加入黄油.搅匀.加入低筋面粉10g搅匀.加入杏仁片120g搅拌均匀.冷藏一小时2.取小团杏仁片放入烤盘...
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发表于:11-10
杏仁瓦片酥上下火,180℃中层,10分钟材料黄油:40克细砂糖:20克蜂蜜:10克低筋面粉:30克杏仁碎:45克操作步骤:1.黄油、细砂糖、蜂蜜同置一碗中;2.隔水加热搅拌至均匀溶化;3.筛入低筋面粉;4.再加入切碎的...
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发表于:06-08
用料黄油110克砂糖50克鸡蛋液40克低筋面粉130克杏仁片60克盐1克杏仁片饼干的做法所有材料称量备用,盐放进低粉中。黄油需提前软化(前一天冰箱冷藏),低速打发。打至羽状加入砂糖,继续打。加...
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发表于:10-06
这个很简单,口感薄脆,偏甜,吃起来口感很香!我的量偏大,亲们可以根据需要来减少杏仁片和糖的用量,其他请遵循比例!明后天上图!原谅我做的太随意,毕竟我太懒!用料杏仁片300g蛋白4个全蛋2个白糖250...
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发表于:08-16
记得几年前!第一次尝杏仁瓦片饼干,就喜欢上了它的形状和味道。第一反应就是漂亮真好看,有种想用它盖栋房子🏠的想法😊😊😊吃到嘴里味道很美,咬下去特别酥脆,很好吃制作简单,而且形状和味道都...
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发表于:08-03
周五在多乐之日买了一罐杏仁瓦片,感觉酥酥脆脆炒鸡好吃。回来烤着试了试,味道几乎一样,小王子也超爱吃,大家也来试试吧。用料低筋面粉10克扁杏仁60克蛋清1个黄油10克白砂糖15克杏仁瓦片饼...
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发表于:11-09
最近白色恋人很火,今天突然想动手制作。结果发现没有模具。不过劳动人民的智慧是无穷的,没有模具咱就自己做😁用料油纸一张钢尺一把铅笔一支刻刀一把透明塑料片一片自制杏仁瓦片,白色恋人...
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发表于:08-21
看了N多方子后自己调整后写下来方便以后用,香香甜甜,嘎嘣脆~用料低筋面粉10克杏仁片100克糖粉30克黄油10克蛋白26克(30克左右就可以大概一个鸡蛋白的量)杏仁瓦片的做法将糖粉加入蛋清中,稍稍...
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发表于:06-21
用料杏仁片45克黄油45克低筋面粉30克砂糖45克蛋白1/2个杏仁瓦片饼的做法黄油软化,依次加入砂糖、蛋白打发,加入过筛的低筋面粉,用橡皮刮刀搅拌均匀。再加入杏仁片,搅拌均匀成面糊。面糊盛...
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发表于:05-30
香脆的瓦片杏仁,令人回味无穷啊。。。最近儿子的大好物💕当然要做的勤快些啦💪🦄🙇用料黄油30克鸡蛋54克低粉30克糖粉40克杏仁片120克淡奶油16克瓦片杏仁的做法黄油融化加入糖粉加入鸡...
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发表于:02-14
用料杏仁片125克白砂糖70克低筋面粉10克蛋白10克黄油15克杏仁瓦片的做法准备好各种材料碗里倒入蛋白加入白砂糖稍微打发倒入两滴香草精筛入低粉,倒入杏仁片倒入融化的黄油翻拌均匀后,放...
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发表于:09-22
💕买了一包杏仁片一直都用不完,做这款消耗掉!不甜的,很酥脆,吃起来味道不错哦。没想到的是小朋友也很喜欢吃,开心用料杏仁片60克蛋白半个(23克)黄油10克糖粉15克低筋面粉8克杏仁瓦片|杏仁饼干...
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发表于:07-25
时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料杏仁片75g低筋面粉30g软化黄油25g鸡蛋清2个糖50g盐1g杏仁瓦片酥的做法取出蛋清放入大碗中,加入细砂糖、盐,搅拌均匀至糖融化。筛入面粉,倒入融...
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发表于:05-26
这款加了杏仁粉的杏仁瓦片酥杏仁味更加浓郁。用料杏仁片30g左右低筋面粉40g糖粉35g黄油35g蛋白35g杏仁粉10g杏仁瓦片酥(含杏仁粉)的做法黄油软化以后,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀,慢慢搅...
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发表于:04-23
用料无盐黄油(液体状)25g糖粉25g蛋白25g低粉30g杏仁片20g消耗蛋白的饼干--杏仁瓦片的做法准备工作:黄油用微波炉融化成液体;低粉过筛;蛋白常温状态;将蛋白和糖粉用手动打蛋器,轻轻拌匀;加入融...
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发表于:07-04
用料蛋白1颗无盐奶油15g赤藻糖醇30g杏仁粉35g盐适量杏仁片40g生酮料理——生酮杏仁瓦片饼干的做法烤箱预热160C/325F微波融化无盐奶油,等奶油不烫的时候,加入蛋白、赤藻糖醇、盐、杏仁粉...
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发表于:07-17
近年来没时间做糕点所以买的低筋面粉用不完浪费了,今想着自己试着用普通面粉做点低筋粉后做杏仁瓦片饼干还真不错👍这样随用随做用多少做多少,不浪费又省钱欧。用料自制低粉部分:普通面粉...
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发表于:10-29
玩烘焙的焙友对世界著名的法式甜品大师PH大师(PierreHerme)相当不陌生了。这款瓦片饼干平时并不会经常做,但每到过年过节送礼的时候,我都一定会做这款瓦片饼干。有时也会做成杏仁碗,或甜筒...
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发表于:02-04
用料杏仁片若干蛋清65克低粉25克糖霜20克玉米油25克可可杏仁瓦片酥薄脆饼干—烤箱的做法多余的蛋清消耗方法来了!蛋清和糖霜搅拌均匀。加入玉米油继续搅拌。筛入低筋面粉和可可粉继续搅...
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发表于:05-02
用料杏仁片125克糖粉20-30克鸡蛋清57克黄油25克低筋粉20克杏仁瓦伦片的做法蛋清中加入糖、拌匀加入低筋粉、逆时针拌匀至无颗粒加入融化的黄油继续拌匀加入杏仁片后、拌匀进入冷藏过夜...