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发表于:01-06
焖饼是家乡的特色小吃,以前并没有很喜欢,直到在外求学,工作以后,每次回家都会带一些油饼丝,也许怀念的是家的味道吧(*^ω^*)用料五花肉300克四季豆500克花椒大料适量香菜少许葱姜蒜适量酱油...
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发表于:07-16
我家最喜欢吃煎饼,自己做的就是好吃用料面粉300克盐适量油适量水170克酵母粉3克我家的煎饼的做法面粉,盐,水,酵母粉,油一起用面包机和面和的面团,等发孝两倍大,中间插扎排气,分成4份用擀面杖擀...
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发表于:10-30
此道菜做时切鱼片比较麻烦,易切碎,须有耐心及刀功。但味道超好,酥软可口。用料主料:草鱼中段,葱3根、姜喔4片400g调味料:(1)黄酒1大匙、酱油2大匙、五香粉适量、(2)黄酒1大匙、酱油2大匙、番茄...
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发表于:07-19
好几次听老公说要吃焖饼我是在外面吃过哈密焖饼是超薄的饼子盖上面不是发面的我是懒得擀那么薄的所以今天想做个发面焖饼又怕失败做了一些花卷孩子们爱吃用料面面粉400克酵母6克盐一小...
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发表于:02-25
身在异乡总是很怀念家乡的味道用料面粉1000克花椒5克八角2个草果2个香叶4片拉面剂10克兰州——我家乡的酿皮的做法和面,将和好的面团放入盆里加水,开始洗面水反复抓洗,洗出面水和面筋,面水...
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发表于:09-20
如果我有一家动物园?我会派一群仙女做饲养员~用料在湘湖开园~如果我有一家动物园—杭州站的做法动物园里除了萌萌的小动物,还有各式植物与水果。在杭城秋日的周末,带上萌宠、鲜花、小果,携上...
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发表于:03-20
满汉全席千叟宴的前菜七品之一,也是满汉全席中最贵的一道菜,由于材料过于昂贵,做法极其复杂,现几乎失传用料木樨香露200ml蜂蜜适量藏红花3g翡翠鲍1只黑金鲍1只珍珠鲍1只沉香木适量龙涎香适...
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发表于:04-13
超级下饭菜,还可以装在便当里去公司当午餐🤩做法也很简单,就算下班多晚,几分钟就搞定👩🏻🍳用料五花肉150克腐竹100克姜一片大蒜两瓣生抽两勺蚝油一勺盐三分之一勺潮州家常菜→腐竹焖五...
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发表于:03-23
作为一个杭州人,笋是我的强项。不喜欢看起来步骤特别烦琐的做法。看起来很玄乎的样子,其实这就是个快手菜。也没什么技术要求。家传做法。非常好记,1勺醋2勺糖3勺酱油。所以我叫它123油焖...
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发表于:01-17
用料食用油适量五花肉适量蒜苔或豆角或青椒2人量饼丝2人量蒜一头葱一段酱油1勺耗油2勺生抽2勺醋4勺香油适量盐适量水适量冀州焖饼的做法备菜:五花肉切片,蒜苔或豆角或青椒洗净,切断或切丝...
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发表于:06-23
用料牛肉800克萝卜半个洋葱半个生姜三片花椒几粒葱两根盐5克料酒一小勺老抽适量胡椒粉适量我家的红焖牛肉萝卜的做法生牛肉切块焯水用温水洗去牛肉表面的浮沫控干水放入碗中萝卜半个(这...
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发表于:09-12
用料鸡蛋2个饼丝200g绿豆芽100g大头菜1/4个生抽2勺老抽1勺蒜5瓣葱少许姜2片盐10克糖15克家常炒焖饼的做法1.大头菜切丝,葱姜切片,蒜切末,尖椒切断。2.锅中放油鸡蛋打散超至金黄,乘出。3.锅...
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发表于:06-14
用料鸡腿2只青椒。红椒。黄椒。各一只香菇一把干辣椒2-5个姜片若干冰糖少许胡椒粉少许我家黄焖鸡的做法材料不全。加了个洋葱。小贴士(处理材料。)1。热油。冰糖小火炒化。2。倒入鸡块。...
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发表于:03-12
小时候的味道,无论素焖饼还是肉焖饼都是我的最爱,今天自己做一份素焖饼!用料蒜四五瓣鸡蛋3个圆白菜半颗醋适量生抽适量老抽适量盐适量饼丝400g老家焖饼的做法焖饼汁:蒜切末,依据口味倒入适...
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发表于:11-13
这是在饭店吃饭的一道炒刀削面,自己在家按着口味做了做,挺好吃的,分享给大家~用料蒜蓉辣椒酱少许挂面西红柿半个紫洋葱半个挂面/手擀面1人份实顶冀炒面的做法将洋葱和西红柿切成小方块,备用...
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发表于:10-26
不同的区域,制作年糕的方法、原料各有不同,吃法也各有不同。此菜谱中的年糕,是嵊州特有的,和宁波的水磨年糕又稍有区别,吃起来比宁波水磨年糕更有嚼劲还不粘牙。因为疫情原因,今年春节没能回...
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发表于:12-09
我家的春饼不是烙的,从小到大都是蒸的用料鸡蛋2个面粉一些温水一些我家的春饼的做法鸡蛋面粉温水,和和和~变成一个适合做饼的软一些面团子盘子刷油放进去,包上保鲜膜冷藏我爸说这样更劲道...
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发表于:08-15
截图的视频也是我用料鲍鱼6只蒜2瓣葱3根蜂蜜1勺糖5克生抽5勺水淀粉小半碗油适量天香白冀(天香鲍鱼)的做法鲍鱼洗净去壳去内脏只留图中肉的部分,用牙刷把肉刷白热油加入两瓣蒜爆香爆香后夹...
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发表于:02-21
看了抖音上的煎饼自己又琢磨了个馅用料面粉4米勺水4米勺油4汤勺盐少许洋葱半个胡萝卜1根包菜1/4个姜2片肉糜适量蚝油半炒勺至一炒勺鸡精适量我家菜煎饼的做法我是抖音的搬运工面、水、...
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发表于:12-05
小时候,奶奶经常做麦饼吃,既美味保存时间也比较久,出远门时,常用做干粮,奶奶喜欢做,我们喜欢吃😊。由于回家次数少,一年一次,为了纪念这款传统的小吃,这次在奶奶边把流程记录下来了。用料面粉5...
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发表于:07-11
我们家都喜欢藕饼,但就是不做,因为怕长肉😄用料藕2节面粉适量水适量五香粉适量盐适量我家藕饼的做法包子馅儿(可参考鲜笋包子馅儿)绞肉时加了洋葱和生姜,+料酒+生抽+糖+蚝油+麻油鲜藕洗干净,去...
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发表于:02-12
面条是我自己擀的,买的可能比较难煮熟,你可以早点放用料豆角一把土豆一个葱姜蒜适量干五花肉100克生抽2勺老抽少许花椒面或者十三香1勺盐2勺面条自己手擀面看个人食量豆角焖面不好吃你来...
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发表于:06-22
昨天回家拿的龙虾,没吃完,剥了虾仁;姐姐昨晚买来的烤鸭,剥皮去骨;昨天回家拿的黄瓜;冰箱里的饺子皮,瞎摸了一个菜用料饺子皮数张黄瓜半根龙虾肉少许鸭肉适量我家卷饼的做法昨晚多的鸭肉和龙虾...
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发表于:07-15
用料葱块嫩豆腐块潮州焖豆腐的做法。焯一分钟。。芡汁:盐,少许胡椒,一勺生抽,几滴老抽,小半勺蚝油,糖,加淀粉。。...
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发表于:09-24
幸福的事大概就是给爱的人做很多很多美食~热爱生活从每天好好吃饭开始吧~用料💛💛💛满满的我爱我家的做法🍭...