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酸辣黄鳝鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.56K
酸辣黄鳝鱼的做法步骤图，酸辣黄鳝鱼怎么做好吃

用料  

黄鳝鱼 5条
豆腐 3块
葱 4/-根
姜 6片
辣椒干 少许
花椒 少许
陈醋 少许
盐 少许
鸡精 少许

酸辣黄鳝鱼的做法  

  1. 黄鳝鱼(我们这边是叫黄鳝鱼)冲洗干净

    酸辣黄鳝鱼的做法步骤图，酸辣黄鳝鱼怎么做好吃 第2张

  2. 豆腐煎至两面微黄待用

    酸辣黄鳝鱼的做法步骤图，酸辣黄鳝鱼怎么做好吃 第3张

  3. 鱼也两面煎一下

    酸辣黄鳝鱼的做法步骤图，酸辣黄鳝鱼怎么做好吃 第4张

  4. 生姜，花椒，辣椒干， 锅中放油爆香。放入鱼，再煎一小会，加水，刚刚淹过鱼，加入豆腐，煮到汤水变白，加盐，鸡精，陈醋。

    酸辣黄鳝鱼的做法步骤图，酸辣黄鳝鱼怎么做好吃 第5张

  5. 最后加葱花，起锅。

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  6. 左上角是成品。酸酸辣辣非常下饭。

    酸辣黄鳝鱼的做法步骤图，酸辣黄鳝鱼怎么做好吃 第7张
Tags：酸辣 黄鳝 酸辣黄鳝鱼 好吃
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