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  • 戯食記--山藥燒驢腩食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--山藥燒驢腩方法
    发表于:04-04
    用料驢腩400克山药一節萵筍一根洋蔥半個戯食記--山藥燒驢腩的做法驢腩解凍,切一口塊,清水泡一夜,淘去血水。蔥薑蒜切片,加八角下油鍋煸香,下肉塊略翻炒,加老抽一勺、井鹽一勺,,加水一碗,蓋鍋蓋...
  • 燒麥如何做才美味,怎么做燒麥简单又好吃
    发表于:02-28
    燒麥是很好的早餐成員!兩個燒麥就管飽了!再搭配個雞蛋牛奶或豆漿的就搞定早餐了!用料糯米3杯生抽適量老抽適量香菇10朵蝦皮少許紅蔥頭6顆(可不用)絞肉1斤燒麥的做法糯米洗淨泡水3小時隔水...
  • 大阪燒如何做才美味,怎么做大阪燒简单又好吃
    发表于:04-30
    o用料高麗菜150gmeat(anymeatulike)適量鸡蛋1个盐traceamount低筋面粉(protein<7.5%)80克山药泥50g鰹魚素10g水100mL柴魚片適量蔥花適量蛋黃醬適量大阪燒醬適量大阪燒的做法cabbagecut...
  • 照燒雞腿如何做才美味,怎么做照燒雞腿简单又好吃
    发表于:12-05
    用料蠔油适量無骨雞腿1片葱白1段姜一片老抽適量生抽适量冰糖五粒香菜适量平鋪盤底照燒雞腿的做法把雞腿肉用清水泡二十分鐘,中途換水几次:二十分鐘後撈起沥干水份,雞皮用牙鉴扎几個眼,腌制...
  • 叉燒如何做才美味,怎么做叉燒简单又好吃
    发表于:02-16
    用料肉克蒜頭叉燒酒鹽糖南乳一塊加南乳水叉燒的做法這次用了梅頭肉趴,薄,所以醃製幾個鐘後就做了蒜頭打爛或者切碎,加入所有配料醃製幾個鐘,不需要加水。電飯煲高壓煮飯功能後倒入鍋裡收汁...
  • 燒肉如何做才美味,怎么做燒肉简单又好吃
    发表于:08-06
    用料五花肉2磅鹽焗雞粉1包五香粉少許白醋少許燒肉的做法將豬皮用少許熱水出水30秒,用松肉針將豬肉全部插滿洞,在豬皮上掃一層白醋用鹽焗雞粉加五香粉均勻按摩好除豬皮外的豬肉,不蓋保鮮膜...
  • 鍋燒如何做才美味,怎么做鍋燒简单又好吃
    发表于:01-18
    上網查,做鍋燒一定要買豬頸肉先靚用料豬頸肉<連皮>3斤鹽適量鍋燒的做法洗淨放入滾水煮至用筷子可插穿豬肉即可豬皮用豬肉插插滿窿插好窿用鹽抹在豬肉周圍放入雪櫃雪一晚,不用包保鮮紙油...
  • 壽喜燒如何做才美味,怎么做壽喜燒简单又好吃
    发表于:10-25
    冬天裡的小暖鍋用料味淋100ml日本醬油100ml糖35g鹽適量木魚花10g水300ml黃油適量肥牛金針菇娃娃菜油豆腐魔芋大蔥壽喜燒的做法湯底:味淋+日本醬油+糖+水混合倒入鍋中融合煮至微滾(鍋邊有...
  • 照燒雞肉如何做才美味,怎么做照燒雞肉简单又好吃
    发表于:07-04
    不同以往的煎法,鮮嫩多汁的照燒!用料雞腿肉4塊杏鮑菇1棵大蔥1支A料米酒2T鹽適量七味粉適量麵粉適量B料白糖1T米淋2T醬油3T照燒雞肉的做法雞腿去骨、去筋,攤平,切一口大小A料除麵粉外都加入...
  • 紅燒鯧鱼如何做才美味,怎么做紅燒鯧鱼简单又好吃
    发表于:04-17
    雖然賣相不太好看,但味道是真好吃,汁偏咸甜一點,配飯正好用料鲳鱼1条姜4片料酒1勺盐少許生抽2勺老抽1勺糖2茶匙水适量紅燒鯧鱼的做法清洗干淨,用刀把兩邊划兩下,控干水份燒熱油,直到油開始冒...
  • 廣東燒賣如何做才美味,怎么做廣東燒賣简单又好吃
    发表于:10-22
    用料絞肉1千克虾仁200克雞蛋2個香菇10朵荸薺8個淀粉2湯匙糖2湯匙盐少許胡椒粉少許廣東燒賣的做法把冬菇、蝦仁、荸薺切成小粒,混入絞肉中,同時加入各種調味品和兩個雞蛋。用順時針的方法...
  • 照燒汁如何做才美味,怎么做照燒汁简单又好吃
    发表于:07-20
    起司照燒雞腿漢堡/チキン照り焼きチーズバーガー用料醬汁:清酒sake2大勺味淋mirin3大勺日式醬油soysauce3大勺太白粉(馬鈴薯澱粉)1小勺水1小勺食材:雞腿肉chickenthigh1片麵粉flour1大勺鹽...
  • 戲食記--鹵驢肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-27
    用料驢肉1000克謝記鹵料包一個紅燒醬油兩勺戲食記--鹵驢肉的做法驢肉用冷水,冷藏浸泡一夜。肉入高壓鍋漫水,下料包、滴米醋壓兩小時,加醬油文火慢燒一小時。晾涼切厚片,香蔥打底、拌蒜末、...
  • 簡易的蜜汁叉燒(叉燒包餡)食谱大全及做法,烹饪好吃的簡易的蜜汁叉燒(叉燒包餡)方法
    发表于:01-14
    可愛的爺爺喜歡吃叉燒包,所以學!用料五花腩500G梅頭肉500G油1勺冰糖1扎叉烧醬4勺生抽2勺老抽2勺雞精、蜂蜜、虴油可有可無水沫過肉簡易的蜜汁叉燒(叉燒包餡)的做法五花肉、梅頭肉洗淨!!叉燒...
  • 不要叉燒醬的蜜汁叉燒食谱大全及做法,烹饪好吃的不要叉燒醬的蜜汁叉燒方法
    发表于:06-03
    突然很想吃叉燒,但無奈家裏叉燒醬用完了,又不想為了一瓶叉燒醬浪費一個口罩😏所以,就自己摸索試試如何調出一個最吻合叉燒醬的醬汁來做個家庭簡易版蜜汁叉燒啦ヽ(○^㉨^)ノ♪用料豬五花肉88...
  • 驢打滾如何做才美味,怎么做驢打滾简单又好吃
    发表于:12-22
    用料黄豆粉適量糯米粉200克玉米澱粉50克红豆沙适量水(70-80℃)200克玉米油10克驢打滾的做法材料如圖(開水就不用拍了吧)糯米粉+玉米澱粉+玉米油,或者加黃油(隔熱水融化),攪拌。加水熱水,慢慢加,...
  • 照燒雞如何做才美味,怎么做照燒雞简单又好吃
    发表于:08-12
    日本朋友的配方⋯反覆試做,味道絕對ok用料橄欖油小勺芝麻油小勺薑片幾片蒜片幾片日本萬字醬油150克日本清酒150克味淋50克紅糖片50克白芝麻少許照燒雞的做法我用的是國產生抽,代替下,用萬...
  • 燒賣如何做才美味,怎么做燒賣简单又好吃
    发表于:03-05
    用料糯米適量香菇5個生抽適量老抽適量蚝油1勺饺子皮適量蝦仁5只玉米粒適量肉末適量香腸1根鹹蛋黃2个燒賣的做法所有食材切粒備用糯米浸泡2小時鎘水蒸熟(20分鐘)所有食材炒好備用用餃子皮...
  • 素燒賣如何做才美味,怎么做素燒賣简单又好吃
    发表于:08-29
    用料餡料:糯米胡萝卜香菇榨菜玉米粒葱饺子皮調料:生抽素蠔油糖香菇水素燒賣的做法糯米洗乾淨,浸泡2小時左右,放電飯煲煲熟,備用。香菇、紅蘿蔔、榨菜切碎,放少少油爆香,加入玉米粒,加生抽、素...
  • 紅燒排骨如何做才美味,怎么做紅燒排骨简单又好吃
    发表于:04-03
    簡單好做又超級下飯喜歡😘用料排骨適量冰糖適量香叶2片生抽6小勺姜片8-9片桂皮1块葱2根蒜3-5瓣料酒3勺老抽0.5勺水適量白醋半勺紅燒排骨的做法排骨洗干凈整條冷水下鍋+1勺料酒,半勺白...
  • 芝士厚蛋燒玉子燒 Cheese Tamagoyaki食谱大全及做法,烹饪好吃的芝士厚蛋燒玉子燒 Cheese Tamagoyaki方法
    发表于:12-03
    「重新做人」早餐系列!早餐對於我太太太太重要了,以致於每天都要儀式性地正正經經吃個breakfast。今天就從肥美的厚蛋燒開始!用料番茄醬少許雞蛋2隻芝士一片牛奶20ml~30ml黃油少許橄欖油少...
  • 地道的燒豬肉怎么做,如何烹饪燒豬肉才更好吃
    发表于:10-11
    只是紀錄給自己看!哈哈用料豬肉一大片五香粉適量鹽適量糖适量蜜味烤酱适量蚝油适量鸡精适量勺燒豬肉的做法豬肉切一下,腌制时絕對不可以摸到皮醃製一晚上皮向上放第二天煮的時候肉下面要...
  • 戲食記--韓醬驢排食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--韓醬驢排方法
    发表于:06-30
    用料驢肉300克胡蘿蔔適量韓辣醬兩勺白芝麻一勺戲食記--韓醬驢排的做法驢肉切片捶打,韓辣醬醃製。平鍋加熱,鵝油兩勺煎燒。余油煎蘿蔔,撒芝麻。...
  • 燒螃蟹如何做才美味,怎么做燒螃蟹简单又好吃
    发表于:01-18
    秋天,蟹正肥我的朋友教我這道菜用料螃蟹2只醋1勺姜3片酱油1勺葱2根啤酒1瓶香料包調料1包燒螃蟹的做法蟹油鍋炸放調料炒加豆腐乾加啤酒放點青菜乾燒...
  • 紅燒雞肉如何做才美味,怎么做紅燒雞肉简单又好吃
    发表于:09-19
    天氣漸冷之後偶爾也會有重口味!這款添加辣椒的紅燒雞肉,不僅更具口感,顏色也變得豐富好看。用料仿土雞半隻蔥3支薑5片蒜頭5粒青紅尖椒各兩支調味料:酒適量醬油適量冰糖適量紅燒雞肉的做法...