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  • 抹茶盐[蘸天妇罗]食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶盐[蘸天妇罗]方法
    发表于:10-08
    油炸食物不蘸酱油而蘸椒盐,是因为脆皮被酱油浸湿后会变绵软而不再酥脆,椒盐就解决了这问题,既添了味又存了酥脆。去年在京都宇治吃天妇罗,蘸的抹茶盐,便觉有异曲同工之妙。一直做天妇罗而不...
  • 天妇罗虾如何做才美味,怎么做天妇罗虾简单又好吃
    发表于:11-01
    总结不足:1.虾太小只。2.面衣太厚,原因未知。3.开背的深度不够,导致成形弯曲。4.面糊剩余多。5.沾不上面屑,手法不对?油温过高?6.吃起来感觉就是虾裹上一层面糊,没有特别的感觉。待更新。。。...
  • 天妇罗丼如何做才美味,怎么做天妇罗丼简单又好吃
    发表于:10-17
    用料虾10只鸡蛋1个低筋面粉150克淀粉1勺苏打水150ml盐5克胡椒粉3克米饭1碗酱油60ml味淋60ml清酒60ml柴鱼昆布高汤120ml柠檬半个天妇罗丼的做法虾开背去虾线,虾背断筋准备干粉碟放适量低...
  • 秋葵天妇罗(附蘸汁)食谱大全及做法,烹饪好吃的秋葵天妇罗(附蘸汁)方法
    发表于:04-01
    最适合做天妇罗的蔬菜之一。用料秋葵适量略薄的面衣适量秋葵天妇罗(附蘸汁)的做法秋葵洗净,根部削去一圈,晾干表面水份裹上面粉并拍去多余的面粉基础面衣中加入少量蛋汁,做成略薄的面衣。浸...
  • 椒盐天妇罗如何做才美味,怎么做椒盐天妇罗简单又好吃
    发表于:11-20
    在忽雷先生的无限支持下,家里先后添了各种烹饪器材,最近更是买回来了炸锅,自带温度和定时功能~被我称为厨房中的超级变形金刚~于是最近家里各种油炸(罪过罪过)。椒盐蘑菇和椒盐虾球是超美味的...
  • 天妇罗-虾如何做才美味,怎么做天妇罗-虾简单又好吃
    发表于:03-29
    除了刺身和寿司,天妇罗也是日料店的一大美味,甚至于有些店只卖乌冬和天妇罗,照样可以吸引很多食客。照着这个方子,在家也可以做出非常好吃的天妇罗。用料明虾10只玉米淀粉适量菜籽油:芝麻油...
  • 天妇罗🍤如何做才美味,怎么做天妇罗🍤简单又好吃
    发表于:04-06
    天妇罗真的不要太简单!炸粉、油温,只要把控好这两点,便可以做出完美的天妇罗啦~大家也可以炸一些喜欢吃的东西哦,万物皆可炸👍用料虾15只天妇罗炸粉100克天妇罗酱油1小碟天妇罗🍤的做法虾...
  • 天妇罗 + 蘸汁(超详细!没有天妇罗粉也能做!)tempura 天ぷら食谱大全及做法,烹饪好吃的天妇罗 + 蘸汁(超详细!没有天妇罗粉也能做!)tempura 天ぷら方法
    发表于:08-17
    初次尝试,结合了三个菜谱。配料的话喜欢啥就炸啥呗,虾茄子红薯蘑菇秋葵等是比较常见的。重点是面糊,要在油快热好的时候才加冰水拌面糊。炸的时候面糊温度越低越好!蘸汁我觉得必须加点糖才...
  • 天罗妇如何做才美味,怎么做天罗妇简单又好吃
    发表于:10-01
    用料虾,面粉,鸡蛋,面包屑天罗妇的做法虾去头去壳去虾线留虾尾。虾尾最后一节壳保留,虾肚子上浅浅的割三刀,把虾筋隔断,炸的时候虾不会变弯。洗净,加盐加胡椒粉加适量料酒腌制十分钟。准备两只...
  • 日式酱汁-天妇罗蘸汁(天つゆ)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式酱汁-天妇罗蘸汁(天つゆ)方法
    发表于:09-19
    用料姜泥2g白萝卜泥10g酱油(浓口或者薄口都可以)20ml味醂20ml出汁120ml日式酱汁-天妇罗蘸汁(天つゆ)的做法先将酱油,味醂,出汁混合煮开关火。放入白萝卜泥和姜泥即可。...
  • 地道的天妇罗虾怎么做,如何烹饪天妇罗虾才更好吃
    发表于:04-28
    外酥里嫩好吃到连尾巴都不放过用料虾8只面粉50克冷鲜鸡蛋1只冰水少量淀粉50克色拉油500毫升香油50-100毫升天妇罗虾的做法大一点的虾去头去皮留尾刀背将虾肉压松或压扁蘸淀粉抖匀鸡蛋...
  • 天妇罗粉如何做才美味,怎么做天妇罗粉简单又好吃
    发表于:12-11
    250g低筋粉+5g泡打粉用料低筋粉250克泡打粉5克天妇罗粉的做法混合均匀...
  • 地道的酸奶·天妇罗怎么做,如何烹饪酸奶·天妇罗才更好吃
    发表于:05-15
    今天走在路上,看到已经有很多人拿着大包小包的行李准备要回家啦~~悠闲的假期即将开始,给自己和家人做份丰盛的早餐吧!用料原味全脂酸奶50g全脂牛奶1L蜂蜜适量草莓适量蓝莓适量胡萝卜1根芦笋...
  • 地道的天妇罗怎么做,如何烹饪天妇罗才更好吃
    发表于:05-06
    非常喜欢吃日料,而日料里最喜欢就是天妇罗每次去日料店必点,就是价钱有点贵。最终买了天妇罗粉自己在家做超简单。用料虾20只面粉适量天妇罗粉60克冰水100克天妇罗的做法虾去虾线去虾壳...
  • 地道的鲜蔬天妇罗怎么做,如何烹饪鲜蔬天妇罗才更好吃
    发表于:12-08
    连平常不爱吃炸物的我,也吃得一口接一口,根本停不下来!用料蔬菜四季豆100g菜心300g鲜香菇3个辣椒1个茄子半个天妇罗粉浆冰水280g面粉150g粘米粉65g蛋黄1个天妇罗蘸汁柴鱼片20g清水200g味...
  • 日本天妇罗蘸汁的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-03
    这是日本传统的虾或蔬菜天妇罗浸汁。这个是充满风味的版本-不像有些淡薄的,水样的,没有什么味道的浸汁在一些餐馆提供的。将浸汁放在小碗里,每个人一碗。还可以加上磨碎的生姜和磨碎白萝...
  • ㊙️炸日式天妇罗面糊的黄金比例✌️《炸天妇罗虾》《炸天妇罗南瓜》食谱大全及做法,烹饪好吃的㊙️炸日式天妇罗面糊的黄金比例✌️《炸天妇罗虾》《炸天妇罗南瓜》方法
    发表于:06-17
    这是天妇罗面糊的黄金比例,可用来各类蔬菜(茄子,南瓜,土豆,胡蘿蔔,紅薯,紫薯,紫蘇葉,秋葵.......)還有日式天婦羅的主角......”天妇罗虾”😍。這方子炸出的炸物非常脆,清爽又不吸油腻。你一定要...
  • 生蚝天妇罗—万物皆可天妇罗食谱大全及做法,烹饪好吃的生蚝天妇罗—万物皆可天妇罗方法
    发表于:11-22
    用料生蚝肉9个生粉2汤勺鸡蛋1个面包糠适量生蚝天妇罗—万物皆可天妇罗的做法先加生粉搅匀再加一个打撒的鸡蛋液搅匀把生蚝肉裹上面包糠漂亮!油温嘛~把湿筷子放下去冒泡泡就可以下生蚝了...
  • 天妇罗海老野菜(炸虾天妇罗)食谱大全及做法,烹饪好吃的天妇罗海老野菜(炸虾天妇罗)方法
    发表于:04-28
    天妇罗的历史是相当悠久的。てんぷら源自葡语Tempura,即“快一点”之意,当时是为了以较快的速度可以取得充饥的食品,所以使用这种油炸的料理方式,是葡国人在大斋期(Lent,基督教节日,指复活节...
  • 地道的油炸天妇罗怎么做,如何烹饪油炸天妇罗才更好吃
    发表于:06-02
    时间:约15-20分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料主料鲜虾200g鲜香菇2朵菠菜10g藕20g面糊普通面粉(中筋)50g水100ml普通面粉(中筋)50g淀粉50g天妇罗酱汁酱油10g白糖3g白萝卜1个油炸天妇罗的做...
  • 香菜天妇罗蘸苤蓝泥食谱大全及做法,烹饪好吃的香菜天妇罗蘸苤蓝泥方法
    发表于:05-07
    因为觉得苤蓝很可爱每年都会种几棵,但是不满足于总是凉拌腌咸菜这几种吃法,要开发一些新吃法,刚好菜地里收了香菜也挺多,突发奇想用香菜炸天妇罗,用苤蓝代替白萝卜做成泥来搭配,味道竟然超级...
  • 炸天妇罗如何做才美味,怎么做炸天妇罗简单又好吃
    发表于:12-02
    用料椒盐适量土豆丝适量胡萝卜丝适量洋葱丝适量茼蒿段适量面粉克冰水克油克天妇罗粉适量炸天妇罗的做法蔬菜丝加干天妇罗粉拌匀天妇罗粉加水调成稀糊稀糊拌入蔬菜丝内取一团蔬菜丝中间...
  • 天妇罗如何做才美味,怎么做天妇罗简单又好吃
    发表于:01-19
    用料天妇罗粉鸡蛋水各种蔬菜肉类天妇罗的做法根据你喜欢吃的清洗整理准备好萝卜泥,姜泥,蘸料160——200度油温根据不同食物自行调整...
  • 椒盐虾孱(宁波版天妇罗)食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐虾孱(宁波版天妇罗)方法
    发表于:04-17
    虾孱!宁波人最爱的海鲜之一……鲜美滑嫩的肉质,包裹上酥脆的外皮!就是宁波版天妇罗了吧😂刚刚打捞出海的虾孱,肉质最是鲜嫩!外酥里嫩!满口椒香!没有虾孱可以用龙利鱼代替。口感可能没有虾孱鲜...
  • 天妇罗~如何做才美味,怎么做天妇罗~简单又好吃
    发表于:08-28
    一直想试试看~于是就买了材料下厨房了~虾和荷兰豆和藕很中意~用料荷兰豆茄子藕,蘑菇虾天妇罗粉,天妇罗酱油盐,油天妇罗~的做法准备好食材~虾去壳去虾线备用茄子切条,藕切片,蘑菇切片。荷兰...