-
发表于:10-06
鱼虾要鲜,刀功要好用料青笋丝少些萝卜丝少些青瓜丝少些西红柿两个花虾几个尤鱼两条鱼虾刺身的做法各种丝切好用冰水泡十分钟鱼虾要鲜,各人口味,不喜欢生的,可以煮至几成熟占着芥末酱油口感...
-
发表于:06-17
用料芥末适量鲍鱼生抽鲍鱼刺身的做法鲍鱼洗刷干净,事先煨一锅高汤(排骨汤或者鸡汤)鲍鱼下到高汤里大火煮6分钟,切片摆盘,吃的时候沾酱油芥末...
-
发表于:06-13
阳春三月,鱼虾正当时,鲜活的九节虾做刺身更是美味。用料九节虾300克碎冰块适量芥末、日式酱油适量青柠檬一只九节虾刺身的做法1:鲜活九节虾泡冰水15~20分钟。2:碎冰块铺盘备用。3:九节虾...
-
发表于:04-09
三文鱼只用来做刺身也太无趣了吧,一种食材有不同的烹饪方式,这才能赋予食材更加鲜活的生命力啊。接下来就让我教教大家怎么烹饪美味的三文鱼吧!用料三文鱼1块胡椒粉1勺盐2勺柠檬1个迷迭香...
-
发表于:04-25
用料三文鱼150g芥末适量柠檬4/1味增汤包一包西柚半个牛油果半个糙米饭200g大概一碗酱油适量三文鱼刺身饭的做法详情看视频啦~牛油果切片,然后依次放在糙米饭上味增酱加开水再倒入配料包...
-
发表于:07-28
温哥华每年6月的牡丹虾(Spotprawn)鲜甜肥美不容错过。刺身是最能保留原味的做法。用料牡丹虾若干wasabi适量万字生抽适量牡丹虾刺身的做法鲜活牡丹虾不容易剥虾壳,先放入冰箱冷藏半小时...
-
发表于:11-27
说到刺身可以说是日本人非常喜欢的一道料理了除了一些鱼类比如三文鱼刺身之类的鱿鱼也可以做成刺身来吃而且新鲜保存的鱿鱼嚼劲非常好配上一点芥末或者生姜泥都会很好吃用料鱿鱼1只芥...
-
发表于:08-12
1.章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。《本草纲目》中记载:“章鱼、石距二物,似乌贼而差大,味更珍好。食品所重,不...
-
发表于:10-06
很久以前就做过给同事吃,自己做比外面吃便宜5倍以上,我一直测试自己可以无聊到什么程度……用料虾8只酱油适量芥末适量罗氏虾刺身的做法这是一群不够我妈妈美丽的罗氏虾。8只需要21元人...
-
发表于:05-09
用料三文鱼0.6斤根辣根。酱油刺身三文鱼的做法三文鱼,去骨,去刺摆好,放盘,装饰...
-
发表于:07-02
用料章鱼足1只味极鲜20ml白糖3g青芥末膏1支章鱼足刺身的做法某宝有卖加工好的整支冰熟大章鱼足,买回来后洗净,整支放入冷水锅中加热,待水将沸未沸时捞出,浸入冷水,这是保证口感的必要程序,好...
-
发表于:07-21
现在正是秋刀鱼鲜美季节,除了烤秋刀鱼外,其实也可以生吃秋刀鱼。用料秋刀鱼刺身大叶2片姜末适量洋葱丝没有也可以生鲜酱油秋刀鱼刺身的做法姜磨成末,洋葱切丝,秋刀鱼随意切成小片,大叶用手...
-
发表于:01-28
黑鱼的营养价值蛋白质含量较高,达19.5克,脂肪含量较少,含钙量高于其他鱼的含量,还含有多种维生素和无机盐。黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。黑鱼肉蛋白质组织结构松...
-
发表于:05-15
在日本怎能少了刺身用料金枪鱼适量洋葱适量萝卜丝适量紫苏碎适量沙拉酱适量金枪鱼刺身的做法洋葱或者萝卜切丝,用来垫底。切金枪鱼。紫苏切碎,最后加入沙拉酱(个人口味)佐味。(吃的时候还是...
-
发表于:03-27
用料虾仁一份葱段两三段姜片三五片蒜瓣三五瓣,拍扁盐少许辣根,酱油根据个人口味调配虾仁刺身的做法虾仁解冻,洗净,鲜虾的话,去皮去黑线留虾仁,洗净。汤锅内凉水一半,加葱姜蒜,烧开水开后入虾仁...
-
发表于:01-24
去菜场看见有望潮,我们宁波这么叫的,刺身来一发用料望潮三只酱油美味鲜适量葱适量大蒜头一瓣生姜两片芥末适量酸甜酱(我用的汉堡王的,冰箱里找到的就用了,没有可以忽略)适量白酒适量章鱼刺身...
-
发表于:01-10
用料辣根活嘎巴虾姜糖辣椒葱生抽盐料酒海鲜酱刺身虾Sashimi的做法活嘎巴虾,冲洗干净,加大量姜、糖、辣椒、葱、生抽、盐(也可加些八瓣花椒水)加料酒,没过即可,放冰箱淹一夜搭配辣根、海鲜酱,...
-
发表于:03-14
鳌虾的壳非常坚硬,而且两侧还有倒钩,所以去壳是一件手艺活,今天跟我一起来试试下面这一方法,虽然今天的虾不算很大,但剔出的肉还是可以的奥!用料冰冻鳌虾7-8只芥末1小勺酱油2-3勺柠檬汁几滴...
-
发表于:05-12
买了一斤三文鱼刺身实在吃不完,恰逢减肥期不想吃油,自创懒人做法,非常好吃。可以吃油的油锅煎一下再下酱汁也是极好的。用料三文鱼随意照烧酱随心照烧三文鱼刺身——奢侈的刺身消耗大法的...
-
发表于:02-03
用料即食甜虾1袋150克海鲜酱油适量甜虾刺身的做法把一袋即食甜虾不拆包,放冷水里解冻。解冻好后,拆开包装,把虾拿出来,用冷水清洗干净,然后,剥虾(留住虾头,其他地方剥掉)用碗倒入海鲜酱油,沾甜...
-
发表于:06-04
生鱼片,!!就是这么霸气!!用料鱼四五片,主要看心情!(鱼肉喜欢吃什么用什么!)酱油生鱼刺身的做法鱼肉切片!打冰!排盘,放上点装饰品!然后就好了😂小贴士看你的心情了😁...
-
发表于:12-15
用料辣根一小碟苏子叶五张白萝卜丝二十克六线鱼一条1斤左右酱油一小碟六线鱼刺身的做法鱼要活的最好刚死的也行先把鱼肉剔下来去皮去刺洗净沾干水分切成50毫米厚的鱼片或更薄把酱油和...
-
发表于:01-15
金枪鱼又叫鲔鱼,香港称吞拿鱼,澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼,大部分皆属于金枪鱼属。金枪鱼的肉色为红色,这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。有些金枪鱼,例如蓝鳍金枪鱼可以利...
-
发表于:09-05
用料龙虾1只柠檬1个金橘5个龙虾刺身的做法清洗龙虾,用剪刀把龙虾头部剪开,取出虾脑。用剪刀把虾壳剪开,然后取出虾肉,然后把虾肉用保鲜膜把虾肉卷起,放入冰箱冷藏10分钟。用冰沙机器把冰块...
-
发表于:03-08
黄狮鱼是深海鱼是做刺身的好,营养价值高,含大量不饱和脂肪酸,有补脑作用。用料鱼半条黄狮鱼刺身的做法日式料理,刺身。小贴士刺身主要是刀功,摆盘,日本芥末、酱油助料。...