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天妇罗虾

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.59K

天妇罗虾的做法步骤图，天妇罗虾怎么做好吃

总结
不足：
1. 虾太小只。
2. 面衣太厚，原因未知。
3. 开背的深度不够，导致成形弯曲。
4. 面糊剩余多。
5. 沾不上面屑，手法不对？油温过高？
6. 吃起来感觉就是虾裹上一层面糊，没有特别的感觉。
待更新。。。

用料

海明虾	15只
低筋面粉	70克
玉米淀粉	20克
蛋黄	1个
冰水	150克

天妇罗虾的做法

剥壳，去虾线，腹部斜划三刀，开背。
完成。

Tags：好吃罗虾天妇天妇罗虾

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