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发表于:03-21
豆豉炒苦麦菜,粤菜的做法,爆炒后浓浓豉蒜味。用料苦麦菜400g阳江豆豉5g大蒜3辨豉蒜炒苦麦菜的做法苦麦菜清洗干净切成6cm左右小段用洗米水或加盐浸泡10分钟,捞起再冲洗一遍。蒜剥皮,剁碎,豆...
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发表于:09-05
食材都是妈妈种的。辣椒、苦瓜、黄豆做成的豆豉。用料苦瓜1根辣椒4个辣椒豆豉30克盐10克蒸鱼豉油1勺蒜瓣5瓣姜3片苦瓜炒豆豉的做法苦瓜切片,小煮2分钟。去苦味1.豆瓣少许、辣椒4个随意...
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发表于:10-19
苦瓜是我喜欢吃的蔬菜,苦瓜炒蛋,我都很喜欢。这道家常苦瓜炒肉,简单快手。用料苦瓜1条五花肉少许姜、蒜适量豆豉少许淀粉适量盐适量生抽适量蚝油适量家常菜:豆豉苦瓜炒肉的做法苦瓜洗净对...
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发表于:07-01
用料苦瓜根豆豉勺蒜瓣猪肉片苦瓜蒜蓉豆豉炒肉片的做法苦瓜洗净切片放一些盐用手抓一下,静置大概5分钟左右,主要是去掉苦瓜的苦涩待苦水渗处后永清水洗净肉片用油,酱油,生粉,糖腌制锅内放入...
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发表于:04-27
炒肉丝,油不能少,什么锅都一样。想少吃点油,就用蒸的吧,清爽少油,也下饭。用料蒜20克豆豉25克油15克腌肉丝牛里脊切丝150克生抽10克老抽3克红薯淀粉5克糖3克水15克油10克苦瓜切片一根蒜香豉...
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发表于:05-18
消暑去燥菜用料苦瓜一根豆豉2汤匙30克香肠1根姜末1茶匙5克蒜末1茶匙5克生抽1汤匙15ml盐3克红菜椒半个油1汤匙15ml豆豉炒苦瓜的做法苦瓜去籽切小条,香肠切薄片,红菜椒切小条。苦瓜焯水1分...
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发表于:03-03
豆豉鲮鱼炒苦瓜,特别简单的一道菜。苦瓜不苦,豆豉鲮鱼不油腻,两者相得益彰。用料苦瓜1根豆豉鲮鱼半盒大蒜5瓣盐适量花生油适量快手菜—豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法苦瓜切薄片。可以加一勺盐腌制...
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发表于:04-30
越来越喜欢苦瓜,大概是因为现在市场买的苦瓜都不苦了吧。用料小苦瓜一个豆豉若干蒜若干盐若干酱油若干豆豉蒜瓣炒苦瓜的做法洗苦瓜,切薄片。切蒜片,洗好豆豉,稍微切一下。热油放蒜片豆豉,翻...
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发表于:10-15
用料苦瓜250克姜汁5克豆豉2勺胡椒粉少许红椒丝几条盐5克豉香炒苦瓜的做法苦瓜一条洗净切厚片,撒3-4克盐腌制十五分钟。250克凉瓜用4克盐。豆豉两勺加少许开水浸泡十五分钟这种豆豉,别的...
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发表于:09-20
六月鲜酱油(轻盐牡蛎酱油),这个是新产品,非常满意。小朋友很爱吃的两道菜,方便又简单~用料苦瓜一根鲮鱼1/3罐大蒜6瓣盐2克(含蒜香排骨1克)六月鲜酱油适量玉米油或花生油适量豆豉鲮鱼炒苦瓜和...
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发表于:08-22
用料油麦菜2把豆豉鲮鱼1罐蒜1头蒜蓉豆豉鲮鱼油麦菜的做法油麦菜洗净切段备用蒜切末备用豆豉鲮鱼撕小块备用锅内到少许油放蒜末炒出香味加油麦菜炒软放入豆豉鲮鱼翻炒加一勺鸡精调味淋...
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发表于:05-19
用料油麦菜1把油5克大蒜4瓣盐3克清炒油麦菜(苦麦)的做法买一把绿油油的油麦菜,看起来贼可爱啦😄洗干净切段备用怕,锅中烧油、放入切好的蒜末炒香放入油麦菜,翻炒至变色放入调料,再加少量的水...
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发表于:05-12
做简单的菜,做简单的人。家常炒青菜,除了苦麦菜,很多菜也可以通用的,学会做法以后很多菜都可以炒。用料苦麦菜300g盐2克蒜3瓣家常炒青菜(苦麦菜)的做法把叶子掰开放入水中清洗,头部着重清洗,以...
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发表于:05-14
苦瓜维生素C含量丰富,是清肺热的好蔬菜,建议夏天多吃。用料苦瓜一根肉丝(肉片)适量豆豉适量大蒜适量红辣椒1个装饰用生抽适量盐适量料酒适量白糖适量清水适量家常菜~蒜豉苦瓜的做法苦瓜随...
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发表于:10-01
做个记录用料苦瓜根蒜瓣盐克花椒生抽蒜炒苦瓜的做法苦瓜去瓤切片焯水,放凉水浸泡去苦味,锅中热油放花椒加入一半蒜末炒香,倒入挤掉水的苦瓜翻炒,倒入剩下一半蒜末,生抽和适量盐...
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发表于:10-02
临时加苦瓜是想让菜多点色彩,顺便中和下冰糖的甜味,就像外婆家喜欢用咸鱼干和红烧肉一起焖一个道理。非常可口下饭的一道菜,不怎么爱吃排骨的我晚上吃到停不下来。大家有空试试哦!❤️用料排...
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发表于:05-24
妈妈的食谱用料油麦菜1把大蒜少许盐少许味极鲜1勺蒜炒油麦菜的做法油麦菜放入水中焯水,记得在水中加少许盐,会使油麦菜颜色更加青翠。倒入油,放蒜末爆炒将油麦菜倒进去翻炒,加少许盐、味极...
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发表于:09-16
快手菜,从豆豉鲮鱼油麦菜发展来的用料豆豉鲮鱼罐头一盒苦瓜一根葱姜少量豆豉鲮鱼炒苦瓜(快手菜)的做法苦瓜一根,两个人的量差不多,人多可以增加。去掉瓤子,切好葱姜切好备用豆豉鲮鱼罐头半罐...
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发表于:03-23
家常菜,也是好吃的一道菜。用料油麦菜一大把豆豉一勺蒜三瓣盐适量生抽一勺蒜蓉豆豉炒麦菜的做法蒜头豆豉切碎备用锅中烧热油,放入蒜豆豉,炒香。放入,洗净折好的麦菜(用手折成手指长的菜段就...
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发表于:05-23
散发着淡淡豉香的油麦菜配合咸鲜的鲮鱼刚刚好✌用料油麦菜400克豆豉鲮鱼罐头1/3盒植物油适量大蒜3瓣盐少许姜3片豉香油麦菜---豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法油麦菜洗净,嫩菜头切十字刀切开。...
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发表于:12-24
苦麦菜,也叫凉麻梗。用料苦麦菜500克大蒜子2粒油适量食盐适量清炒苦麦菜的做法苦麦菜洗净用手拧成小段,大蒜子拍碎。锅里烧热油,下大蒜子爆香,放入苦麦菜大火翻炒,蔬菜略为变软时调入食盐,翻...
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发表于:02-18
苦麦菜我喜欢用来烫火锅和素炒。春末夏初,很少会吃火锅,苦麦菜基本上都是加上蒜米和辣椒素炒,加肉炒反而没有了苦麦菜独特的微微甘甜。苦麦菜叶子比较大,有时候满满的一菜篮子,炒出来也就一...
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发表于:12-08
广东人觉得苦瓜不够好听,把苦字改为凉字😆😆😆其实是同一种东西发现这两日上传不了视频,好失望用料豆豉一汤匙大蒜3瓣姜一小块盐适量(腌凉瓜的)凉瓜2个(雷公凿品种)蚝油一汤匙砂糖两勺油两汤...
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发表于:05-02
苦麦菜属于莴苣的一种,有清热的功效,据说内含抗肿瘤有效成分,很适合夏季吃。邻居在楼顶种了很多,送了我一把,叶片很大很柔嫩,赶紧拿回家做菜。用料苦麦菜一把干辣椒一个蒜粒2瓣五花肉3-4片蒜...
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发表于:10-23
用料油麦菜3把大蒜5瓣盐2克豆豉1勺生抽1勺油10克豆豉蒜蓉炒油麦菜的做法准备好油麦菜洗净待用,油麦菜可以菜叶可以弄短点,这样好炒又好吃。准备豆豉和大蒜备用,也可以去超市购买豆豉鲮鱼...