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豉香油麦菜---豆豉鲮鱼炒油麦菜

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.57W
豉香油麦菜---豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法步骤图

散发着淡淡豉香的油麦菜配合咸鲜的鲮鱼刚刚好✌

用料  

油麦菜 400克
豆豉鲮鱼罐头 1/3盒
植物油 适量
大蒜 3瓣
少许
3片

豉香油麦菜---豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法  

  1. 油麦菜洗净,嫩菜头切十字刀切开。

    豉香油麦菜---豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法步骤图 第2张
  2. 油麦菜切成小段备用。大蒜去皮拍碎。

    豉香油麦菜---豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法步骤图 第3张
  3. 取一条豆豉鲮鱼切成小段。注意盒豆豉鲮偏咸不能1次用完,可以分2-3次炒。

    豉香油麦菜---豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法步骤图 第4张
  4. 锅内放入适量油烧热放入姜片、大蒜爆香后,放入油麦菜菜杆翻炒片刻,再倒入菜叶。

    豉香油麦菜---豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法步骤图 第5张
  5. 快起锅时放入豆豉鲮鱼块、少许豆豉、适量盐,翻炒均匀后出锅。

    豉香油麦菜---豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法步骤图 第6张
  6. 装盘。

    豉香油麦菜---豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法步骤图 第7张
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