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  • 酸菜黄鳝如何做才美味,怎么做酸菜黄鳝简单又好吃
    发表于:11-21
    老家是湖北的,在家常能吃到酸菜炖鳝鱼,实在想尝试一番,不知道是酸菜少了还是酸菜不一样,反正味道没有复刻出来,但还是决定记录下来用料黄鳝克酸菜克腊肉姜片干辣椒个花椒葱根油豆瓣酱酸菜黄...
  • 私房土菜馆的蒸黄鳝  附洗黄鳝方法食谱大全及做法,烹饪好吃的私房土菜馆的蒸黄鳝  附洗黄鳝方法方法
    发表于:12-22
    黄鳝最常见的做法就是红烧鳝鱼和响油鳝丝,不知道外地人对这俩菜是什么看法,我是觉得有点甜腻,去餐馆很少点,除非是有外地朋友来。这个蒸黄鳝是以前乡下的吃法,现在一般餐馆也很少做,因为卖相...
  • 黄瓜烧黄鳝如何做才美味,怎么做黄瓜烧黄鳝简单又好吃
    发表于:03-14
    用料黄鳝500克黄瓜2根蒜2头郫县豆瓣1勺泡姜泡辣椒2勺姜3片盐3克青椒2个葱半根黄瓜烧黄鳝的做法黄鳝去骨杀好黄鳝洗净去头尾,剪刀剪成段。新的紫皮大蒜去皮,黄瓜切片,青椒切丝,葱切片,泡姜泡...
  • 黄鳝芹菜汤如何做才美味,怎么做黄鳝芹菜汤简单又好吃
    发表于:11-17
    还有两天就是立夏,煮上一锅鲜香无比的黄鳝芹菜汤,迎接夏日的到来用料黄鳝半斤白酒一汤勺芹菜一把干朝天椒5个生抽3匙盐适量黄鳝芹菜汤的做法黄鳝半斤,洗净血水,剁碎。(黄鳝是真贵,60块钱一斤...
  • 黄鳝烧黄瓜如何做才美味,怎么做黄鳝烧黄瓜简单又好吃
    发表于:07-24
    用料黄鳝1.8斤黄瓜4根蒜10个独头蒜郫县豆瓣两大勺盐毛毛料酒适量姜一中砣花椒适量味精大半小勺耗油大勺大葱一大根葱白胡椒7抖黄鳝烧黄瓜的做法倒油,下蒜,葱,姜爆香,下黄鳝,料酒炒干,下花椒,...
  • 「1条黄鳝2个菜」#汤#椰皇淮山黄鳝鱼骨汤🥥🥔🐟食谱大全及做法,烹饪好吃的「1条黄鳝2个菜」#汤#椰皇淮山黄鳝鱼骨汤🥥🥔🐟方法
    发表于:09-01
    海的味道我知道!黄鳝肉用来做香芹黄鳝,详细做法可以看我另一个菜谱。用料黄鳝骨3-4条淮山300克泰国椰皇2个莲子6颗红枣2颗姜3片盐少许【1条黄鳝2个菜】#汤#椰皇淮山黄鳝鱼骨汤🥥🥔🐟的做...
  • 黄鳝焖黄瓜如何做才美味,怎么做黄鳝焖黄瓜简单又好吃
    发表于:08-29
    小时候家里的一道家常菜,今日仔细跟爸爸学习了。在此,偶毫无保留的分享与大家。鳝鱼的美味配上黄瓜的淡淡清香,特别时候夏季食用。用料黄鳝半斤黄瓜2根桂皮适量桂叶适量盐适量料酒适量指...
  • 酸辣黄鳝鱼如何做才美味,怎么做酸辣黄鳝鱼简单又好吃
    发表于:07-04
    用料黄鳝鱼5条豆腐3块葱4/-根姜6片辣椒干少许花椒少许陈醋少许盐少许鸡精少许酸辣黄鳝鱼的做法黄鳝鱼(我们这边是叫黄鳝鱼)冲洗干净豆腐煎至两面微黄待用鱼也两面煎一下生姜,花椒,辣椒干...
  • 芹菜炒黄鳝如何做才美味,怎么做芹菜炒黄鳝简单又好吃
    发表于:06-10
    用料芹菜100克黄鳝鱼150克蒜10克葱段5克姜丝5克白砂糖5克料酒50克豆瓣酱15克胡椒2克花椒2克酱油10克大约5克的醋油50克芹菜炒黄鳝的做法将芹菜洗净后切成小段。葱洗净切段。姜洗净切丝...
  • 酸麻黄鳝如何做才美味,怎么做酸麻黄鳝简单又好吃
    发表于:03-22
    用料黄鳝500克葱1根大蒜10瓣料酒3勺姜5片胡椒粉5克糖5克盐5克自家泡菜100克鲜花椒50克酸麻黄鳝的做法准备好鳝鱼,用料酒腌制30分钟,等待下锅。倒入菜油适量,油温合适后加入黄鳝爆炒。加入...
  • 酸菜鳝如何做才美味,怎么做酸菜鳝简单又好吃
    发表于:06-16
    把酸菜鱼的鱼换成了鳝用料白鳝一条酸菜鳝的做法鳝一条去骨切片配料...
  • 黄瓜炒黄鳝如何做才美味,怎么做黄瓜炒黄鳝简单又好吃
    发表于:04-28
    收藏并分享所学!用料黄瓜1根黄鳝500克糖适量克其他配料看下图黄瓜炒黄鳝的做法配料,记得还有老抽、地瓜粉或者生粉。黄瓜炒鳝鱼的做法:1、黄瓜切细条再斜切成段,红辣椒切成段备用。2、鳝鱼...
  • 黄鳝韭菜汤如何做才美味,怎么做黄鳝韭菜汤简单又好吃
    发表于:11-20
    夏日家常菜用料黄鳝段若干韭菜适量鸡蛋适量黄鳝韭菜汤的做法将黄鳝洗净之后切成段,韭菜洗净切好先将黄鳝放入锅中,待煮到八成熟时放入韭菜,加盐起味打入鸡蛋,化成汤...
  • 地道的杀黄鳝怎么做,如何烹饪杀黄鳝才更好吃
    发表于:01-01
    ...
  • 黄鳝煮黄瓜如何做才美味,怎么做黄鳝煮黄瓜简单又好吃
    发表于:08-21
    继老爸的鱼头火锅之后,一年四季都吃得到的黄鳝炖黄瓜,在春末之际真是一道简单惬意的美食~用料黄鳝适量1~2斤白黄瓜2-3条五花肉或者腊肉适量生姜适量蒜子适量桂皮适量八角适量盐适量十三...
  • 黄鳝饭如何做才美味,怎么做黄鳝饭简单又好吃
    发表于:03-03
    用料米2杯(2人份)黄鳝400克盐克胡椒粉克香菜根姜片葱根黄鳝饭的做法洗米,并浸泡1小时左右。浸泡太久反为会影响口感。黄鳝用清水养一下,让它把脏物吐出来。用开水把黄鳝汤一下,这样方便把它...
  • 鲍鱼黄鳝白鳝煲仔饭—菜菜美食日记食谱大全及做法,烹饪好吃的鲍鱼黄鳝白鳝煲仔饭—菜菜美食日记方法
    发表于:12-15
    用料米鲍鱼黄鳝白鳝煲仔饭—菜菜美食日记的做法泰国香米/丝苗米1杯白鳝1条黄鳝1条鲜鲍鱼2-3个香葱1根姜末1/2小勺豆豉1/2小勺蒸鱼酱油1大勺蚝油1/2小勺淀粉1小勺盐少许胡椒粉少许食用...
  • 酸菜煮鳝鱼如何做才美味,怎么做酸菜煮鳝鱼简单又好吃
    发表于:01-17
    这个吃法一定要选用大条的黄鳝才吃起过瘾,一斤只有6-7条的那种,请鱼贩将鳝鱼剖好去骨带回家即可。用料黄鳝400克坛子酸菜一小把葱段少许紫苏少许姜丝少许茶油少许盐适量红干辣椒少许豆瓣...
  • 正宗美味的「黄鳝」经典湘菜/香辣黄鳝/鳝鱼/炸盘龙怎么做
    发表于:03-04
    如果处理好了,或者不破开整条做,也是快手菜了。好吃,营养,当季,赶快动手,吃饱饱人生一切都会好。用料S号黄鳝1斤料酒沿锅倒一圈的量葱有多少放多少姜有多少放多少蒜有多少放多少干辣椒/新鲜...
  • 韭黄炒黄鳝如何做才美味,怎么做韭黄炒黄鳝简单又好吃
    发表于:02-22
    韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能进行光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”。具补肾温阳、益肝健胃、行气理血等功效。黄鳝营...
  • 黄瓜煮黄鳝如何做才美味,怎么做黄瓜煮黄鳝简单又好吃
    发表于:11-07
    清淡、营养、补血用料黄鳝适量黄瓜一两根姜蒜必备紫苏必备黄瓜煮黄鳝的做法黄鳝剖好洗好切成鳝鱼段(有人说血不用洗得太干净,但不洗干净煮出来成品就略恶心)黄瓜削皮切段油锅下姜蒜爆香,下...
  • 黄鳝汤如何做才美味,怎么做黄鳝汤简单又好吃
    发表于:04-24
    一个帅哥教给我的拿手菜,这是他女朋友最爱吃的菜。用料野生小黄鳝3条姜3片盐2克料酒1勺黄鳝汤的做法黄鳝杀好用热水泡后,表面粘液洗干净,里面血块处理干净,剪段。油锅热后加姜,加入黄鳝后后...
  • 酸菜水鳝如何做才美味,怎么做酸菜水鳝简单又好吃
    发表于:10-06
    味道不赖,简单快手用料打算3瓣姜丝少许芹菜一小把酸菜一小搓水鳝1斤多点酸菜水鳝的做法锅热油,加入姜丝和大蒜瓣。微烧,加入水鳝,不要翻炒。再倒入一盖子老酒和一勺生抽或者老抽。撒入酸菜...
  • 酸菜焖鳝鱼如何做才美味,怎么做酸菜焖鳝鱼简单又好吃
    发表于:07-05
    很送饭的一道菜,也没有鱼腥味用料海鳝1条姜片香芹红椒冰糖克酸菜焖鳝鱼的做法1、海鳝切条,这样鱼骨就会顺着纹路一条条很容易挑出来,千万不要切块。我挑的这种鱼是带刺的。2、用酱油,花生...
  • 黄鳝如何做才美味,怎么做黄鳝简单又好吃
    发表于:03-27
    用料黄鳝181克姜1片大蒜1瓣八角1个炒11盐1克酱油11勺醋1勺洋葱1个炒1水闷1克黄鳝的做法炒...