相关糟溜龙利的最好吃的做法

糟溜龙利鱼片

发表于：12-08

#龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。#龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。用料龙利鱼2条水发黑木耳1小把速冻青豆1小把料酒，香糟卤适量盐，糖，生...
糟溜素三鲜

发表于：01-09

用料大白菜黑木耳土豆青蒜糟露糟溜素三鲜的做法木耳沸水中汆至基本熟透；土豆片沸水中汆熟（保持成片，不要太酥，基本熟透就好）锅中倒油烧热后，倒入大白菜炒至变软后，加入土豆、木耳、青蒜一起煸...
糟溜鱼片

发表于：03-29

盒马有卖鲈鱼片了，叮咚买菜也有，有了最方便适合原材料，这道菜在我的人生就进入菜单了。用料鲈鱼片，或者鳜鱼，黑鱼盐糖糟卤黄酒泡发好的黑木耳水淀粉糟溜鱼片的做法鱼片用盐黄酒糖搅拌，打上劲...
香溜龙利鱼

发表于：08-17

口感香门用料龙利鱼500g鸡蛋一枚料酒葱姜调料酱少许香溜龙利鱼的做法龙利鱼切块腌制放油锅微炸一下后，仔放调料翻炒龙利鱼成金黄色时加入调料酱，翻炒后即可出锅...
软溜龙利鱼

发表于：01-20

用料龙利鱼条淀粉勺料酒勺盐克糖克粉丝少许胡椒粉小米椒醋生抽老抽葱姜蒜软溜龙利鱼的做法粉丝开水烫熟，或者用金针菇，铺在盘底。捞出粉丝的开水锅关火，加入料酒、葱段、姜片、盐，把片好的...
糟溜鱼片，龙利鱼版

发表于：06-08

忙碌的宝妈，没空去菜市场，就拿龙利鱼做的糟溜鱼片，没刺，味道也不错。用料淀粉1勺龙利鱼1片香糟卤半碗糟溜鱼片，龙利鱼版的做法龙利鱼一片化了。切厚片。淀粉加少许盐和料酒抓匀。温油划熟。...
糟溜鱼片（醪糟版）

发表于：05-24

网上很多糟溜鱼片的做法，但是用的是糟卤，我没有，平常常吃醪糟，于是自己结合了一下大厨做法，攒出这个醪糟版的糟溜鱼片，方便自己记录一下用料木耳8朵淀粉2勺盐适量糖适量白胡椒粉2勺鱼1条蛋白...
糟溜小黄鱼

发表于：01-17

鱼的花样吃法用料糟卤小黄鱼笋木耳盐花雕酒白胡椒粉淀粉水淀粉糟溜小黄鱼的做法黄鱼片下两面鱼肉，大骨不用；加入少许盐、白胡椒粉、花雕酒和淀粉抓匀略腌制一会儿木耳泡发后去蒂撕小朵；笋...
香糟龙利鱼

发表于：12-12

夏令版的糟溜鱼片，不上浆，不用油；沸水汆烫，糟卤浸渍；鱼片软嫩爽滑，糟香扑鼻。用料龙利鱼柳一片糟卤150ml黑木耳适量香糟龙利鱼的做法龙利鱼柳解冻洗净，斜刀批成0.5cm左右厚的片状；黑木耳用冷水...
糟溜鲈鱼

发表于：08-08

糟溜鲈鱼鱼，实惠美味用料鲈鱼800克（2条小个的）糟卤30克茭白1支生粉，胡椒粉少许糟溜鲈鱼的做法买两条小个的鲈鱼，上海这里时价12块2条去掉鱼头，再去骨从尾部开始，去掉鱼皮鱼骨和鱼头过油，微黄后...
糟溜鲈鱼片

发表于：08-09

糟卤和夏天最搭，也是上海人夏天最爱的味道。糟卤的香味，爽口的木耳配上嫩滑的鱼肉是夏天傍晚一家人吃饭时最过抢手的一道菜。用料鲈鱼1条木耳10朵淀粉1勺蛋白半个盐5克左右油100克鲈鱼（或...
糟溜青虾仁

发表于：06-01

用料黑木耳30克竹笋30克青虾仁250克蛋清1汤匙盐1撮植物油3汤匙水3/4杯盐1撮糖1茶匙味精1/8茶匙糟卤3汤匙玉米淀粉水2汤匙糟溜青虾仁的做法水发黑木耳，笋切片。锅中烧开水，放入笋片和黑木...
糟溜巴沙鱼

发表于：01-05

用料蛋清半个巴沙鱼两条姜三片蒜两瓣大葱几段木耳若干糟溜巴沙鱼的做法木耳提前泡好，洗去泥沙。巴沙鱼切厚片，用半个蛋清，淀粉，盐，黑胡椒腌制。水开后汆熟，鱼片飘起来即可捞出。重新烧开水，加...
糟溜虾仁

发表于：01-16

用料沙虾400g糟酒50g盐适量糖适量芡粉半勺葱姜少许湿芡粉适量糟溜虾仁的做法大虾拨壳留肉，用刀从虾背片刀不要切断虾肉加适量芡粉，盐，料酒，拌匀腌20分钟锅加油烧4成热放入虾仁滑炒一分钟捞...
糟溜三白

发表于：03-25

家常简洁少油版。用料鸡胸肉龙利鱼柳食用油，糟卤，白糖，盐，水淀粉糟溜三白的做法鸡胸肉，龙利鱼，冬笋切片。鸡胸肉、龙利鱼片加盐，少量胡椒粉抓匀码味，开水焯八成熟，笋片焯水去酸。糟卤加少量盐，白...
红糟溜肉片

发表于：01-01

红糟肉糟香浓郁，肥而不腻，瘦而不柴，是福建菜的名吃之一。红糟不仅可以用来做蒸菜或者烹制酱卤类的食物，而且也可以用来炒菜。比如红糟螺片，就是很著名的红糟爆炒类的菜品。今天打算做一道溜...
糟溜杏鲍菇

发表于：09-13

杏鲍菇是超市常见菌类，通常分大、中、小（碎），个人比较喜欢中等大小的，肉质紧实。这道菜微甜，有酒香，用料杏鲍菇150克虫草花50克姜3片香葱少量糟卤适量淀粉适量糖1勺糟溜杏鲍菇的做法杏鲍菇洗...
糟溜鱼丸

发表于：11-27

入夏和黄梅天的时节，江浙沪一带喜食糟货。家里小阿姨做了鱼丸送我，拿来做个糟溜鱼丸试试。结果味道真不赖！用料鱼丸10-12个木耳10朵彩椒2个糟卤250ml姜5-6片大葱（可选）1/8根盐1tsp麻油1tsp...
香糟龙利鱼番茄木耳汤

发表于：07-17

用料龙利鱼400g番茄一个木耳少许糟卤盐糖淀粉香糟龙利鱼番茄木耳汤的做法龙利鱼切厚片放入糟卤、盐、糖、淀粉拌匀后放冰箱冷藏约一小时，我是中午腌制晚上烧的，这样更入味同时泡发木耳锅...
糟溜龙利鱼

发表于：06-08

在北京四世同堂吃过这道菜，惊为天人念念不忘，得大厨指点，做出了味道基本近似的家庭版。在异国他乡想吃口想念的味道，只能靠自己😎用料龙利鱼海鲜菇盐淀粉糖香糟卤蛋清糟溜龙利鱼的做法鱼片...
龙利鱼糟溜鱼片

发表于：05-28

一条鱼，放点酒酿和郫县豆瓣酱，干烧，美味的，不过煎鱼容易搭底；一条鱼，做成鱼片，放点荠菜，也是鲜嫩的，不过做鱼片更是个技术活，所以，一直以来，我只会做清蒸的，加点李锦记蒸鱼豉油，还美其名曰“清淡的吃...
酒不醉人人自醉-糟溜龙利鱼

发表于：03-19

大家好，这是小威在下厨房的第一个菜谱。作为一名刚刚值完夜班的苦逼医学生，现在脑子昏沉沉，是时候用美食唤起一下味蕾了！今天给大家介绍的这道糟溜龙利鱼是荤菜中的小清新，不仅味道棒棒的，而...
溜龙利鱼片

发表于：07-20

用料龙利鱼500g彩椒2个木耳一小把（大概六朵）蒸鱼豉油盐葱料酒溜龙利鱼片的做法将龙利鱼斜刀切成鱼片，将鱼片放入盆中加少许盐，半勺料酒抓匀，给鱼片入味去腥。将彩椒洗净改刀切成小块，将木耳...
糟溜三丝

发表于：01-08

用料糟卤20mL胡萝卜一根西芹3茎猪里脊半斤糖2g淀粉少许糟溜三丝的做法猪里脊肉洗净切丝，用淀粉抓一下西芹洗净，去掉叶子，切丝胡萝卜洗净切丝热油锅，4-5成热下肉丝滑到变色，下入西芹和胡萝卜...
糟溜黄鱼片

发表于：11-26

糟溜黄鱼片，鱼片一口吃在嘴里，鲜嫩的黄鱼片里包含着糟香，黑木耳糯糯软软的。这个菜吃在嘴里没有油腻。黑木耳和鱼搭配烧菜，是一款即养身又美味的佳肴，还是一款宴请宾客不错的菜哦。用料小黄...