![6寸戚风蛋糕二蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "6寸戚风蛋糕二蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-01
自己记录一下（少油少糖版）正常版25克油和牛奶用料鸡蛋2个牛奶30克玉米油20克白砂糖（蛋黄）5克白砂糖（蛋白）25克低筋面粉36克玉米淀粉8克柠檬汁几滴6寸戚风蛋糕二蛋的做法蛋黄部分：将牛奶和玉米...
![戚风蛋糕6寸 8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕6寸 8寸方法]( "戚风蛋糕6寸 8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕6寸 8寸方法")
发表于：06-17
用料如图戚风蛋糕6寸8寸的做法如图6寸配方如图8寸配方...
![8寸/6寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸/6寸戚风蛋糕方法]( "8寸/6寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸/6寸戚风蛋糕方法")
发表于：12-05
很多小伙伴初接触烘焙都会从戚风蛋糕开始，戚风蛋糕用料简单，但是很容易失败，做不好就“气疯”蛋糕，做个好多方子，这个配方是最好的，失败率很低，原方来自佳妍老师用料8寸配方植物油50克牛奶50...
![6寸、8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸、8寸戚风蛋糕方法]( "6寸、8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸、8寸戚风蛋糕方法")
发表于：01-20
用料6寸:鸡蛋3个牛奶30克玉米油24克细砂糖（蛋黄）12克细砂糖（蛋白）30克低粉54克8寸:鸡蛋5个牛奶50克玉米油40克细砂糖（蛋黄）20克细砂糖（蛋白）50克低粉90克6寸、8寸戚风蛋糕的做法将蛋黄蛋清分离...
![戚风蛋糕（8寸/6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（8寸/6寸）方法]( "戚风蛋糕（8寸/6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（8寸/6寸）方法")
发表于：05-28
个人自用材料清单用料鸡蛋6个/3个细砂糖100/60克纯牛奶（全脂）80/40克玉米油60/35克玉米淀粉10/5克低筋面粉100/50克烘烤温度160度（150度）烘烤时间45分钟戚风蛋糕（8寸/6寸）的做法将鸡蛋的蛋黄...
![6寸、8寸戚风蛋糕、蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸、8寸戚风蛋糕、蛋糕卷方法]( "6寸、8寸戚风蛋糕、蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸、8寸戚风蛋糕、蛋糕卷方法")
发表于：06-19
1.将30%的面粉换成可可粉，可制作巧克力口味的戚风2.将8%的面粉换成抹茶粉，可制作抹茶口味的戚风3·6寸配方乘以2倍可成8寸，或者参考以下8寸用量，8寸✖️2为10寸4.6寸抹面，淡奶油350g，砂糖15g抹...
![10寸戚风蛋糕（增加了6、8寸戚风蛋糕配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的10寸戚风蛋糕（增加了6、8寸戚风蛋糕配方）方法]( "10寸戚风蛋糕（增加了6、8寸戚风蛋糕配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的10寸戚风蛋糕（增加了6、8寸戚风蛋糕配方）方法")
发表于：05-17
戚风蛋糕是我最长做的一款，因为我老公特别喜欢软软的蛋糕。用料10寸配方鸡蛋8个65克左右的色拉油80克牛奶80克糖（蛋黄）52克低筋面粉140-150克糖（蛋白）132克8寸配方鸡蛋4个（65克左右）色拉油40...
![8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕方法]( "8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕方法")
发表于：04-06
老爸生日，两个配方一起做，做了一个8寸，一个6寸，做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生，用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白，30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配...
![6寸/4寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸/4寸戚风蛋糕方法]( "6寸/4寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸/4寸戚风蛋糕方法")
发表于：11-19
想要给孩子做健康的食物，自己做放心点！平常一般做6寸吃，做生日蛋糕4寸，我家两男娃吃的会少点。主要是自己看配方方便，仅供参考哈！！用料鸡蛋3个牛奶40克油30克细砂糖45克低筋面粉55克玉米淀粉5...
![原味戚风蛋糕（二个6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风蛋糕（二个6寸）方法]( "原味戚风蛋糕（二个6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风蛋糕（二个6寸）方法")
发表于：01-22
纯萃喜欢戚风裸蛋糕轻盈柔软的口感。把握技巧其实做好戚风一点都不难。我真的超爱戚风也做了超多戚风。经历过很多失败，失败到怀疑自己根本不适合烘培。但确实又很喜欢。所以鼓起勇气继...
![6寸，8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸，8寸戚风蛋糕方法]( "6寸，8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸，8寸戚风蛋糕方法")
发表于：06-05
简单方便自己在家就可以做出美味的蛋糕🎂一下做了两个，一个6寸一个8寸。用料8⃣️寸用量：鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克低筋面粉85克柠檬汁或白醋3滴（加蛋清里去腥提鲜）细砂糖20克（放蛋黄里）➕60...
![香葱肉松戚风蛋糕【6寸]( "香葱肉松戚风蛋糕【6寸")
发表于：04-07
⚫︎吃多了甜口蛋糕也来做个咸口新鲜一下。家里肉松还剩了大半袋想消耗一下～烘烤过程就能闻到香味儿！⚫︎新手操作看这里详细的操作手法：⚫︎配方适合6寸圆模结合文末小贴士可以提高成功率哦用...
![6寸戚风蛋糕~蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕~蛋糕胚方法]( "6寸戚风蛋糕~蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕~蛋糕胚方法")
发表于：03-28
用料鸡蛋2个玉米油25克低筋面粉45克牛奶35克细砂糖30克（蛋白用）柠檬汁一片的量6寸戚风蛋糕~蛋糕胚的做法第一步，分离蛋黄蛋清，分别放入两个无水无油的盆中。然后烤箱预热120度，忘了拍图，大家...
![戚风蛋糕（6寸蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（6寸蛋糕胚）方法]( "戚风蛋糕（6寸蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（6寸蛋糕胚）方法")
发表于：08-19
看别人的菜谱做过几次蛋糕胚后经过失败与尝试调整，把自己几乎每做成功的比例留下，找也方便哈哈……用料鸡蛋2颗（以蛋黄40g左右为准）细砂糖70g（45g加入蛋黄中，25g加入蛋白）色拉油25ml热水40g低...
![戚风蛋糕/8寸 6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕/8寸 6寸方法]( "戚风蛋糕/8寸 6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕/8寸 6寸方法")
发表于：02-16
妈妈过生日，初次尝试抹面~用料8寸低粉90克抹茶粉/玉米淀粉10克玉米油50克牛奶75克（原味60g）鸡蛋5个白糖75克（20g蛋黄，55g蛋白）柠檬汁4滴6寸低粉50克玉米油30克牛奶30克鸡蛋2个白糖45克（15g蛋...
![地道的6寸戚风蛋糕怎么做,如何烹饪6寸戚风蛋糕才更好吃]( "地道的6寸戚风蛋糕怎么做,如何烹饪6寸戚风蛋糕才更好吃")
发表于：05-07
用料低筋面粉50克牛奶30克细砂糖30克蛋白用细砂糖20克蛋黄用玉米油30克蛋白3个蛋黄3个6寸戚风蛋糕的做法3个蛋黄，加入20克糖粉，搅拌均匀，加30克玉米油，加30克牛奶，筛入50克低筋粉搅拌均匀，至...
![戚风蛋糕6寸，8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕6寸，8寸方法]( "戚风蛋糕6寸，8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕6寸，8寸方法")
发表于：12-13
用料6寸戚风:鸡蛋3个牛奶40克玉米油35克低筋面粉50克细砂糖45克8寸戚风:鸡蛋5个牛奶75克玉米油60克低筋面粉100克细砂糖85克戚风蛋糕6寸，8寸的做法蛋清分离。蛋白打发，糖分三次加入，打至...
![戚风蛋糕6寸（6杯）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕6寸（6杯）方法]( "戚风蛋糕6寸（6杯）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕6寸（6杯）方法")
发表于：04-24
烤箱160度，30分钟用料鸡蛋3个（约130克）低筋面粉50克牛奶40克细砂糖60克油35克玉米淀粉5克戚风蛋糕6寸（6杯）的做法蛋黄和蛋白分离纯奶和油倒入蛋黄，晃动混合，放在一边备用蛋白用电动打蛋机高速...
![8寸+6寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸+6寸戚风蛋糕方法]( "8寸+6寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸+6寸戚风蛋糕方法")
发表于：12-29
每次烤一个8寸很快就吃完，干脆一次烤2个。🤭用料蛋白部分蛋白8个细砂糖70克蛋黄部分玉米油101克牛奶110克细砂糖46克蛋黄8个低筋面粉148克8寸+6寸戚风蛋糕的做法制作步骤请看我的“8寸...
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发表于：09-11
用料鸡蛋8个（单个带壳约重60克左右）玉米油65克牛奶95克低筋面粉135克糖（蛋白用）80克柠檬汁少许戚风蛋糕-8寸+6寸的做法95克牛奶和65克玉米油混合，充分搅拌至乳化状态（就是搅拌完后，不会出现分...
![6寸蒸蛋糕（戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸蒸蛋糕（戚风蛋糕）方法]( "6寸蒸蛋糕（戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸蒸蛋糕（戚风蛋糕）方法")
发表于：03-07
下厨房君说，创建菜谱的人是厨房里的天使，哈哈～第一次写菜谱还有点小激动呢…看了很多蒸蛋糕的方子，尝试了几次失败后，终于成功了。试过好几个配方，还是觉得这个最顺手，用的鸡蛋跟都比较少，口感...
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发表于：03-02
注意事项：1、烘烤过程中不能开烤箱门，容易回缩；2、凉透才可以脱模；3、戚风一定不能用不粘模具，否则会爬不高；阳极模具不需要刷油。用料6寸戚风：低筋面粉55克鸡蛋3个绵糖40克牛奶40克油35克醋3...
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发表于：01-31
140℃55分钟（6寸）145℃60分钟（8寸）用料6寸蛋黄糊蛋黄3个牛奶42克玉米油39克低筋面粉54克玉米淀粉6克柠檬汁几滴蛋白霜细砂糖27克蛋白3个8寸蛋黄糊蛋黄5个牛奶70克色拉油65克低筋面粉90克玉...
![地道的戚风蛋糕6寸怎么做,如何烹饪戚风蛋糕6寸才更好吃]( "地道的戚风蛋糕6寸怎么做,如何烹饪戚风蛋糕6寸才更好吃")
发表于：12-15
孩子自己动手做的美美哒很好吃用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉90克蛋白5个蛋黄5个玉米油50克细砂糖80克细砂糖根据口味添加戚风蛋糕6寸的做法把5个鸡蛋分离盆里放5个蛋白用电动打蛋器打发...
![6寸加高戚风蛋糕·附6-12寸普通蛋糕尺寸食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸加高戚风蛋糕·附6-12寸普通蛋糕尺寸方法]( "6寸加高戚风蛋糕·附6-12寸普通蛋糕尺寸食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸加高戚风蛋糕·附6-12寸普通蛋糕尺寸方法")
发表于：04-26
这是配方多数在蛋糕店使用。里面的泡打粉，吉士粉可以不添加。如果想蛋糕香一点，在不添加泡打粉、吉士粉情况下，可以在蛋糊里面加两滴香草精（不可多加）🌡️关于普通8寸温度：先面火150℃底火140...
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