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发表于:01-14
用料肉末300克粉丝2小把豆瓣酱2小勺蒜1只料酒1小勺海鲜酱油适量葱花适量油适量老抽微量潞儿•蚂蚁上树的做法肉切成小丁末状(如果市场买,可以直接买猪肉馅那种)倒入少量料酒和海鲜酱油,搅...
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发表于:07-05
用料淡奶油200g牛奶180g炼乳15g细砂糖80g全蛋2个低筋面粉10g栗米粉5g蛋挞皮20个潞儿葡式蛋挞的做法鸡蛋,淡奶油、牛奶、砂糖、炼乳称好,鸡蛋放入一个盆中,搅拌均匀。加入面粉和粟粉,搅匀。...
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发表于:06-13
用料蒜2头葱两根中粗的姜切丝多点辣椒丝各人口感适量豆瓣酱1勺适量花椒适量龙虾尾500g左右冰糖适量麻油适量麻辣龙虾尾`潞儿私房菜的做法该切丝、切丝!该扒皮扒皮花椒适量酱适量1勺左右...
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发表于:06-25
用料鸡翅12个可乐一罐葱花少许酱少许料酒少许酱油少许盐少许潞儿•可乐鸡翅的做法先把鸡翅用开水造一下放水里下切上斜口,用以上除了可乐的材料腌一下,大概15分钟~放油,热锅、炒鸡翅,放可乐...
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发表于:01-13
这道菜清淡,更有地道的扇贝丁做点缀味道极其鲜美!用料娃娃菜2颗大蒜半头鸡精半小勺扇贝丁适量粉丝1卷潞儿•扇贝丁粉丝娃娃菜的做法准备工作:粉丝热水里泡10分钟,娃娃菜切开焯水(用筷子夹着...
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发表于:07-04
用料蛋挞皮12个鸡蛋2奶油135g牛奶100ml糖60g面粉12g炼乳适量潞儿蛋挞2的做法量好材料,放一起搅匀,倒入蛋挞皮中!预热烤箱!烤箱预热210度,烤20分钟!...
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发表于:01-13
甜咸口的选择用料鸡翅8个糖适量多一点点蚝油适量料酒适量酱油不点点芝麻适量潞儿•独家鸡翅的做法冷水洗鸡翅,鸡翅两面都斜口切几刀,烧热水造一下就捞出来漓干(其实不造也行)热油,放鸡翅煎...
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发表于:09-08
酸菜东北人最爱,什么酸菜穿锅底儿,酸菜炒粉条儿,酸菜包子,杀猪菜,涮锅子都少不了酸菜。从小妈妈做酸菜的时候,里面的心一定就给我吃,那个酸爽的口感,永难忘。今儿做个酸菜馅儿饺子🥟,不油腻,口齿...
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发表于:04-06
特别喜欢吃妈妈做的花卷儿,也是上了大学去了外地才知道,大家吃得花卷儿跟我吃得长得真是不一样哎。其实应该是大肉卷儿,这次做没放肉末,也好吃的~用料面粉600克酵母6克鸡蛋+水333克(其中,鸡蛋...
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发表于:02-13
为了消耗之前做的黑芝麻馅料,又弄了一个手残党驴打滚。黑芝麻馅料做法在我的另一个菜谱,见链接_title_a用料椰子粉15克洋车前子壳粉12代糖20克水150克黑芝麻馅料猪油/黄油/椰子油适量低...
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发表于:03-30
用料包子皮面粉300克酵母2克水205克食用油10克包子馅猪肉300克洋葱/小葱适量料酒1勺五香粉1小勺生油2勺老抽1小勺耗油1勺香油1勺甜面酱1勺淀粉1小勺水2勺盐适量底儿脆、皮儿软、馅儿鲜...
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发表于:07-06
简单确是开发宝宝智力的餐点,并且宝宝吃的时候也很开心用料草莓适量蓝莓适量面包1片儿童|浆果鱼(育)儿的做法蓝莓洗净,草莓切所需形状,面包烤下更香哦,剩下的就是展现你跟你孩子技术的时候啦...
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发表于:03-02
许老师作品用料普通面粉500克水(40度以下)270克泡打粉5克酵母6克糖10克花式花卷儿(百财、猪蹄儿、双面荷花、卷帘儿)的做法各式手法:面压成面片儿后刷油,把两边朝内折起来。卷成长卷后揪成剂...
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发表于:08-09
放假回家爸爸牌的炒土豆片!嘛西达~用料土豆切片葱花生抽盐土豆片儿儿儿~的做法...完美!...
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发表于:08-08
用料手机一部记录点滴那些花儿草儿虫儿的做法随处可见用心发现...
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发表于:09-27
厨房里的事儿没必要故弄玄虚,也不必太过较真。喜欢玩儿面团,不喜欢循规蹈矩。面包与馒头,一烘一蒸,一个冷食一个趁热,不必计较成品是否精美,挽起袖子,享受制做的快乐,一些笨拙,一些粗糙,却尽显Ho...
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发表于:07-30
就是为了记录每天的饭。记录贴。用料早饭一颗心午饭两颗心晚饭三颗心好心情心心心心心玩儿一会儿的做法吃饭。...
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发表于:12-15
前线在抗疫,我们却在家享受安宁的生活,每每想到这就觉得罪过啊罪过,可有什么办法呢?真想给奋战在武汉前线的医护送上顿热乎可口的饭菜,可是鞭长莫及爱莫能助,愿平安平安平安!用料面粉400克水:...
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发表于:01-06
用料安心。色素。玩儿色玩儿味儿的做法龙吟荔枝西瓜蛋糕...
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发表于:09-02
这是我童年记忆中的美食,上学路上的小期待~~~小时候贩卖的店铺早已不在了,但却至今记忆犹新。鸭儿粑叶是它的灵魂,买了宜宾的鸭儿粑粉,不知道为什么自己混合的完全不是那个味道,就好像包了肉的...
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发表于:06-11
下饭神器用料B里脊250克内脂豆腐一板干辣椒10个左右花椒少量姜片儿适量蒜片儿3瓣儿大葱花适量香辣酱两勺郫县豆瓣酱两勺泡椒酱一勺胡椒粉适量糖一点湿淀粉够钱用,适量A腌肉料:啤酒两三勺...
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发表于:05-01
用料花生100核桃仁100南瓜子50芝麻50腰果适量(可不放)蔓越莓(葡萄干)30糯米粉(熟)100-110…细砂糖30蜂蜜120玉米油50干桂花10朗姆酒5五仁儿馅儿的做法备料果仁类除水果干(蔓越莓)以外都放锅中...
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发表于:07-09
一直比较喜欢吃米饭,觉得米饭百搭。但是有孩子以后,她的脾胃一直不是很好,想着或许面食更好消化一些,就偶尔尝试面食。之前会从外面买饼或者馒头,但是饼还不错,馒头的话,都不是很好吃,而且看了...
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发表于:05-02
多次尝试,总结一些经验分享给大家用料面粉500克60度左右水300克食盐3克猪肉250克豇豆一大把,不到2斤葱姜生抽2汤勺老抽1汤勺蚝油1汤勺料酒1汤勺玉米油2汤勺香油1汤勺淀粉1汤勺五香粉1茶...
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发表于:12-28
小时候放学路上来一碗热乎乎的豆腐串儿...美得很!用料干豆腐皮鸡汤香葱辣酱路边摊儿-鸡汁儿豆腐串儿的做法干豆腐切小方块,把你的豆腐我的豆腐串一串串一株幸运草。。。串一串豆腐串儿!放...